如何開花店
如何開花店
1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了21個年頭從最初的生產(chǎn)面積2萬公頃年銷售7億到現(xiàn)在發(fā)展到45.3萬公頃年銷售382.3億元,花店的開店人員就北京來說84年北京的花店僅有5家,而現(xiàn)在北京的花店數(shù)量已經(jīng)超過了1000家以上這就是北京的發(fā)展速度,而全國面積的花店業(yè),也是在迅速的發(fā)展者。
花店是指經(jīng)營買賣花卉的店鋪。目前從事買賣花卉的店鋪主要有兩種類型,實(shí)體花店和網(wǎng)絡(luò)花店。
開花店前的準(zhǔn)備工作一定要做足、做好:在店面裝潢、購置設(shè)備的同時,投資者要多走動走動,與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?,開發(fā)潛在顧客;在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對開業(yè)時的繁忙。
下面小編教大家如何開花店,希望對大家有用!!
(1)興趣是先導(dǎo)
興趣、愛好在花店的拓展中功不可沒,如果你喜歡花卉,你就會樂在其中,全力以赴?;ǖ曜鳛橐豁?xiàng)服務(wù)行業(yè),你要時時的為顧客著想,只有你對花卉花藝感興趣的情況下,你才能為顧客考慮周全。開創(chuàng)一個新事業(yè),是比較辛苦的,興趣、理想與熱情是支持投資者堅持到底的原動力,甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此,投資者一定要以興趣為先導(dǎo)。
(2)能力最重要
每一個行業(yè)都有進(jìn)入門檻,投資者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足,失敗的可能性較大。因此,自己的能力是最重要的參考因素,要量力而為。
(3)花藝培訓(xùn)要重視
花店的經(jīng)營者在開花店前一定要參加正規(guī)的花藝培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)。這個培訓(xùn)課程往往針對經(jīng)營著可能遭遇的問題,傳授解決的方法,此外,還會傳授一些與花卉相關(guān)的行業(yè)知識,所以投資者應(yīng)該認(rèn)真對待。
(4)花卉資訊不能少
俗話說,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。投資者要充分掌握相關(guān)信息,如:先到花卉批發(fā)的地方考察一段時間,了解價格(至少1個月),不同層次的人進(jìn)花的價格不同; 信息越豐富,失敗的可能性就越小。
(5)開花店早準(zhǔn)備
開花店前的準(zhǔn)備工作一定要做足、做好:在店面裝潢、購置設(shè)備的同時,投資者要多走動走動,與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?,開發(fā)潛在顧客;在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對開業(yè)時的繁忙。
(6)開花店前要做好調(diào)查
一般來講開花店前需要做好以下幾方面的調(diào)查工作:
?、俚赇佒車h(huán)境如何。環(huán)境的好環(huán)有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環(huán)境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近,不遠(yuǎn)處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等,這便是惡劣的開店環(huán)境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講,店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上,這類開店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
?、诮煌l件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
③周圍設(shè)施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁,但干道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點(diǎn)。如何選擇呢?典型街道有兩種:一種是只有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實(shí)這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。
?、芊?wù)區(qū)域人口情況。一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區(qū)域,比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū),大學(xué)區(qū)等,在不同區(qū)域開店應(yīng)注意分析這種情況。
?、菽繕?biāo)顧客收入水準(zhǔn)。在富人聚集的地段開設(shè)首飾店、高檔時裝店便是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客高收入這一特點(diǎn)。城市周邊建設(shè)的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū),都是富人聚集的地方。
只有做好了詳細(xì)的調(diào)查,才能有清晰的店鋪定位,并有針對性的制定經(jīng)營策略,把花店做好。
總之,花店雖小,學(xué)問不少,其中的奧秘需要經(jīng)營者細(xì)細(xì)品味!