“休閑吧”,顧名思義是供人們在業(yè)余時間里休憩、消遣、娛樂之場所,它綜合了人們在工作之余時間所需求的各種精神和物質(zhì)的要求,如喝茶、喝咖啡、喝酒、唱卡拉 OK、打牌、下棋、打臺球、自己動手做陶藝、看錄像等等五花八門的消遣、娛樂的內(nèi)容。有些“休閑吧”就是以前的娛樂廳,它們?yōu)榱隧槕?yīng)潮流的需要而改換門面的。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于休閑吧創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書范文，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　休閑吧創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書范文篇1

　　一：企業(yè)概況

　　企業(yè)名稱：福州市大學(xué)城“非宅”休閑吧

　　法律形式：個人獨資/個體經(jīng)營戶

　　經(jīng)營產(chǎn)品：休閑吧

　　顧客：福州大學(xué)城學(xué)生

　　所有者：xx，地址：福州大學(xué)37# 資歷：大學(xué)在校生

　　吸收就業(yè)：4人 啟動資本：10萬人民幣 后期投資：根據(jù)營業(yè)情況對資本是否增加投入，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模做出適當(dāng)調(diào)整 資本來源：銀行貸款

　　二：商業(yè)構(gòu)想

　　大背景分析：

　　目前，隨著人們對娛樂需求的增加，各種各樣的休閑場所不計其數(shù)。以學(xué)校附近為例，就有茶座，網(wǎng)吧，等等。人們在高速運轉(zhuǎn)的現(xiàn)代社會中工作、學(xué)習(xí)，休閑場所成為緩解壓力的好去處。尤其是青年人，有強烈的好奇心，和廣交朋友的欲望，非?？释w的歸屬感，因此休閑市場仍然有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α，F(xiàn)在的年輕人尤其是大學(xué)生的消費理念、消費方式，生活理念、生活方式已經(jīng)發(fā)生了很大的改變。他們渴望交流和釋放，現(xiàn)在社會上有一些場所，但是對于學(xué)生來說不是很適合，并且大多數(shù)的學(xué)生對其有抵觸心理?，F(xiàn)在如果有一個以在校大學(xué)生為消費主體的場所，一定會受到歡迎。我們面對的是福大，醫(yī)大，江夏，中醫(yī)，閩江幾萬名學(xué)生。

　　通過周密的調(diào)查，為了有最好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，我們要開設(shè)的休閑吧將以青年人為目標(biāo)群體，休閑吧設(shè)計理念為“放飛心情，緩解壓力，崇尚體育運動和文化娛樂運動”

　　二、目標(biāo)消費群體——福大，醫(yī)大，江夏，中醫(yī)，閩江在校學(xué)生分析

　　1、課余生活單調(diào)

　　由于大學(xué)的開放式管理，課業(yè)較為輕松，雖然課余有較多的活動，但是只適合少數(shù)同學(xué)參與，大部分同學(xué)在課余沉迷于網(wǎng)絡(luò)，通過電腦游戲消磨時光，以至于沉迷其中，不能自拔。

　　2、隨著競爭的加劇，在校學(xué)生的壓力也在加大，他們需要放松和交流，但是現(xiàn)在的學(xué)生交流渠道和交流方式是比較狹窄的，關(guān)鍵是沒有一個很好的平臺，我們恰好可以提供這樣一個平臺，一個場所，我們可以通過主題PARTY，主題活動等方式來促進(jìn)他們的交流。

　　3、現(xiàn)在大家平時有什么事，像生日、老鄉(xiāng)聚會、朋友來訪，除了吃吃飯、喝喝酒其他就沒有什么了，大家急需一個休閑場所，喝完酒以后大家一起聊聊天，喝點茶，唱唱歌，消費不高，還有檔次?；蛘叽蠹乙黄鸾M織一個生日晚會，大學(xué)生玩的就是浪漫和感覺。

　　二、休閑吧定位

　　通過對目標(biāo)群體的分析，我們將休閑吧定位于青年人“放松心情，釋放個性”的驛站。相對于網(wǎng)吧相比，其更注重對身心健康的關(guān)注，和對人渴望歸屬感的滿足。

　　三、主營產(chǎn)品

　　酒類

　　名稱

　　價格

　　簡介

　　雪津啤酒

　　4.5元/聽

　　精品雪津聽裝

　　青島扎啤

　　6元/杯

　　新鮮的選擇

　　百威啤酒

　　8元/瓶

　　美國口味

　　葡萄酒(紅、白)

　　5元/杯

　　濃郁芳香,健康飲品

　　果味爽口冰啤

　　10元/瓶

　　夏日清涼之首選

　　一品留香 小曲

　　10元/瓶

　　香烈白酒

　　金酒

　　12元/杯

　　香氣和諧,溫和醇雅

　　Jim Beam威士忌

　　20元/杯

　　歷史悠久,著名蒸餾酒

　　咖啡與奶茶(均為熱飲)

　　名稱

　　價格

　　簡介

　　香芋奶茶

　　5元/杯

　　淡淡的紫色魔芋香氣

　　椰香奶茶

　　5元/杯

　　輕甜的椰子香

　　玫瑰奶茶

　　6元/杯

　　玫瑰花的芳香沁入奶茶

　　薰衣草奶茶

　　6元/杯

　　奶茶搭配上迷人的薰衣草香

　　英式熱奶茶

　　8元/杯

　　香濃的巧克力氣息

　　卡布奇諾(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　經(jīng)典回味

　　巴西咖啡(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　苦味回香

　　拿鐵咖啡(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　咖啡加牛奶，經(jīng)典意式咖啡

　　意大利咖啡(現(xiàn)磨)

　　10元/杯

　　濃郁香味。苦中略帶酸

　　鮮榨果汁

　　名稱

　　價格

　　雪梨汁

　　8元/杯冰

　　西瓜汁

　　8元/杯冰

　　蘋果汁

　　8元/杯冰

　　青瓜汁

　　8元/杯冰

　　木瓜牛奶汁

　　8元/杯冰

　　南瓜汁

　　8元/杯熱

　　玉米汁

　　8元/杯熱

　　沙冰

　　名稱

　　價格

　　草莓沙冰

　　5元

　　藍(lán)莓沙冰

　　5元

　　薄荷沙冰

　　5元

　　西瓜沙冰

　　5元

　　柳橙沙冰

　　5元

　　百香果沙冰

　　5元

　　奇異果沙冰

　　5元

　　青蘋果沙冰

　　5元

　　哈密瓜沙冰

　　5元

　　小碟

　　名稱

　　價格

　　圣女果

　　2元

　　山楂片

　　2元

　　梅干肉

　　2元

　　松子

　　2元

　　瓜子

　　2元

　　龍巖花生

　　3元

　　酒鬼花生

　　3元

　　魚皮花生

　　3元

　　麻辣豆腐干

　　3元

　　小餅干

　　4元

　　香脆鍋巴

　　4元

　　魷魚絲

　　4元

　　開心果

　　4元

　　豬肉脯

　　5元

　　甜品

　　名稱

　　價格

　　雀巢威化

　　1元/個 5元6個

　　夾心酥

　　1元/袋

　　卡布奇諾司

　　2元/個

　　核桃酥

　　1.5元/袋

　　華夫餅

　　1.5元/袋

　　香酥松餅

　　2元/個 5元/3個

　　爆米花

　　4元

　　水果沙拉

　　5元

　　鳳凰卷

　　3元/個

　　四、定價理由

　　由于我們是面向大學(xué)城大學(xué)生經(jīng)營的休閑吧，故提供的服務(wù)以大學(xué)生接受度較高的酒類，奶茶，咖啡等為主。另配以小碟的小吃，甜點。以沙冰、果汁作為補充。

　　定價過程中，以盈利為導(dǎo)向，一是由進(jìn)貨價格決定;二是以消費者(大學(xué)生)接受度為主;第三方面參考競爭對手價格。

　　以雪津聽裝啤酒為例，其的進(jìn)貨價為3.2元/聽，在參考了幾家休閑服務(wù)場所的價格后，我們將價格初步定在4.5元/聽。同時，同過一次小范圍內(nèi)的問卷調(diào)查，有69%的受調(diào)查者認(rèn)為該價格適中，18.6%的受調(diào)查者認(rèn)為該價格偏高，3.5%的受調(diào)查者認(rèn)為該價格過高，7.9%的受調(diào)查者認(rèn)為該價格偏低，0.89%的受調(diào)查者認(rèn)為該價格過低。從中可知4.5元/聽的價格還是有比較高的接受度的。當(dāng)然，具體價格還會在經(jīng)營過程中依照實際情況進(jìn)行調(diào)整。

　　其他總類的商品價格也是以同樣的方法定出，酒類的總利潤率大約在30%左右。奶茶與咖啡的利潤率在35%左右，零食甜點的利潤率在10%左右。

　　休閑吧商品價格問卷調(diào)查表

　　請問您覺得以下商品價格是否合適：

　　A過高 B偏高 C適中 D偏低 E過低

　　1、 精品雪津聽裝4.5元/聽

　　2、 青島扎啤6元/杯

　　3、 百威啤酒8元/瓶

　　4、 葡萄酒(紅、白)5元/杯

　　5、 果味爽口冰啤10元/瓶

　　6、 Absolut伏特加15元/杯

　　7、 香芋奶茶5元/杯

　　8、 英式熱奶茶8元/杯

　　9、 卡布奇諾(現(xiàn)磨)10元/杯

　　10、 拿鐵咖啡(現(xiàn)磨)10元/杯

　　11、 蘋果汁8元/杯冰

　　12、 草莓沙冰5元

　　13、 酒鬼花生3元/碟

　　14、 豬肉脯5元/碟

　　15、 雀巢威化1元/個 5元6個

　　16、 核桃酥1.5元/袋

　　五、選址計劃

　　企業(yè)的位置

　　學(xué)校一區(qū)外面的十字路口處的面館店面(盤店)

　　企業(yè)選址計劃的描述

　　由于我們的企業(yè)采取吧式經(jīng)營方式，故需面積較大的店面，且人流量相對較大的地帶，加之由于各種限制因素不能在學(xué)校內(nèi)經(jīng)營，故只能在校外選址

　　選擇此地的理由

　　據(jù)觀察了解，該面館經(jīng)營狀況不好，獲利較少，比較難維持長久經(jīng)營，但店面面積較大，符合我們的要求，所以我們打算以較低價格把店面盤下來作為我們企業(yè)的店面，而且我們預(yù)計不久的將來十字路口這邊將重建完畢，會形成較大的學(xué)生街規(guī)模，此處會成為商業(yè)的黃金地段，有較好的發(fā)展前景。

　　通過以下渠道銷售貨物或服務(wù)來吸引顧客：

　　【√】個人 【 】零售商 【 】批發(fā)商 【 】其他人

　　選擇這種分銷方式的根據(jù)

　　由于我們的企業(yè)是服務(wù)業(yè)，商品和服務(wù)基本上都是在店內(nèi)提供，故我們只能通過個人宣傳，在附近學(xué)校擴(kuò)大知名度來吸引顧客。

　　六、布局

　　七、促銷計劃

　　啟動促銷

　　向顧客宣傳新企業(yè)開張的行動計劃(比如通過印刷品、小冊子、海報、報紙文章、電臺廣告、開業(yè)慶典等。還要調(diào)查各種不同促銷方式的費用)

　　方式如下：

　　1、 舉辦小型的開業(yè)典禮，對到場的顧客予以一定的優(yōu)惠

　　2、 印刷海報在附近的學(xué)校張貼

　　3、 制作精美卡片贈品(書簽或可擺放的卡片)，卡片上印上企業(yè)名稱和標(biāo)志圖案

　　4、 印發(fā)會員卡，發(fā)展部分普通會員和高級會員

　　5、 定期舉辦活動(節(jié)假日或特殊節(jié)日)，給消費者提供一個舒適的放松環(huán)境，同時予以消費優(yōu)惠

　　6、 通過與學(xué)校社團(tuán)合作，給社團(tuán)提供聚會場所和優(yōu)惠，提高在學(xué)生群體的知名度

　　八、法律形式

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