近年來受藥用需求和園藝需求強(qiáng)勁增長(zhǎng)的影響,我國白芨市場(chǎng)需求量也明顯增多;過度采挖和生境破壞導(dǎo)致野生資源量急劇下降。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于白芨市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析，一起來看看吧!

白芨市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析篇1

白芨( Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.) 為蘭科白芨屬多年生草本植物。白芨的塊莖為我國傳統(tǒng)中藥，白芨花色艷麗，也是一種很好的景觀植物，由于市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，因此市場(chǎng)對(duì)白芨的需求十分旺盛。近年來我國大部分地區(qū)的野生白芨遭到過度采挖，導(dǎo)致其野生自然資源急劇減少，瀕臨滅絕，被國家列為重點(diǎn)保護(hù)的野生藥用植物之一。由于白芨野生資源遭受到毀滅性的破壞，白芨的人工繁育在技術(shù)上還受到一定的限制，市場(chǎng)上商品緊缺，價(jià)格暴漲就成了必然的趨勢(shì)。為了證實(shí)這一說法，我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行論證

一 、白芨生存條件及商品生產(chǎn)所具有的獨(dú)特性

1、生存環(huán)境要求的獨(dú)特性

白芨大多野生于山野川谷的向陽山坡、疏林中、草叢中，喜歡陰涼的濕度較大的環(huán)境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夾沙土。所以，要求生存環(huán)境獨(dú)特的白芨的資源是有限的，目前，野生資源的產(chǎn)地僅剩下云、貴、川、湘等極其有限的少數(shù)地域的偏遠(yuǎn)山野。

2、無性繁殖的獨(dú)特性

白芨為多年生草本，植株矮小(未經(jīng)人工選育的野生種質(zhì)資源)，紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白芨高33厘米以上。白芨葉3-6片，長(zhǎng)披針形，中部稍寬，先端尖。白芨3月萌發(fā)，花期4-5月，果期8-10月。12月倒苗。白芨雖然結(jié)果，但是，卻不能依靠種子繁衍。成熟的白芨種子呈橄欖型，黃色粉沫狀，非常細(xì)小，種皮為單層細(xì)胞組成，側(cè)壁加厚，細(xì)胞器及原生質(zhì)均已消失，是一層半透明的死細(xì)胞，胚橢圓型，未分化，為原胚階段，胚柄退化，無胚乳。在自然狀態(tài)下，極少萌發(fā)成苗。人工繁育的研究工作進(jìn)展十分緩慢，這是白芨野生改家種研究的一個(gè)關(guān)鍵課題。這種生長(zhǎng)環(huán)節(jié)的奧秘性超越了絕大多數(shù)生產(chǎn)者的認(rèn)識(shí)水平，由此可知，目前白芨家種只能以假鱗莖為種苗，并且只有當(dāng)年生，具有老桿和嫩芽的假鱗莖才能發(fā)展成新植株。白芨發(fā)展家種，必須要面臨種子秧苗稀缺的困境。再者這種傳統(tǒng)的分株繁殖方式，不可避免地產(chǎn)量低下，抗病蟲害能力差，一代一代退化。由于種苗緊缺，大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化種植就目前來說還遙不可及。

3、種群分布的獨(dú)特

白芨在大自然界是呈現(xiàn)零星分布狀態(tài)，至今沒有發(fā)現(xiàn)像呼倫貝爾大草原上的芍藥那樣密密麻麻擠在一起連片生長(zhǎng)的，野生白芨的這群落分布小而少，這是它的天性。發(fā)展家種，目前還沒有成熟的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，所以造成畝產(chǎn)量低，率先野生改家種的貴州，江西等地畝產(chǎn)僅幾十公斤、生產(chǎn)成本極高，不可能調(diào)動(dòng)生產(chǎn)者的生產(chǎn)積極性。

4、生長(zhǎng)周期的獨(dú)特

白芨生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，種植兩年生的假鱗莖只能長(zhǎng)2個(gè)新的假鱗莖，第三年增長(zhǎng)4個(gè)，第四年再增長(zhǎng)8個(gè)，是典型的1+1=2繁殖方式。即使家種成功，從種到收要至少歷時(shí)四年。在自然界，超過四年的白芨假鱗莖，不但不增長(zhǎng)，反而會(huì)因假鱗莖過于擁擠而腐爛。

5、加工過程的獨(dú)特性

白芨采挖后加工工藝比較復(fù)雜，因?yàn)榘总父缓z性物質(zhì)，采挖后抖去泥土，剪去根須在水里浸泡1小時(shí)左右，踩去粗皮，再放到沸水鍋中煮6-10分鐘，不斷攪動(dòng)，直到無白心取出，曬干。而自然曬干須月余。在曬干或烘干過程中，要反復(fù)放入竹筐或槽籠里，來回撞擊，擦去粗皮和須根，使成光滑潔白的半透明體。在烘干的過程中，稍有不慎，便將白芨烤糊，不能作為商品。

綜上所述，白芨資源越來越稀缺，在實(shí)驗(yàn)室中對(duì)白芨的有性和無性繁殖的技術(shù)剛剛解除，而大田產(chǎn)業(yè)化種植還沒有起步，即使已經(jīng)掌握了完整的生產(chǎn)技術(shù)，但也要面臨白芨生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)四-五年之久的困境。

二、產(chǎn)地變遷史佐證稀缺

回顧白芨野生資源的稀缺歷史，白芨資源滅絕進(jìn)程歷歷在目，從北往南一個(gè)個(gè)產(chǎn)地的資源滅絕了，一個(gè)個(gè)產(chǎn)地也就消失了。白芨資源在中藥材教科書上白紙黑字寫著：分布廣泛，河南、陜西、安徽、江蘇、湖南、湖北、云南、貴州、四川、重慶都有分布，10個(gè)以上的省市都有分布，當(dāng)然可以稱之為資源豐富了。可是，真實(shí)狀況如何?建國60多年以來，我們僅在1986年進(jìn)行過一次全國大范圍的中藥資源普查，如今又過去26年了。白芨的家底我們其實(shí)并不清楚。只能依據(jù)地方資料，提供一些相關(guān)數(shù)字僅供分析和研究：

陜西省60-80年代產(chǎn)量30-40噸，最高年產(chǎn)量56噸，而后開始下滑，98年產(chǎn)10噸，99年5噸，2000年不足2噸，如今陜西省已經(jīng)無資源可采挖。陜西應(yīng)該從白芨產(chǎn)地中抹去了。同樣，河南西部伏牛山區(qū)90年以前，也曾年收購過白芨10-20噸，如今難覓白芨的蹤跡。廣西天峨、大新兩縣，在70-80年代，每年以3-4元的收購價(jià)格，可以收購35噸左右，97年13元的價(jià)格只收到10噸，2003年收購不足1噸。安徽、江蘇、湖北、湖南同上述等省都是最先開發(fā)的老產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在已無資源可供。開發(fā)較晚的云貴川三省，如云南麗江雞足山和貴州獨(dú)龍，曾在2000年-2003年年產(chǎn)百噸，如今，也無大貨。2003年以來白芨主產(chǎn)區(qū)移至四川人跡罕至的阿壩州西昌縣，開挖兩年后資源又被掃空。到2006年上市的白芨新貨寥寥無幾。白芨產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)從北向南滅絕的大勢(shì)，從空間上清晰地呈現(xiàn)出問題的嚴(yán)重性。

三、質(zhì)量越來越次可鑒稀缺

80年代采挖的白芨?jìng)€(gè)頭大如銀幣(光洋)，飽滿，白色，半透明，堅(jiān)實(shí)。到了90年代，能夠篩選出10%左右質(zhì)量好的，基本上都用于出口了。如今，個(gè)小如指頭，干癟，空泡，不去皮，色棕黑。并且摻假十分嚴(yán)重，白芨飲片摻假是公開的秘密。假貨從最初的水白芨，發(fā)展到小黃精、土黃精、甜黃精、扁白芨等10多種。假貨的價(jià)格從10多元也漲到100多元。這種現(xiàn)象折射出了白芨商品的稀缺!

四、價(jià)格走高可證明稀缺

白芨資源是有限的，所以市價(jià)一直大勢(shì)趨升。大體上經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段：

1、年年緩升。1985年1.10-1.20元，86-87年2-3元，88年3-4元，89年-91年4-5元，92-93年5-6元，94年6-8元，95年8-9元，96年10-11元，1997-2001年12元。這16年白芨市價(jià)上漲了11倍，但是剔除通漲因素，還是緩升。

2、大幅震蕩。2001年白芨市價(jià)12-15元，2002-2003年16-18元，2004年上半年突然暴漲到50元，2005-2006年回落35元左右。

3、月月暴漲。進(jìn)入2007年白芨市價(jià)發(fā)生了戲劇性的變化。4月漲到40元，5月漲到50元，6月漲到60元，7月漲到70元，因?yàn)槿珖鞔笏幨?，云貴川產(chǎn)地，大貨走空。

4、百元天價(jià)。2010年白芨出現(xiàn)百元天價(jià)，到2012年3月一直維230元左右，且有價(jià)無貨。

價(jià)格是衡量資源稀缺的尺度，物以稀為貴，貴則稀。白芨資源是稀缺的，這已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。

五、人為造就稀缺

1、白芨需求量增長(zhǎng)。

白芨在中藥商品中本屬于小品種，在50-80年代，全國入藥需求不超過200噸。1986年全國中藥普查，白芨的資源狀況和商品產(chǎn)、供、銷、存等情況沒有列入統(tǒng)計(jì)范圍，因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)是可以忽略的小品種。 但是，今非昔比，我國目前白芨的需求量比20年前增長(zhǎng)了5-10倍，需求達(dá)到數(shù)仟噸。

2、廣泛的用途。

白芨可作為染布時(shí)作粘合劑使用，也作為高級(jí)卷煙的粘合劑，裝裱中國字畫粘合劑，中藥材野山參斷須的修復(fù)劑使用。白芨千百年來一直作為傳統(tǒng)中藥入藥，其主要功能是斂瘡止血、補(bǔ)肺、消腫生肌等?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，白芨鱗莖中富含大量水溶液性多糖，其化學(xué)成分是葡萄甘露聚糖，是白芨膠的主要功能性成分。白芨多糖膠是一種優(yōu)良的天然食品增稠劑，同時(shí)是安全性較高的醫(yī)藥原料，性能卓越的藥用輔料和有相當(dāng)發(fā)展前景的生物醫(yī)學(xué)材料。此外，白芨多糖膠還可應(yīng)用于日化產(chǎn)品中，替代化學(xué)增稠劑，并具有減少刺激性、保護(hù)皮膚、延緩衰老等功能，隨著研究的不斷深入，白芨應(yīng)用的范圍越來越廣泛，也就導(dǎo)致了白芨的需求量越來越大。

3、滅絕式的采挖。

由于價(jià)格的刺激，野生白芨采挖時(shí)，大小不留，價(jià)格越高，挖得越干凈。因?yàn)榘总甘且约禀[莖作為繁衍的，這種采挖方式是造成白芨野生種群發(fā)現(xiàn)一片挖一片，隨之也就滅絕一片的重要原因。白芨本應(yīng)在10-12月采收，這時(shí)其假鱗莖個(gè)大飽滿，含膠量高，質(zhì)量好，鮮貨折干率高，可是，由于市價(jià)高懸，種質(zhì)資源稀少，近年來總是提前到4月花期時(shí)采挖，結(jié)果不成熟的假鱗莖瘦癟，鮮貨折干極低，根本達(dá)不到藥用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這樣年年因搶青的減產(chǎn)減收，也人為地造成了資源的大量浪費(fèi)。

4、白芨生長(zhǎng)環(huán)境變得越來越惡化。

人類活動(dòng)的范圍越來越廣，荒地草叢越來越少，白芨的生態(tài)條件遭受到了極大的破壞，特別是近年云貴川等山區(qū)發(fā)展林果經(jīng)濟(jì)，大量開墾荒坡，種果種茶種藥多種經(jīng)營，破壞了白芨賴以生存的自然條件，白芨失去了生存繁衍的空間條件，存土資源越來越少，白芨商品也就越來越稀缺。

5、無可替代的神奇療效和廣泛的用途。

白芨的稀缺最根本的原因還是白芨神奇的療效，其性微寒，味苦、甘澀，具有收斂止血、消腫生機(jī)功能。用于結(jié)核吐血，支氣管擴(kuò)張咳血，胃潰瘍吐血，尿血，便血等癥，還可以用于外傷出血等癥狀。白芨神奇的療效，廣泛的用途也加速了白芨資源的滅絕。

六、稀缺的未來價(jià)格

今后白芨市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)如何，我們認(rèn)為：資源稀缺，供不應(yīng)求，價(jià)格必漲已成定局。

白芨市場(chǎng)價(jià)格暴漲是由于野生資源奇缺，野生改家種還沒有真正起步等諸多原因造成的。如果國家投入專項(xiàng)科研資金，加大研究白芨野生變家種的科研力度，然后規(guī)范化的擴(kuò)大生產(chǎn)面積是可以緩解白芨商品供應(yīng)緊缺的局面的。但是從實(shí)驗(yàn)室走向商品化大批量生產(chǎn)，這個(gè)過程最少還需要5-8年的時(shí)間。擺在我們面前的任務(wù)是艱巨而繁重的，還有大量的工作需要我們腳踏實(shí)地的，一步一步的去完成。

白芨市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析篇2

白芨作為我國民間的傳統(tǒng)中藥, 其藥用歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。近年來, 由于人為的過度采挖和天然生境的破壞, 其野生自然資源急劇減少, 瀕臨滅絕, 被國家列為重點(diǎn)保護(hù)的野生藥用植物之一。

1、隨著白芨應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓展，白芨種植市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，供求間的矛盾也日漸凸顯。目前白芨生產(chǎn)主要依靠野生。在我國，野生白芨主要分布于北起江蘇、河南，南至臺(tái)灣，東起浙江，西至陜西甘肅。雖然白芨在我國分布于我國大部分地區(qū)，但是目前我國白及資源十分短缺。

2、白芨雖然能產(chǎn)生大量的種子(每個(gè)果莢10～30萬粒)，但是白芨種子沒有胚乳，在自然條件下不能正常萌發(fā)。在自然狀態(tài)下白及靠一分為二式分株繁殖，從少量符合要求的優(yōu)質(zhì)白及種苗開始自然擴(kuò)繁和栽培，形成規(guī)模需要很長(zhǎng)時(shí)間; 因此目前白芨的產(chǎn)量難以滿足規(guī)?；a(chǎn)的需求。雖然有的地區(qū)開始了白芨的人工栽培，但由于技術(shù)、種源、等原因，截止到目前也沒有形成大的規(guī)模。

3、我國白及栽培種植才開始起步、過度采挖和生境破壞導(dǎo)致白芨野生資源量急劇下降。目前，我國白芨的栽種規(guī)模并不大，而且所有栽培企業(yè)或農(nóng)戶的實(shí)際栽培年數(shù)都較短，市場(chǎng)上很多白芨球莖都為春夏季采挖曬干而得，品相差，藥效成分較低。

4、我國白芨目前大多還是依賴野生，野生白芨資源是有限的，越挖越少。連年的狂采濫挖，再加上自然災(zāi)害的影響，使野生白芨產(chǎn)量急劇下降，供需矛盾日益擴(kuò)大，資源日益短缺。1992-2004年白芨價(jià)格上升緩慢，而06年后價(jià)格出現(xiàn)快速增長(zhǎng)，16年上半年至今則出現(xiàn)暴漲，致使目前市場(chǎng)價(jià)到達(dá)每公斤900元左右鮮品250元/公斤。