農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書模板推薦(2)
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書模板推薦篇3
一 創(chuàng)業(yè)執(zhí)行概要 ............................................................................................................................. 5
1.1 背景介紹 ............................................................................................................................ 5
1.2 本計(jì)劃目的 ........................................................................................................................ 5
二 公司戰(zhàn)略 ..................................................................................................................................... 5
2.1 公司簡(jiǎn)介 ............................................................................................................................ 5
2.2公司的宗旨 ......................................................................................................................... 6
2.3公司的經(jīng)營(yíng)理念 ................................................................................................................. 6
2.4公司的地址 ......................................................................................................................... 6
2.5 公司的經(jīng)營(yíng)模式 ................................................................................................................ 6
2.6 公司戰(zhàn)略 ............................................................................................................................ 6
三 市場(chǎng)分析 ..................................................................................................................................... 7
3.1 市場(chǎng)背景 .......................................................................................................................... 7
3.2 發(fā)展分析： ...................................................................................................................... 7
3.3 STP分析： ......................................................................................................................... 8
3.3.1 市場(chǎng)定位： ............................................................................................................. 8
3.3.2 市場(chǎng)細(xì)分： ............................................................................................................. 8
3.3.3目標(biāo)市場(chǎng)： .............................................................................................................. 9
3.4、競(jìng)爭(zhēng)分析： ...................................................................................................................... 9
3.5 SWOT分析： .................................................................................................................. 10
3.5.1.優(yōu)勢(shì)分析 ................................................................................................................ 10
3.5.2劣勢(shì)分析 ................................................................................................................ 10
3.5.3.機(jī)會(huì)分析 ................................................................................................................ 11
3.5.4.威脅分析 ................................................................................................................ 11
四 產(chǎn)品和服務(wù) ............................................................................................................................... 11
4.1、主打特色 ........................................................................................................................ 12
4.2、貼身服務(wù) ........................................................................................................................ 12
4.3、后續(xù)服務(wù) ........................................................................................................................ 12
4.4、綜合服務(wù) ........................................................................................................................ 12
4.5 產(chǎn)品和服務(wù)介紹: ............................................................................................................. 12
五 營(yíng)銷策略 ................................................................................................................................... 13
5.1戰(zhàn)略與目標(biāo)： ................................................................................................................... 13
5.2產(chǎn)品和價(jià)格策略 ............................................................................................................... 13
5.3渠道和促銷策略 ............................................................................................................... 14
5.3.1渠道策略： ............................................................................................................ 14
5.3.2促銷策略： ............................................................................................................ 14
5.4.合作關(guān)系 ........................................................................................................................... 15
六 經(jīng)營(yíng)管理 ................................................................................................................................... 16
6.1 選址和環(huán)境 ...................................................................................................................... 16
6.2 貨源 .................................................................................................................................. 17
七 人力資源管理 ........................................................................................................................... 18
7.1 組織架構(gòu) .......................................................................................................................... 18
7.2.部門職責(zé) ........................................................................................................................... 19
7.3.核心管理層人員及相關(guān)簡(jiǎn)歷 ........................................................................................... 22
7.4公司工作人員以及薪酬設(shè)置。 ....................................................................................... 23
7.5公司獎(jiǎng)懲制度 ................................................................................................................... 25
八 融資回報(bào) ................................................................................................................................... 26
8.1 資金的來源 ...................................................................................................................... 26
8.2 資金使用 .......................................................................................................................... 27
8.3 總投資收益率 .................................................................................................................. 27
8.4 利益分配方式 .................................................................................................................. 27
九 財(cái)務(wù)管理 ................................................................................................................................... 27
9.1損益表 ............................................................................................................................... 27
9.2現(xiàn)金流量表 ....................................................................................................................... 29
9.3 資產(chǎn)負(fù)債表 ...................................................................................................................... 30
9.4 公司的財(cái)務(wù)制度 .............................................................................................................. 31
9.5 財(cái)務(wù)分析 .......................................................................................................................... 31
十 風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì) ................................................................................................................................... 32
10.1公司的風(fēng)險(xiǎn)問題 ............................................................................................................. 32
10.2預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施 ............................................................................................................. 34
十一 附錄....................................................................................................................................... 35
一 創(chuàng)業(yè)執(zhí)行概要
1.1 背景介紹
工作競(jìng)爭(zhēng)、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識(shí)的不斷提升，越來越多的具有一定經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力的都市人利用閑暇時(shí)間奔向農(nóng)村、郊外去放松、休閑正在成為一種時(shí)尚，主要對(duì)象商住樓內(nèi)的白領(lǐng)一族人士、機(jī)關(guān)事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學(xué)生、外地來黔的游客及商務(wù)人士等。
1.2 本計(jì)劃目的
在人們工作閑暇之余，為大量生活在城市的都市群體提供一個(gè)優(yōu)雅，放松，休閑，生態(tài)，天然的養(yǎng)生之所。
二 公司戰(zhàn)略
2.1 公司簡(jiǎn)介
現(xiàn)代城市生活的壓力，讓更多城市人需要尋求放松，舒適，安逸的生活，而生機(jī)勃勃，綠意怏然，交通便利的農(nóng)村成了很多人的目的地，從而農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)也得到發(fā)展，所以在此發(fā)展潮流中本莊園應(yīng)運(yùn)而生。本公司是一家以提供現(xiàn)代休閑旅游服務(wù)，馬橋農(nóng)莊是一座結(jié)集了田園飯菜、野味燒烤、KTV、桌游棋牌、田園住宿、籌建晚會(huì)等服務(wù)的綜合性服務(wù)莊園。
2.2公司的宗旨
提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，享受最舒適的生活。
2.3公司的經(jīng)營(yíng)理念
吃農(nóng)家飯， 品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂
2.4公司的地址
貴州省遵義縣南白鎮(zhèn)白龍社區(qū)馬橋村大元組8號(hào)
電話：08527226228
聯(lián)系人：張某 電話：15085248888
2.5 公司的經(jīng)營(yíng)模式
公司實(shí)行規(guī)范化的公司制管理，公司主要提供綜合現(xiàn)代休閑服務(wù)為公司主要業(yè)務(wù)。
2.6 公司戰(zhàn)略
公司初始戰(zhàn)略：加大宣傳力度，做到在短時(shí)間內(nèi)，讓消費(fèi)群體迅速了解，占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)。
公司的長(zhǎng)期期戰(zhàn)略：在服務(wù)項(xiàng)目獲得好評(píng)的前提下，夸大莊園范圍，夸大目標(biāo)市場(chǎng)，吸引更多的消費(fèi)者。
三 市場(chǎng)分析
3.1 市場(chǎng)背景
近幾年，隨著城鎮(zhèn)居民綠色消費(fèi)、生態(tài)旅游、回歸自然觀念的形成，越來越多的人們都在尋求某種貼近自然且不遠(yuǎn)離生活的休閑娛樂方式。上班族們希望能在周末里邀上幾個(gè)朋友同事來到戶外緩解平日的疲勞;在校的同學(xué)們希望能在周末或者節(jié)假日里走出校園感受自然以釋放學(xué)習(xí)的壓力;那些剛剛榮譽(yù)退休的老人們則希望牽著老伴的手來到郊外散散心看看景頤養(yǎng)晚年;還有那些為了提高自己孩子的動(dòng)手動(dòng)腦能力的父母?jìng)儎t會(huì)是想在周末或者節(jié)假日里帶著自己的孩子來到戶外，讓孩子們親力親為的體驗(yàn)生活。
所以，有愿景就會(huì)有需求，有需求就容易形成市場(chǎng)，我們的馬橋農(nóng)莊就在這樣的環(huán)境中應(yīng)愿而生。
3.2 發(fā)展分析：
目前，農(nóng)家樂出現(xiàn)的是千篇一律的形式，經(jīng)營(yíng)模式單一，均為規(guī)模相對(duì)不大，層次混亂的小農(nóng)舍。這一現(xiàn)象與當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者需求過高的現(xiàn)狀并不相符 。而且，大部分農(nóng)家院都存在著衛(wèi)生條件欠佳的情況，這也成為制約農(nóng)家樂發(fā)展的障礙。據(jù)了解，幾乎所有農(nóng)家樂都面臨冷熱不均的問題：中午熱鬧，晚上冷清，春夏熱鬧，冬季冷清。一般過了10月，農(nóng)家樂就普遍的進(jìn)入旅游淡季，很少有人光顧。
而我們提倡組建的馬橋農(nóng)莊則是以一種現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理模式出現(xiàn)，與普通的農(nóng)家樂有著較大的區(qū)別。馬橋農(nóng)莊是一座結(jié)集了田園飯菜、野味燒烤、KTV、桌游棋牌、室內(nèi)外游泳、田園住宿、籌建晚會(huì)等服務(wù)的綜合性服務(wù)莊園。它背挨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，完全不用擔(dān)心季節(jié)性食物的影響;而且運(yùn)用現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理，可以最大的規(guī)避衛(wèi)生條件之類的問題。所以說，馬橋農(nóng)莊就是現(xiàn)代人們緩解疲憊心靈的休閑場(chǎng)所，有著很大的市場(chǎng)前景。
3.3 STP分析：
3.3.1 市場(chǎng)定位：
我們農(nóng)家樂主要面向現(xiàn)代都市人群推出的一種體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目。它使人們樂在幽靜的山水里、醉在迷人的田園風(fēng)光中、爽在舒適的休閑娛樂氛圍，感受自然、回歸自然、讓疲憊的心神尋得一靜養(yǎng)地。
3.3.2 市場(chǎng)細(xì)分：
1、休閑旅游消費(fèi)群體。繁重的生活壓力，使得人們?cè)絹碓讲豢叭淌芏际械男鷩?，而長(zhǎng)假旅行的機(jī)會(huì)有限，當(dāng)周末自駕車游成為一種時(shí)尚時(shí)，人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時(shí)間以增強(qiáng)生活的色彩感。所以，這部分人去農(nóng)家樂游玩的目的主要是遠(yuǎn)離鬧市，緩解壓力，享受休閑生活。
2、體驗(yàn)消費(fèi)群體?，F(xiàn)如今，越來越多的人們厭煩了都市的吵鬧，開始向往郊外田園生活，越來越多的人們或隨家人或邀死黨一起來到郊
外，一起感受田園生活，一邊體驗(yàn)田園一邊提升自己的動(dòng)手能力。
3.3.3目標(biāo)市場(chǎng)：
一是選擇在遵義市及附近的廣大人群;二是來自全國(guó)各地的休閑旅客。
3.4、競(jìng)爭(zhēng)分析：
經(jīng)過實(shí)際考察發(fā)現(xiàn)，在該山莊所在的行政區(qū)域內(nèi)有三家小型山莊，是我們的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者，他們的經(jīng)營(yíng)范圍大致如下：
1.在后壩村有一家以提供垂釣為主的漁家山莊，主要以釣魚和游客自主烤魚為主。
2.在青山村有一家是以經(jīng)營(yíng)苗圃和園內(nèi)賞花為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的紫荊花山莊。
3.在火車站村有一家種植果園，以采摘果子為主要項(xiàng)目的農(nóng)家山莊。 面對(duì)這樣的同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，我們采取的競(jìng)爭(zhēng)策略主要有：
(1) 低成本戰(zhàn)略：建立長(zhǎng)久穩(wěn)定的供貨渠道，直接與原材料制造商簽訂長(zhǎng)期的采購(gòu)合同，以降低原料成本;再加上我們與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地的合作，能讓這種貨材的價(jià)格達(dá)到行業(yè)的最低，可以大大加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，拉大與競(jìng)爭(zhēng)者的差距。
(2) 差異化戰(zhàn)略：雖然在經(jīng)營(yíng)范圍上我們的農(nóng)莊比競(jìng)爭(zhēng)者的要寬要廣，但我們還是要做到“人無我有，人有我優(yōu)”。在店面的風(fēng)格和宣傳的包裝上充分運(yùn)用充滿中國(guó)古典自然美;同時(shí)餐廳和包間的設(shè)計(jì)也
要突出層次感;再加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這些會(huì)使我們的競(jìng)爭(zhēng)力大大加強(qiáng)。
(3) 優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。我們會(huì)邀請(qǐng)來到這里的顧客對(duì)我們的環(huán)境和服務(wù)進(jìn)行留字評(píng)價(jià)，讓我們發(fā)現(xiàn)自身的不足且改正;另外，在逢年過節(jié)的時(shí)候，我們會(huì)給在我們的老顧客發(fā)去節(jié)日的祝賀，而當(dāng)我們農(nóng)莊出現(xiàn)了新的產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)，我們也會(huì)給老顧客們發(fā)去信息，希望他們的再次光臨。
3.5 SWOT分析：
3.5.1.優(yōu)勢(shì)分析
(1)價(jià)格適中優(yōu)勢(shì)。本著我們的貨源成本較低，所以我們的價(jià)格不會(huì)很高，而我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和精美的場(chǎng)景設(shè)計(jì)肯定能讓顧客在心中形成鮮明的對(duì)比，物美價(jià)廉。
(2)食品的安全性有保障。相對(duì)來說，我們的產(chǎn)品大部分出自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，綠色無污染，健康有保障。
(3)現(xiàn)代化的服務(wù)和管理。現(xiàn)代化的管理團(tuán)隊(duì)開展全方位的優(yōu)質(zhì)配套服務(wù)：專業(yè)的服務(wù)人員，高效的管理階層，嚴(yán)格的規(guī)章制度。
(4)項(xiàng)目繁多實(shí)施齊全。多種項(xiàng)目配套開設(shè)，設(shè)備先進(jìn)齊全，能夠讓消費(fèi)者的需求得到最大的滿足。
3.5.2劣勢(shì)分析
1、農(nóng)家樂的發(fā)展時(shí)間較短，理論研究比較零散,特別是農(nóng)家樂的理論基礎(chǔ),缺乏深入的分析和探討。
2、前期農(nóng)莊的服務(wù)人員的服務(wù)水平不高，要不定期的進(jìn)行員工培訓(xùn)。
3、前期的資金比較緊，對(duì)導(dǎo)入期的宣傳工作會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
3.5.3.機(jī)會(huì)分析
1、政府機(jī)構(gòu)政策。當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分支持，所以這也給我們提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。
2、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)農(nóng)家樂的投資也是興趣濃厚，這對(duì)給我們?cè)谌谫Y方面帶來了很大的便利。
3、現(xiàn)代人們對(duì)休閑娛樂生活的向往，會(huì)產(chǎn)生很大的需求，獨(dú)具特色的農(nóng)家樂莊園存在著很廣闊的市場(chǎng)前景。
3.5.4.威脅分析
1、中低檔型酒店的威脅。中低檔酒店的品牌的崛起，產(chǎn)生的連帶效應(yīng)會(huì)沖擊現(xiàn)有的這種農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)格局。雖然他們看起來沒有農(nóng)家樂休閑，但是他們的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)至少在大眾心中較為正規(guī)。
2、易模仿。這種農(nóng)家樂的經(jīng)營(yíng)管理模式很容易被同行模仿去，而且這種模仿很難規(guī)避。
四 產(chǎn)品和服務(wù)
服務(wù)產(chǎn)品
享受青山綠水，感受農(nóng)家風(fēng)情;住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂，我們提供別于城市的靜謐，美好的風(fēng)景，獨(dú)特的農(nóng)家住宅，
清淡可口的農(nóng)家飯，讓你感受不一樣的農(nóng)家生活。
4.1、主打特色
顧客可以選擇自己種菜自己摘菜，更好的體驗(yàn)到農(nóng)家的生活，感受到農(nóng)民的快樂，并且吃著自己親手種下親手摘下的蔬菜，將會(huì)更加放心舒心。并引進(jìn)該地區(qū)的特色小吃，搭配農(nóng)家小菜，既不油膩又美味。
4.2、貼身服務(wù)
在顧客種菜摘菜的過程中，我們將派人在一旁細(xì)心指導(dǎo)解說，讓顧客更了解農(nóng)家的生活，獲得更多的快樂。
4.3、后續(xù)服務(wù)
顧客種菜之后，我們可以代為照顧澆灌，并在蔬菜成熟后通知顧客，讓顧客能夠獲得自己的勞動(dòng)成果。
4.4、綜合服務(wù)
在享受田園山水的農(nóng)家生活時(shí)，也能感受現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)的文化的休閑服務(wù)，既休閑又有檔次.
4.5 產(chǎn)品和服務(wù)介紹:
1、可以為周邊的公司和企業(yè)的大聚餐提供場(chǎng)所和服務(wù)
2、可篝火晚會(huì)(可自行設(shè)計(jì)晚會(huì)活動(dòng)流程)
3、可進(jìn)行自助燒烤(自己去農(nóng)業(yè)基地摘菜來烤)
4、桌游、棋牌、KTV等
5、一些地方性的小活動(dòng)。。。。。。
五 營(yíng)銷策略
5.1戰(zhàn)略與目標(biāo)：
短期戰(zhàn)略：在短期內(nèi)，采用快速滲透策略，以提高知名度，搶占市場(chǎng)。我們的短期目標(biāo)是通過大量的宣傳讓目標(biāo)人群了解到我們的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和服務(wù)形式，并且來到我們這兒消費(fèi)體驗(yàn)服務(wù)。
中期戰(zhàn)略：“以質(zhì)量取勝”，在保持良好的項(xiàng)目品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，不斷推出新的休閑娛樂節(jié)目，不斷提高服務(wù)質(zhì)量;然后進(jìn)行大量對(duì)外宣傳。我們的中期目標(biāo)是讓消費(fèi)者對(duì)馬橋農(nóng)莊逐漸產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)度。
長(zhǎng)期戰(zhàn)略：對(duì)營(yíng)銷組合進(jìn)行改革，提高農(nóng)莊的規(guī)模和檔次，形成有自我標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)莊，讓其成為農(nóng)家樂服務(wù)行業(yè)里的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)旗幟。我們的長(zhǎng)期戰(zhàn)略是形成自己的品牌，并把農(nóng)莊做大做遠(yuǎn)。
5.2產(chǎn)品和價(jià)格策略
1、產(chǎn)品策略：建立農(nóng)家樂主題休閑生活方式，對(duì)農(nóng)家樂進(jìn)行良好的規(guī)劃，對(duì)農(nóng)家樂在不同的季節(jié)進(jìn)行變換各種不同的主題，開展體驗(yàn)田園生活模式;讓消費(fèi)者在這一過程中享受休閑忘卻疲勞和壓力。
2、價(jià)格策略：滲透定價(jià)+撇脂定價(jià)法
滲透定價(jià)—基于成本的定價(jià)策略。在農(nóng)莊的綜合項(xiàng)目里，田園飯菜、野味燒烤和自助摘菜等活動(dòng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地的合作有關(guān)，而這些食物的進(jìn)貨成本相對(duì)較低，我們會(huì)將其價(jià)格以低于同行業(yè)市場(chǎng)的價(jià)格銷售，目的是以價(jià)廉物美的形象吸引顧客，搶占市場(chǎng)，有利于企業(yè)提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。
撇脂定價(jià)—基于市場(chǎng)的定價(jià)策略。就我們農(nóng)莊而言，我們的目的是為了把市場(chǎng)做大做寬，低價(jià)格的滲透定價(jià)很難幫助企業(yè)迅速的實(shí)現(xiàn)資金回籠。于是，在農(nóng)莊綜合性項(xiàng)目里，我們選擇了篝火晚會(huì)、桌游棋牌、游泳、KTV等項(xiàng)目進(jìn)行撇脂定價(jià)，讓這些項(xiàng)目以高于外面一點(diǎn)的價(jià)格出現(xiàn)，這樣可以在相對(duì)時(shí)期內(nèi)收回投資成本，使資金回籠相對(duì)穩(wěn)健，有利于進(jìn)行更好新項(xiàng)目的研發(fā)和投資。
5.3渠道和促銷策略
5.3.1渠道策略：
1、直接的店面經(jīng)營(yíng);
2、電話訂位置
3、進(jìn)軍電子商務(wù)，開設(shè)網(wǎng)上訂位，并且可以抱團(tuán)定位，團(tuán)定有折扣。
5.3.2促銷策略：
1、在附近的各大車站建立長(zhǎng)期的農(nóng)家樂咨詢，對(duì)各條來馬橋村的道路上也建立咨詢處，在咨詢處進(jìn)行發(fā)放宣傳冊(cè)宣傳，憑宣傳冊(cè)進(jìn)駐馬橋農(nóng)莊有優(yōu)惠。
2、采取積分制度，給予老顧客一定的折讓。
3、采取消費(fèi)會(huì)員制，當(dāng)每次消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)額時(shí)，可以辦理一張會(huì)員，憑會(huì)員證下次消費(fèi)有折扣。
4、在市場(chǎng)導(dǎo)入期，我們將做大量的廣告宣傳，例如傳單、網(wǎng)站發(fā)布信息、優(yōu)惠券等。
5、在傳統(tǒng)節(jié)日，給消費(fèi)者價(jià)格優(yōu)惠;同時(shí)給消費(fèi)記錄冊(cè)里的老客戶發(fā)短信進(jìn)行問候。
6、微博營(yíng)銷，去附近的學(xué)校里找同學(xué)做微博代理，每天刷幾次關(guān)于農(nóng)莊的消息，吸引更多的校園潛在顧客。
7、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，建立我們的農(nóng)莊網(wǎng)站，發(fā)布農(nóng)莊的各種動(dòng)態(tài)，并且接收顧客的反饋意見。
8、在地方性報(bào)刊上做廣告，提高知名度。
5.4.合作關(guān)系
4.1、農(nóng)莊與旁邊的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地合作，讓來農(nóng)莊消費(fèi)的顧客能夠在基地里挑到自己稱心的食物，體驗(yàn)自給自足式的農(nóng)家樂趣;
4.2、與附近的一些旅店進(jìn)行合作，這樣就方便了外來游客的食住，讓顧客感覺到旅途的輕松和;
4.3、與附近的車行的司機(jī)建立長(zhǎng)久的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)時(shí)時(shí)有車走時(shí)時(shí)有車坐，讓消費(fèi)者消除交通隱患。
六 經(jīng)營(yíng)管理
6.1 選址和環(huán)境
(1)該山莊所處地區(qū)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地遵義市市長(zhǎng)菜籃子工程的主要示范點(diǎn)，交通便利(距縣城3公里，距遵義市市區(qū)20公里)，社區(qū)基礎(chǔ)實(shí)施完善，由于是政府形象又一代言人，這幾年該社區(qū)也逐漸在人們心中留下了深刻印象。附地圖如下：
(2)該山莊所處地帶依山傍水，環(huán)境優(yōu)雅，可以稱為是繁華都市外的一片世外園。
(3)該社區(qū)居民生活居所以黔北名居為群落，房子冬暖夏涼，頗具特色。
6.2 貨源
(1)蔬菜提供，依附現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園提供新鮮的蔬菜，水果，花卉為長(zhǎng)期貨源供給。
(2)肉類供給，主要以城市郊區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)提供，長(zhǎng)期與該養(yǎng)殖場(chǎng)建立合作關(guān)系。
(3)其他，和張強(qiáng)百貨超市建立長(zhǎng)期的供貨關(guān)系。讓該超市提供一些旅游餐飲業(yè)需要的其他供給品。
七 人力資源管理
7.1 組織架構(gòu)
公司成立初期擬采用直線職能型的組織形式。
7.2.部門職責(zé)
職位名稱：總經(jīng)理
職位概要：制定和實(shí)施公司總體戰(zhàn)略與年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;建立和健全公司的管理體系與組織結(jié)構(gòu);主持公司的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)。
工作內(nèi)容：
○1提出戰(zhàn)略目標(biāo)，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)形式并組織實(shí)施。
○2主持公司的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理。
○3擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制。
○4制定公司具體規(guī)章、獎(jiǎng)罰條例，制定定公司工資獎(jiǎng)金分配方案。 ○5審核簽發(fā)以公司名義發(fā)出的文件。
○6召集、主持總經(jīng)理辦公會(huì)議，檢查、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進(jìn)展，
主持召開行政例會(huì)，總結(jié)工作、聽取匯報(bào)。
○7主持公司的全面經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司的各項(xiàng)決議。 ○8處理公司重大突發(fā)事件。
○9推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
職位名稱：財(cái)務(wù)主管
職位概要：主持公司財(cái)務(wù)預(yù)決算、財(cái)務(wù)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督和財(cái)務(wù)管理工作;組織協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)督財(cái)務(wù)部日常管理工作，監(jiān)督執(zhí)行財(cái)務(wù)計(jì)劃，完成公司財(cái)務(wù)目標(biāo)。
工作內(nèi)容：○1根據(jù)公司中、長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，組織編制公司年度綜合財(cái)務(wù)計(jì)劃和控制標(biāo)準(zhǔn)。
○2建立、健全財(cái)務(wù)管理體系，對(duì)財(cái)務(wù)部門的日常管理、年度預(yù)算、資金運(yùn)作等進(jìn)行總體控制。
○3主持財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)決算的編制工作，為公司決策提供及時(shí)有效的財(cái)務(wù)分析，有效地監(jiān)督檢查財(cái)務(wù)制度、預(yù)算的執(zhí)行情況以及適當(dāng)及時(shí)的調(diào)整。
○4對(duì)公司稅收進(jìn)行整體籌劃與管理，按時(shí)完成稅務(wù)申報(bào)工作。 ○5比較精確地監(jiān)控和預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量，確定和監(jiān)控公司負(fù)債和資本的合理結(jié)構(gòu)，統(tǒng)籌管理和運(yùn)作公司資金并對(duì)其進(jìn)行有效的風(fēng)險(xiǎn)控制。 ○6向上級(jí)主管匯報(bào)公司經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)成果、財(cái)務(wù)收支及計(jì)劃的具體情況，為上級(jí)提供財(cái)務(wù)分析，提出有益的建議。
職位名稱：餐飲部主管
職位概要：負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐
廳的服務(wù)質(zhì)量。
工作內(nèi)容：○1每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況，服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物及員工的儀容儀表。
○2從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，協(xié)助廚房做好開餐前的準(zhǔn)備工作，布置重點(diǎn)推銷菜式。
○3餐中檢查：點(diǎn)菜、菜品的出品 、菜品的質(zhì)量 、服務(wù)員的服務(wù) 、餐臺(tái)的整潔 、賬單的跟進(jìn)。
○4餐后檢查：撤臺(tái)、擺臺(tái) 、使用過的器皿的潔凈度、包廂的整齊、包廂的物品數(shù)量。
○5注意食品的衛(wèi)生安全問題。
職位名稱：營(yíng)銷主管
職位概要：進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析預(yù)測(cè)工作，制定詳細(xì)的、針對(duì)性的銷售計(jì)劃和客戶管理，規(guī)劃并推進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、銷售方案與策略和市場(chǎng)推廣，實(shí)現(xiàn)公司各項(xiàng)年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，有效地管理客戶。
工作內(nèi)容：○1依據(jù)公司整體戰(zhàn)略，組織制定年度、季度和月營(yíng)銷規(guī)劃，組織公司業(yè)務(wù)在規(guī)劃市場(chǎng)上的推廣工作。
○2對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)查研究，把握行業(yè)動(dòng)向，并就產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)定價(jià)、銷售規(guī)劃等專題，在深入進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，提出專題調(diào)查報(bào)告或策劃方案并執(zhí)行?！?依據(jù)公司整體營(yíng)銷目標(biāo)，提交針對(duì)性的銷售計(jì)劃方案，完成銷售任務(wù)。
○4規(guī)劃公司銷售系統(tǒng)的整體運(yùn)營(yíng)和銷售推廣，運(yùn)營(yíng)靈活多變的營(yíng)銷方式，積極開展銷售活動(dòng)，不斷開拓新市場(chǎng)，吸引新老客戶。
○5管理開發(fā)好公司的客戶，注重客戶的建立及升級(jí)管理工作，保持客戶檔案的完整。
職位名稱：后勤部主管
職位概要：全面負(fù)責(zé)公司的行政、后勤工作，保障公司在任何情況下能夠順利開展各項(xiàng)工作，確保公司的安全穩(wěn)定，正常運(yùn)作。
工作內(nèi)容：○1全面負(fù)責(zé)后勤部門全體成員的日常管理工作，合理分工和配置人員，做到人盡其才，各盡其能，負(fù)責(zé)督導(dǎo)和分配所屬人員的各項(xiàng)工作。
○2全面負(fù)責(zé)后勤部與其他部門間的協(xié)調(diào)工作，配合各部門做好各項(xiàng)服務(wù)工作。
○3負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)的各項(xiàng)事宜。
○4全面負(fù)責(zé)公司的辦公用品、衛(wèi)生、安全等日常管理工作，確保后勤。 ○5全面負(fù)責(zé)公司的資產(chǎn)管理工作，包括水電管制，辦公用品與勞保用品的管理，避免公司資產(chǎn)流失和浪費(fèi)，努力為公司做好勤檢節(jié)約的實(shí)務(wù)工作。
○6負(fù)責(zé)后勤設(shè)施的維修與保養(yǎng)、保衛(wèi)、消防、安全、人防、公共衛(wèi)生。
7.3.核心管理層人員及相關(guān)簡(jiǎn)歷
(1)、總經(jīng)理
***，女，1989.2 出生，貴州遵義人。貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)院會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生，有較強(qiáng)的管理領(lǐng)導(dǎo)能力和專業(yè)知識(shí)，對(duì)于企業(yè)宏觀的戰(zhàn)略把握很了解，是個(gè)很好的領(lǐng)導(dǎo)者。
(2)、財(cái)務(wù)部主管
***，女，1989.7 出生，貴州遵義人。貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)院會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生，熟悉財(cái)務(wù)管理知識(shí)，為人正直，對(duì)工作負(fù)責(zé)，有著嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度，有扎實(shí)的財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)。
(3)、餐飲部主管
***，男，1989.10 出生，貴州凱里人。貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)信息學(xué)院信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)學(xué)生，工作積極認(rèn)真，工作熱情，善于溝通。
(4)、營(yíng)銷部主管
***，男，1987.10 出生，江蘇宿遷人。貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生，工作積極認(rèn)真，熟悉營(yíng)銷方面的相關(guān)知識(shí)，可以為企業(yè)設(shè)計(jì)出合適的營(yíng)銷戰(zhàn)略，擴(kuò)大最美農(nóng)莊的顧客群。
(5)、后勤部主管
***，女，1989.11出生，貴州凱里人。貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理工商管理專業(yè)學(xué)生，富有責(zé)任感，工作積極熱情，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作精神，熟悉管理方面的相關(guān)知識(shí)。
(6)、其他工作人員
法律顧問、注冊(cè)會(huì)計(jì)師，公司選取適合的事務(wù)所與之合作。
7.4公司工作人員以及薪酬設(shè)置。
企業(yè)成立第一年的人員安排
企業(yè)成立第一年人員基本薪酬
其他薪酬形式：基本工資+突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng)=最終工資
對(duì)于各部門工作人員，對(duì)于表現(xiàn)良好者應(yīng)進(jìn)行口頭嘉獎(jiǎng)和采取各種物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，以達(dá)到激發(fā)公司員工的工作熱忱，使公司的發(fā)展步入一個(gè)新的臺(tái)階。
注：○1支付的勞動(dòng)報(bào)酬，不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，基本工資按職務(wù)級(jí)別不同分別發(fā)放。
○2員工工資組成部分：基本工資;加提成;加全勤獎(jiǎng)。
○3工資發(fā)放：?jiǎn)T工工資按實(shí)際工作時(shí)日每月計(jì)發(fā)一次，并于次月20日發(fā)放。若有更改，將另行通知。
○4公司要求所有員工的工資須實(shí)行保密制度，不得互相透露。
○5升、降級(jí)：根據(jù)員工的工作能力、經(jīng)驗(yàn)及工作表現(xiàn)等情況，予以升職或降職，并報(bào)資料經(jīng)自行政部門辦妥手續(xù)后生效。
7.5公司獎(jiǎng)懲制度
懲：①蓄意不服從上級(jí)安排者;
?、趪?yán)重違反專農(nóng)莊制度者;
?、塾衅墼p瞞騙行為者;
?、車?yán)重影響農(nóng)莊形象或利益者;
?、萦|犯國(guó)家或地方法律、法規(guī)者;
對(duì)于上述違法違紀(jì)行為，公司定會(huì)嚴(yán)重進(jìn)行處分，對(duì)觸犯國(guó)家法律法規(guī)的交予國(guó)家機(jī)關(guān)處置。嚴(yán)重危害公司利益的，要嚴(yán)格向破壞者追討經(jīng)濟(jì)賠償損失。對(duì)于工作上不思進(jìn)取的員工，進(jìn)行嚴(yán)重警告，還不聽從勸告的予以開除。對(duì)于無故早退，礦工的員工扣除全勤獎(jiǎng)。 獎(jiǎng)：
(1)獎(jiǎng)勵(lì)的方式：分為精神獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，具體包括口頭表揚(yáng)、通報(bào)表彰、記功、記大功、獎(jiǎng)金、提薪、升職等方式
(2)獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)準(zhǔn)和條件： ①最快進(jìn)步獎(jiǎng)：在新進(jìn)員工中產(chǎn)生。各崗位新進(jìn)員工在試用期內(nèi)，熟練掌握本崗位工作程度最佳、服從管理、無違章違紀(jì)行為，受到所在單位一致好評(píng)的。獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：50元/ 人。 ○2業(yè)務(wù)開拓獎(jiǎng)：為公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展、市場(chǎng)開拓、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面做出較大貢獻(xiàn)，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益明顯的(個(gè)人或部門)。獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：300元起。
○3合理化建議獎(jiǎng)：能夠根據(jù)工作實(shí)踐，對(duì)公司的各項(xiàng)管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作提出建議，并經(jīng)證明具有可行性、可操作性，能為企業(yè)創(chuàng)造效益或改善工作的。要求建議以書面方式提交行政管理部，凡被公司采納的建議無論作用大小，一律予以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)50元起—300元/項(xiàng)。對(duì)有特殊價(jià)值的建議產(chǎn)生非常作用和效益的，另參與年終“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”評(píng)比。
○4優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎(jiǎng)：工作一絲不茍，業(yè)務(wù)技術(shù)嫻熟，嚴(yán)格遵守《管理制度匯編》之《服務(wù)規(guī)范》，尊重和理解內(nèi)外部客戶，在不違背原則的前提下能為客戶解決實(shí)際問題，有典型事例，受到員工或顧客普遍贊譽(yù)的。獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：100—200元/人。
○5對(duì)于無曠工，無休假出勤率高的員工，每月支付全勤獎(jiǎng)200元。
八 融資回報(bào)
8.1 資金的來源
我公司的資金主要來自于投資者自籌資金，投資者的股權(quán)。
8.2 資金使用
我公司的資金使用主要用于該山莊投資的前期建設(shè)，例如，購(gòu)進(jìn)固定資產(chǎn)，維持山莊運(yùn)營(yíng)的基本費(fèi)用等。
8.3 總投資收益率
總投資收益率=(1700088.27+413260.14+477835.26)/3/108320=326.56%
8.4 利益分配方式
我公司嚴(yán)格按照我國(guó)公司法的規(guī)定，進(jìn)行利益分配，每年提取10%的法定盈余公積金。公司暫時(shí)不決定向股東分配股利。
九 財(cái)務(wù)管理
9.1損益表
9.2 公司的財(cái)務(wù)制度
1、本公司嚴(yán)格遵照現(xiàn)代企業(yè)會(huì)計(jì)制度的要求實(shí)行嚴(yán)格的現(xiàn)金管理制度。
2、本公司遵照稅收法律制度，繳納5%的營(yíng)業(yè)稅和7%的城建稅和教育費(fèi)附加。
3、本公司的固定資產(chǎn)采用直線法折舊，固定資產(chǎn)使用年限五年，期末無殘值。
9.3 財(cái)務(wù)分析
1、 投資回收期：本公司靜態(tài)投資回收期=108320/278408.27=0.39年，說明該山莊投資收回速度快。
2、該山莊初始投資數(shù)目較小，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)低。但該公司的資本投入全為投資者投資，增加了，投資者的風(fēng)險(xiǎn)。公司的初始投資資本雖小，但流動(dòng)資金太多，公司應(yīng)完善財(cái)務(wù)資本結(jié)構(gòu)，減少權(quán)益性投資，增加適當(dāng)比例的債務(wù)投資，以降低投資者的投資風(fēng)險(xiǎn)。
3、公司應(yīng)加強(qiáng)同供應(yīng)商之間的交流，合理利用供應(yīng)商提供的信用政
策，以減少占用流動(dòng)資金壓力，降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
總結(jié)：但無論如何，該計(jì)劃在財(cái)務(wù)上還是具有可行性的。
十 風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)
10.1公司的風(fēng)險(xiǎn)問題
任何一種商業(yè)行為都會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，收益越大，風(fēng)險(xiǎn)越大。農(nóng)家樂經(jīng)過這么多年的發(fā)展，依舊不算成熟的商業(yè)模式，存在著這樣或那樣的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是在自身發(fā)展還不太成熟的創(chuàng)業(yè)初期，這些風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)導(dǎo)致公司的解散。
我們選擇的是與政府合作，依附于政府投資的蔬菜示范園，這讓我們的農(nóng)家樂更有特色更有競(jìng)爭(zhēng)力，但我們這樣的經(jīng)營(yíng)模式也帶來了一些新的風(fēng)險(xiǎn)問題： 政策風(fēng)險(xiǎn)更為復(fù)雜
因?yàn)槲覀兪且宰苑N蔬菜，自摘蔬菜為主打特色，這需要蔬菜示范園的合作，也需要與政府合作，這是我們最大的掣肘，這可能導(dǎo)致我們努力付諸東流如何處理好與政府之間的關(guān)系也將是我們最重要的目標(biāo)之一。 蔬菜的質(zhì)量安全
蔬菜是由顧客在蔬菜園中直接挑選，并不經(jīng)過我們手，而一些顧客對(duì)此也并不了解精通，所以蔬菜的安全也是必須重視的一個(gè)問題，這還關(guān)系到我們的信譽(yù)，如何有效的監(jiān)察管理是我們必須面對(duì)的問
題。
除此之外，一些必然的風(fēng)險(xiǎn)同樣值得重視： 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是指公司財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)不合理、融資不當(dāng)使公司可能喪失經(jīng)營(yíng)能力而導(dǎo)致公司預(yù)期收益下降的風(fēng)險(xiǎn)，這是每個(gè)公司都會(huì)遇見的問題，是客觀存在的，只能采取有效的措施減小而無法避免。 政策風(fēng)險(xiǎn)
政策風(fēng)險(xiǎn)是指政府有關(guān)部門的政策發(fā)生重大變化或是有重要的舉措、法規(guī)出臺(tái)，引起商業(yè)市場(chǎng)的波動(dòng)。就目前而言，政府對(duì)農(nóng)家樂是報(bào)以全力支持態(tài)度，但不免以后會(huì)產(chǎn)生變化，又因?yàn)槲覀兪桥c政府合作，對(duì)政策極為敏感，所以這項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其突出。 信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)
信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)是因公司管理決策的商業(yè)行為，所造成的公司信譽(yù)損失所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。 例如公司所制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)降低， 導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量降低,，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的印象改變所帶來的損失?；蛘呤瞧髽I(yè)有意地做出損害客戶或是公眾利益的決策?；蚴琴嵢「呃麧?rùn)讓企業(yè)形象大打折扣等等。
我們從事的是服務(wù)業(yè)，信譽(yù)方面是極為重要的，我們可能會(huì)遇到的信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)有：服務(wù)質(zhì)量讓顧客不滿意，使其對(duì)公司印象不好，拒絕二次消費(fèi);導(dǎo)致我們的顧客流失。 安全風(fēng)險(xiǎn)
蔬菜的質(zhì)量安全，因?yàn)槭卟耸怯墒卟藞@提供，顧客自行采摘，不
經(jīng)我們的手，如果出現(xiàn)安全問題，會(huì)導(dǎo)致較為嚴(yán)重后果。 決策風(fēng)險(xiǎn)
在公司決策方面，各個(gè)管理者所持觀點(diǎn)會(huì)不盡相同，甚至可能會(huì)大相庭徑，在這種情況下，我們公司將會(huì)面臨著重要的卷決策風(fēng)險(xiǎn)。決策對(duì)于公司應(yīng)對(duì)危機(jī)和公司將來的發(fā)展密切相關(guān)，一旦采取了錯(cuò)誤的決策，公司可能會(huì)面臨著極其窘迫的尷尬局面，又是甚至還會(huì)導(dǎo)致公司的滅亡。因此，決策風(fēng)險(xiǎn)是我們公司長(zhǎng)久發(fā)展壯大的關(guān)鍵所在，任何一個(gè)公司的管理者都不能小視這個(gè)問題。 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
在我們公司周圍，擁有數(shù)家較為成熟的農(nóng)家樂，都擁有他們各自的特色，會(huì)分散我們的部分游客，而且由于當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)家樂的支持，在未來的一段時(shí)間里，會(huì)有一批新的農(nóng)家樂建立，成為我們的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
10.2預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施
就財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)而言，需要我們更好的去調(diào)整財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)，理性安排資金投入，減小這方面損失;
政策方面，我們要與政府擁有良好的溝通，及時(shí)了解政府政策，做出應(yīng)對(duì);
信譽(yù)是長(zhǎng)時(shí)間建立的，我們要做到對(duì)自身的高要求，建立完善的獎(jiǎng)懲機(jī)制，以顧客為先，讓顧客滿意;
蔬菜安全方面我們要做到定期抽查蔬菜基地產(chǎn)品，并在顧客挑選
時(shí)派人進(jìn)行指導(dǎo)，避免出現(xiàn)安全事故;
在競(jìng)爭(zhēng)上，我們一定要做出自己的品牌特色，開辟一條自己的路，創(chuàng)建自己的特色品牌服務(wù)。
十一
附錄
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書相關(guān)文章：
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