連鎖加盟創(chuàng)業(yè)準備計劃書
連鎖加盟創(chuàng)業(yè)準備計劃書
連鎖加盟是指主導企業(yè)把自己開發(fā)的產(chǎn)品,服務的營業(yè)系統(tǒng),以營業(yè)合同的形式,授予加盟店的規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷權(quán)或營業(yè)權(quán)。以下是學習啦小編為大家整理的關(guān)于連鎖加盟創(chuàng)業(yè)準備計劃書,給大家作為參考,歡迎閱讀!
連鎖加盟創(chuàng)業(yè)準備計劃書篇1
一、服裝連鎖加盟店項目介紹
項目名稱:小岸兒童玩具出租連鎖加盟店
經(jīng)營范圍:以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主,兼售賣嬰幼兒重玩具
項目投資:10萬元
回收成本期限:6個月
樣板店地址:金碧花園小區(qū)內(nèi)
項目概況:先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加 盟樣板店",在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。
企業(yè)宗旨:讓孩子更聰明,讓家長更省錢,讓加盟者更成功!
二、服裝連鎖加盟店市場分析
(一)市場需求分析
玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。
比如嬰幼兒大都需要童車,而中檔童車價格大約在300~500元之間,高檔一點的在1 000元左右,而一部質(zhì)量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車,還有童床,學步車,兒童玩具,等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費用,又給孩子帶來更多的玩具,生意肯定興隆。
(二)目標群體分析
玩具出租主要的目標群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū),家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。
(三)競爭對手的分析
目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),我們應該有一種先人為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三、服裝連鎖加盟店成本預算
(一)樣板店的成本預
算樣板店啟動資金大約在7萬元左右,具體安排:
(1)辦理工商、稅務登記等費用: 1200元
(2)店鋪(50平方米)租金及押金: 9000元
(按租金3000元/月,兩押一租)
(3)裝修: 10000元
(4)工資(1個月): 6 800元
(5)購買產(chǎn)品及維修保養(yǎng)費用: 30 000元
(6)咨詢顧問及資料費: 3 000元
(7)公司其他開支: 10000元
(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等)
總計:70 000元左右
(二)組建連鎖加盟店的費用預算
組建2~3個連鎖加盟店,主要費用開支是策劃費和連鎖加盟店主的培訓費和管理費。
(1)策劃費:
(2)店主培訓費:
(3)管理費:
總共:
總成本預算(啟動資金):
四、盈利狀況1
(一)樣板店業(yè)務收入來源
(1)銷售會員卡是本店主要的收入來源,會員卡有效期為1年,實行計名制。
(2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時,有些玩具可能會由于關(guān)鍵部位的斷裂,重要配件的丟失損壞等原因,按照我們的"賠償比例表",按比例賠償)
(3)銷售玩具 │
五、盈利狀況2
2.連鎖加盟店的收入
從第二季度開始,籌建連鎖加盟店,爭取一個季度籌建一個連鎖加盟店,連鎖加盟的收費為每家3萬元。
這樣,頭半年即前6個月收入可達10萬元,即可收回成本。
六、市場風險預測
(一)競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風險
當一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必會引來競爭者,為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出玩具出租加盟樣板店時,要實行"五個"統(tǒng)一的管理模式 (即統(tǒng)一形象設(shè)計,統(tǒng)一宣傳資料,統(tǒng)一會員卡銷售,統(tǒng)一營銷管理,統(tǒng)一售后服務)建立自身的品牌。提高服務質(zhì)量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。
(二)玩具對兒童的傷害,是本行業(yè)的最大風險
為了避免此類風險,可采取以下三種方法:
(1)進貨渠道嚴格把關(guān),明確與進貨商或廠家的責任關(guān)系;
(2)向小孩和家長詳細說明玩具的使用說明;
(3)明確與被租方的責任關(guān)系。
(三)對玩具損害程度的鑒定,是處理客戶關(guān)系的一大風險
必須從日常的經(jīng)驗和生產(chǎn)廠家,逐步完善玩具損害程度的鑒定標準,明細化與客戶的責任關(guān)系。
七、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
(1)根據(jù)《中華人民共和國全同法》第233條規(guī)定:租賃物品危及承租人的安全或不健康的,即使承租人訂立合同時明知該租賃物品質(zhì)量不合格,承租人仍然可以隨時解除合同。
(2)根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定,所租賃或銷售的產(chǎn)品一定要符合國家規(guī)定,質(zhì)量合格,并對相應的防范做到應盡的告知義務,以避免不必要的損失。
(3)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定,與員工簽訂勞動合同,交納相應的社會保險。
(4)依法納稅,合法經(jīng)營。
八、人員機構(gòu)配置
職員及崗位職能
(1)樣板店經(jīng)理1名:負責整個樣板店的管理及玩具的采購工作;
(2)店員2名:負責與顧客的各項工作,2人各兼出納與會計;
(3)玩具維修保養(yǎng)員1名:負責玩具維修保養(yǎng)工作;
(4)市場策劃2名:主要樣板店的策劃和連鎖加盟店的策劃;
(5)老板1名:統(tǒng)籌全盤,負責戰(zhàn)略性規(guī)劃。
總共7名,要求持證上崗的,必須持證上崗。全部為本市的下崗失業(yè)人員。
九、自身優(yōu)勢
(1)本人的工作經(jīng)驗
本人有3年兒童玩具廠的工作經(jīng)驗和5年的市場營銷經(jīng)驗。
(2)本人的社會資源
與一批兒童玩具廠和行內(nèi)人士有良好的關(guān)系。
(3)本人教育背景
本人大專畢業(yè),專修市場營銷,工作后不斷進修,對企業(yè)管理和市場分析
有一定的特長。
(4)本人的資金支持
自主創(chuàng)業(yè)愿望已久,啟動資金已完全到位。
十、環(huán)境及地理優(yōu)勢
廣州地處珠江三角洲的中心城市,玩具市場非?;钴S,兒童玩具生產(chǎn)廠家很多,品種繁多,貨源充足,交通方便,信息靈通。
十一、市場營銷策略
(一)市場營銷的基本策略
以新的成熟的小區(qū)為依托,以樣板店為龍頭,以幫助下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)或再就業(yè)為目的,爭取3年內(nèi)成為廣州市兒童玩出租行業(yè)的品牌連鎖加盟公司。
首先,組建"小岸兒童玩具出租樣板店"
(1)選地址:以金碧花園小區(qū)為樣板店。該社區(qū)入住率達80%,已人住8 000余戶人家。區(qū)內(nèi)只有一家以出租電動玩具的小型玩具店,經(jīng)營效果不錯。
(2)樣板店布局定位:定位于超市與幼兒園、游樂場之間,既要保證玩具的貨架式擺放,一目了然,要留出足夠的空間供小孩在現(xiàn)場玩耍。
(3)店內(nèi)貨物定位分三類擺放:
①以嬰幼兒類(童車、童床、學步車類)
?、趦和婢哳?大制類、遙控類、體育類、學習類、拼裝類、音樂類等)
③銷售類
(4)展示廳內(nèi)標識物的放置:收銀臺后面放置服務公約、賠償表、會員登記表和業(yè)務介紹說明,維修部放置遙控器。
(5)嚴格執(zhí)行"出租物品專業(yè)消毒房"方案:為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的,高品質(zhì)的,在店內(nèi)建立消毒房,賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用。
(6)銷售模式:以"玩具出租會員制"為動作模式:采取年卡的形式,年卡200元/張。
(7)加大前期的宣傳力度:因玩具出租是新事物,樣板店又剛開業(yè),所以前期營銷的重點是讓樣板區(qū)所有0~12兒童家長道有一個玩具出租店開業(yè)了。
(8)媒體的炒作:玩具出租是個新事物,對很多新聞媒體來說很有采訪價值,所以樣板店開業(yè)后,應跟當?shù)氐拿襟w聯(lián)系,引起媒體興趣,以達到我們在當?shù)剞Z動的效應。
(二)連鎖加盟店的組建
以市場需求為原則,以樣板店的經(jīng)營狀況為依據(jù),分步驟、分階段地開發(fā)連鎖加盟店。對所有的連鎖加盟店堅持"五個"統(tǒng)一的管理模式,力求所有連鎖加盟店的玩具共享。
十二、項目可行性分析
(一)社會需求分析
孩子對玩具的喜愛和好奇,以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望,會促進"玩具出租"行業(yè)的發(fā)展。
(二)項目規(guī)模的可行性分析
小規(guī)模的玩具出租店,投資不大,風險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
(三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析
隨著近期北京、上海等地的玩具出租公司開業(yè)并相繼火爆,給廣州市場會帶來一定的影響。從另一角度分析,廣州民的理性消費觀念比北京、上海市民的理性消費觀念要強,兒童玩具的出租更迎合廣州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機遇,就可能會成功。
連鎖加盟創(chuàng)業(yè)準備計劃書篇2
杭州“雅戈美黛”服飾坐落在服裝企業(yè)云集的杭州市余杭區(qū),擁有大型服裝展廳和一批有著豐富折扣女裝從業(yè)經(jīng)驗的高素質(zhì)管理團隊。利用中國大陸服裝銷售市場的地域差異和時間差,以品牌價1-1.5折的超低價每季近3000個款式供客戶選擇。作為折扣市場一支富有操作經(jīng)驗的引導者,”雅戈美黛”斥資千萬,以提高產(chǎn)品品質(zhì)、著重售后服務為企業(yè)第一要務,視客戶利益為企業(yè)生命。本著誠信合作、共同發(fā)展的宗旨,”雅戈美黛”品牌迅速獲得各地加盟商的認可,在國內(nèi)市場形成了強勢銷售布局。
經(jīng)過兩年的籌備和市場調(diào)研,主打品牌雅戈美黛產(chǎn)品匯聚國內(nèi)外八大派系近千家品牌結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,原品牌零售價格大多在300-2000元/件(套)左右,而雅戈美黛產(chǎn)品的零售價格平均控制在40-300元/件(套)左右,且貨品與該品牌上市相隔時間最短只有20天,與原品牌相比較,物美價廉、超低折扣,具有強大的競爭優(yōu)勢競爭優(yōu)勢,從而在帶來任期、量販的同時,實現(xiàn)穩(wěn)定的收益,使得投資可以迅速得到回報。
加盟總部對投資者實行降低投資門檻政策,極大地減輕了經(jīng)營者的資金壓力,保證了經(jīng)營者有足夠的流動資金來開拓市場,提供商品配備、商品陳列、店鋪形象的有效指導,
第一章:概況
同時總部會有技術(shù)和管理上的大力支持,能夠更好促進我們團隊加盟店的發(fā)展。而且團隊中的成員在經(jīng)濟的領(lǐng)域里都各有所長.我們相信我們團隊創(chuàng)建的雅戈美黛加盟店一定能得到很好的生存和發(fā)展。
第二章:市場分析
根據(jù)相關(guān)權(quán)威資料顯示,當近社會人均衣著支出、人均購買衣服支出以及服裝單價都大幅上漲,“十一五”期間,服裝消費每年都保持了20%以上的同比增長,增速均明顯高于當年社會消費品零售總額增速。女裝行業(yè)正處于初創(chuàng)期向成長期轉(zhuǎn)型的快速發(fā)展階段,4000億的市場空間,且以每年30%左右的速度增長,存在著巨大的市場機遇。因此加盟時尚女裝就是我們此次的創(chuàng)業(yè)之選。
“云想衣裳花想容”,女人愛衣裳,就如愛生命一樣,沒人靚麗的衣裳的女人,就如同生命失去陽光。“女人的衣櫥里永遠少一件衣服!”,女性追逐服裝如同飛蛾撲火一樣持久永恒。大街兩旁林立的服裝店里,那里沒有賣女裝的?中國不缺女裝產(chǎn)量,市場不缺女裝銷售, 女人卻為選一件滿意的女裝滿街跑。
“更新快”是女性服飾的又一大特點,而一件時髦的女裝隨四季的更換穿著的時間不會太長。同時,女褲/裙是隨體就形的服裝,女性不同年齡段女褲/裙的版型,款式需求不同。上述兩方面原因?qū)е屡b的更新速度量遠遠大于其他服飾,同其他服裝一樣的利潤,2—3倍的更新率,正是商機所在。
“積極尋求個性發(fā)展”現(xiàn)代女性著裝比較講求個性化,追求自我風格,而雅戈美黛服飾時尚女裝當之無愧地成為表達中國女性自我個性及自我追求的外在顯示,這已成為當今著裝的主流時尚。其中色彩、款式最能表達人的個性,因此對于服裝銷售來說,色彩搭配和款式的個性化成為關(guān)鍵因素。雅戈美黛服飾時尚女裝系列已成為女裝界的一大主流,她清新自然、美麗高雅、浪漫時尚的特點決定其市場前景。時尚的服飾讓女人釋放美麗,美麗的情節(jié)讓女性慷慨解囊。
再加上近年來,在各大商場中,時尚女裝銷售面積處于決定的優(yōu)勢;在銷售收入方面,女裝也是處于商場的龍頭地位。而且中國女裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展非常活躍,女裝加盟集團也開始逐漸龐大,為了在這個行業(yè)里面分得豐厚的一杯羹,最重要的是迅速投入逐漸壯大的女裝發(fā)展行業(yè)。另外,女裝的主要消費年齡段主要集中于18~40歲的階段,而雅戈美黛服飾時尚女裝又是專門針對此階段為各位愛美女性設(shè)計職業(yè)休閑系列、青春活力系列、淑女系列、成熟系列四大系統(tǒng)獻給各個階層的客戶,為每位客戶呈現(xiàn)個性、優(yōu)雅、內(nèi)涵、時尚的美麗自信。公司以客戶第一位宗旨,視質(zhì)量為品牌之本,為確保消費者之利益。同時凡在本公司指定經(jīng)銷店購買雅戈美黛品牌者,自購買之日起30天內(nèi),若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品面料有明顯瑕疪及制作質(zhì)量有問題,敬請信譽卡與銷售票據(jù)到原購買店無償更換新品。更吸引女性同伴們的是,公司獨創(chuàng)的直營專賣店與商城一站式會員制度,在商城購物成為會員的同時成為直營專賣店店的會員,讓客戶享受愉快購物無極限,同時也會合作商帶來忠誠的客戶。更有專家進一步預測,今后幾年內(nèi)中國女裝市場將重新洗牌,而有著先進經(jīng)營理念和經(jīng)營手段的女裝品牌將占領(lǐng)市場的制高點。所以更進一步說明了加盟雅戈美黛服飾時尚女裝會成為我們開拓一個創(chuàng)造財富的巨大商機。
第三章:商業(yè)模式和營銷戰(zhàn)略
加盟店以實體店面形式進行銷售經(jīng)營。
A:前期的準備:
1在總部的協(xié)助下進行人員的培訓;
2咨詢總部,做立地條件評估,選擇店面,而店鋪的面積在70-80平方米之間;
3店面的設(shè)計形象是能否吸引顧客的重要因素,店鋪以溫馨、優(yōu)雅、時尚為主題; 4設(shè)備和貨源總部大規(guī)模生產(chǎn)或訂制,可以便宜買進;
5 開業(yè)前需要通過平面廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告做好加盟店的宣傳工作。
B:開業(yè)時的運營:開業(yè)活動,要擴大市場,通過優(yōu)惠促銷活動吸引顧客的眼球,增加加盟店的的知名度;
C:1 后續(xù)銷售期策略:展開實效性的銷售促進,同時配合平面廣告,進一步宣傳,擴大銷售渠道;
2完善對顧客的服務,對新老顧客進行問卷調(diào)查,跟進顧客的售后服務和態(tài)度,在有新款的時候第一時間通知老顧客,努力留住老客服,吸引新顧客;
3同時建立比較完善的VI系統(tǒng)——博客界面、優(yōu)惠券、會員卡、宣傳單、菜單體系的統(tǒng)一,完善加盟店對客戶的管理。
第四章:加盟店融資方式
加盟店的融資方式:團隊成員的出資,無抵押銀行貸款等方式
A團隊成員的出資:我們的團隊由十個人組成,每人出資5000人民幣就使們加盟店擁有五萬元幣的資金。
B無抵押銀行貸款:
特點:1 、針對性強:為個人戶量身定做,多方面滿足個人生產(chǎn)、經(jīng)營等資金需求。; 2 、還款方式靈活:實行最高貸款余額管理,可選擇不同的方式還款;
3辦理放款手續(xù)簡單快速;
所以無抵押銀行貸款比較適合我們加盟店的融資資金來源,我們借貸10萬人民幣。 同時我們加盟店屬于大學生創(chuàng)業(yè)項目,我們可以嘗試申請得到大學生創(chuàng)業(yè)基金的支持。
第五章 : 經(jīng)營預測
一:盈利模式 本加盟店主要依靠商品的進貨與出貨之間的差盈利。借由加盟店的進貨優(yōu)惠
政策以及雅戈美黛的品牌優(yōu)勢,加盟店可以拿貨價,按照原品牌價的1.5折拿貨 (原吊牌一般在100-400之間拿貨價在20-50夏裝) 每件商品能夠盈利85%—90%的銷售利潤。
2、加盟店成立 加盟費:加盟雅戈美黛免加盟費,但需要5000元人民幣的保證金,一年后有退還。 店鋪租金:財務預計支出還包括三個月的店鋪租金預計3萬元人民幣; 店面裝修設(shè)計和開業(yè)前的廣告宣傳:預計1.5萬人民幣,加上保證金共計5人民幣; 貨物進購:加盟店可以按照原品牌價的1-1.5折拿貨,5000元以上可以100%換貨(換當季的)。我們加盟店打算首先進購5萬元人民幣雅戈美黛時尚女裝和支付物流費用; 資金蓄款:剩下5萬當做加盟店資金蓄款,解決加盟店日員工支出,日常支出以及
加盟店以后的發(fā)展之用等;
第六章:風險預測和控制
風險預測和控制
(一) 市場風險
(二) 經(jīng)營風險
(三) 管理風險
(四) 財務風險
(一)市場風險:
1.市場需求量
產(chǎn)品的市場容量較小或者短期內(nèi)不能為市場所接受,那么產(chǎn)品的市場價值就無法實現(xiàn),投資就無法收回,從而造成創(chuàng)業(yè)夭折。
2.市場接受時間
一個全新的產(chǎn)品,打開市場需要一定的過程與時間,若創(chuàng)業(yè)企業(yè)缺乏雄厚的財
力投入到營銷廣告中去,產(chǎn)品為市場接受的過程就會更長,因而不可避免地出現(xiàn)產(chǎn)品銷售不暢,前期投入難以回收,從而給創(chuàng)業(yè)企業(yè)資金周轉(zhuǎn)帶來極大困難。
3.市場價格
產(chǎn)品價格超出了市場的承受力,就很難為市場所接受,技術(shù)產(chǎn)品的商業(yè)化、產(chǎn)
業(yè)化就無法實現(xiàn),投資也就無法收回。當某種新產(chǎn)品逐漸被市場所接受和吸納時,其高額的利潤會吸引來眾多的競爭者,可能造成供大于求的局面,導致價格下跌,從而影響高技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新的投資回報。
4.市場戰(zhàn)略
一項好的高技術(shù)產(chǎn)品,如果沒有好的市場戰(zhàn)略規(guī)劃,在價格定位、用戶選擇、
上市時機、市場區(qū)域劃分等方面出現(xiàn)失誤,就會給產(chǎn)品的市場開拓造成困難,甚至功虧一簣。
(二)經(jīng)營風險
1.投資方的臨時撤股:我們在創(chuàng)業(yè)初期將和投資方依照法律程序簽訂好合作合同,一旦出現(xiàn)臨時撤資的情況,我們將盡量和投資方協(xié)商,若協(xié)商失敗,按照法律合同進行處理,并立即尋找新的投資方或向銀行貸款。
2.經(jīng)營風險對策,分期投入,建立數(shù)據(jù)庫,占領(lǐng)山東濟南地區(qū)市場,搞好技術(shù)服務,培訓,費用上升時,加強核算,控制成本,配置安全手段。
(三)管理風險
1.在創(chuàng)業(yè)開始之初,明確分配各部門的職位,合理按照每一位在職人員的優(yōu)勢特長安排職位,每年進行一到兩次的培訓。
2.對表現(xiàn)優(yōu)秀的職員采取“升職加薪”等政策,以實現(xiàn)管理優(yōu)化。
3.組織安排職員外出交流學習,分享心得??s小管理人員與職工們的的等級距離。
(四)財務風險
公司主要開支為前期宣傳費用,職工工資費用。
1. 前期宣傳費用嚴格按照財務規(guī)劃執(zhí)行,避免“入不敷出”的情況出現(xiàn)。
2. 職工工資費用以每月的營業(yè)額與利潤的總額,合理分配。
第七章:加盟店的管理
加盟店管理
一、店長的工作職責
1、店長必須忠于職守,維護公司的統(tǒng)一形象,以身作則,嚴格遵守公司的一切制度,日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報,并審核店鋪交給上級的各項報表,簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標,并帶領(lǐng)全體導購員努力完成目標,在工作總結(jié)中明確完成工作情況,并分析其成敗的原因,并及時的分析總結(jié)店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間,做出最暢銷款式,以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購(帶班主管)的工作給予支持與引導,使高級導購更好的協(xié)助店長工作,發(fā)揮基層管理作用,培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排,注意合理安排導購員的休息時間,保證導購員工作的良好狀態(tài)和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設(shè)活動計劃,組織導購員進行團體活動,促進員工的團結(jié)友愛,相互促進的良好氣氛。
8、建設(shè)和完善例會工作,調(diào)動導購員的工作積極性,使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
9、公平、合理的進行人事調(diào)動,不得將個人私情帶到工作當中,新生各導購員的正確建議,促進團隊精神的建設(shè)。
10、認真執(zhí)行公司的各項制度及工作流程,并認真督導各導購員的執(zhí)行情況,同時配合公司領(lǐng)導檢查工作。
11、店長每周二帶領(lǐng)全體導購員進行場景調(diào)整,使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作,做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通取顧客的意見,建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向,競爭店的情報,旺銷商品信息,分析并反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程
1、店長提前15分鐘到店,更換工作服,而后對店的各項設(shè)備進行檢查,是否有丟損情況,同時主持導購員的考勤工作,檢查衣著形象。
2、主管召開早會,傳達公司通知或其它通告,而后作昨天的銷售。
3、開門營業(yè)導購員以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
4、在某種情況下不太實際依具體問,具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。
6、處理當班所發(fā)生的事情,要得當、得體。
7、與導購員輪流吃午餐,協(xié)助營業(yè)。
8、下午主持交接班工作,并作交接前后的溝通工作。
9、協(xié)助營業(yè)銷售。
10、到下班時間停止營業(yè),督導收銀員,倉管員及高級導購進行銷售匯總,單據(jù)匯總,并做出各類報表的單據(jù)、傳遞,最后收銀員與店長交接。
11、店堂盤點后補貨。
12、關(guān)門下班。
三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿,禮儀用語,維護品牌形象,協(xié)助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣,以防收假幣,并詳細加以統(tǒng)計,以防少找、少收、多收、多找錢的現(xiàn)象。
3、接受當班主管的督導,協(xié)助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內(nèi)電話
5、認真做好當班的銷售記錄、并匯總,便于班后核對,及交接工作。
四、倉管員
1、忠于職守,無條件接受上級督導。
2、根據(jù)銷售情況控制庫存,降低庫存成本,根據(jù)捕捉的商品信息及時調(diào)整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單,以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點,確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時,倉管員到賣場協(xié)助銷售。
6、班后及時與賣場核對出倉數(shù)。
7、在財務的要求下,用合法的單據(jù)支帳。
五、導購員的工作職責
1、接受上級督導。
2、配合協(xié)助上級完成日常工作及其它任務。
3、嚴格要求自己維護品牌形象。
4、新生顧客,以禮相待,不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向,及時信息反饋,確保銷售。
六、高級導購的工作職責
1、無條件按上級督導。
2、協(xié)助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權(quán)利,組織店員作為銷售等工作,發(fā)揮基層管理工作。
4、作好信息反饋,有問題及時處理。
七、導購員的行為準則
1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門,并致以問候態(tài)度要親切自然。
2、目視顧客選購,并隨時準備提供幫助,對顧客介紹產(chǎn)品要實事求是,傳達正確而準確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客,一視同仁。
4、在店內(nèi)導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全,關(guān)心顧客。
5、導購員不能坐著或趴在柜臺上,或抱著雙肩,雙手插衣袋里接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關(guān)的事情。
8、不準在店內(nèi)抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認真執(zhí)行本公司所定的禮儀。
11、不準只專注于同顧客聊天,而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責
1、無條件接受上級督導。
2、協(xié)助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權(quán)利,組織店員作為銷售等工作,發(fā)揮基層管理工作。
連鎖加盟創(chuàng)業(yè)準備計劃書篇3
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展中國真正意義上的小吃行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型小吃連鎖公司。
二、 市場分析
社會生活節(jié)奏加快,使小吃行業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的小吃業(yè)發(fā)展十分迅速,但是洋小吃還是占領(lǐng)了大部分的市場份額。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當人均收入達到人民幣3000元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此小吃業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以中國小吃市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展階段。
目前,市面上的許多西式小吃其實并不適合國人對小吃的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式小吃最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒什么美味可言的。而且小吃在美國的發(fā)展向來是以價格低廉貳著稱,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式小吃的價格還遠非大眾化所能接受,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試的那份“新奇”小吃。
但考察現(xiàn)行的中式小吃,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式小吃的眾多弱點,給我們建立中式小吃連鎖提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式小吃經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們自己的特色,那么我們進入中式小吃市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
三、 實施方案
1、 小吃服務業(yè)的模型
以顧客為中心,以客戶滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、 目標市場的定位
大眾能接受的中式小吃行業(yè)??蛻羧海荷习嘧?兒童+休閑組+其他
3、 市場策略
產(chǎn)業(yè)工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。“XX小吃”員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和公司的保持統(tǒng)一,但它們沒有過多
的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個小吃集裝配中心。
四、投資局限性
手持6萬,可投資的項目有局限,就拿開小吃店來說,承受的租金是40--60平方米月租金1000--3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是三個月一付,或半年一付!
1.裝璜及布飾:
雖然投資不太,但開小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關(guān)名人。采摘相關(guān)小吃的精華文章,圖片。
2.經(jīng)營品種:
主營:精肉餛飩50、豆腦50、肉加饃10-15、大餅卷菜10-15、茶葉蛋 、烤腸3、紫米粥、玉米4、20包子1.5(夏天可以推出糖水、蛙魚、冷飲)
精肉餛飩 6元 豆腦 3元
肉夾饃 5元 大餅卷菜 5元
茶葉蛋 1元 鵪鶉蛋 1元
烤腸 2元 /3元 紫米粥 2元
玉米 4元 包子 1.5元
3.經(jīng)營特色及毛利計劃
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品,如果不是加盟店,投資這5萬元,起碼做老板的是一個美食家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。
4.店里有幾種主食:
1、精肉混沌:售價6元一碗,制作成本3元,日銷售數(shù)額50-70碗左右 150---210
2、豆腦:售價3元一碗,制作成本1.5元,日銷售數(shù)額50-70碗左右 75---100
3、肉夾饃:售價5元一碗,制作成本2.5元,日銷售數(shù)額20-30個左右 50---75
4、大餅卷菜:售價5元一碗,制作成本2.5元,日銷售數(shù)額20-30碗左右 45---75
5、茶葉蛋:售價1元一個,制作成本0.5元,日銷售數(shù)額30-50碗左右 15---25
6、烤腸:售價2-3元個,制作成本1-1.5元,日銷售數(shù)額20-30個左右 20--45
7、紫米粥:售價2元一碗,制作成本1元,日銷售數(shù)額10-20碗左右 10---20
8、包子:售價1.5元一碗,制作成本0.75元,日銷售數(shù)額10-30個左右 10---25
5.毛利分析:
以上數(shù)據(jù)為每日經(jīng)營時間為早上10點-18點之間,毛利為400元-600元之間、年利潤為12萬-20萬之間。計算誤差后,算15萬左右。這種小店基本上是早中晚和夜宵都能經(jīng)營的,主要取決于店面的選址和客戶群。
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