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如何挑選店鋪

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  店鋪,即商店,是坐商進行貿(mào)易活動的場所。唐朝封演《封氏聞見記》寫道:“至京邑城市,多開店鋪”,可見陜西省早在1000年前,就已習(xí)用“店鋪”一詞。如今,民間習(xí)慣稱大者為“店”,小者為“鋪”。另外,旅舍也叫“店”,舊時稱住旅舍為“住店”。 店鋪的營業(yè)場所,叫“店面”、“鋪面”。

  商店(英語:Shop),泛指售賣商品或服務(wù)的地方,有零售、批發(fā)二類。商店包括有地鋪、樓上鋪和商場店子、百貨公司、專門店等。它們可能是個體戶或者連鎖式經(jīng)營。

  店鋪,對于絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者能否成功至關(guān)重要,但是如何挑選這個店鋪,則是一件十分困難的事情。

  商鋪的轉(zhuǎn)租率與投資的關(guān)系

  很多草根創(chuàng)業(yè)者都特別喜歡那些正在準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓的店鋪,因為方便,如果是做同一行的,里面還有很多設(shè)備可以利用。但是殊不知,這樣做,會讓創(chuàng)業(yè)者無形中多支付幾萬元甚至幾十萬元的費用。

  因為,在商鋪領(lǐng)域,存在一種類似二房東性質(zhì)的投資人群,就是商鋪轉(zhuǎn)讓者,本來商鋪的租金可能只需要四五萬元/年,但是經(jīng)過他們的炒作,可能就要達到十幾萬元/年,甚至幾十萬元/年。而所謂適合某行業(yè)經(jīng)營的商鋪,更多是這些投資者的杜撰。所以轉(zhuǎn)租率越高的店鋪,創(chuàng)業(yè)者就越要小心,因為其可能已經(jīng)被炒作者“倒手”數(shù)次,店鋪的價值與其租金價格相差甚遠,不值得租賃。

  商鋪周邊環(huán)境與投資關(guān)系

  好的商鋪一般具備如下特性:適用行業(yè)廣泛、人流量大、目標(biāo)人流檔次高。在這個意義上,一些甲級商廈的低層商鋪是最佳的商鋪,商業(yè)街帶來天然的人流量,甲級寫字樓的大量人流代表高尚的消費力量……

  但事實上這個很容易將創(chuàng)業(yè)者帶進溝里,首先,一定要區(qū)分人流的種類,休閑人流的價值要遠遠高于交通人流,前者如商業(yè)中心、娛樂中心,后者如地鐵通道等;其次,街道的寬窄因素,窄街道要遠遠比寬闊馬路更值得挑選;第三,樓層因素,底商永遠要比二樓及以上的商鋪更值得投資者關(guān)注。

  商鋪租金與利潤率的關(guān)系

  以服裝業(yè)為例,場地成本占其總成本的1/5至1/4的一個10平方米的服裝鋪,若平均單件價格為100元,每周出貨約30件,那么每日的營業(yè)額為430元,考慮每年四個月的淡季營業(yè)額對折,所對應(yīng)的單位營業(yè)額為36元/平方米/天。按照1/5的場地成本計算,店鋪租金低于或等于7.2元/平方米/天比較合適。如果超過了這個范圍,投資者的利潤水平就會大幅下降。當(dāng)然,這里沒有考慮周圍的人流量、消費習(xí)慣、市政規(guī)劃等因素。

  商鋪周邊人流量與優(yōu)先選擇關(guān)系

  選擇周邊人流量大的商鋪,似乎成為了所有創(chuàng)業(yè)者選擇商鋪時的不二法則,但是有兩點需要注意:一是,周邊區(qū)域人流量大不意味你的店鋪里的客流量大;二是,周邊區(qū)域人流量大,不意味你的店鋪可以留住客人。

  具體而言,一是,你的商鋪的定位要與周邊商業(yè)吻合,如消費習(xí)慣、價格定位、產(chǎn)品定位……缺一不可,否則人流量大反而會誤導(dǎo)你;二是,不是所有人流量大的地方都適合開店,舉個例子,同樣是臨街商鋪,門口有無人行馬路,結(jié)果完全不同,如果沒有人行馬路,大都是機動車道,根本無法留住客人,反之,有人行馬路,路人可以在逛街的同時,去關(guān)注你的店鋪,另外,如果是把口的店鋪,如果沒有理想的停車位置,一樣也是留不住客人。

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