隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的日益提高,人們的保健意識(shí)越來越強(qiáng),但保健品行業(yè)卻在萎縮。作為保健品的生產(chǎn)企業(yè)如何在這個(gè)矛盾中找到平衡點(diǎn),不斷地強(qiáng)化自我,打造核心優(yōu)勢(shì),贏得消費(fèi)者的青睞,就顯得尤為重要。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于保健品市場(chǎng)分析報(bào)告范文，一起來看看吧!

　　保健品市場(chǎng)分析報(bào)告范文篇1

　　隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

　　而從20世紀(jì)80年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高;其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī);多層次的社會(huì)生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。

　　在保健品行業(yè)迅速發(fā)展的背景下，出現(xiàn)了一批優(yōu)秀企業(yè)，2010年上市的廣東湯臣倍健股份有限公司(300146)作為保健品非直銷行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，在過去幾年中，實(shí)現(xiàn)了收入和利潤的快速增長。我們關(guān)注的另一家企業(yè)是煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司(002481)，公司主營業(yè)務(wù)為龍口粉絲，2012年開始利用公司獨(dú)有的循環(huán)技術(shù)，生產(chǎn)豌豆蛋白，近兩年通過技術(shù)革新已經(jīng)成為公司的利潤新增長點(diǎn)。兩家都涉及保健食品行業(yè)，通過此契機(jī)，我們來研究下保健品行業(yè)未來的發(fā)展空間。

　　一、食保健品及善事營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/p>

　　1、中國保健品行業(yè)曲折中升級(jí)

　　中國保健食品在80年代開始興起，以蜂王漿為標(biāo)志。其后行業(yè)快速發(fā)展，以太陽神、哇哈哈兒童營養(yǎng)液、太太口服液、中華鱉精等為代表產(chǎn)品。

　　進(jìn)入95年之后行業(yè)開始了長達(dá)7年的調(diào)整期，行業(yè)發(fā)展混亂，大浪淘沙，這期間有三株的興起與衰退，也有腦白金和紐崔萊等品牌的興起，更有行業(yè)的管理規(guī)范。

　　2003年非典之后，消費(fèi)者健康意識(shí)空前提高，保健品需求爆發(fā)，加上03年后中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，富裕了的沿海地區(qū)對(duì)保健食品的需求促使了行業(yè)的大發(fā)展。

　　隨著保健食品的快速發(fā)展，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)也獲得了快速發(fā)展，2013年，整個(gè)膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約800億元左右。但較美國和日本的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)來看，還有很大的發(fā)展空間。

　　2、國際經(jīng)驗(yàn)表明中國保健品市場(chǎng)還有巨大發(fā)展空間

　　國際上，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑自20世紀(jì)60年代興起，并取得了飛速發(fā)展。2010年全球膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模超過930億美元，其消費(fèi)主要分布在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，北美占全球消費(fèi)額份額為29.4%，歐洲為19.6%，人口數(shù)量最多的亞太地區(qū)份額為43.1%.

　　膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑在各國的發(fā)展?fàn)顩r相差很大，發(fā)達(dá)國家市場(chǎng)成熟度遠(yuǎn)大于欠發(fā)達(dá)國家，美國、日本、西歐三大市場(chǎng)占有全球約70%的市場(chǎng)。美國是全球膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的頭號(hào)消費(fèi)強(qiáng)國，市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)300億美元，全美國有三分之二的消費(fèi)者有消費(fèi)膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的習(xí)慣。日本是全球第二大膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)國，市場(chǎng)規(guī)模約為160億美元，全日本有三分之二的消費(fèi)者有消費(fèi)膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的習(xí)慣。

　　日本保健品食品市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)表明，保健食品受人口老齡化影響較大，老齡人口數(shù)量的增加和占比的提升促進(jìn)了保健食品市場(chǎng)的增長。日本保健食品市場(chǎng)在04年之前一直保持較快的增長，即使在上世紀(jì)90年代也保持很高的增速，雖然91年之后的日本經(jīng)濟(jì)基本停滯。這表明，除了經(jīng)濟(jì)和收入之外還有其他因素導(dǎo)致保健食品市場(chǎng)的發(fā)展。數(shù)據(jù)表明同期，即88年之后的日本老齡人口(65歲及以上人口)數(shù)量不斷增長，從1400萬左右增長到3000萬左右，翻了一倍多，65歲及以上人口占比則從11%增加至23%。

　　美國保健品市場(chǎng)的銷售額數(shù)據(jù)表明，除了人口老齡化之外，經(jīng)濟(jì)增速和人均消費(fèi)量也是影響保健品食品市場(chǎng)增長的重要因素。近些年來美國的保健食品市場(chǎng)增速在5%-7%，高于日本的同期增速，但同期日本老齡人口的規(guī)模增速快于美國(日本05-10年的復(fù)合增速為2.65%，美國的復(fù)合增速為2.07%)。顯示影響保健食品市場(chǎng)增速的因素除了老齡人口增速外還有其他因素。

　　支持美國保健食品市場(chǎng)增速快于日本的解釋為，美國的經(jīng)濟(jì)增速較日本快些，且美國的人均保健食品銷售額較日本要低些。

　　中國保健食品市場(chǎng)規(guī)模有巨大的發(fā)展空間?！妒称饭I(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出，到2015年，營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值達(dá)到1萬億元，年均增長20%;形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)，百強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)集中度超過50%。用于補(bǔ)充人體維生素、礦物質(zhì)的營養(yǎng)補(bǔ)充劑被列入發(fā)展方向與重點(diǎn)。

　　1)人均消費(fèi)額角度看，2010年中國人均消費(fèi)額僅為6.87美元，是日本的十九分之一，是美國的是三分之一。

　　2)人口老齡化是推動(dòng)保健食品快速增長的另一重要因素。數(shù)據(jù)顯示，2013年之后65歲及以上人口規(guī)模每年新增人數(shù)呈現(xiàn)逐步快速增加的態(tài)勢(shì)。

　　3)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展是推動(dòng)保健食品快速增長的購買力因素，預(yù)計(jì)中國經(jīng)濟(jì)未來數(shù)年仍有望保持7%左右的高增速，隨著實(shí)際收入翻番目標(biāo)的提出和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，預(yù)計(jì)未來居民收入有望持平或快于經(jīng)濟(jì)增長。

　　4)“治未病”的觀念不斷深入，國民健康觀念在不斷強(qiáng)化，對(duì)行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生持續(xù)的推動(dòng)。

　　3、行業(yè)競爭將逐步趨向有序。

　　2012年3月，國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于印發(fā)保健食品命名規(guī)定和命名指南的通知》，2013 年9 月24 日下發(fā)《保健食品委托生產(chǎn)管理規(guī)定》，核心是對(duì)貼牌生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范，“委托方不得將同一產(chǎn)品在同一期限內(nèi)委托兩家及以上企業(yè)生產(chǎn)。委托方自行生產(chǎn)的，不得將同一產(chǎn)品同時(shí)委托生產(chǎn)”;9 月29 日下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品監(jiān)督管理嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為有關(guān)事項(xiàng)的公告》，核心是將普通食品與保健食品嚴(yán)格區(qū)分，“使用片劑、膠囊、口服液、沖劑、丸劑等形態(tài)，需定量食用且有每日食用限量的產(chǎn)品，不納入食品生產(chǎn)許可(QS 標(biāo)志)范圍”。自2014 年1 月1 日起，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營和進(jìn)口未獲保健食品批準(zhǔn)文號(hào)的上述產(chǎn)品、不得生產(chǎn)、經(jīng)營和進(jìn)口貼牌保健食品。也就是說保健品公司必須獲得保健食品批文才能出售產(chǎn)品，公司在國內(nèi)市場(chǎng)中一直有著一定的批文數(shù)量優(yōu)勢(shì)，趨緊的政策也將在未來一段時(shí)間內(nèi)給予公司更寬的護(hù)城河。

　　其中第五條明確規(guī)定“一個(gè)產(chǎn)品只能有一個(gè)名稱，一般由品牌名、通用名、屬性名組成”。加條例“套牌”，“貼牌”、“一號(hào)多用”等情況將逐步受到清理與整頓，市場(chǎng)將進(jìn)一步得到規(guī)范。新條例的監(jiān)管精神與細(xì)則要求將對(duì)外來膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要影響，從嚴(yán)的行業(yè)監(jiān)管將進(jìn)一步拉高行業(yè)的門檻，推動(dòng)行業(yè)走向競爭有序的狀態(tài)。

　　4、營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)與膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)是非常成熟的產(chǎn)業(yè)，但在我國屬于迅速成長中的朝陽產(chǎn)業(yè)。

　　4.1 非直銷渠道占比有望大幅提升

　　保健品的銷售渠道分為直銷渠道和非直銷渠道，直銷渠道有直銷員、網(wǎng)購、私人醫(yī)生、郵購等，非直銷渠道有雜貨店超市等一般零售渠道、藥店、保健食品商店、保健品專賣店等專業(yè)渠道。

　　美國本土保健品市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)表明，膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)中非直銷渠道的銷售占比在不斷上升，達(dá)到80%左右(《2010年全球營養(yǎng)補(bǔ)充劑報(bào)告》顯示，美國本土直銷品牌僅占18%);直銷渠道的銷售占比則不斷下降。(注，直銷中的網(wǎng)購渠道卻能夠保持很高的增速，預(yù)計(jì)隨著網(wǎng)絡(luò)購物的便利度提升、物流的便捷，網(wǎng)購渠道占比有望進(jìn)一步提升)

　　而中國目前直銷品牌占整個(gè)市場(chǎng)的80%左右(安利、完美等)，非直銷占比僅為20%左右，參照美國和日本的渠道結(jié)構(gòu)(美國非直銷占80%左右，日本非直銷約占64%左右)，可以預(yù)計(jì)中國未來非直銷渠道占比提升的空間較大。非直銷比例的提升的原因很大一部分是因?yàn)橹变N模式培育消費(fèi)者健康和消費(fèi)膳食補(bǔ)充劑之后，消費(fèi)者自行購買的比重也會(huì)逐步提升，非直銷的這種購買模式提供了便利。保健協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)非直銷增速30%左右，預(yù)測(cè)未來發(fā)展會(huì)超過直銷。

　　5、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)競爭格局簡介

　　我國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)首先是依托直銷巨頭安利中國的力量開始起步。安利中國在市場(chǎng)早期階段對(duì)消費(fèi)者展開了大量的營養(yǎng)及健康知識(shí)、觀念的普及教育，改變了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)保健食品的誤區(qū)，培養(yǎng)了產(chǎn)品消費(fèi)需求。隨后，藥店、商超、郵購、品牌連鎖等非直銷渠道開始逐步建立和成型，且其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富，市場(chǎng)規(guī)模也快速擴(kuò)大。

　　根據(jù)中國保健學(xué)會(huì)的相關(guān)數(shù)據(jù)，2013年我國膳食補(bǔ)充劑行業(yè)規(guī)模達(dá)到800億，其中非直銷收入占比偏低但逐年提升，收入規(guī)模約170億。湯成倍健2013年?duì)I業(yè)收入為14.8億，占市場(chǎng)份額8.7%，巨大的發(fā)展空間加上公司強(qiáng)大的品牌護(hù)城河，相信公司能在保健食品行業(yè)越走越好。

　　而作為代替大豆蛋白的豌豆蛋白已經(jīng)在歐美市場(chǎng)開始被人接受，歐美市場(chǎng)逐漸打開，雙塔食品80%純度的豌豆蛋白技術(shù)壁壘高，看好公司在保健品市場(chǎng)的成長。

　　總結(jié)：盡管中國保健品產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)80年代剛起步時(shí)規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。

　　保健品市場(chǎng)分析報(bào)告范文篇2

　　隨著生活水平不斷提高，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無數(shù)老年人紛至沓來尋求“保命藥”。被調(diào)查的30位老年人中，有18人購買過保健品，占總?cè)藬?shù)的60%，其中目前仍在購買或食用的有12人，占總?cè)藬?shù)的40%;8人明確表示不會(huì)購買保健品，4人持觀望態(tài)度。購買保健品的18人中，六成老年人對(duì)目前食用的保健品療效不太滿意，三成老年人持中立態(tài)度，一成老年人認(rèn)為治病效果較明顯。在購買保品的18人中，花銷過萬元的8人，花銷過千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人。被調(diào)查的30人中，九成老年人認(rèn)為保健品市場(chǎng)管理混亂，亟待規(guī)范整治，確保保健品消費(fèi)市場(chǎng)良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　保健品市場(chǎng)混亂，負(fù)面效應(yīng)強(qiáng)烈，為什么老年人仍然對(duì)此熱度不減呢?究其主要原因?yàn)椋?/p>

　　一是多數(shù)老年人對(duì)保健品廣告宣傳深信不疑。保健品生產(chǎn)商和推銷商會(huì)借助廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、租場(chǎng)地、街道宣傳欄、鬧市撒廣告等多平臺(tái)全方面廣泛宣傳，利用名人效應(yīng)、專家講座、優(yōu)惠促銷、親情服務(wù)等手段吸引消費(fèi)者。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中，一些老年人的心態(tài)由不信任轉(zhuǎn)變?yōu)閼岩?，再由懷疑轉(zhuǎn)變到深信不疑。被調(diào)查的30位老年人中，八成以上的老年人定時(shí)收看地方衛(wèi)視營養(yǎng)專家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺(tái)某頻道宋某、于某專家養(yǎng)生講堂。六成以上的老年人表示會(huì)繼續(xù)收聽收看營養(yǎng)保健節(jié)目，會(huì)按照專家建議繼續(xù)購買保健品，但只有一成老年人認(rèn)為保健品療效明顯。

　　二是老年人癡迷保健品源于滿足其多重心理需求。一是保健治病心切。多數(shù)老年人經(jīng)過大半生的辛苦勞作，在步入老年后身體機(jī)能老化，患有各種慢性疾病，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會(huì)選擇購買保健品來輔助治療，緩解心理壓力。二是從眾、攀比心理。老年人一般對(duì)于新生事物的辨別能力不是特別強(qiáng)，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理，大家都買我就得買，你買多少錢的，我不能比你買少，結(jié)果購買的保健品多數(shù)很難達(dá)到廠商宣傳的效果。三是排解心中孤獨(dú)。很多家庭，老人和子女之間關(guān)系獨(dú)立，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段，生活負(fù)擔(dān)重、工作責(zé)任大，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴，常以聽聽保健節(jié)目、參加保健產(chǎn)品講座會(huì)或到保健品店體驗(yàn)等來排解內(nèi)心孤獨(dú)或?qū)ふ覝嘏?jīng)過廠商的進(jìn)一步“洗腦”，他們會(huì)無意識(shí)地購買一些保健品。

　　二、保健品市場(chǎng)亂象危害老年人身心健康

　　我國于1997年實(shí)施的《保健品食品管理辦法》明確界定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的一類食品。而多數(shù)商人都要擅自夸大保健品的食用效果，抬高銷售價(jià)格，這不僅嚴(yán)重地?cái)_亂了正常市場(chǎng)秩序，還讓老人付出高額代價(jià)，耽誤了病情，危害老人們的身心健康。

　　(一)保健品市場(chǎng)混亂，老年消費(fèi)者上當(dāng)受騙屢見不鮮。據(jù)被調(diào)查者反映，近些年常有保健品推銷商來黑河，在市區(qū)中心位置租用臨時(shí)場(chǎng)地搞促銷活動(dòng)，他們會(huì)借助廣告宣傳、現(xiàn)場(chǎng)推介、名醫(yī)義診和贈(zèng)藥等活動(dòng)，博得老年人的信任，誘導(dǎo)老年人購買其價(jià)格不菲的保健品，獲取高額利潤。被調(diào)查者中，有10人曾經(jīng)買過此類保健品，其中6人購買了千元以上的保健品，4人一次性購買上萬元的保健品，因購買的保健品堆積如山，不得不用三輪車等工具運(yùn)回家中。調(diào)查的10人中，只有1人認(rèn)為購買的保健品有療效，5人服用期間因身體感覺不適而停用，4人認(rèn)為完全沒有效果，只有10%的人認(rèn)為有效果。之前他們多數(shù)人購買過廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)上宣傳的其他保健品，雖然反映平平，但還是屢試不爽。

　　(二)保健品價(jià)格昂貴，掏空部分老年人的養(yǎng)老金。保健品總體價(jià)格昂貴，少則幾百元，動(dòng)輒上千，個(gè)別的上萬，甚至幾萬元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了本身所應(yīng)有的價(jià)值。被調(diào)查者中有一位是退休環(huán)保工人，月收入不足2000元，平日里省吃儉用，節(jié)衣縮食，不舍得浪費(fèi)一分錢，但對(duì)購買保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄，先后三次購買了近萬元的保健品，服用一段時(shí)間后治療效果不明顯，感覺受騙了，對(duì)保健品療效產(chǎn)生一些懷疑，但心里仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調(diào)查的老年人介紹，為了達(dá)到保健品治療效果，在服用保健品的期間，廠商會(huì)向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械，配合治療，這套器械花費(fèi)近三萬元，使用了近兩個(gè)月，沒有感覺到任何療效。

　　(三)盲目信任保健食品易耽誤病情，還會(huì)影響家庭和諧。多數(shù)老年人對(duì)保健品市場(chǎng)存在一定的認(rèn)知障礙，習(xí)慣性將保健品等同于藥品，廠商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區(qū)，故意夸大宣傳療效，欺騙老年人陷入消費(fèi)誤區(qū)。被調(diào)查者中，八成以上的老年人只信商家的宣傳內(nèi)容，并不知道真正的保健食品有標(biāo)志(藍(lán)帽子圖樣)、批準(zhǔn)文號(hào)及食用方法，個(gè)別以治病為目的的老年人，由于長期盲目服用不適宜的保健品，往往會(huì)加重病情，耽誤了最佳治療時(shí)間。三成老年人反映在服用某品牌的保健品后明顯感覺身體不適，老病沒治好卻又添新病，讓他們苦不堪言，有的老年人因購買時(shí)怕兒女阻撓，沒有告知他們，服用后效果差又怕兒女埋怨，為了避免家庭矛盾，他們多數(shù)會(huì)保持沉默。