農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查有哪些內(nèi)容

　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查即根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者市場(chǎng)調(diào)查的目的和需要，運(yùn)用一定的科學(xué)方法，有組織、有計(jì)劃地搜集、整理、傳遞和利用市場(chǎng)有關(guān)信息的過(guò)程。那么農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查有哪些內(nèi)容?

　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查是一項(xiàng)復(fù)雜而細(xì)致的工作，為了提高調(diào)查工作的效率和質(zhì)量，達(dá)到既定的調(diào)查目的，在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查時(shí)，必須制定完善的調(diào)查計(jì)劃，并加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，以保證農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查有目的、有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行，避免安排不周使調(diào)查流于形式。

　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容

　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容十分廣泛，具體內(nèi)容要根據(jù)調(diào)查和預(yù)測(cè)的目的以及經(jīng)營(yíng)決策的需要而定，最基本的內(nèi)容有以下幾個(gè)方面：

　　(1)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查。政治方面，主要有黨和政府有關(guān)經(jīng)濟(jì)政策，如農(nóng)業(yè)發(fā)展方針、價(jià)格、財(cái)務(wù)等方面的政策;經(jīng)濟(jì)方面，主要有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、科技水平、自然資源狀況、國(guó)民收入、人口及其構(gòu)成、居民收入及其消費(fèi)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)價(jià)格水平等;社會(huì)文化方面，主要有居民文化教育程度及其職業(yè)構(gòu)成、民族分布特點(diǎn)、生活習(xí)慣等;自然環(huán)境方面，如該地的自然資源、地形地貌和氣候條件等。

　　(2)消費(fèi)者需求情況調(diào)查。調(diào)查一定時(shí)期一定范圍內(nèi)人口變化，居民生活水平的變化，購(gòu)買力投向，購(gòu)買者愛(ài)好、習(xí)慣、需求構(gòu)成的變化，對(duì)各類商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、品種、規(guī)格、式樣、價(jià)格等方面的要求及其發(fā)展趨勢(shì)的調(diào)查。

　　(3)生產(chǎn)者供給情況調(diào)查。對(duì)某種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)科技水平、生產(chǎn)力布局、自然條件和自然資源等的調(diào)查。

　　(4)銷售渠道的通暢情況調(diào)查。了解商品農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的過(guò)去和現(xiàn)狀，推銷人員的基本情況、銷售渠道的利用情況及其存在的問(wèn)題等。

　　(5)市場(chǎng)行情調(diào)查。對(duì)各種商品農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的供求情況、存貨狀況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況等的調(diào)查。

　　調(diào)查問(wèn)卷

　　調(diào)查問(wèn)卷表，就是那些事先準(zhǔn)備好的詢問(wèn)提綱或調(diào)查表，它可以系統(tǒng)地記載所需調(diào)查的具體內(nèi)容，是了解市場(chǎng)信息、實(shí)現(xiàn)調(diào)查目的的一種重要形式。

　　1.調(diào)查問(wèn)卷表設(shè)計(jì)的原則

　　(1)目的性原則。既要求重點(diǎn)突出，避免可有可無(wú)的問(wèn)題，又要求把主題分解為更詳細(xì)的細(xì)目，供被調(diào)查者回答。

　　(2)簡(jiǎn)明性原則。要求調(diào)查內(nèi)容要簡(jiǎn)明，調(diào)查時(shí)間要簡(jiǎn)短，問(wèn)卷設(shè)計(jì)的形式要簡(jiǎn)明易懂，易讀。

　　(3)可接受性原則。問(wèn)卷說(shuō)明詞要親切、溫和，提問(wèn)部分要自然，有禮貌和有趣味，必要時(shí)可采用一些物質(zhì)鼓勵(lì)，并代被調(diào)查者保密，以消除其某種心理壓力，使被調(diào)查者自愿參與，認(rèn)真填好調(diào)查問(wèn)卷表。

　　(4)匹配性原則。要使被調(diào)查者的回答便于進(jìn)行檢查、數(shù)據(jù)處理和分析。所提問(wèn)題都應(yīng)事先考慮到能對(duì)問(wèn)題結(jié)果做適當(dāng)分類和解釋，使所得資料便于做交叉分析。

　　2.調(diào)查問(wèn)卷表提問(wèn)方法

　　(1)二項(xiàng)選擇法。是指提出的問(wèn)題僅有兩種答案可以選擇，“是”或“否”、“有”或“無(wú)”等。這兩種答案是對(duì)立的、排斥的，被調(diào)查者的回答非此即彼，不能有更多的選擇。例如“您平常到超市購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品嗎?”答案只能是“是”或“否”。這種方法，適用于互相排斥的兩項(xiàng)擇一式問(wèn)題，及詢問(wèn)較為簡(jiǎn)單的事實(shí)性問(wèn)題。

　　(2)多項(xiàng)選擇法。是指所提出的問(wèn)題事先預(yù)備好兩個(gè)以上的答案，回答者可任選其中的一項(xiàng)或幾項(xiàng)。例如“你經(jīng)常為孩子購(gòu)買下列哪一種牌號(hào)的酸奶?(在您認(rèn)為合適的畫(huà)‘√’)光明口、蒙?？凇⒁晾?、其他口”由于所設(shè)答案不一定能表達(dá)出填表人所有的看法，所以在問(wèn)題的最后通?？稍O(shè)“其他”項(xiàng)目，以便使被調(diào)查者表達(dá)自己的看法。這種方法比二項(xiàng)選擇法的強(qiáng)制選擇有所緩和，答案有一定的范圍，也比較便于統(tǒng)計(jì)處理。

　　(3)順位法。是指列出若干項(xiàng)目，由回答者按重要性決定先后順序，主要有兩種：一種是對(duì)全部答案排序;另一種是只對(duì)其中的某些排序，究竟采用何種方法，應(yīng)由調(diào)查者來(lái)決定。具體排列順序，則由回答者根據(jù)自己所喜歡的事物和認(rèn)識(shí)事物的程序等進(jìn)行排序。例如“根據(jù)下面列出的五類廣告，按您信任的程序由大小排序：①電視廣告;②報(bào)紙廣告;③廣播廣告;④路牌廣告;⑤雜志廣告。”順位法便于被調(diào)查者對(duì)其意見(jiàn)、動(dòng)機(jī)、感覺(jué)等作衡量和比較性的表達(dá)，也便于對(duì)調(diào)查結(jié)果加以統(tǒng)計(jì)。但調(diào)查項(xiàng)目不宜過(guò)多，過(guò)多則容易分散，很難順位。

　　(4)回憶法。是指通過(guò)回憶，了解被調(diào)查者對(duì)不同商品質(zhì)量、牌子等方面印象的強(qiáng)寫(xiě)馬。例如“您食用過(guò)哪些牌子的方便面?”調(diào)查時(shí)可根據(jù)被調(diào)查者所回憶牌號(hào)的先后和快慢以及各種牌號(hào)被回憶出的頻率進(jìn)行分析研究。

　　(5)比較法。是把若干比較的事物整理成兩兩對(duì)比的形式，要求被調(diào)查者進(jìn)行比較并做出肯定回答的方法。例如“請(qǐng)比較下列每一對(duì)不同牌號(hào)的大米，哪一種您更喜歡食用?(每一對(duì)中只選一個(gè)畫(huà)√)”比較法適用于對(duì)質(zhì)量和效應(yīng)等問(wèn)題做出評(píng)價(jià)。應(yīng)用比較法要考慮被調(diào)查者對(duì)所要回答問(wèn)題中的商品品牌等項(xiàng)目是否相當(dāng)熟悉，否則將會(huì)導(dǎo)致空項(xiàng)發(fā)生。