枸杞種植技術(shù)
枸杞又被譽(yù)為"紅寶"而馳名中外，我國(guó)出產(chǎn)的枸杞子沐塞北之寒露，潤(rùn)天地之精氣，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，干果色澤紅潤(rùn)，皮簿肉厚，籽少味甜。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下枸杞如何種植吧。
枸杞種植技術(shù)一、枸杞地的規(guī)劃、平整和改良
(一)土地規(guī)劃與平整
枸杞適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在各種質(zhì)地土壤上均能生長(zhǎng)。但要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目的，枸杞建園最好選擇土壤深厚有良好通氣性的輕壤、沙壤和壤土。但移民鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地類(lèi)型復(fù)雜、土壤質(zhì)地各有特點(diǎn)，但較為普遍的特點(diǎn)是大多數(shù)為新開(kāi)荒地，土壤改良差，熟化程度低，土壤板結(jié)、鹽堿嚴(yán)重，所以為了今后耕作方便，改良土壤，要對(duì)枸杞園進(jìn)行合理規(guī)劃，重點(diǎn)要將大田改小田，每塊地面積控制在1畝以?xún)?nèi)，同時(shí)削高墊低，平整土地，使地面保持水平，這樣利于灌水深淺一致，避免枸杞苗木受旱或者受淹，并能夠減輕鹽堿為害，提高枸杞苗木成活率。
(二)土壤改良
土壤改良的方法主要有以下幾種：
1、挖坑填沙法：俗話(huà)說(shuō)“堿地鋪砂旺發(fā)莊稼”。對(duì)于鹽堿比較嚴(yán)重的土地，最好按照行距、株距挖坑，坑的規(guī)格一般為1000px×1000px×1000px(長(zhǎng)×寬×深)左右，將坑內(nèi)的鹽堿土壤起出后，再填入沙土，澆水后再栽植。
2、合理澆地法：栽植前一年要灌足冬水，栽植后及時(shí)澆水，這樣既可避免鹽堿為害，確保枸杞苗木生長(zhǎng)。
3、澆水后及時(shí)松土。通過(guò)這一措施，可以提高土溫，疏松土壤，保墑減少水分蒸發(fā)，還能把早春初生長(zhǎng)的雜草，全部翻壓在下面這對(duì)減少樹(shù)木的死亡和促進(jìn)幼樹(shù)生長(zhǎng)有顯著的效果。
4、覆蓋地表。是適當(dāng)利用廢棄的有機(jī)物或種植地被植物覆蓋土面，可以起到減少水分蒸發(fā)，抑制土壤返堿，減少地面徑流，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的作用。覆蓋材料最好就地取材，以經(jīng)濟(jì)、適用為原則，常用的有農(nóng)作物秸干、樹(shù)葉、樹(shù)皮等。
5、增施有機(jī)肥。增施天然有機(jī)肥是改良鹽堿土壤不可缺少的措施，是土壤改良的根本和鞏固改鹽效果的關(guān)鍵。多施有機(jī)肥料可使鹽堿含量高、板結(jié)程度大的土壤變得疏松，土壤孔隙度增大，土壤保水、保肥能力增強(qiáng)。此外，有機(jī)肥料產(chǎn)生的有機(jī)酸還能夠部分中和土壤的堿性?？傮w來(lái)說(shuō)，土壤有機(jī)質(zhì)含量越高，抑制水、鹽運(yùn)動(dòng)的作用就越強(qiáng)。增施磷肥也是緩解鹽堿的好辦法，一般采用增施磷肥比較適宜。每畝鹽堿地施過(guò)磷酸鈣90～100千克，最好與有機(jī)農(nóng)家肥堆漚后混施，由于磷肥成酸性，大量施入鹽堿地后可以達(dá)到酸堿中和，減輕堿性，達(dá)到改良土壤的目的。
因此，土壤鹽堿化較重的地方，應(yīng)在可以大量積累天然有機(jī)肥的秋冬季節(jié)，廣泛組織人力進(jìn)行堆肥、漚肥，采用多種形式制造和儲(chǔ)存有機(jī)肥料。為以后的鹽堿地枸杞造林打下基礎(chǔ)。
枸杞種植技術(shù)二、苗木準(zhǔn)備
(一)苗木調(diào)運(yùn)時(shí)間
春季苗木調(diào)運(yùn)時(shí)間應(yīng)在3月中旬至4月上旬，過(guò)早土壤未解凍，無(wú)法起苗，過(guò)遲則苗木已發(fā)芽，無(wú)法長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此，一般應(yīng)在3月底4月初以前調(diào)運(yùn)苗木。
(二)苗木質(zhì)量要求
起苗時(shí)要求保持完整的根系，主根完整，不傷側(cè)根。起苗后立即放到陰涼處，并對(duì)苗木進(jìn)行分級(jí)，調(diào)運(yùn)的苗木質(zhì)量要求達(dá)到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：即苗高1250px以上，地徑17.5px以上，苗木根系數(shù)量多、健全不傷根。
注：苗木根系數(shù)量多、健全并傷根少，則定植后發(fā)根快，長(zhǎng)勢(shì)旺，當(dāng)年就能形成強(qiáng)壯的根系，有利于地上部分的良好發(fā)育。而苗木根系數(shù)量少，苗木出圃時(shí)傷根多，則栽后成活慢，成活率低，生長(zhǎng)也相對(duì)緩慢。這是因?yàn)楦翟缴?，與土壤接觸的根表面積越小，靠滲透進(jìn)入根系的水分就越少，而地面上部，主干枝條不斷向空氣中散失水分，地下根系吸水不足以補(bǔ)償?shù)厣喜糠窒蛲馍⑹У乃?，地上枝干必然抽干死亡。只有根系與土壤接觸的表面積大，與土壤接觸緊密，才能吸收足夠的水分，除補(bǔ)償枝干失水蒸騰外，還能供應(yīng)苗木發(fā)芽和葉片生長(zhǎng)需要的水分，地上部分就能抽枝長(zhǎng)葉，正常生長(zhǎng)。
(三)苗木調(diào)運(yùn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)
調(diào)運(yùn)的苗木根系要進(jìn)行蘸泥漿處理，每50株一捆，裝入草袋，草袋下部填入少許鋸末，灑水捆好。用標(biāo)簽注明苗木品種、規(guī)格、產(chǎn)地出圃日期、數(shù)量。運(yùn)輸途中要嚴(yán)防風(fēng)干和霉?fàn)€。
(四)調(diào)入后的管理
苗木調(diào)入后要及時(shí)栽植，如不能及時(shí)栽植，則要選擇地勢(shì)高、排水好、背風(fēng)的地方假植。假植時(shí)要將苗木頭朝南，用濕土分層壓實(shí)，并經(jīng)常檢查，防止風(fēng)干和霉?fàn)€。
枸杞種植技術(shù)三、栽植技術(shù)
(一)苗木基礎(chǔ)知識(shí)
1、苗木基礎(chǔ)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響：初定植的枸杞樹(shù)根系發(fā)育與苗木的根系基礎(chǔ)有密切的關(guān)系。凡是苗木根系數(shù)量多、健全和傷根少的，定植后發(fā)根快，長(zhǎng)勢(shì)旺，當(dāng)年就能形成強(qiáng)壯的根系，有利于地上部分的良好發(fā)育。而苗木根系數(shù)量少，苗木出圃起苗時(shí)傷根多，栽后成活慢，成活率低生長(zhǎng)也相當(dāng)緩慢。這是因?yàn)?，根系越少，與土壤接觸的根表面積越小，靠滲透進(jìn)入根系的水分就越少，而地面上部，主干枝條不斷向空氣中散失水分，地下根系吸水不足以補(bǔ)償?shù)厣喜糠窒蛲馍⑹У乃郑厣现Ω杀厝怀楦伤劳?。只有根系與土壤接觸的表面積大，與土壤接觸緊密，才能吸收足夠的水分，除補(bǔ)償枝干失水蒸騰外，還能供應(yīng)苗木發(fā)芽和葉片生長(zhǎng)需要的水分，地上部分就能正常抽枝長(zhǎng)葉，正常生長(zhǎng)。
2、新根的生長(zhǎng)：初定植的枸杞樹(shù)對(duì)其新生根可以從主干側(cè)根的任何部分長(zhǎng)出，但新生根發(fā)生的多少有所不同。起苗時(shí)挖斷的側(cè)根，過(guò)去認(rèn)為愈傷組織是產(chǎn)生新根的主要部分，但調(diào)查表明，如果栽前對(duì)傷根部分未用鋒利的修枝剪進(jìn)行修剪，愈傷組織形成困難，甚至沒(méi)有新根產(chǎn)生。如果栽前對(duì)根系的傷口進(jìn)行修剪，愈傷組織形成快，在斷口2—3厘米范圍內(nèi)從根皮生出數(shù)量較多的新根，將來(lái)形成骨干根的可能性大。
(二)具體栽植方法
1、時(shí)間：一般以春栽為主，即土壤解凍至萌芽前。
2、密度：株行距1.4米×2米,畝栽238株。
3、按株行距在定植前劃行定點(diǎn)挖穴，規(guī)格1000px×1000px×1000px(長(zhǎng)×寬×深)。定植穴挖出的表土和心土各放一邊，穴內(nèi)先施入有機(jī)肥2-3kg，加復(fù)合肥lOOg，將心土填入，混合均勻后蓋表土125px，然后放入枸杞苗，扶直，填入少半坑土，提苗，踏實(shí)，再填土至苗木根頸處(即原土印處) 踏實(shí)，再踏實(shí)覆土略高于地面。栽植后及時(shí)整園灌水1次。
4、定植時(shí)注意的幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)：
⑴栽前對(duì)苗木進(jìn)行一次修剪。栽前對(duì)苗木進(jìn)行修剪包括對(duì)根部以上的萌條和苗冠部位的徒長(zhǎng)枝全部剪去，以及對(duì)挖苗時(shí)挖傷的根剪平，以防止栽后腐爛，造成死亡。
注：如果栽植前用修枝剪對(duì)根系的傷口進(jìn)行修剪，愈傷組織形成快，在斷口2-75px范圍內(nèi)從根皮生出數(shù)量較多的新根，將來(lái)形成骨干根的可能行大，否則，愈傷組織形成困難，甚至沒(méi)有新根的產(chǎn)生。
⑵苗木浸泡。在栽前要把苗木浸泡12-24小時(shí)，浸泡時(shí)用清水或用一定濃度的生根粉或萘乙酸液均可。
?、嵌ㄖ惭ㄊ┓室蟊仨毣旌暇鶆颉Ｓ绕涫鞘┯镁袡C(jī)肥如雞糞、人糞時(shí)，混合均勻后，施肥層上填土125px左右，再放苗栽植。
?、仍灾采疃纫蠛驮瓉?lái)苗圃中生長(zhǎng)時(shí)的深度相一致，既使埋的略深一點(diǎn)，也不能超過(guò)125px。
枸杞種植技術(shù)四、水肥管理
(一) 灌水
枸杞定植后立及灌水，后根據(jù)土壤墑情，7-10天內(nèi)再灌水一次。枸杞完全成活后灌第三次水，結(jié)合灌第三次水開(kāi)始追施第一次肥，以后灌水，可結(jié)合追肥一并進(jìn)行。全年灌水次數(shù)，一般以6-8次為宜，灌水次數(shù)的多少，主要根據(jù)土壤排水情況決定，保水差多灌，排水差少灌，總之枸杞栽植當(dāng)年灌水，在不影響枸杞正常生長(zhǎng)的前提下，能少灌，就盡量少灌。這樣的管理有力于枸杞根系向深生長(zhǎng)，為以后根深葉茂打好基礎(chǔ)。
(二)施肥
枸杞是一種非常喜肥，又耐肥的木本植物，尤其對(duì)腐熟的有機(jī)肥有驚人的耐肥程度。并在施用有機(jī)肥的前提下，耐無(wú)機(jī)肥的能力也很強(qiáng)。因此，要使枸杞園早果豐產(chǎn)，就要充分發(fā)揮肥料在枸杞幼齡期間的擴(kuò)冠和增產(chǎn)作用。主要措施是：
1、栽植前施肥：栽植前就要每畝施用有機(jī)肥2立方米左右，要求栽植穴施入的肥料混合再進(jìn)行栽植。
2、追肥：苗木成活后，就要開(kāi)始進(jìn)行追肥。
①第一次追肥：要求以磷肥為主，氮肥為輔，深施為宜。以磷肥為主進(jìn)行深施，既有利于根系向深快速生長(zhǎng)，也有利于樹(shù)冠早發(fā)、多發(fā)各類(lèi)枝。方法為：沿樹(shù)冠外緣開(kāi)深250px—375px、長(zhǎng)750px—1000px的溝，撒勻后覆土灌水。
?、诘诙巫贩剩阂缘租浫獜?fù)合肥為主，時(shí)間在果枝開(kāi)花。這次施肥有利于促進(jìn)果枝長(zhǎng)的更長(zhǎng)，花多，果多，也促進(jìn)強(qiáng)壯枝發(fā)的更多，通過(guò)短截修剪后，快發(fā)、多發(fā)次生枝。
③第三次追肥：以氮、磷肥混合使用，相應(yīng)氮肥比例高于磷肥。這次施肥時(shí)間以見(jiàn)到成熟果實(shí)開(kāi)始，目的是保證果實(shí)成熟所需的營(yíng)養(yǎng)。每次追肥量約100g/株，前后追肥的位置可適當(dāng)錯(cuò)開(kāi)。
3、秋施基肥：在采果結(jié)束，時(shí)間進(jìn)入10月，這次施肥是一年一度的基礎(chǔ)工作。以有機(jī)肥為主，以化肥為輔，施肥量要求比栽植前穴施有機(jī)肥擴(kuò)大一倍以上，并增施一定量的遲效無(wú)機(jī)肥。這次施肥要求最好在10月中旬以前施用，以利根系在10月中下旬進(jìn)一步恢復(fù)和生長(zhǎng)。此次施肥要求深施，一般施肥深度在500px。方法：沿樹(shù)冠外緣挖750px—1250px/、長(zhǎng)750px左右深施農(nóng)家肥，每畝施農(nóng)家肥1000公斤—1500公斤，每株施3kg-5kg，與土混勻后封坑。
枸杞種植技術(shù)五、枸杞園土壤管理
管好枸杞園土壤必須做到三者兼顧，一是疏松土壤與保墑增溫相結(jié)合;二是改善通氣條件與除草相結(jié)合;三是深翻與改善土壤結(jié)構(gòu)相結(jié)合。具體有以下幾點(diǎn)：
早春3月下旬的淺翻春園，翻曬深度8—13厘米，其中樹(shù)盤(pán)下8—10厘米，行間10—13厘米。這次淺翻，既提高土溫，疏松土壤，保墑減少水分蒸發(fā)，還能把早春初生長(zhǎng)的雜草，全部翻壓在下面。
初夏五月上旬的中翻夏園，翻曬深度10—15厘米，樹(shù)盤(pán)下淺，行間深。這次中翻，正處于春枝生長(zhǎng)杞和老眼枝花期，通過(guò)一定程度的翻曬，雖然以除草為主要目的，兼有改善通氣條件，減少水分蒸發(fā)，協(xié)調(diào)根系水、肥、氣、熱關(guān)系，促進(jìn)養(yǎng)分緩緩吸收，保證春枝生長(zhǎng)壯，老眼枝開(kāi)花朵，不落花的目的。
每次澆水后行間松土除草一次，深度375px。9月底翻曬園地1次，深度625px，樹(shù)冠下375px。
初秋八月中下旬的深翻秋園，翻曬深度20—23厘米，要求樹(shù)冠下10--15厘米，以防傷害根系。此時(shí)夏果采果結(jié)束，根系進(jìn)入第二次生長(zhǎng)高峰之前，深翻后切段的根系能在短期內(nèi)愈合，并經(jīng)根系的二次生長(zhǎng)高峰，長(zhǎng)出大量的新根。這次深翻的目的因枸杞園經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月之久的采果，土地已經(jīng)踐踏僵硬，嚴(yán)重制約了根系的生長(zhǎng)，影響了根系的通氣條件，通過(guò)深翻達(dá)到疏松土壤，改善土壤物理結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤通氣性，促進(jìn)根系在第二次生長(zhǎng)高峰期良好生長(zhǎng)，為地上部樹(shù)冠輸送更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
枸杞種植技術(shù)六、幼齡枸杞修剪技術(shù)
枸杞枝、葉生長(zhǎng)發(fā)育及整形修剪概念
整形修剪技術(shù)泛指通過(guò)改變地上部枝、芽的數(shù)量、位置、姿態(tài)等，以使枸杞形成合理的樹(shù)形結(jié)構(gòu)，調(diào)整平衡生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。合理的修剪，可以培養(yǎng)牢固的樹(shù)冠骨架，增強(qiáng)負(fù)荷能力;可以建造合理的個(gè)體和群體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光條件;可以合理分配和利用樹(shù)體內(nèi)的水分和養(yǎng)分，提高枸杞生理活性;可以協(xié)調(diào)枸杞地上部和地下部，生長(zhǎng)和結(jié)果，衰老和更新的關(guān)系。從而有助于枸杞達(dá)到早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和便于管理的目的。
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