旅游市場(chǎng)推廣營(yíng)銷方案
旅游市場(chǎng)推廣營(yíng)銷方案
自80年末以來(lái),隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,營(yíng)銷方案對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的旅游市場(chǎng)推廣營(yíng)銷方案的內(nèi)容,供您參考。
旅游市場(chǎng)推廣營(yíng)銷方案一
近年來(lái),鄉(xiāng)村旅游已逐漸成為旅游業(yè)的重要組成部分。但目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展尚不成熟,現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品己很難適應(yīng)快速發(fā)展的旅游市場(chǎng)新需求,從而影響了鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)健康發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是提高鄉(xiāng)村旅游競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。本文分析了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的現(xiàn)狀,并著重對(duì)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的創(chuàng)新進(jìn)行了探討。
[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 市場(chǎng)營(yíng)銷 現(xiàn)狀 創(chuàng)新
一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中期的歐洲,被普遍認(rèn)為是一種阻止農(nóng)業(yè)衰退和增加農(nóng)村收入的有效手段而在全世界各地迅速推廣。1863年,托馬斯•庫(kù)克組織了到瑞士鄉(xiāng)村的第一個(gè)包價(jià)旅游團(tuán)。1865年,意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”的成立標(biāo)志著現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的誕生。20世紀(jì)60年代以來(lái)鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展,在歐美國(guó)家己經(jīng)成熟發(fā)展為規(guī)模巨大的產(chǎn)業(yè)。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,在世界旅游組織和其他國(guó)際組織的大力推動(dòng)下,鄉(xiāng)村旅游作為生態(tài)旅游的一個(gè)重要組成部分,開始向發(fā)展中國(guó)家推廣。目前,鄉(xiāng)村旅游己成為現(xiàn)代世界旅游的主要發(fā)展方向之一,顯示出良好的發(fā)展前景。
我國(guó)的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游起步較晚,20世紀(jì)50年代開始萌芽,20世紀(jì)80年代末期才逐漸興盛起來(lái)。伴隨著生活節(jié)奏的不斷加快,置身激烈競(jìng)爭(zhēng)旋渦中的人的精神不堪重負(fù),人們的呼吸急促、心跳加快,甚至崩潰。在這樣的情況下,遠(yuǎn)離城市、遠(yuǎn)離污染、遠(yuǎn)離競(jìng)爭(zhēng)、回歸自然、尋找休閑的生活方式便成為人們生活的急切需求,愈來(lái)愈多的城里人到鄉(xiāng)村去尋找屬于自己的“世外桃源”。1998年,我國(guó)國(guó)家旅游局推出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”,全國(guó)各地掀起了一股鄉(xiāng)村旅游的熱浪。21世紀(jì)初,國(guó)家旅游局又推出各主題年活動(dòng),鄉(xiāng)村旅游也得到了大力發(fā)展,出現(xiàn)了一大批具有鮮明鄉(xiāng)土特色和時(shí)代特點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游地與鄉(xiāng)村旅游區(qū)。正是因?yàn)猷l(xiāng)村旅游對(duì)于繁榮鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入,促進(jìn)就業(yè)等方面具有積極的意義,所以鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經(jīng)引起了國(guó)內(nèi)外旅游界和學(xué)術(shù)界的高度關(guān)注。2006年中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的主題口號(hào)是“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”,2007年的口號(hào)是和諧城鄉(xiāng)游,這些都大大地推進(jìn)了鄉(xiāng)村游,己經(jīng)漸漸成為旅游業(yè)的新亮點(diǎn)。
二、我國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀
1.產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目單一、城市化、粗放型經(jīng)營(yíng)
目前,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的主體方式是觀光旅游,豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源未得到充分的開發(fā)與利用,對(duì)其深度的挖掘不夠,使活動(dòng)形式過(guò)于單調(diào),落入了“春季賞花、秋季摘果”程式化活動(dòng)中。由于鄉(xiāng)村旅游供給尚處于賣方市場(chǎng)階段,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者片面追求效益,不顧對(duì)環(huán)境造成的污染和破壞,過(guò)分依賴非自然的技術(shù)手段,大興土木使其城市化、人工化,從而失去了濃郁的鄉(xiāng)土氣息。忽視游客的滿意度、旅游形象塑造和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展設(shè)計(jì),缺乏創(chuàng)新設(shè)計(jì)和文化品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,損害了游客的旅游感受和鄉(xiāng)村旅游的形象,從而大大影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
2.采用低價(jià)的產(chǎn)品滲透價(jià)格
我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游在知名度、資金實(shí)力方面相對(duì)于風(fēng)景名勝區(qū)都處于弱勢(shì),目前,我國(guó)開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游多是處于城市近郊或者景區(qū)(點(diǎn))附近,其客源以城市周末、節(jié)假日休閑度假游客為主,家庭出游的比例大,主要出游形式為散客旅游,需求彈性大,對(duì)價(jià)格敏感性較強(qiáng),所以在價(jià)格方面以低價(jià)為主,采取慢速滲透策略。
3.營(yíng)銷意識(shí)不強(qiáng),營(yíng)銷手段落后
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游目前的銷售尚不成體系,農(nóng)戶的自我銷售意識(shí)不強(qiáng),我國(guó)不少地方現(xiàn)在仍存在著“先等當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展起來(lái),再拿錢來(lái)宣傳促銷旅游”的落后觀念,難以引起人們特別留意,更不用說(shuō)形成一套屬于自己的預(yù)定和銷售系統(tǒng)了。由于沒有形成有序的橫向和縱向的網(wǎng)絡(luò)體系,使開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)與當(dāng)?shù)鼗蛑苓叴蟪鞘械穆眯猩?、附近的知名景區(qū)(點(diǎn))聯(lián)系不密切,沒有形成整體營(yíng)銷。很多地方的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主,文化水平較低,缺乏先進(jìn)的營(yíng)銷知識(shí),致使鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷缺乏系統(tǒng)性,營(yíng)銷方式毫無(wú)新意。目前,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者多依靠傳統(tǒng)方式招徠游客,采用最多的宣傳促銷手段是發(fā)傳單或發(fā)名片。有少數(shù)經(jīng)營(yíng)者在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立了宣傳網(wǎng)頁(yè),取得了一定的營(yíng)銷效果,但由于網(wǎng)頁(yè)的知名度有限,再加上信息量少、功能簡(jiǎn)單等原因,還無(wú)法對(duì)鄉(xiāng)村旅游形成強(qiáng)有力的支撐。這就使得鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者和旅游者雙雙蒙受效率損失。
三、營(yíng)銷創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇
1.激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
隨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),旅游市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)分化,旅行社經(jīng)營(yíng)進(jìn)入微利時(shí)代。面對(duì)微利,使旅游促銷更加專業(yè),原來(lái)促銷是單打獨(dú)斗,各唱各的曲,各拉各的調(diào)。現(xiàn)在是集中促銷,既節(jié)省成本,又容易出效果。從目前來(lái)看,進(jìn)入到營(yíng)銷主導(dǎo)時(shí)代的我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)必須用科學(xué)、先進(jìn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷來(lái)武裝自己,把現(xiàn)代先進(jìn)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷理念引進(jìn)中國(guó)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)。
2.綠色營(yíng)銷的市場(chǎng)需要
農(nóng)村是受污染和被破壞較輕的地方,恰是人們向往“綠色”的最好去處?,F(xiàn)在中央全力推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè),而鄉(xiāng)村旅游正是這個(gè)精神的強(qiáng)大推動(dòng)力。耕地廣闊,提供純天然無(wú)污染的綠色食品。環(huán)境優(yōu)美,一些鄉(xiāng)村處在山區(qū)里,遠(yuǎn)離現(xiàn)代的污染,具有良好的生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村開展綠色營(yíng)銷有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
3.可持續(xù)發(fā)展的要求
可持續(xù)發(fā)展是指一種既能滿足當(dāng)代人的需要,又不對(duì)后代人滿足其需要的能力構(gòu)成危害的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要走新路,就是要走經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展之路,必須改變先污染后治理的被動(dòng)局面,必須在加快發(fā)展中堅(jiān)定地走生態(tài)經(jīng)濟(jì)、和諧發(fā)展之路。這就要求企業(yè)放棄傳統(tǒng)的工業(yè)時(shí)代營(yíng)銷做法,實(shí)行“潔凈化”生產(chǎn),探索新的營(yíng)銷方式,即進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新。
四、鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新
1.鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷觀念創(chuàng)新
觀念創(chuàng)新是鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的先導(dǎo)。 2l世紀(jì)的我國(guó)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)應(yīng)追求與21世紀(jì)相適應(yīng)的新營(yíng)銷觀念:(1)鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷的親情觀。親情的鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷觀念強(qiáng)調(diào)把游客當(dāng)“朋友”或“親人”,通過(guò)“農(nóng)家樂(lè)”的形式,吃農(nóng)家飯,住農(nóng)家,參加農(nóng)活勞動(dòng)建立一種新型的親情關(guān)系。;(2)鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷的知識(shí)觀。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)當(dāng)集學(xué)習(xí)知識(shí)、考察、娛樂(lè)于一體,對(duì)游客起著拓寬視野和增長(zhǎng)見識(shí)的作用,尤其對(duì)于青少年學(xué)生,知識(shí)的鄉(xiāng)村旅游為游客提供了一種深入了解農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的途徑。(3)鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷的綠色觀。綠色營(yíng)銷觀念強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)銷活動(dòng)中要把市場(chǎng)需求與環(huán)境保護(hù)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),大力開發(fā)綠色產(chǎn)品,盡量減少乃至消除環(huán)境污染所造成的危害。要努力探索發(fā)展旅游與保護(hù)生態(tài)環(huán)境之間的內(nèi)在規(guī)律,杜絕破壞性開發(fā)。
2.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新
全力打造富有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的第一要?jiǎng)?wù)。旅游資源的同質(zhì)化,導(dǎo)致旅游產(chǎn)品的同類化現(xiàn)象普遍。俗話說(shuō):“一方水土養(yǎng)一方人”。愈是鄉(xiāng)土的愈是有個(gè)性,愈是本土的愈有特色。因此,對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)時(shí),應(yīng)更多地糅入地域的鄉(xiāng)村民俗、懷舊的節(jié)事、農(nóng)事農(nóng)活、家鄉(xiāng)菜等鄉(xiāng)土化的素材。在實(shí)施產(chǎn)品策略時(shí),必須采用新思路、新方法, 提升產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.體驗(yàn)營(yíng)銷
旅游業(yè)的本質(zhì)是出售體驗(yàn)和旅游經(jīng)歷,鄉(xiāng)村旅游者期待的是不僅能觀光,而且能有鄉(xiāng)村生活的經(jīng)歷。如“做一天茶農(nóng)”、“當(dāng)一天農(nóng)民”。因此,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在設(shè)計(jì)時(shí)要注重體驗(yàn)、度假、休閑等生活元素的攝入。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)營(yíng)銷,應(yīng)該從主題提煉、體驗(yàn)線索設(shè)計(jì)、場(chǎng)景設(shè)計(jì)、體驗(yàn)氛圍營(yíng)造、活動(dòng)策劃和體驗(yàn)過(guò)程等方面入手。其中,主題是體驗(yàn)的基礎(chǔ)和靈魂,主題鮮明的旅游產(chǎn)品能充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的感覺器官,使之留下難忘的經(jīng)歷,強(qiáng)化旅游體驗(yàn);活動(dòng)是主題的載體,沒有好的活動(dòng)項(xiàng)目的支撐,美好的體驗(yàn)只能成為泡影;在主題鮮明、活動(dòng)豐富的基礎(chǔ)上,對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的場(chǎng)景、氛圍等細(xì)節(jié)加以強(qiáng)化,才能讓游客的美好體驗(yàn)成為現(xiàn)實(shí)。
4.口碑營(yíng)銷
鄉(xiāng)村旅游口碑營(yíng)銷是指鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給方或經(jīng)營(yíng)者運(yùn)用各種有效手段,引發(fā)顧客對(duì)該鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)及企業(yè)形象的談?wù)摵徒涣?并激勵(lì)顧客自發(fā)地向其周邊人群介紹和推薦的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方式。正所謂“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如客戶的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如客戶的口碑”。(1)“員工和顧客是上帝”,“先有員工的滿意,才有顧客的滿意”。一線員工與游客接觸的時(shí)間最多,也最了解游客的需求,他們的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能直接影響到游客的體驗(yàn)和感受。因此,要使員工向游客提供滿意的服務(wù),旅游企業(yè)就必須首先把員工當(dāng)作自己的顧客,搞好內(nèi)部營(yíng)銷,使員工掌握必要的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能,為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。要對(duì)員工進(jìn)行口碑傳播培訓(xùn),使之掌握口碑營(yíng)銷技巧;要注重收集口碑傳播信息資料,整理成《口碑傳播信息手冊(cè)》,并不斷更新,使員工有信息可傳播,有標(biāo)準(zhǔn)可參照。 (2)創(chuàng)新“4C”道路。20世紀(jì)80年代,美國(guó)企業(yè)營(yíng)銷專家勞特朋(Lauterbore)針對(duì)4P理論存在的問(wèn)題,提出營(yíng)銷的4c理論,4c即Consumer(消費(fèi)者)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(溝通)。4C理論的關(guān)鍵在于真正重視消費(fèi)者的行為反應(yīng)。4C理論的提出,使市場(chǎng)營(yíng)銷從過(guò)去的“消費(fèi)者請(qǐng)注意”的模式(4P)轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;請(qǐng)注意消費(fèi)者”的模式(4C)。當(dāng)旅游者感知的產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量超過(guò)其心理預(yù)期時(shí),旅游者就會(huì)主動(dòng)成為該產(chǎn)品和服務(wù)的正面口碑傳播者。旅游者滿意程度越高,其口碑傳播的積極性越強(qiáng)。反之,當(dāng)旅游者感受到的產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)品質(zhì)遠(yuǎn)低于心理預(yù)期,則可能引發(fā)負(fù)面口碑。
5.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
隨著經(jīng)濟(jì)的全球化,信息的網(wǎng)絡(luò)化,旅游業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合使鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為了可能。互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)規(guī)模巨大的信息和服務(wù)資源??梢哉f(shuō)互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的生活,在全世界范圍內(nèi)的人們可以互通信息,交流思想,又可以獲得各個(gè)方面的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和信息。目前有些地方的鄉(xiāng)村旅游還是“羞羞答答的玫瑰靜悄悄地開”,僅僅靠“回頭客”及口碑傳播,影響小,見效慢。所以應(yīng)該利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,也可以建設(shè)地方性的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站,真正實(shí)現(xiàn)資源共享。
旅游市場(chǎng)推廣營(yíng)銷方案二
千姿百態(tài)、獨(dú)具魅力的民俗文化資源使民俗文化旅游一直備受熱捧,市場(chǎng)規(guī)模也在持續(xù)擴(kuò)大。近年來(lái),隨著民俗文化旅游消費(fèi)需求的悄然升級(jí),民俗文化旅游缺乏民俗文化內(nèi)涵、產(chǎn)品嚴(yán)重雷同的問(wèn)題日益凸顯,嚴(yán)重制約民俗文化旅游的持續(xù)發(fā)展。本研究在對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷核心分析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷模式,并提出相應(yīng)的實(shí)施策略,以期能夠提升民俗文化旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
論文關(guān)鍵詞: 民俗文化旅游 體驗(yàn)營(yíng)銷 體驗(yàn)激勵(lì)主題。
從1983年山東濰坊安丘石家莊民俗文化旅游村迎來(lái)第一批日本客人起,歷經(jīng)近30年的發(fā)展,民俗文化旅游市場(chǎng)與自然風(fēng)光旅游、歷史文化旅游分庭抗禮,形成三足鼎立的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。目前,民俗文化旅游村鎮(zhèn)、民俗文化旅游街區(qū)、民俗文化旅游公園、民俗文化旅游節(jié)是民俗文化旅游的主要形式。
民俗文化旅游是旅游者離開慣常住地,到異地去觀賞其民間風(fēng)俗、民間信仰、民間娛樂(lè)、民間節(jié)目、民間文藝等民俗文化的活動(dòng)。
俗話說(shuō)“十里不同風(fēng),百里不同俗”, 我國(guó)不同地域、不同民族形成了豐富多彩的民俗文化資源是民俗文化旅游實(shí)施的基礎(chǔ)。而旅游者正是需要通過(guò)對(duì)這些豐富多彩的民俗文化的了解、認(rèn)知、參與過(guò)程,獲得對(duì)旅游目的地民俗文化的體驗(yàn)。
1 創(chuàng)造差異化體驗(yàn)價(jià)值是民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的核心。
千姿百態(tài)、風(fēng)格迥異的民俗文化資源是民俗文化旅游市場(chǎng)的先天優(yōu)勢(shì)資源,也使民俗文化旅游極具特殊性。旅游者不能直接擁有這些民俗文化資源,而是獲得聞所未聞、見所未見的物質(zhì)、精神、行為類民俗文化的旅游體驗(yàn)過(guò)程及其帶來(lái)的體驗(yàn)價(jià)值。體驗(yàn)價(jià)值的創(chuàng)造與交換是民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的核心環(huán)節(jié)。
不僅如此,由于旅游次數(shù)及時(shí)間的增加, “缺乏經(jīng)驗(yàn)的旅游者”比例逐漸減少,而“經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游者”以及“經(jīng)驗(yàn)富裕的旅游者”逐步增加。隨之而來(lái)的,就是“水漲船高”的民俗文化旅游體驗(yàn)需求。走馬觀花式的民俗文化旅游所帶來(lái)的“走出去、開眼界”的觀光體驗(yàn),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游者。取而代之的全景式深度旅游,旅游者渴望通過(guò)對(duì)民俗文化的深度、全面觀賞,實(shí)現(xiàn)賞新、賞異、賞知需求。值得一提的是,隨著旅游經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)增加,充當(dāng)旁觀者的全景式觀賞也逐漸失去吸引力。參與其中,樂(lè)在其中的體驗(yàn)方式,能夠帶給旅游者更深度、更個(gè)性化、更獨(dú)特的體驗(yàn)而備受青睞
因此,隨著旅游者對(duì)民俗文化體驗(yàn)需求的不斷提升,其對(duì)民俗文化體驗(yàn)價(jià)值的要求也越來(lái)越高。體驗(yàn)價(jià)值的強(qiáng)弱、差異性大小將直接決定民俗文化體驗(yàn)營(yíng)銷的成敗。
2 民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷模式建構(gòu)—— 圍繞創(chuàng)造差異化體驗(yàn)價(jià)值。
民俗文化旅游市場(chǎng),極少數(shù)的旅游產(chǎn)品擁有獨(dú)一無(wú)二的天然民俗文化資源,具有不可替代的旅游體驗(yàn)價(jià)值。像瀘沽湖女兒國(guó)旅游景區(qū),獨(dú)有的摩梭族、“男不娶、女不嫁”的阿夏走婚習(xí)俗、“崇母尊女”的民俗,使其旅游體驗(yàn)獨(dú)具差異性,旅游者絡(luò)繹不絕。
絕大多數(shù)民俗文化旅游產(chǎn)品并不具備這一優(yōu)勢(shì),面臨著或大或小的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。體驗(yàn)營(yíng)銷模式必須圍繞創(chuàng)造差異化的民俗文化體驗(yàn)價(jià)值這一核心問(wèn)題展開。為此,首先需要識(shí)別出特色民俗文化資源,并挖掘充實(shí),這是創(chuàng)造差異化民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的基礎(chǔ)。其次提煉出差異化的體驗(yàn)激勵(lì)主題,除吸引旅游者之外,更重要的是為統(tǒng)一規(guī)劃并設(shè)計(jì)體驗(yàn)過(guò)程提供依據(jù)。隨后要規(guī)劃并設(shè)計(jì)具體的體驗(yàn)過(guò)程。這包括對(duì)一系列靜態(tài)、動(dòng)態(tài)、互動(dòng)式民俗文化資源的整合使用。還要從細(xì)節(jié)處呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,為體驗(yàn)效果錦上添花。最后,要開發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,延續(xù)體驗(yàn)回憶的旅游產(chǎn)品。
3 民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷的實(shí)施策略。
3.1 識(shí)別并挖掘特色民俗文化資源。
做好這一步工作,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)銷眼光,不盲目跟隨民俗文化旅游市場(chǎng)熱點(diǎn),抵制“簡(jiǎn)單模仿”而產(chǎn)生短期利益誘惑。對(duì)特色民俗文化資源的識(shí)別,可以根據(jù)“新、優(yōu)、特”三點(diǎn)來(lái)選擇。
具體來(lái)說(shuō),識(shí)別出的特色資源或者是最新穎的,是其他民俗文化旅游產(chǎn)品所沒有的,如稀有的摩梭民族所形成的女兒國(guó)特色民俗文化?;蛘呙袼孜幕Y源與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,明顯更有優(yōu)勢(shì)和吸引力。如同處廣西壯族民俗文化旅游市場(chǎng),桂林漓江地區(qū)由于是故事片《劉三姐》拍攝地,而成為體驗(yàn)壯族對(duì)歌文化的首選。又或者,民俗文化資源能夠被不斷深化、延續(xù)發(fā)展,最終形成獨(dú)特旅游體驗(yàn)。
如烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)經(jīng)過(guò)精心打造,成為深度體驗(yàn)古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)生活的最佳選擇。識(shí)別之后,還要進(jìn)一步對(duì)特色民俗文化資源進(jìn)行多維度的深度挖掘,為提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題提供充實(shí)豐富的素材。
3.2 “舍得”定位并提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題。
即使經(jīng)過(guò)識(shí)別選擇,留下的特色民俗文化資源往往還是內(nèi)容豐富,形式多樣,能夠帶來(lái)多方面的旅游體驗(yàn)價(jià)值。而要提煉差異化體驗(yàn)價(jià)值,需要有“有舍才有得”的營(yíng)銷定位思維,敢于舍棄特色民俗文化資源體驗(yàn)價(jià)值中的絕大多數(shù),只留下最不可能被復(fù)制、模仿、超越的體驗(yàn)價(jià)值來(lái)提煉。
最終提煉成體驗(yàn)激勵(lì)主題,對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的生動(dòng)化、主題化表述,是對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的提綱挈領(lǐng)式總結(jié)。
一個(gè)鮮明獨(dú)特的體驗(yàn)激勵(lì)主題,使整個(gè)旅游體驗(yàn)過(guò)程設(shè)計(jì)、細(xì)節(jié)的營(yíng)造、旅游產(chǎn)品的開發(fā)更有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)最大化體驗(yàn)價(jià)值。
民俗文化旅游體驗(yàn)激勵(lì)主題可以表述為一句話:在這里,能夠得到任何地方都沒有的“XXXX”的體驗(yàn)。優(yōu)秀的體驗(yàn)激勵(lì)主題必須要有強(qiáng)烈的激勵(lì)性,對(duì)旅游者產(chǎn)生巨大吸引力,能夠驅(qū)使其產(chǎn)生旅游或者重復(fù)旅游行為。另外,還要有一定的競(jìng)爭(zhēng)性,有效的區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
正是差異化的體驗(yàn)激勵(lì)主題設(shè)計(jì),使浙江桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的江南六大古鎮(zhèn)民俗文化旅游市場(chǎng)中脫穎而出。與其他古鎮(zhèn)充斥著的商業(yè)化、人聲鼎沸的街道、商店相比,烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)結(jié)合烏鎮(zhèn)特色資源提煉出獨(dú)具特色的“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”
的體驗(yàn)激勵(lì)主題。隨后從觀光、餐飲、購(gòu)物、住宿、交通等方面統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計(jì),使古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假體驗(yàn)主題得到淋漓盡致發(fā)揮。
3.3 設(shè)計(jì)“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與體驗(yàn)”結(jié)合的多感官體驗(yàn)過(guò)程。
體驗(yàn)激勵(lì)主題一經(jīng)提煉,接下來(lái)需要圍繞其精心設(shè)計(jì)、合理安排“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與互動(dòng)”三種體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
靜態(tài)展示主要包括優(yōu)美的風(fēng)景、建筑、民俗文化展覽館、服飾等內(nèi)容,能夠讓旅游者對(duì)特色民俗文化產(chǎn)生最直觀的了解和認(rèn)知。
動(dòng)態(tài)表演則是以歌舞、戲劇、人員演示的方式對(duì)生活、生產(chǎn)、社交、宗教信仰、文藝等具體風(fēng)俗文化內(nèi)容進(jìn)行呈現(xiàn)。生動(dòng)活潑的動(dòng)態(tài)表演感染力較強(qiáng),能加深旅游者對(duì)民俗文化的深度理解,帶來(lái)有聲有色的深度審美體驗(yàn)。參與體驗(yàn)則是設(shè)計(jì)一些能夠讓旅游者直接參與其中的民俗文化活動(dòng)。身臨其境的參與能夠使旅游者產(chǎn)生樂(lè)在其中的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生最強(qiáng)的愉悅感。
三種不同形態(tài)的體驗(yàn)環(huán)節(jié)的比例安排,往往影響旅游者最終體驗(yàn)價(jià)值的大小。靜態(tài)展示占太高比例的話,容易降低旅游者興趣,難以產(chǎn)生較深刻體驗(yàn)價(jià)值。與此相比,動(dòng)態(tài)表演和參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),由于生動(dòng)、真實(shí)、情景化而能刺激旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生的體驗(yàn)價(jià)值較高。因此,要想實(shí)現(xiàn)最大化的體驗(yàn)價(jià)值,較為合理、易于操作的比例安排是“三分靜態(tài)展示,四分動(dòng)態(tài)表演、三分參與體驗(yàn)”。當(dāng)然,隨著旅游者體驗(yàn)需求的繼續(xù)提升,對(duì)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)比例還可以再增重。
除此之外,體驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)還要圍繞體驗(yàn)激勵(lì)主題,有意識(shí)的融入多感官的體驗(yàn)刺激。“ 耳聽為虛,眼見為實(shí)”,視覺刺激往往引發(fā)的震撼和記憶效果最強(qiáng)。因此無(wú)論靜態(tài)展示,還是動(dòng)態(tài)表演以及互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié),要從色彩、布景、服飾、裝飾物、人物等各方面精心設(shè)計(jì),制造出真實(shí)生動(dòng)、美輪美奐的視覺感受。同時(shí),運(yùn)用特色方言、音樂(lè)、戲曲營(yíng)造氛圍,為旅游者提供“入鄉(xiāng)隨俗”運(yùn)用方言交流的情景和機(jī)會(huì),能夠大大提升旅游者參與度,使旅游過(guò)程變得生動(dòng)有趣。“民以食為天”,特色飲食文化的展示與體驗(yàn)必不可少,從“飲食”中獲得的味覺體驗(yàn),更能使旅游者念念不忘。
對(duì)體驗(yàn)過(guò)程的整體設(shè)計(jì)而言,形式越豐富多彩、跌宕起伏,感官體驗(yàn)越有滋有味,帶給旅游者的體驗(yàn)刺激就越大,整體效果也就越突出。
在此方面,云南香格里拉藏民家訪民俗文化旅游體驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)頗具啟發(fā)意義。藏民家訪體驗(yàn)過(guò)程始于旅游大巴,除導(dǎo)游繪聲繪色地講述藏民文化習(xí)俗外,還會(huì)教旅游者表達(dá)情感的“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”藏族方言,以及表達(dá)喜悅的跺腳。到藏家門口,參與互動(dòng)式體驗(yàn)環(huán)節(jié)接踵而至,旅游者一一接受主人敬獻(xiàn)哈達(dá)并喝下青稞酒才上樓。而在觀賞藏民表演歌舞中,利用“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”和跺腳表示贊嘆。隨后,旅游者學(xué)做糌粑、喂吃糌粑,最后和藏民共同圍著吉祥的柱子跳鍋莊舞,整個(gè)藏民家訪體驗(yàn)氣氛達(dá)到白熱化程度。靜態(tài)展示營(yíng)造出體驗(yàn)氛圍,動(dòng)態(tài)表演點(diǎn)燃體驗(yàn)熱情,參與互動(dòng)釋放體驗(yàn)激情,藏民家訪有效的使旅游者獲得終身難忘的體驗(yàn)價(jià)值。
3.4 巧妙設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),是提升旅游者體驗(yàn)價(jià)值不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
伯德·施密特的體驗(yàn)營(yíng)銷理論指出,體驗(yàn)營(yíng)銷過(guò)程就是體驗(yàn)表演的過(guò)程,消費(fèi)者渴望扮演角色并參與演出。[3]因此,當(dāng)靜態(tài)展示和動(dòng)態(tài)表演是讓旅游者充當(dāng)觀眾“看過(guò)癮、聽過(guò)癮、吃過(guò)癮”,那么通過(guò)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),則能讓旅游者通過(guò)直接參與而“演過(guò)癮”。
1情景式參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)類似情景式戲劇,既需要設(shè)搭建舞臺(tái)、設(shè)置場(chǎng)景,還需要有表演主題并設(shè)定相關(guān)的角色。具體的設(shè)計(jì)過(guò)程,根據(jù)操作難易程度以及旅游者參與程度有所側(cè)重。如果需要滿足大多數(shù)或者全部旅游者的參與要求,那么可以設(shè)計(jì)內(nèi)容較少、容易控制、過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單的體驗(yàn)活動(dòng),如旅游者參與特色產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,或旅游者參與某一民俗文化表演活動(dòng)等形式。像藏民家訪中,提供材料,讓旅游者現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手制作糌粑,或藏民帶領(lǐng)游客共同跳“鍋莊舞”,雖然簡(jiǎn)單但是體驗(yàn)效果不俗。
當(dāng)然,增強(qiáng)體驗(yàn)價(jià)值的最佳方法是設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)活動(dòng),即根據(jù)體驗(yàn)主題,精心選擇最具代表性的民俗文化活動(dòng)、事件、過(guò)程,讓部分或者旅游者全部參與其中親身演繹。這要求事前設(shè)定好互動(dòng)活動(dòng)的主題、流程、角色安排,并準(zhǔn)備包括場(chǎng)景、道具、設(shè)備、服裝等在內(nèi)的設(shè)施,同時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)的控制安排。像云南大理旅游的“ 掐新娘”“、背新娘”婚慶活動(dòng),男女游客分別充當(dāng)“新娘”“、新郎”,在經(jīng)驗(yàn)豐富的主婚人帶領(lǐng)下體驗(yàn)獨(dú)特的白族婚俗文化。
3.5 做好細(xì)節(jié),強(qiáng)化體驗(yàn)效果。
“細(xì)節(jié)決定成敗”,在旅游體驗(yàn)過(guò)程中,細(xì)節(jié)往往更容易影響旅游者感受,增強(qiáng)或減弱體驗(yàn)效果。在涉及吃、住、游、乘、導(dǎo)、購(gòu)所有方面的民俗文化旅游體驗(yàn)過(guò)程中,整體環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔的細(xì)節(jié)問(wèn)題往往會(huì)對(duì)旅游者體驗(yàn)滿意度產(chǎn)生較大的影響。其中,合理布置景區(qū)游覽路線、合理安置足量的休息座椅、安排干凈且數(shù)量合適的洗手間、安置足量且位置合理的垃圾回收箱、設(shè)計(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)的路標(biāo)及景點(diǎn)介紹牌是最容易打動(dòng)旅游者的細(xì)節(jié),尤其需要注意。另一個(gè)影響旅游者體驗(yàn)價(jià)值高低的細(xì)節(jié)是整體服務(wù)水平,需要投精力和時(shí)間,對(duì)包括導(dǎo)游在內(nèi)的相關(guān)旅游服務(wù)人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、嚴(yán)格的營(yíng)銷訓(xùn)練,還需要根據(jù)旅游者需求盡可能提供多樣化的服務(wù)。
此外,對(duì)最佳旅游人員數(shù)量控制的小細(xì)節(jié)也會(huì)影響旅游者的體驗(yàn)感受,影響體驗(yàn)效果。過(guò)度擁擠,缺乏組織不但使游客失去游覽和參與的興趣,更會(huì)給整體環(huán)境衛(wèi)生整潔、服務(wù)水平帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。稍有不慎,就極容易使旅游體驗(yàn)的效果大大折扣。拿筆者經(jīng)歷的香格里拉“藏民家訪”和瀘沽湖摩梭族“篝火晚會(huì)”兩個(gè)類似的旅游項(xiàng)目比較,正是兩者人數(shù)組織的差異導(dǎo)致體驗(yàn)感受和價(jià)值大相徑庭。藏民家訪以藏民家庭為單位,一家一晚上就接待幾十個(gè)人,場(chǎng)面易于控制和管理,氣氛也能夠充分調(diào)動(dòng),效果較好。但摩梭篝火晚會(huì)是在容納五六百人的場(chǎng)地進(jìn)行,顯得擁擠雜亂,參與環(huán)節(jié)也組織無(wú)序,使旅游者興趣全無(wú),很多游客甚至提前離場(chǎng)。
3.6 開發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)主題的特色旅游產(chǎn)品。
對(duì)于旅游者而言,旅游購(gòu)物是旅游中不可缺少的重要組成部分,更是旅游體驗(yàn)的回憶和延續(xù)。然而面對(duì)琳瑯滿目的旅游產(chǎn)品,旅游者卻往往難以買到稱心如意旅游產(chǎn)品,因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品往往毫無(wú)特色,千篇一律。沒有意識(shí)到旅游產(chǎn)品是體驗(yàn)營(yíng)銷有機(jī)延續(xù),缺乏針對(duì)性的開發(fā)是問(wèn)題根源所在。
毋庸置疑,旅游產(chǎn)品能夠?yàn)槁糜嗡诘貛?lái)直接經(jīng)濟(jì)收入,然而經(jīng)濟(jì)收入的持續(xù)增長(zhǎng)則有賴于特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)。要根據(jù)民俗文化體驗(yàn)激勵(lì)主題,選擇最能代表當(dāng)?shù)孛袼孜幕厣漠a(chǎn)品進(jìn)行深度開發(fā)。像廣西壯族自治區(qū)靖安縣,精心選擇繡球作為特色旅游產(chǎn)品深耕細(xì)作,不僅形成了完整的繡球產(chǎn)業(yè)鏈,更創(chuàng)造出獨(dú)特的壯族“繡球”文化體驗(yàn)價(jià)值,在壯族民俗文化旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席之地,贏得巨大的經(jīng)濟(jì)效益。[3]
此外,對(duì)旅游產(chǎn)品還可以從整體上布局,對(duì)購(gòu)物點(diǎn)進(jìn)行數(shù)量控制,同時(shí)對(duì)購(gòu)物產(chǎn)品的種類進(jìn)行規(guī)劃,避免同質(zhì),制造錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)從呼應(yīng)“ 江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”的體驗(yàn)主題出發(fā),通對(duì)購(gòu)物點(diǎn)數(shù)量及產(chǎn)品種類的統(tǒng)一布局、管理,不僅避免像競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一樣變成喧鬧非凡的“商業(yè)古鎮(zhèn)”,而且差異化的旅游產(chǎn)品吸引旅游者爭(zhēng)先購(gòu)買。
除此之外,如何將交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、住宿業(yè)等配套行業(yè)納入民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷過(guò)程,共同創(chuàng)造出最大化的旅游體驗(yàn)價(jià)值也值得進(jìn)一步探討。
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