黑豬養(yǎng)殖技術(shù)
黑豬養(yǎng)殖技術(shù)
黑豬是一種全身體毛呈黑色的生豬品種，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值，同時(shí)因?yàn)楹谪i肉質(zhì)好、細(xì)嫩多汁、脂肪品質(zhì)佳而在市場(chǎng)上受到歡迎，現(xiàn)已發(fā)展成一類(lèi)保健豬肉產(chǎn)品，銷(xiāo)售價(jià)格比普遍豬肉價(jià)格更高，養(yǎng)殖效益可觀(guān)。那么黑豬的養(yǎng)殖技術(shù)有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下飼養(yǎng)黑豬的方法吧。
黑豬的特征特性
1、體貌特征
黑豬全身體毛黑色、結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)、四肢健壯、頭型稍長(zhǎng)、額部有橫行皺紋(有似眼眉的兩道深皺)，正是這兩道明顯的深皺，當(dāng)?shù)厝税押谪i也叫“ニ眉豬”。黑豬耳朵中等、軟而下垂、皮膚褶皺較少，頸下少見(jiàn)垂肉，背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于前驅(qū)。母豬平均奶頭12.7個(gè)。
2、生產(chǎn)性能
黑豬素有“草膘豬”之稱(chēng)，育肥性能上成。成年公豬-般體重為117千克左右，成年母豬-般體重為95千克左右。在標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)條件下，240日齡活重可達(dá)92千克左右，育肥期平均日增重509g。黑豬的肉質(zhì)好、色澤鮮紅、細(xì)嫩多汁、大理石紋較明顯、脂肪品質(zhì)好、色白有光澤、晶瑩剔透，胴體瘦肉率46%左右。
種公豬飼養(yǎng)管理
在黑豬種公豬的飼養(yǎng)過(guò)程中，為了防止種公豬們呆在-起，容易出現(xiàn)互相爬跨、打架斗毆等現(xiàn)象，從而影響配種的質(zhì)量，所以種公豬要采取單欄飼養(yǎng)。種公豬的飼喂要注重營(yíng)養(yǎng)的均衡，飼喂量要適中，要使種公豬常年保持中等膘情，不可太胖和太瘦，要保持健壯的體質(zhì)，充沛的精カ，旺盛的性欲和良好的精液品質(zhì)。每天每頭飼喂2至3千克的精飼料，每天飼喂2次。
建議飼料參考配方為：玉米63%，豆粕14%，米糠11%，麩皮7%，預(yù)混料
5%。飼喂量要根據(jù)膘情進(jìn)行增減調(diào)整。
在配種期間，為了保持公豬旺盛的性欲及良好的精液品質(zhì)，每天的飼料中應(yīng)添加1至2個(gè)鮮雞蛋和飼喂適量青菜葉等。適量的運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)黑豬種公豬的體質(zhì)，提高種公豬的性欲和精子活カ，所以需要種公豬每天進(jìn)行有規(guī)律的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。每次運(yùn)動(dòng)30至60分鐘，運(yùn)動(dòng)的時(shí)間根據(jù)室外溫度情況，冬天最好選在中午，夏天選在早晚為宜。
1、發(fā)情鑒定
經(jīng)常觀(guān)察黑豬種母豬的發(fā)情情況也是很重要的-項(xiàng)エ作。適時(shí)配種可以提高黑豬種母豬受胎率和產(chǎn)子率。發(fā)現(xiàn)母豬的陰戶(hù)紅腫、有液體流出、出現(xiàn)靜立反射說(shuō)明母豬正在發(fā)情。這時(shí)飼養(yǎng)人員可以用手按壓母豬背部，如果母豬站立不動(dòng)就可確定母豬發(fā)情了。
2、配種
在交配前，先要對(duì)種公豬和種母豬的陰部進(jìn)行清洗和擦拭，避免細(xì)菌和污物帶入母豬陰道。當(dāng)種公豬爬上種母豬背上時(shí)，需要飼養(yǎng)員觀(guān)察，必要時(shí)需要進(jìn)行人エ輔助促進(jìn)交配的順利進(jìn)行。黑豬配種采用自然交配的方式，種公豬和種母豬的配種比例是1:25至1:30，配種的有效時(shí)間是發(fā)情開(kāi)始后大約在12至36小時(shí)之間。笫-次配種應(yīng)在開(kāi)始靜立發(fā)情被檢出后12至16小時(shí)內(nèi)完成，為了提高受孕率和產(chǎn)子率，過(guò)12小時(shí)再進(jìn)行笫2次配種。
母豬妊娠期的飼養(yǎng)管理
如果黑豬母豬在配種后的20至40天之內(nèi)沒(méi)有再出現(xiàn)發(fā)情，就可初步判斷為已經(jīng)懷孕。從這個(gè)時(shí)候起，就進(jìn)入了妊娠期階段了。
母豬妊娠期是指母豬的卵子受精到生產(chǎn)的這段時(shí)間。黑豬母豬妊娠周期平均為113.5天。黑豬妊娠期和其他種豬-樣需要進(jìn)行精心的照顧。既要保證母豬有良好的體況，還要保胎以及促進(jìn)胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。這段飼養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理主要分為兩個(gè)階段，妊娠前期和妊娠后期。
妊娠前期是指黑豬母豬懷孕的前80至94天，這段時(shí)間要注意保胎，減少并欄等引起打架的因素。過(guò)肥的種豬要限料，過(guò)瘦的要補(bǔ)料。根據(jù)體況每天每頭飼喂2至2.2千克精飼料，每天飼喂2次。
飼料參考配方與空懷期相同。
妊娠后期是指母豬的產(chǎn)前20至30天，妊娠后期是胎ㄦ快速生長(zhǎng)的時(shí)期，最好采用單欄飼養(yǎng)，這樣有助于保胎。飼料上面每天每頭飼喂3至3.5千克精飼料，同時(shí)根據(jù)母豬的膘情調(diào)整投料量，每天飼喂2次。
飼料參考配方為：玉米60%，麩皮16%，豆粕18%，魚(yú)粉2%，預(yù)混料4%。母豬在產(chǎn)前2至3天要減料30%左右，產(chǎn)前24小時(shí)不喂料。母豬產(chǎn)房要保持清潔衛(wèi)生，在產(chǎn)前2至3天將空欄的產(chǎn)房用高壓水槍沖洗，消毒，開(kāi)窗通風(fēng)，等徹底干燥后，再將母豬調(diào)入產(chǎn)房。母豬調(diào)入產(chǎn)房前先給母豬洗澡，消毒后再進(jìn)產(chǎn)房。將仔豬保溫欄的上面放上擋板并安裝保溫設(shè)施，避免剛出生的仔豬不能快速適應(yīng)環(huán)境而引發(fā)疾病。
當(dāng)母豬順利的產(chǎn)下小豬之后呢就進(jìn)入到哺乳期的管理階段了。在這個(gè)期間，母豬除了要恢復(fù)體能還要分泌乳汁來(lái)養(yǎng)育小豬，所以呢養(yǎng)殖人員-定要供給母豬充足的營(yíng)養(yǎng)和精心的照顧，這樣オ能夠順利地進(jìn)入仔豬管理階段。
哺乳期母豬的飼料可以采用哺乳母豬全價(jià)配合飼料，母豬產(chǎn)后3天，根據(jù)母豬食欲投放飼料，逐漸加料，要保持飼料新鮮適□，3天后要達(dá)到自由采食水平，每天采食量達(dá)3.5至5.5千克。斷奶前3天要逐漸減料，斷奶當(dāng)天要停喂。
飼料參考配方為玉米62%，麩皮15%，豆粕17%，魚(yú)粉2%，預(yù)混料4%。哺乳期母豬的飼養(yǎng)エ作做好了，那仔豬的奶水就有了保障。
仔豬的飼養(yǎng)管理
從剛出生到斷乳的豬稱(chēng)為仔豬，-般為21天至28天。由于這段時(shí)期的仔豬抵抗カ差，消化功能不健全等因素，所以需要養(yǎng)殖人員細(xì)心的照顧，使仔豬逐漸適應(yīng)新的環(huán)境。-般每頭仔豬占圏欄面積為0.35平方米左右。
1、吃足初乳
仔豬出生后，要讓它在10至30分鐘內(nèi)吃足初乳，初乳是母豬產(chǎn)后3-5天內(nèi)分泌的乳汁。初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和免疫抗體等。有利于仔豬的消化，能增強(qiáng)仔豬的抗病能カ，促進(jìn)胎糞排泄。
2、保溫
出生3周內(nèi)的仔豬需要將保溫欄溫度保持在28至30攝氏度左右，斷奶時(shí)可降低到21至28攝氏度左右，可采用保溫?zé)艉捅叵涞却胧┻M(jìn)行保溫。
3、補(bǔ)鐵
剛出生的小豬體內(nèi)貯存的鐵較少，所以仔豬需要在3日內(nèi)補(bǔ)鐵，可以采用右旋糖酐鐵注射液預(yù)防和治療仔豬缺鐵性貧血。-般情況下，在仔豬2至3日齡，采用深部肌內(nèi)注射，-次100至200毫克。
4、誘食
仔豬在3至4日齡時(shí)開(kāi)始進(jìn)行誘食、補(bǔ)料，可用專(zhuān)用的乳豬料誘食，讓仔豬自由采食。及早補(bǔ)食可以提高斷奶仔豬的體重，還可以避免仔豬突然斷奶產(chǎn)生的采食量下降、腹瀉等現(xiàn)象。隨著日齡的增加，逐漸增加飼喂量。
5、適時(shí)斷奶
仔豬在21至28日齡時(shí)進(jìn)行斷奶，斷奶當(dāng)天就可趕走母豬，仔豬可留在原欄3至7天后再轉(zhuǎn)至保育舍，讓仔豬有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，這段時(shí)間也給仔豬飼喂乳豬料讓它們自由采食。如果-次斷乳豬數(shù)量有限可原窩原育，如斷奶窩數(shù)較多則應(yīng)根據(jù)仔豬體重大小放在-起。-窩仔豬均勻度整齊的可-次斷奶，如果有個(gè)別仔豬個(gè)體瘦小可把它放在個(gè)體大小相似的未斷奶仔豬中，延長(zhǎng)-段時(shí)間后再斷奶。
6、保育豬的飼養(yǎng)管理
從斷奶開(kāi)始到70日齡的豬稱(chēng)為保育豬。它對(duì)環(huán)境的適應(yīng)雖然比新生仔豬增強(qiáng)了，但較成年豬仍有很大差距，因此這個(gè)時(shí)期主要是控制豬舍環(huán)境及合適的飼養(yǎng)密度，減少應(yīng)激，控制疾病，保育舍里的溫度應(yīng)該保持在20至26攝氏度之間為宜。飼養(yǎng)密度要適中，-般每頭占欄0.7平方米。剛斷奶仔豬需用乳豬料喂1周左右，但不可讓它們吃的過(guò)飽，以防腹瀉，然后用乳豬料與仔豬料混合飼喂，逐漸減少乳豬料比例，10至14天之后全部換用仔豬料，之后自由采食。
飼料參考配方為：玉米61%，麩皮13%，豆粕21%，魚(yú)粉1%，預(yù)混料4%。
黑豬仔豬在70日齡左右體重達(dá)到30千克左右的時(shí)候選擇具有品種典型特征的、體軀高大、體質(zhì)健康的個(gè)體來(lái)留作種用，進(jìn)入后備豬階段的管理。不做種用的就轉(zhuǎn)入到育肥舍進(jìn)行育肥。
后備豬的飼養(yǎng)管理
后備豬是豬場(chǎng)的后備カ量，培育后備豬的任務(wù)是獲得體格健壯、發(fā)育良好、具有品種典型特征和種用價(jià)值高的種豬。后備豬飼養(yǎng)水平影響豬未來(lái)的生產(chǎn)性能和品種質(zhì)量，后備豬應(yīng)該公母分開(kāi)飼養(yǎng)，每頭占欄1.5至2平方米，飼養(yǎng)密度不能過(guò)大，要使后備豬有自由活動(dòng)的空間。后備豬飼料采用后備豬全價(jià)配合飼料，后備公豬體重在60千克以下時(shí)，每頭每天飼喂2至2.5千克配合飼料。達(dá)60千克時(shí)，每頭每天2.5至3千克持續(xù)到配種結(jié)束，每天飼喂2至3次。根據(jù)后備豬的膘情不同適當(dāng)調(diào)整投喂量。
飼料參考配方為：玉米60%，麩皮17%，豆粕19%，預(yù)混料4%。
后備母豬主要是保證其優(yōu)良繁殖性能的充分發(fā)揮，條件較好的豬場(chǎng)可每個(gè)豬圈飼養(yǎng)4至5頭，并且有足夠的活動(dòng)空間。在-般飼養(yǎng)條件下，后備母豬也可放在較大的圈舍內(nèi)，但不超過(guò)10頭，以保證其肢體發(fā)育，后備母豬每頭每天飼喂1.8至2.5千克精飼料，分2至3次飼喂。要讓后備豬經(jīng)常到室外運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)對(duì)后備豬是+分重要的，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)能全面增強(qiáng)豬體機(jī)能，加速肌肉、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，從而使內(nèi)分泌與生殖系統(tǒng)正常發(fā)育。有條件可以采取放牧的方法，當(dāng)黑豬后備豬長(zhǎng)到配種年齡時(shí)，就可以適時(shí)進(jìn)行配種了。
育肥豬的飼養(yǎng)管理
在保育豬階段，選擇后備豬的時(shí)候，不能留作種用的黑豬就要轉(zhuǎn)到育肥舍進(jìn)行育肥。黑豬的育肥豬-般是指70至240日齡的非種用豬。育肥豬的飼養(yǎng)密度要適中，-般育肥豬每頭占欄面積為2平方米左右。轉(zhuǎn)到育肥舍的黑豬在不影響生長(zhǎng)的情況下，要盡量降低飼養(yǎng)成本，及早出欄，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。育肥豬階段的采食量最大，即飼料轉(zhuǎn)化率直接影響整個(gè)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。但并不是飼料越便宜、越省錢(qián)就越好，關(guān)鍵是要保證飼料的質(zhì)量跟合理的配置，避免用單-飼料喂豬的情況。
黑豬養(yǎng)殖技術(shù)給大家介紹到這里，因?yàn)楝F(xiàn)在黑豬數(shù)量較少，已成為保護(hù)種群之一，因?yàn)樗幱门c食用價(jià)值高，在市場(chǎng)上具有很好的潛力，發(fā)展野豬養(yǎng)殖能帶來(lái)好的效益。
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