伊利股份的創(chuàng)業(yè)之路
伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，1993年06月04日成立，經(jīng)營(yíng)范圍包括許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)制造等。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開伊利股份的創(chuàng)業(yè)之路，希望能幫到你。
伊利股份的創(chuàng)業(yè)之路
無(wú)論從哪個(gè)角度看，潘剛都擺脫不了他所處時(shí)代的中國(guó)特色;而到目前為止，這類人的成長(zhǎng)軌跡如同他們企業(yè)的成長(zhǎng)一樣：鮮明卻布滿曲折。這里面既有大起大落，也有分分合合，現(xiàn)在的問(wèn)題是，他們能把企業(yè)帶到哪里?
這是一個(gè)在中國(guó)最大乳品企業(yè)已經(jīng)做了五年總裁、三年董事長(zhǎng)、年僅37歲的“年輕人”。他眉宇間有幾分聯(lián)想楊元慶的貌相，但我們更愿意把他與長(zhǎng)虹趙勇放到一起：伴隨經(jīng)歷劇烈變革的國(guó)有企業(yè)一起成長(zhǎng)，并從問(wèn)題前任那里接過(guò)教鞭。盡管潘剛說(shuō)“長(zhǎng)虹的震動(dòng)可能在意料之中，而伊利是忽然一下子被置于死地”，但他們的成長(zhǎng)經(jīng)歷無(wú)疑都具有“中國(guó)特色”，這種特色甚至可以說(shuō)是空前絕后的。所以，年輕對(duì)于“潘剛們”來(lái)說(shuō)既是雄厚的資本，也是稍縱即逝的經(jīng)歷。與眾不同的是，潘剛對(duì)于大型企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)問(wèn)題的接套可能更具有風(fēng)向標(biāo)意義：他不需要像趙勇那樣在一個(gè)漸顯夕陽(yáng)之勢(shì)的行業(yè)里困斗，也沒(méi)有像楊元慶那樣通過(guò)國(guó)際化來(lái)定位自己的新空間——伊利依然身處一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，這顯然是一個(gè)時(shí)勢(shì)造英雄的大好時(shí)機(jī)。
假如把現(xiàn)在的中國(guó)貿(mào)易氣力看作一個(gè)“啞鈴式結(jié)構(gòu)”，那聯(lián)想和長(zhǎng)虹無(wú)疑是位于兩真?zhèn)€代表：前者不斷填充自己生存的新空間，而后者則在繼續(xù)清理舊空間里的遺留物。伊利的角色當(dāng)然位于這個(gè)啞鈴的中間：它還沒(méi)到拓寬海外生存空間的關(guān)鍵時(shí)刻，也迅速完成了對(duì)遺留問(wèn)題的清理，換句話說(shuō)，它似乎已經(jīng)步入并適應(yīng)了自己的軌道。
“娜拉走后怎么辦?”
這正是潘剛需要回答的。當(dāng)然，問(wèn)題的答案在于他是怎么做的。
6月22日，國(guó)際品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)“世界品牌實(shí)驗(yàn)室”公布了“2007年中國(guó)500最具價(jià)值品牌”的評(píng)選結(jié)果。數(shù)據(jù)顯示，在乳品行業(yè)內(nèi)，伊利集團(tuán)的品牌價(jià)值年內(nèi)大幅增長(zhǎng)15億元，從去年的152.36億元飚升至167.29億元;第2名蒙牛乳業(yè)的品牌價(jià)值由去年的88.54億元略漲至90.13億元，二者品牌價(jià)值的差距進(jìn)一步拉大。事實(shí)上，這僅是二者在過(guò)去幾年較量過(guò)程中的一個(gè)最新戰(zhàn)場(chǎng)。
2005年11月16日，伊利正式成為北京2008年奧運(yùn)會(huì)乳制品贊助商，自此，奧運(yùn)帶給伊利的便不僅是商機(jī)，更多提升的是企業(yè)的一種“隱性價(jià)值”。對(duì)于這樣的“借力”說(shuō)法，潘剛絕不避諱，“伊利在取得北京奧運(yùn)會(huì)贊助商資格后，奧運(yùn)營(yíng)銷開展得一直不錯(cuò)，對(duì)品牌提升和銷售拉動(dòng)都有促進(jìn)。”伊利股份的 2006年年報(bào)顯示，公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為163.39億，較去年同期增長(zhǎng)34.2%，這樣的增長(zhǎng)速度在乳品行業(yè)是少見(jiàn)的。作為唯逐一家乳品行業(yè)的奧運(yùn)贊助商，奧運(yùn)所蘊(yùn)涵的能量將隨著2008年的鄰近得到更大的開釋。
兩年過(guò)后，潘剛已經(jīng)不再避諱那場(chǎng)與蒙牛的“奧運(yùn)賽”，但毫無(wú)疑問(wèn)，如今潘剛名片上“北京2008奧運(yùn)會(huì)贊助商”的稱謂足以說(shuō)明了那場(chǎng)比賽的勝敗。
從小長(zhǎng)在教育世家的潘剛不僅比別人要接受更多的文化知識(shí)學(xué)習(xí)，還要不斷接受道德熏陶，比如說(shuō)“責(zé)任”，這是潘剛在采訪過(guò)程中反復(fù)提及的一個(gè)詞。他自己也承認(rèn)，這與父母的言傳身教有關(guān)。一個(gè)細(xì)節(jié)是，潘剛的祖父很早就喪偶，而后又娶了一位妻子，以便照顧潘剛的父親。但祖父不久就因病去世，留下了潘剛的父親以及一個(gè)“后媽”。后來(lái)這位后媽再次再醮，再后來(lái)又遭遇喪偶。而正是在這位老人孤單無(wú)助時(shí)，已經(jīng)成家立業(yè)的潘剛父親毅然把老人接到自己家里，當(dāng)作親生母親一樣贍養(yǎng)起來(lái)。這個(gè)故事現(xiàn)在幾乎已經(jīng)成了整個(gè)縣城進(jìn)行家庭教育的最受歡迎的版本。
后來(lái)有人分析，潘剛之所以能夠在人生的幾次關(guān)鍵時(shí)期做出明智的選擇，與其家族遺傳下來(lái)的這種勇于承擔(dān)責(zé)任的秉賦不無(wú)關(guān)系。多少年來(lái)，“愛(ài)廠如家”的中國(guó)式企業(yè)文化滲透于大大小小的國(guó)營(yíng)企業(yè)，與潘剛精神氣質(zhì)頗為投合的是，他從大學(xué)畢業(yè)就進(jìn)入了這種“家庭式”企業(yè)，潘剛之所以成為潘剛，也就有了現(xiàn)實(shí)可能。事實(shí)上，此時(shí)潘剛所面對(duì)的選擇已經(jīng)絕非是“承擔(dān)責(zé)任”抑或“同流合污”那么簡(jiǎn)單了：作為一個(gè)從小接受全方位“規(guī)矩教育”的教工子弟，恐怕最不能容忍的就是那些“不按規(guī)矩辦事”的人和事。所以，身在上市公司的潘剛在人生的最重要時(shí)刻選擇了“規(guī)矩”和“規(guī)范”。
“正確地說(shuō)，我們是一家純粹的內(nèi)資上市企業(yè)，”潘剛說(shuō)平常他對(duì)外界解釋最多的就是伊利的企業(yè)性質(zhì)。
由于在他看來(lái)，無(wú)論是民營(yíng)企業(yè)還是國(guó)有企業(yè)，抑或是其他性質(zhì)的企業(yè)，不論是打天下的英雄，還是坐天下的好漢，都需要不斷引領(lǐng)企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)，甚至坐天下的人需要帶領(lǐng)企業(yè)走上“貞觀盛世”，并且保持“基業(yè)長(zhǎng)青”，面臨的挑戰(zhàn)更大。
現(xiàn)在的潘剛，也更多地被其外界看作是“二次創(chuàng)業(yè)的英雄”。
2002年，年僅32歲的潘剛擔(dān)任伊利集團(tuán)的總裁，在2004年6月份罷免獨(dú)立董事的問(wèn)題上，潘剛堅(jiān)持自己的原則，從而為其日后全面接管伊利打下了伏筆。
這種堅(jiān)韌的性格顯然更輕易被解讀為“偏執(zhí)”，但在一個(gè)“只有偏執(zhí)狂才能成功”的時(shí)代里，潘剛無(wú)疑做了一次明智的選擇。“這實(shí)在是潘剛不為外界了解的另一面：任何問(wèn)題，潘剛都要進(jìn)行縝密思考，一旦決策，則會(huì)絕不猶豫地堅(jiān)持和推動(dòng)。”一位與潘剛共事多年的部下說(shuō)，潘是那種外表溫文爾雅而內(nèi)心卻非常敏銳堅(jiān)毅的人。每次開會(huì)，哪怕是下屬的長(zhǎng)篇大論發(fā)言，潘剛還能迅速做出要點(diǎn)總結(jié)并給出對(duì)策，“思路很清楚。”在27歲就已經(jīng)是伊利集團(tuán)礦泉飲料責(zé)任有限公司董事長(zhǎng)的潘剛嘗試了自己的第一次“提拔下屬”：1997年9月份，成立了礦泉水廠，潘剛為了找到一個(gè)合適的技術(shù)職員，從員工中選拔出一些人，進(jìn)行最后的口感測(cè)試。前三種是不同的水，但是第四和第五杯卻是相同的水，很多人都不能確定，只有郝萬(wàn)清(現(xiàn)供職伊利奶粉技術(shù)部)嘗到那是不一樣的水，從而在眾人中脫穎而出，成為技術(shù)員。不與體制內(nèi)的“常規(guī)”糾纏，而是直奔問(wèn)題的核心，這就是潘剛的個(gè)人風(fēng)格。
2002年，剛接任集團(tuán)總裁的潘剛卻由于體制的羈絆，失掉了在他今天看來(lái)最重要的一次商機(jī)。潘剛一手打造的液態(tài)奶業(yè)務(wù)被以為引導(dǎo)了整個(gè)中國(guó)行業(yè)潮流，但2002年到2003年，伊利在液態(tài)奶投資力度上有所放緩，而這個(gè)時(shí)候競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都采取追隨策略，如影相隨，整個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展，伊利的產(chǎn)品始終供不應(yīng)求，但是企業(yè)董事會(huì)沒(méi)有繼續(xù)投資。
在就任董事長(zhǎng)之后，潘剛至少在執(zhí)行層面幾乎沒(méi)有了羈絆，體制性障礙在很多時(shí)候也隨之轉(zhuǎn)化為體制性保證。但是，廣闊天地是否就注定大有作為?實(shí)際上這是潘剛這一類企業(yè)家的命題。
有記者曾當(dāng)面問(wèn)潘剛：“短短兩年之內(nèi)讓伊利從崩潰的邊沿走出來(lái)，品牌價(jià)值得到了很大的提升，伊利品牌建設(shè)的最大秘密是什么?”
潘剛只告訴了他兩個(gè)字：責(zé)任
事實(shí)上，伊利的品牌價(jià)值在近兩年得到了迅猛的提升，從業(yè)績(jī)導(dǎo)向型公司開始向責(zé)任導(dǎo)向型公司轉(zhuǎn)變，伊利已經(jīng)悄然完成了從市場(chǎng)領(lǐng)先者到行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的轉(zhuǎn)變。
潘剛說(shuō)，伊利的目標(biāo)是在2010年進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)，這是一個(gè)挑戰(zhàn)。不過(guò)，“只有經(jīng)營(yíng)治理更加規(guī)范了一切才能水到渠成……”
伊利的發(fā)展歷程
1996年3月，伊利股票在上海證券交易所掛牌交易，成為全國(guó)乳品行業(yè)首家A股上市公司。伊利股份憑借良伊利科研好的業(yè)績(jī)和高速的成長(zhǎng)性成為證券市場(chǎng)公認(rèn)的藍(lán)籌績(jī)優(yōu)股。
1999年，“伊利”商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，并在中國(guó)食品行業(yè)內(nèi)首家通過(guò)了ISO9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。伊利系列產(chǎn)品在國(guó)家乳品檢測(cè)中心市場(chǎng)抽檢中，連續(xù)多年產(chǎn)品的合格率為100%。公司榮獲中國(guó)質(zhì)量管理協(xié)會(huì)授予的“全國(guó)用戶滿意企業(yè)”稱號(hào)，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“質(zhì)量效益型企業(yè)”。2000年9月，伊利集團(tuán)又被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”。
2002年，伊利純牛奶在乳品行業(yè)獨(dú)家獲得《質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)合格產(chǎn)品》證書。同年，伊利集團(tuán)所屬的液態(tài)奶事業(yè)部首先通過(guò)了國(guó)際食品行業(yè)中通行的HACCP管理體系認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)第一家實(shí)現(xiàn)食品安全有效監(jiān)控的企業(yè)。2003年初，伊利集團(tuán)所屬冷飲事業(yè)部、奶粉事業(yè)部、原奶事業(yè)部也全部通過(guò)第三方審核認(rèn)證，在國(guó)內(nèi)食品加工業(yè)起到良好的示范作用。2003年12月，伊利集團(tuán)獲得了素有“綠色壁壘通行證”之稱的ISO14001環(huán)境管理體系的資格認(rèn)證證書，標(biāo)志著伊利集團(tuán)已經(jīng)成功得到進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的“綠色通行證”，為實(shí)現(xiàn)進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)的目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2002年8月，伊利股份作為中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)的七家增發(fā)股票的公司之一，增發(fā)了近5000萬(wàn)股A股，成功募集到資金8億元，為伊利擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，建立全國(guó)性物流配送體系和現(xiàn)代化營(yíng)銷體系提供了有力的資金保障。
伊利的健康奶源
伊利集團(tuán)擁有全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地——內(nèi)蒙古呼和浩特市、呼倫貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原，保證了伊利產(chǎn)品的天然品質(zhì)。伊利在奶源建設(shè)方面先后進(jìn)行了一系列的創(chuàng)舉，率先實(shí)行“公司+農(nóng)戶”的方法，建立“分散飼養(yǎng)、集中擠奶、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、全面服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)模式，從而保證了優(yōu)質(zhì)充足的奶源，并被中國(guó)乳品工業(yè)協(xié)會(huì)作為成功的經(jīng)驗(yàn)在全國(guó)行業(yè)內(nèi)進(jìn)行推廣。
伊利集團(tuán)先后為奶源基地累計(jì)投入近10億元，建標(biāo)準(zhǔn)奶站、奶牛小區(qū)、牧場(chǎng)園區(qū)，大力推進(jìn)“個(gè)體牧場(chǎng)+養(yǎng)殖小區(qū)+牧場(chǎng)園區(qū)+現(xiàn)代化奶站”的奶牛飼養(yǎng)模式，并引進(jìn)了國(guó)際一流的現(xiàn)代化全自動(dòng)擠奶機(jī)和原奶質(zhì)量檢測(cè)分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了奶牛飼養(yǎng)業(yè)向科學(xué)化、規(guī)范化、集約化、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變，為中國(guó)乳業(yè)的奶牛養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)開創(chuàng)了全新的模式。
截至目前，伊利集團(tuán)可控奶牛頭數(shù)達(dá)到200多萬(wàn)頭，累計(jì)為奶戶發(fā)放奶款150多億元，奶源基地的建設(shè)帶動(dòng)了數(shù)百萬(wàn)農(nóng)牧民脫貧致富，企業(yè)的發(fā)展為社會(huì)創(chuàng)造了近百萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，同時(shí)推動(dòng)了周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，帶動(dòng)了周邊地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了各地方經(jīng)濟(jì)的騰飛，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益，受到社會(huì)的廣泛稱贊。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不光要有優(yōu)質(zhì)的奶源，更要有先進(jìn)的技術(shù)裝備和研發(fā)體系。1999年以來(lái)，伊利集團(tuán)先后投資8個(gè)多億，全面啟動(dòng)乳業(yè)技術(shù)改造工程：投資2.6億元建立了國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、技術(shù)水平最高的超高溫滅菌奶生產(chǎn)基地，全套引進(jìn)了當(dāng)前世界先進(jìn)水平德國(guó)GEA牛奶無(wú)菌加工設(shè)備，瑞典利樂(lè)超高溫滅菌奶包裝線，全部生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn);投資2.5億元在黑龍江杜爾伯特縣新建目前中國(guó)單線生產(chǎn)能力最大、技術(shù)最先進(jìn)的高檔奶粉生產(chǎn)基地。2004年，伊利集團(tuán)技術(shù)中心被評(píng)為國(guó)家級(jí)技術(shù)中心，標(biāo)志著伊利擁有了國(guó)際先進(jìn)水平的技術(shù)研發(fā)中心，同時(shí)伊利集團(tuán)還擁有國(guó)內(nèi)唯一的省級(jí)乳業(yè)研究院，研發(fā)實(shí)力國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。優(yōu)質(zhì)的奶源、先進(jìn)的技術(shù)裝備和頂極的研發(fā)體系將對(duì)公司產(chǎn)品的安全和可持續(xù)發(fā)展提供最可靠的保證。
在此基礎(chǔ)上，伊利集團(tuán)還投資3.5億元在呼和浩特建成了亞洲最大的乳制品生產(chǎn)基地，新工業(yè)園占地300多畝，擁有18條生產(chǎn)線，日處理鮮奶能力1800噸，所有設(shè)備和工藝技術(shù)分別來(lái)自德國(guó)、丹麥、瑞典和日本，均為國(guó)際一流水平。實(shí)現(xiàn)了從收奶、標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)菌灌裝、機(jī)械手包裝及出庫(kù)的工業(yè)全自動(dòng)化控制。參照GMP的工藝要求和工藝要點(diǎn)，工業(yè)園區(qū)使人流和物流將更加有序，避免了生產(chǎn)過(guò)程中的污染，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性;勞動(dòng)強(qiáng)度較大的工序采用機(jī)器人操作。引進(jìn)了世界一流、具有極強(qiáng)識(shí)別記憶的全自動(dòng)立體倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，共有21024個(gè)貨位，容量20000多噸，實(shí)行 STV無(wú)人駕駛自動(dòng)穿梭小車運(yùn)輸管控。采用了從原奶收奶、成品出庫(kù)到進(jìn)入市場(chǎng)的MES產(chǎn)品完善追蹤鏈，包裝過(guò)程中實(shí)行信息中央管理，自動(dòng)采集樣品檢測(cè)，有效實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯的安全防范系統(tǒng)。應(yīng)用了從奶車進(jìn)入、清洗、原奶化驗(yàn)、過(guò)泵、收奶、車體內(nèi)部洗浴刷卡的“一卡通”安全保證系統(tǒng)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了多媒體會(huì)議及視聽系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、公眾信息發(fā)布與查詢系統(tǒng)，有效節(jié)約了能源和人力，實(shí)現(xiàn)了開放性、高效性、實(shí)用性、可靠性的特點(diǎn)，可以說(shuō)是當(dāng)今最先進(jìn)技術(shù)和設(shè)計(jì)的完美結(jié)合。此園區(qū)的建設(shè)將為伊利進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
為進(jìn)一步提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力，伊利集團(tuán)通過(guò)收購(gòu)、兼并、資產(chǎn)重組、托管等方式先后在內(nèi)蒙古中西部地區(qū)，北京、天津、上海、廣東、黑龍江、河北、山東、陜西、湖北、安徽、新疆等地建立了自己的生產(chǎn)基地，使企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大。
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