大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者怎樣才能滿足消費(fèi)者的嘴

　　1、 保健面包房

　　開一家面包店對許多人來說，因其投資不大，應(yīng)該是很容易的事。在家也能賺錢?但用傳統(tǒng)的烤制方式再加上傳統(tǒng)的配料，從現(xiàn)在的市場看來，生意已顯得有些冷清。

　　顧客普遍帶有一種求新求變的心理，希望在作為早餐的面包中得到更多的營養(yǎng)，所以，不妨開一家保健面包房，租一個20平方米的店面簡單裝修，產(chǎn)銷合一，買一些必備的設(shè)備和原料。不懂烤面包，可請一個專業(yè)師傅……

　　獨(dú)具特色的保健面包房，每日銷量一定不俗。銷售主要靠店面賣成品，也可按顧客要求訂做、送貨上門。不要把面包當(dāng)作食品做，而要當(dāng)作產(chǎn)品做。

　　2、 綠色食品

　　有人說，21世紀(jì)是一個"綠色"的世紀(jì)，隨著綠色消費(fèi)觀念日益被廣大消費(fèi)者接受，我國綠色食品的消費(fèi)快速增長，國際市場有機(jī)類農(nóng)產(chǎn)品的市場份額也在逐步擴(kuò)大，為我國綠色食品發(fā)展提供了機(jī)遇。發(fā)展綠色食品，不僅有利于保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，而且有利于增加農(nóng)民收入，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。這是一項利國利民的工作。

　　3、 便利店

　　據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在百貨、超市等零售業(yè)態(tài)毛利大幅縮水的情況下，便利店已成為我國連鎖業(yè)發(fā)展模式中最新出現(xiàn)的亮點(diǎn)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)人士透露，在我國，扣除各種開支之后，便利店毛利率也在25%左右。除去每個月的工資、水電等高達(dá)2萬元的費(fèi)用后的凈留存，加盟便利店的老板每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的。這種誘惑對加盟者的吸引力是可想而知的。

　　但是，便利店的投資也不能盲目跟風(fēng)，投資者一定要精心挑選總部。強(qiáng)大的總部應(yīng)該有一套可供復(fù)制的開店支持系統(tǒng)，包括加盟店選址的市場調(diào)研、店鋪陳列、區(qū)域物流配送等。

　　4、長沙臭豆腐

　　適合位置：學(xué)校附近、步行街、人流量大的地方。在家也能賺錢?項目優(yōu)勢：投資少、見效快、收益高，對于創(chuàng)業(yè)加盟者，給予隨時指導(dǎo)、政策優(yōu)惠、選址指導(dǎo)等幫助。

　　上午10：30分，距離開幕式結(jié)束還不到一個小時的時間，創(chuàng)業(yè)項目展示區(qū)長沙臭豆腐的負(fù)責(zé)人王先生笑呵呵的告訴我們：這一會兒的時間，當(dāng)場已售出盡百份產(chǎn)品，很多人對項目表示滿意，已有6家確定加盟。王先生表示，政府開辦這樣的活動(創(chuàng)業(yè)項目推介)，每次都會參加，對于宣傳產(chǎn)品十分有效。

　　5、 特色的小吃部

　　如果你對你在廚房里的表現(xiàn)很自信的話，你不妨在鬧市區(qū)開辦一家有特色的小吃部。在家也能賺錢?只雇用一名服務(wù)員，加上房租、置辦炊具，所需流動資金和其他費(fèi)用，投資可以控制在萬元以下。

　　你的小吃部以經(jīng)營家常飯菜為主，你身兼二職，既是老板又是廚師，以薄利多銷為經(jīng)營宗旨，服務(wù)對象以職工、學(xué)生和流動人口為主，經(jīng)營方式為早餐、快餐，經(jīng)營品種以地方特色飯菜為主，注重粗糧細(xì)作。如此，你的日均營業(yè)收入將在150元以上，除去各種費(fèi)用，每天純收入也在40- 50元之間。

　　6、涼點(diǎn)美食店

　　開一間冷點(diǎn)美食店，投資小、見效快，操作簡單，一學(xué)就會。隨著天氣越來越熱，吃涼點(diǎn)的人也會越來越多，這就形成了富有潛力的市場。這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強(qiáng)得多。具體做法是：租一間15-20平方米左右的門面，墻面用涂料刷白，房間1/3處用鋁合金隔斷，安上玻璃拉門，把操作間和餐廳分開。餐廳可備4-6套竹桌凳，再擺放幾盆鮮花，備一套液化氣灶和一些簡單的灶具、容器，一臺冰柜就行。

　　涼點(diǎn)的制作可專門聘請一位師傅。除做涼糕外，還可備一些菊花、金銀花、干草、竹葉、枸杞、桂圓、山楂等，用來泡制清熱解毒茶?？腿诉M(jìn)店后先端上一杯晶瑩透亮、清涼爽口的清熱解毒茶，然后根據(jù)各人的愛好，挑選涼糕。您想想，溽熱蒸人的夏季，滿身大汗的客人進(jìn)店后，一邊喝著清熱解毒茶，一邊吃著涼糕，怎不會燥熱全消?就一塊新穎別致的夏令"冷點(diǎn)美食店"的招牌就足可招徠客人。

　　甜品的特點(diǎn)就是老少咸宜，清爽可口，輕巧簡便。甜品店提供的品種，主要是：如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等，都是一些制作簡便的甜熱食或凍食。有技術(shù)的還可以自制雙皮奶，雙皮奶現(xiàn)正值社會各界人士普遍喜愛，特別是中青年男女更是愛之尤甚。如果你有創(chuàng)意的話，自制出其它蘋果味、草莓味、巧克力味…的雙皮奶，那不是更受到中年青年男女的喜愛嗎?不說雙皮奶，做其它的甜品也可以搞些創(chuàng)意的品種，更加的吸引顧客。所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。

　　7、手工酸奶吧

　　酸奶吧，是一個以手工酸奶為主題概念產(chǎn)品，產(chǎn)品線涉及酸奶、飲品、甜品、現(xiàn)烤烘焙復(fù)合型的創(chuàng)意店面!以手工品質(zhì)為真實特點(diǎn)，采取透明化現(xiàn)做現(xiàn)賣的經(jīng)營模式，將傳統(tǒng)制法奶制品融入現(xiàn)代店面文化，創(chuàng)造快營養(yǎng)酸奶文化!現(xiàn)做現(xiàn)賣、快速出產(chǎn)、拒絕添加、健康營養(yǎng)!店內(nèi)酸奶活性益生菌數(shù)量最高達(dá)200億，讓顧客腸道真正感受益生菌之鮮活! 以30㎡的標(biāo)準(zhǔn)店為例，基本投資約5萬元。

　　8、小型食品超市

　　大型超市里高高的貨架上陳列的食品琳瑯滿目，幾乎所有的超市都千篇一律。因此可開一家另類小型食品超市，讓它與一般的超市有絕對的區(qū)別。在所住的小區(qū)大門附近租一個大約20平米的門面。

　　既然是另類食品超市，就要有特色。在家也能賺錢?綜合各大商場和超市的特色食品，精心在食品批發(fā)市場、專賣店等處選擇適合自己經(jīng)營的品種進(jìn)貨，同時拜托經(jīng)常出差的親友物色各地特色食品，批發(fā)回來。開張時建議增加卡通糖、昆布丸、牛油果、錫蘭茶、功夫鹽等頗具特色的食品。前期的開店準(zhǔn)備、裝修費(fèi)加上進(jìn)貨費(fèi)，大約5萬元就可以擁有這個超市。