食品創(chuàng)業(yè)計劃書
食品創(chuàng)業(yè)計劃書
食品指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、工業(yè)林業(yè)或化學工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟活動工業(yè)體系。以下是學習啦小編為大家整理的關于食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!
食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書篇1
1) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的眼光——戰(zhàn)略方向與戰(zhàn)略目標是什么?
* 您的遠大目標是什么?——企業(yè)使命與愿景是什么?
* 您要解決什么問題?對象是誰?——產(chǎn)品或服務是什么?賣點是什么或核心盈利模式是什么?
* 您將來想要成為什么樣的人?成為什么樣的公司?——企業(yè)發(fā)展目標是什么?
2) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的市場機會是什么?市場有多大?
* 您目標的市場有多大?發(fā)展有多快?——市場容量與增長率如何?
* 這個市場狀況如何?有多成熟或多不成熟?——市場特征/趨勢與發(fā)展成熟度如何?
* 您是否有資本/資源/條件在未來N年內(nèi)成為這個行業(yè)市場(份額)的前N位排名?——市場發(fā)展目標及自己的發(fā)展條件與機會如何?
3) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，如何介紹您的產(chǎn)品和/或服務?
* 您的產(chǎn)品和/或服務是什么?——產(chǎn)品和/或服務介紹如何?
* 解決了用戶的什么問題?——產(chǎn)品和/或服務的使用價值如何?
* 您的產(chǎn)品和/或服務有什么特別之處?——產(chǎn)品和/或服務的特點及差異性如何?
4) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的最終用戶是誰?——如何介紹您的客戶用戶群體?
* 誰是現(xiàn)在的用戶?——目標群體分析
* 誰是目標的用戶?——未來潛在的目標群體是誰?
* 理想的用戶是什么樣的?——典型的目標群體是誰?
* 誰會付費?——最需要本產(chǎn)品或服務的用戶是誰?
* 如有可能，介紹一個具體用戶的CASE例子。
5) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的企業(yè)/團隊價值主張是什么?
* 您給用戶提供了什么價值?——客戶與用戶可以獲得哪些利益/價值或回報?
* 使用或購買您的產(chǎn)品后，客戶與用戶的投資回收率是什么?——分析用戶的利益/價值或回報
* 您解決了客戶與用戶的什么問題?——您的產(chǎn)品或服務解決了本行業(yè)的那些關鍵問題?
* 您的產(chǎn)品和/或服務的性質(zhì)?——是奢侈品?有益的東西?還是必需品…?
6) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您如何銷售(營銷策略與銷售計劃)?
* 銷售業(yè)務流程或程序是什么?周期有多長?——銷售計劃與周期如何?
* 您的銷售和市場方針或策略是什么?——銷售戰(zhàn)略與模式如何?
* 您當前或未來計劃的銷售鏈是什么?——目前的銷售網(wǎng)絡如何?
7) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您如何吸引客戶?
* 每個用戶平均要花費多少錢?——產(chǎn)品或服務定價如何?
* 在不同時期這個費用是否不同?為什么?——今后市場發(fā)展或季節(jié)變化對產(chǎn)品或服務定價的影響?
* 用戶的永久價值是什么?——今后市場變化不會影響本項目產(chǎn)品或服務價值的方面是什么?
8) 策劃編寫食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的管理團隊已經(jīng)有誰?未來如何組建完善?
* 您的管理團隊有誰?——管理團隊介紹，現(xiàn)在有的及擬定好的
* 他們有什么經(jīng)驗?——介紹關鍵人員的經(jīng)驗
* 欠缺那些環(huán)節(jié)?有什么計劃去彌補?——目前管理團隊的不足之處及以后的彌補辦法是什么?
* 如何賺錢?——主要收入項是什么?
* 您的收入模式?——主要收入是什么?
* 需要怎樣才能盈利?——實現(xiàn)收入盈利的關鍵?
10) 策劃編制食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的項目現(xiàn)在進展到哪一步?
* 您的項目現(xiàn)在進展到哪一步了?包括——技術/產(chǎn)品?團隊?財務狀況/營業(yè)收入?
* 您項目目前的進展情況如何?問題如何?前景如何?
* 您將來的計劃是什么?打算如何改變現(xiàn)在問題?
11) 策劃編制食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的融資計劃是什么?
* 目前已經(jīng)得到了什么(入股)投資或貸款?——已經(jīng)投入的資金額度與來源是多少?
* 未來希望得到多少投資?比例如何?——還需要籌措投入的資金額度與比例是多少?
* 資金打算用在什么地方?——資金使用計劃如何?
* 假如需求資金代為后可以支持多久?屆時公司是否能夠發(fā)展到一個重要的Milestone里程碑?——投入以上資金后的項目發(fā)展目標是什么?
* 除以上資金需求外，您還打算吸引多少資金?什么時候?——后續(xù)再投資資金需求多少與需求時間如何?
12) 編制食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您的競爭對手是誰?
* 誰是您當前和未來潛在的競爭對手?——目前主要的競爭對手有哪些?
* 誰有可能和您項目競爭，誰有可能和您項目合作?——區(qū)分競爭對手與合作對象
* 您的優(yōu)勢和弱點如何?——請?zhí)峁└偁幈容^分析或SWOT分析
* 您有什么特殊特別之處?——請?zhí)峁┳约旱母偁巸?yōu)勢點分析
13) 編制食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，您有什么合作伙伴?
* 誰是您當前/未來的(銷售或技術或管理)合作伙伴?——市場與技術方面的戰(zhàn)略合作伙伴如何?
* 這些合作伙伴的可靠程度如何?——與這些當前/未來合作伙伴的利益關系或緊密度如何?
14) 編制食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中，請解釋適合哪些方向的投資商?
* 您的項目和哪些投資者的方向/經(jīng)驗吻合?——適合哪些行業(yè)方向的投資商?
* 您的項目與投資者現(xiàn)有的投資組合有什么互補或競爭?——從產(chǎn)業(yè)鏈或行業(yè)關聯(lián)度分析，為什么適合適合這類投資商?
15) 編制食品項目創(chuàng)業(yè)計劃書過程中的其它重要問題：
* 您的項目成功的前提條件是什么?這些成功前提條件已經(jīng)具備多少或還只是假設?——成功的前提條件是否具備?
* 有什么不確定因素有可能一夜之間改變您的生意?(新科技，新市場成員，規(guī)則法規(guī)的變化?)——風險因素分析?
* 您公司或項目的薄弱環(huán)節(jié)是什么? ——目前的薄弱環(huán)節(jié)?以后如何彌補?
食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書篇2
一、企業(yè)概況
創(chuàng)立XXX食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。
主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進行交流。
二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人清況
我是XXX食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫為公務員，女兒上學〕，原在YYY罐頭食品廠工作。
熟悉食品生產(chǎn)的各項工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務主管工作，在國有企業(yè)轉制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，進行食品經(jīng)營活動。
三、市場評估
a)進入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點：
(一)進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。
(二〕消費者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開發(fā)市場空白點。利用企業(yè)注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。
(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標準)按國家技術監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機構抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關)保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費者的食用安全。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強，大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。
使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。
同時，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。
食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書篇3
餃子館創(chuàng)業(yè)計劃
6---8張散臺。每張桌子陪四把凳子。一般的家具市場有平均一套在100--150，桌子，椅子1000元。簡易吧臺，當?shù)氐淖黾揖叩目梢源?。至于檔次也不必要太高，300左右，柜臺可以采用玻璃的，150左右。
以上三項在當?shù)氐亩质袌鲆灿械?。一般都是轉行變賣。品項也不錯，價格也不高，建議可以考慮。
餐具：酒店用品商店一般都有，結合你的餃子館。買一般檔次的就可以，每桌4位*8==32 就算全部客滿，也要多打出富裕。加上后廚的用具 一般費用在500元以內(nèi)。冰柜：用于冷藏用，新的1500(特定品牌)，二手的400---600，絞肉機一臺。煮餃子的鍋至少兩口。為適應不同的餡料。
根據(jù)餃子品種多少，餃子工至少在2人或2人以上，尤其是顧客多的時候。
炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多，但一定要有。還要有配置涼菜，酒水方面，以中低檔為主。單品不超過6種。第一次進貨也不要太多。一件就可以。費用在300元左右。啤酒比較有季節(jié)性。所以目前有一件就可以。
包餃子的員工一般都是要求技術熟練。這個不需要說太詳細。
對于原料的進貨渠道，最好還是固定，開業(yè)前期先多考察幾個地方，無論是面粉，蔬菜，還是肉制品。自己親自把關，保證原料的質(zhì)量是基礎，其次是價格。
開業(yè)前，可以去別的餃子館去看看，同時可以嘗試一下人家的味道如何，對自己開業(yè)也是一種指導。
至于餃子館里的環(huán)境與裝修，我感覺不要太復雜，畢竟你店面不大，只要干凈整潔衛(wèi)生，這是關鍵。
價格參考一下別的餃子館就可以了，畢竟剛開業(yè)，掙的不是錢，是人氣。
至于所說的開餃子館費用，這個真的很籠統(tǒng)。畢竟一樣的飯館兩個人所想的，在實際操作上肯定有差異的，大家所說的都是理論價格。其實真的開起來，你會感覺什么都需要買，什么都不夠。所以說，根據(jù)自己的實際情況，也根據(jù)你的想法，如何把手中的資金運用好，把店開起來，吸引到顧客。讓他們成為回頭客，這是最重要的。
當然你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調(diào)制新的餡料，自己先可以試，然后推向顧客。
你開店的大概費用，設施，人員工資，手動的流動資金等，原料的采購，日常的開銷等，首先在15000肯定夠了。
選址原則:
靠近寫字樓避開住宅區(qū)
要想開好飯店，選址是首先要考慮的重要內(nèi)容，選對地方就成功了一半!業(yè)內(nèi)人士介紹說，開大眾化餃子館選址的一般原則應該是靠近商業(yè)區(qū)、商場和寫字樓附近，盡量不要開在居民住宅區(qū)。因為在住宅區(qū)，人們一般情況下都是回家自己做飯，很少有人到飯店吃餃子，而商業(yè)區(qū)、寫字樓里多是白領或公務員，這部分人常常時間比較緊，而且他們消費力較強，是大眾化餃子館的主要顧客。