餐飲市場(chǎng)調(diào)查問卷

餐飲市場(chǎng)一直是創(chuàng)業(yè)熱點(diǎn)，而互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)更是呈爆發(fā)性增長(zhǎng)，大量資本涌入。學(xué)習(xí)啦小編選了各類有代表性的餐飲市場(chǎng)調(diào)查問卷以供參考。

餐飲市場(chǎng)調(diào)查問卷一

1.請(qǐng)問您的性別是*

男生 女生

2.您是否為在校學(xué)生*

是 不是

3.您所在的城市是*

大城市 中小型城市 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 其他

4.您一般相隔多長(zhǎng)時(shí)間在外面餐廳吃飯*

三個(gè)月 一個(gè)月 每周 2--3天 不確定

5.在外面吃飯一般幾個(gè)人和您一起去*

十人以上 5--10個(gè)

2--5個(gè) 一個(gè)人 不確定

6.您平常會(huì)選擇*

中餐 西餐 無所謂

7.您或您的朋友比較喜歡下列的哪類菜*

東北菜 火鍋 川菜 粵菜 西餐 不確定

8.您認(rèn)為以下哪一點(diǎn)對(duì)餐館來說是第一重要的*

裝飾 交通 產(chǎn)品質(zhì)量 價(jià)格 服務(wù) 無所謂 9.下面的肉類您喜歡哪一樣* 豬肉 羊肉 牛肉 雞肉鴨肉 不確定 10.您每個(gè)月的零花錢是多少* 800 800--1500 1500--2500 2500以上 11.您認(rèn)為比較合適的人均消費(fèi)價(jià)格(不含酒水)是多少* 100及以上/人 100--50/人 50及以下/人 無所謂 12.您平時(shí)經(jīng)常通過飲食給自己調(diào)養(yǎng)身體的嗎* 經(jīng)常 一般 偶爾

餐飲市場(chǎng)調(diào)查問卷二

Q1：您的職業(yè)是?

○ 老板

○ 職員

○ 自由職業(yè)者

○ 學(xué)生

○ 其他

Q2：您每天上班是用什么交通工具?

○ 自駕車

○ 地鐵

○ 公交車

○ 步行

○ 其他

Q3：您的月收入?

○ 1300元以下

○ 1300~3000元

○ 3000~5000元

○ D.5000元以上

Q4：您經(jīng)常在外面餐館就餐嗎?

○ 會(huì)

○ 偶爾

○ 不會(huì)

Q5：如有間餐館在公交站100米以內(nèi)，您會(huì)選擇到此用餐嗎?

○ 會(huì)

○ 看人氣

○ 勉強(qiáng)

○ 不會(huì)

Q6：您個(gè)人喜歡哪類工作餐?

○ 面食餃子類

○ 米飯類

○ 漢堡薯?xiàng)l類

○ 其他特色小吃

Q7：您通常外出就餐的頻次?

○ 每月1~3次

○ 每月3~6次

○ 每月6~10次

○ D.更多

Q8：您通常在什么時(shí)候去餐廳就餐?(多選)

□ 早餐

□ 午餐

□ 下午茶

□ 晚餐

Q9：您通常外出就餐能承受的人均消費(fèi)額?

○ 8~15元

○ 15~25元

○ 25~35元

○ 35元以上

Q10：下列影響您選擇就餐的因素?(多選)

□ 產(chǎn)品價(jià)格

□ 食品口味

□ 環(huán)境氣氛

□ 服務(wù)質(zhì)量

□ 快捷便利

□ 裝修方式

□ 地理位置

Q11：下面您對(duì)有關(guān)餐廳哪一點(diǎn)是最關(guān)注的?(多選)

□ 店面整潔

□ 店員統(tǒng)一服裝

□ 后臺(tái)透明化作業(yè)

□ 服務(wù)人員態(tài)度

Q12：優(yōu)惠對(duì)你就餐的影響輕度?

○ 大

○ 一般

○ 小

○ 無所謂

Q13：請(qǐng)問您最喜歡餐廳哪種促銷手段?

○ 打折優(yōu)惠券

○ 特惠套餐

○ 紀(jì)念小禮品

○ 會(huì)員卡積分優(yōu)惠

○ 其他

Q14：您的年齡是?

○ 18歲以下

○ 18~35歲

○ 35~55歲

○ 55以上

Q15：在外就餐時(shí)您最關(guān)心的是什么?

餐飲市場(chǎng)調(diào)查問卷三

Q1：1、您的性別?

○ 男

○ 女

Q2：2、您的年齡?

○ 18歲以下

○ 18-25歲

○ 26-35歲

○ 30-39歲

○ 36-50歲

○ 50歲以上

Q3：3、您的平均月收入是( )

○ 2000元以下

○ 2000-4000元

○ 4000-6000元

○ 6000-8000元

○ 8000元以上

Q4：4、您的學(xué)歷是 ( )

○ 高中及以下

○ 中專

○ 大專

○ 本科以上

Q5：5、您通常外出就餐，所需的人均消費(fèi)額是( )

○ 100以下

○ 150-200元

○ 200-250元

○ 250以上

Q6：6、您認(rèn)為餐飲行業(yè)的服務(wù)態(tài)度如何?( )

○ 非常好

○ 很好

○ 一般

○ 差

Q7：7、以下列出了餐飲行業(yè)服務(wù)形象的三個(gè)方面。請(qǐng)問，您對(duì)這3個(gè)方面的滿意度如何?請(qǐng)分別作出評(píng)價(jià)，以5分為標(biāo)準(zhǔn)：

很滿意 滿意 一般 不滿意 很不滿意

著裝 ○ ○ ○ ○ ○

儀容儀表 ○ ○ ○ ○ ○

形體動(dòng)作 ○ ○ ○ ○ ○

Q8：8、當(dāng)您訂餐時(shí)采用哪種訂餐方式?( )

□ 現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐

□ 無紙化的電子菜譜

□ 網(wǎng)上訂餐

□ 電話訂餐

Q9：9、請(qǐng)問您最喜歡餐飲的促銷手段是什么( )

○ 打折優(yōu)惠券

○ 特惠套餐

○ 餐代金券送酒水

○ 飲料會(huì)員卡積分優(yōu)惠

○ 紀(jì)念小禮品贈(zèng)送

Q10：10、您認(rèn)為當(dāng)您電話訂餐時(shí)，電話接聽的及時(shí)嗎? ( )

○ 及時(shí)

○ 不及時(shí)

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