90后創(chuàng)業(yè)做特色小吃
90后創(chuàng)業(yè)做特色小吃
為別人打一輩子工，還不如創(chuàng)業(yè)給自己打工，話是這樣說(shuō)沒錯(cuò)，做加盟特色小吃創(chuàng)業(yè)也是很有發(fā)展前景的。下面小編給大家介紹一個(gè)90后創(chuàng)業(yè)做特色小吃創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，歡迎閱讀。
90后創(chuàng)業(yè)做小吃創(chuàng)業(yè)
高中——挖掘創(chuàng)業(yè)第一桶金
談起自己的“原始積累”，徐香玲回憶說(shuō)：“那時(shí)我還在家鄉(xiāng)上高一，主要學(xué)國(guó)畫，每個(gè)星期只有10元錢的生活費(fèi)。”由于家庭貧困，徐香玲為了能繼續(xù)念書，就在學(xué)校的食堂里做衛(wèi)生，業(yè)余時(shí)間在校外給一些孩子做家教。“高中三年，每年除了生活費(fèi)外，還能攢下6千元錢。”
為了得到更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，徐香玲2004年年底專程來(lái)到天津，花800元錢報(bào)了一個(gè)美術(shù)班學(xué)習(xí)專業(yè)課，目的就是為了能考上大學(xué)。“學(xué)國(guó)畫需要大量顏料、畫筆和紙，這些東西又很貴，我就偷偷撿同學(xué)畫過(guò)的紙，用背面練習(xí)。”徐香玲說(shuō)，高考結(jié)束后，她分別報(bào)考了青島、北京以及天津三個(gè)地方的四所高校，但所報(bào)的專業(yè)并不是國(guó)畫，而是服裝設(shè)計(jì)。“藝術(shù)生的學(xué)費(fèi)很高，我的家庭根本負(fù)擔(dān)不起，所以就選擇了相對(duì)好找工作的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)，當(dāng)時(shí)我是我們村第一個(gè)本科女大學(xué)生。”
創(chuàng)業(yè)做特色小吃
成立雄鷹“創(chuàng)業(yè)成功”搖身變老板
大三寒假時(shí)，為了省錢，徐香玲沒有回家過(guò)年，而是選擇留在北京，在食品街的一家飯館——合和樂特色小吃店內(nèi)找到了一份服務(wù)員的工作，月薪500元。徐香玲要開學(xué)了，老板陳某極力挽留她：“小肖，我挺欣賞你的，其實(shí)你在餐飲方便還是蠻有天賦的，你來(lái)我餐館這段時(shí)間，你幫了我不少忙，歡迎你做短工還來(lái)我這!”我也在這家合和樂特色小吃店學(xué)習(xí)到了我干興趣的東西，我在這一個(gè)月的寒假中全方便的了解到了合和樂特色小吃店的相關(guān)信息，在我心中已經(jīng)默默的形成了人生規(guī)劃!
正是因?yàn)橛辛诉@次的寒假工的經(jīng)歷和陳老板全力講解，讓我的人生徹底離不開了合和樂特色小吃。隨后，徐香玲就利用業(yè)余時(shí)間四處尋找適合的工作機(jī)會(huì)，大量的存錢。暑假再次去了陳老板的餐館做了幾個(gè)月的工。經(jīng)過(guò)1年的時(shí)間，徐香玲存下了不少，但是還是離加盟合和樂特色小吃的費(fèi)用還是相差一節(jié)，在這時(shí)她想到了陳老板，打電話說(shuō)出了自己的想法，和自己的困惱，陳老板細(xì)心的為我解決了我考慮的資金欠缺問題，陳老板借給我了一部分，還有一部分是總部給予的優(yōu)惠，就這樣徐香玲的合和樂特色小吃就成立了起來(lái)。
合和樂特色小吃
時(shí)間是最好的證明，經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間，徐香玲發(fā)生了翻天覆地的改變，徹徹底底的從無(wú)知的創(chuàng)業(yè)者走到了擁有一家大型的加盟店的老板了?，F(xiàn)在徐香玲說(shuō)道，我都不敢相信，短短的一年時(shí)間我發(fā)生了這樣的改變，我現(xiàn)在是真心的感謝陳老板，是他讓我遇上了合和樂特色小吃，讓我找到了自己人生的方向，也感謝合和樂特色小吃總部，給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，昨天我才和陳老板商量了一下，我們倆打算合資再開一家分店，呵呵~~~~~
“現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)情況不好，許多剛畢業(yè)的大學(xué)生都面臨著找工作的難題。有一些人想到了自主創(chuàng)業(yè)，這很好，但作為一個(gè)‘過(guò)來(lái)人’，我想告訴伙伴們，自主創(chuàng)業(yè)要?jiǎng)?wù)實(shí)，心態(tài)也要放好，這是取得成功的關(guān)鍵。”昨日下午，徐香玲在新辦公室內(nèi)向記者講述了自己的創(chuàng)業(yè)歷程，希望能為同樣想自主創(chuàng)業(yè)的同齡人帶來(lái)一些啟示。
合和樂特色小吃延伸閱讀
合和樂特色小吃是小吃中十分有名的品牌，在市場(chǎng)上得到了很多人的認(rèn)可和歡迎，許多吃過(guò)這種小吃的顧客都對(duì)這種小吃贊不絕口，這種特色小吃的品種比較全，很具特色，產(chǎn)品口味豐富，適合投資者投資。
追求創(chuàng)新，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)
合和樂特色小吃之所以能如此精準(zhǔn)把握美味的脈搏，正是因?yàn)槠浼夹g(shù)團(tuán)隊(duì)對(duì)中華小吃的追根溯源，通過(guò)不斷改良不斷提升的美味傳奇，延續(xù)了美味的奇跡發(fā)生。有著對(duì)流行美食的靈敏嗅覺，滿足于每一個(gè)顧客的需求，使成為時(shí)下最豐富、最營(yíng)養(yǎng)、最健康的美味行家。合和樂特色小吃要求對(duì)餐飲事業(yè)充滿信心，愿積極連鎖餐飲事業(yè)之單位和個(gè)人。具有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。
別有特色的小吃營(yíng)養(yǎng)搭配
在營(yíng)養(yǎng)搭配上，合和樂能精確把握餐飲市場(chǎng)脈搏以及人們對(duì)流行美食的嗅覺，在不斷引進(jìn)并改良自己的美食體系，做出了各種各樣的引導(dǎo)時(shí)尚潮流的傳統(tǒng)小吃。合和樂縱覽華夏美食，更了解各個(gè)地區(qū)人們的飲食習(xí)慣，它們的菜肴百余道特色美食面向八方來(lái)客，滿足了每一個(gè)顧客的用餐需求，合和樂通過(guò)提供更豐富的美食產(chǎn)品，滿足了來(lái)自四面八方的消費(fèi)者的不同需求，讓自己在這激烈的食品市場(chǎng)是保持著品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
合和樂煲出來(lái)的飯無(wú)與倫比，把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口。
面對(duì)白領(lǐng)的午餐問題，合和樂特色小吃，也能很好的解決，成日里千篇一律的午餐，早已讓白領(lǐng)們吃之厭已，能花更少的錢，天天品嘗不同特色的午餐，相信上班族會(huì)何樂而不為?周邊的回頭客自然多的數(shù)不勝數(shù)。合和樂采取24小時(shí)經(jīng)營(yíng)的模式，正餐、佐食、特色小吃、有快捷套餐、午后茶點(diǎn)、宵夜零食，都成了賺錢的工具，讓你想什么時(shí)候賺錢就什么時(shí)候賺錢。
創(chuàng)業(yè)加盟不得不注意的問題
問題1、缺乏理性 盲目創(chuàng)業(yè)
很多創(chuàng)業(yè)者容易被廣告和媒體煽動(dòng)，把創(chuàng)業(yè)想得太美好，憑著一腔熱血就埋頭開干，而沒有對(duì)創(chuàng)業(yè)背后的困難和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行深入而理性的思考。也有不少創(chuàng)業(yè)者為逃避就業(yè)或逃離職場(chǎng)而貿(mào)然開始創(chuàng)業(yè)，以為轉(zhuǎn)換職業(yè)跑道就能解決所有問題。
創(chuàng)業(yè)從來(lái)不是一件簡(jiǎn)單的事，憑著一時(shí)沖動(dòng)，做出決策之前，不妨問自己幾個(gè)問題：我為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)?我想達(dá)到什么目標(biāo)?創(chuàng)業(yè)之后的每個(gè)階段性目標(biāo)是什么?創(chuàng)業(yè)所需要的心理準(zhǔn)備、知識(shí)準(zhǔn)備、資金準(zhǔn)備、資源準(zhǔn)備等，我都具備哪些，還缺乏哪些?創(chuàng)業(yè)前后可能面臨哪些困難?假如我創(chuàng)業(yè)失敗，會(huì)有什么后果，是我能承受的嗎?
問題2：市場(chǎng)調(diào)研準(zhǔn)備不足
大家都知道市場(chǎng)調(diào)查很重要，但是實(shí)際上絕大部分人都不知道怎樣做市場(chǎng)調(diào)研，不知道一份有效的市場(chǎng)調(diào)查應(yīng)該包含哪些要素以及如何得出客觀的結(jié)論，而不夠深入和全面的市場(chǎng)調(diào)研又容易造成決策失誤。
于創(chuàng)業(yè)者而言，在開展調(diào)研之前，先保證自己有一定的調(diào)研專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，現(xiàn)在資訊發(fā)達(dá)，想要學(xué)習(xí)，途徑有很多，效果也不會(huì)差。
問題3：盲目樂觀過(guò)度投資
現(xiàn)實(shí)與想象的差距總是巨大。有些創(chuàng)業(yè)者初次創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，會(huì)想要一口吃成大胖子，對(duì)自己的項(xiàng)目前景或經(jīng)營(yíng)能力保持過(guò)度樂觀。在尋找項(xiàng)目投資的時(shí)候，盲目貪大，一次性投入過(guò)多資金，這無(wú)疑加重了創(chuàng)業(yè)成本，降低了風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力，對(duì)經(jīng)營(yíng)心理也會(huì)產(chǎn)生不少負(fù)擔(dān)。其實(shí)在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，精準(zhǔn)的核算投資成本與可承受風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是必不可少，量力而行，選擇一些能力范圍內(nèi)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)的成功率會(huì)更高。
問題4：人云亦云跟風(fēng)決策
這類問題主要出現(xiàn)在新手創(chuàng)業(yè)者當(dāng)中。許多新手創(chuàng)業(yè)者，由于對(duì)行業(yè)、對(duì)項(xiàng)目、對(duì)市場(chǎng)了解不足，自己對(duì)于要投資的項(xiàng)目沒有清晰的預(yù)判，很容易不顧實(shí)際的現(xiàn)實(shí)情況，看到什么項(xiàng)目好做就盲目跟風(fēng)。
事實(shí)上，很多項(xiàng)目的成功，因素有很多，個(gè)人經(jīng)營(yíng)和開店選址也存在差異，盲目套用現(xiàn)成的案例不一定能行。而且有的項(xiàng)目具有明顯的地域性與時(shí)令性。因此，創(chuàng)業(yè)者在找加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候，要根據(jù)個(gè)人優(yōu)勢(shì)、區(qū)域消費(fèi)特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等因素綜合做判斷，要選擇適合的項(xiàng)目，而不是盲目跟風(fēng)，照搬別人的成功案例。
問題5：優(yōu)柔寡斷錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī)
雖說(shuō)創(chuàng)業(yè)不能沖動(dòng)，不能盲目，需要做好準(zhǔn)備工作，但是過(guò)分的優(yōu)柔寡斷，也容易與潛力項(xiàng)目失之交臂。在這先分享了一個(gè)例子：徐女士在考察完某個(gè)項(xiàng)目后，對(duì)各方面情況均表示滿意，卻在最后因?yàn)榕笥训囊痪?ldquo;比起某某某，這是個(gè)新牌子，咱們市都沒見過(guò)，風(fēng)險(xiǎn)太大了!“而放棄。但是事實(shí)上， 成熟的項(xiàng)目、成熟的品牌在一個(gè)成熟的市場(chǎng)，往往要面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，更何況新手在經(jīng)營(yíng)能力方面本身就很難與老手抗?fàn)?。因而建議加盟者不要過(guò)于看重品牌的成熟度而導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。此外，最好選擇有區(qū)域保護(hù)政策，后續(xù)服務(wù)完善的加盟項(xiàng)目。
問題6：考察項(xiàng)目走馬觀花
不少創(chuàng)業(yè)加盟者在考察項(xiàng)目時(shí)，都是在總部工作人員的接待下，走馬觀花地考察1-2個(gè)樣板店，很多具體情況尚未討論清楚的情況下，就快速地簽訂了合約，這樣做其實(shí)是很危險(xiǎn)的。事實(shí)上，考察項(xiàng)目時(shí)，“微服私訪”是很有必要的，而且盡量不要考察總部指定的店鋪，以免被精心設(shè)計(jì)的假象所欺騙。
問題7：加盟洽談流于表面
不少創(chuàng)業(yè)加盟者，特別是新手創(chuàng)業(yè)者，很少做事先的準(zhǔn)備，很容易在準(zhǔn)備不充分的情況下與品牌公司洽談，導(dǎo)致溝通內(nèi)容觸不到核心并遺漏一些對(duì)投資來(lái)說(shuō)真正關(guān)鍵的問題，甚至掉入騙子公司的陷阱。
工欲善其事必先利其器，創(chuàng)業(yè)者在洽談合作前做充分的準(zhǔn)備是非常必要的。首先，在加盟洽談前要先梳理好溝通的重點(diǎn)，把所有要了解的信息點(diǎn)和要問的問題事先記在一張紙上。其次，可以在交流時(shí)，眼觀六路多看細(xì)節(jié)，例如工作人員是否專業(yè)過(guò)硬、誠(chéng)實(shí)待人，公司是否有正規(guī)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等;不懂的問題要反復(fù)溝通直到確認(rèn)，千萬(wàn)不要有“問太多會(huì)不會(huì)顯得我很不專業(yè)，很好騙”的心理，恰恰相反，問得越多越細(xì)，說(shuō)明你越專業(yè)、準(zhǔn)備充分，加盟合作的意向越強(qiáng)。
問題8：合同細(xì)節(jié)馬虎大意
創(chuàng)業(yè)者在確定加盟合作后，容易松懈，殊不知后續(xù)的合同可以鉆漏洞的細(xì)節(jié)有很多，比如對(duì)重點(diǎn)事項(xiàng)不做重點(diǎn)溝通，對(duì)合同細(xì)節(jié)打馬虎眼。行百里路者半九十，最后關(guān)頭，加盟者更應(yīng)該拿出充足的時(shí)間研究合同并尋求親友意見，以免被某些別有用心的公司剝削。
問題9：被蠅頭小利忽悠住
加盟創(chuàng)業(yè)行業(yè)機(jī)會(huì)多，陷阱卻也不少。“0加盟費(fèi)、0保證金⋯⋯”對(duì)新手創(chuàng)業(yè)者而言，此類營(yíng)銷話術(shù)充滿誘惑力，卻也需要謹(jǐn)慎對(duì)待，他們真正要關(guān)注的應(yīng)該是總部給的設(shè)備、原材料及耗材價(jià)格，這才是門店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中真正的支出“大頭”。
問題10：激情消退虎頭蛇尾
那些憑著一時(shí)沖動(dòng)的創(chuàng)業(yè)者，很容易在激情消退的時(shí)候虎頭蛇尾。對(duì)于這樣的創(chuàng)業(yè)者，一方面，需要品牌商應(yīng)該給以額外的重視與關(guān)注，派遣專門的指導(dǎo)人員進(jìn)行心理層面的激勵(lì)和輔導(dǎo)。另一方面，創(chuàng)業(yè)者本身要堅(jiān)定信念，遇到困難時(shí)積極尋求幫助與指導(dǎo)，切忌得過(guò)且過(guò)，消磨奮斗的激情。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，選擇一個(gè)成熟的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和平臺(tái)，創(chuàng)業(yè)之路確實(shí)會(huì)走得順很多，但是成功之路從來(lái)都是屬于有準(zhǔn)備、敢拼、敢干的人。要想創(chuàng)業(yè)成功，不僅需要合理利用外部條件，也要嚴(yán)于律己，不斷與時(shí)俱進(jìn)，提升自己。
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