開小吃店選址注意事項(xiàng)
若是你已經(jīng)打算開小吃店了，你就應(yīng)該知道一些選址的最佳方案和注意事項(xiàng)。以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)開小吃店選址須知，以供參閱。
開小吃店選址注意事項(xiàng)1、選址要有前瞻性
很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”，但中國(guó)吃網(wǎng)餐飲專家表示并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規(guī)劃的變動(dòng)，有些熱門地方會(huì)變成冷門地方，一些正在開發(fā)中的地段也有旺起來(lái)的可能。因此，投資者在選址時(shí)要把眼光放遠(yuǎn)些，多了解該地區(qū)將來(lái)的發(fā)展情況。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置，不如選擇不遠(yuǎn)的將來(lái)由冷變熱的街道或市區(qū)。
開小吃店選址注意事項(xiàng)2、選址處的客流要集中
做餐飲生意，特別是小吃店，成功者的經(jīng)驗(yàn)是：選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個(gè)方面，一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口;二是寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然，三者都集中的地方更好。
開小吃店選址注意事項(xiàng)3、店面租金的性價(jià)比要合適
不同地段、不同結(jié)構(gòu)的店面，月租金會(huì)有很大的出入，投資者不能只看店面的絕對(duì)價(jià)格，更應(yīng)考慮租金的性價(jià)比。舉例來(lái)說，對(duì)月收入在2萬(wàn)元左右的小吃店，其月租金在3000元-5000元比較合適，能保證一定的毛利。
開小吃店選址注意事項(xiàng)4、要選擇有廣告空間的店面
有的店面沒有獨(dú)立門面，店門前天然就失去獨(dú)立的廣告空間，也就使你失去了在店前開展?fàn)I銷活動(dòng)的空間。所以，小吃店在選址時(shí)要盡量選擇有廣告空間的店面，日后才能更好地開展?fàn)I銷工作，吸引更多的客流。
開小吃店選址注意事項(xiàng)5、選址要有“傍大款”意識(shí)
“傍大款”是指將店面開在集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場(chǎng)所旁邊。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲專家表示，有很多知名的餐飲店在開店選址前都做過大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，把店面開在它們旁邊，既可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)招攬一些顧客。
開小吃店選址注意事項(xiàng)6、團(tuán)租更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
現(xiàn)在，十幾平方米的小店面很是搶手，租金漲了不少，相反，一二百平方米的大店面卻因?yàn)闇舛韮r(jià)下跌。在這樣的情況下，幾名創(chuàng)業(yè)者不妨以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)租下大店面再進(jìn)行分割。這樣一來(lái)，每位創(chuàng)業(yè)者都能節(jié)省不少費(fèi)用。
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