餐飲行業(yè)微信營銷

　　微信自2011年推出后便受到各個行業(yè)的熱捧,許多企業(yè)紛紛試水微信營銷,做為中國歷史最悠久也是最傳統(tǒng)餐的飲行業(yè)也不甘落后也開始大力開展微信營銷。以下是學習啦小編為大家整理的關(guān)于餐飲行業(yè)微信營銷，一起來看看吧!

　　餐飲行業(yè)微信營銷篇1

　　餐飲行業(yè)面臨的問題主要是展示和預(yù)定的需求，可以通過微信在微信公眾平臺進行全面的展示，達到吸引客戶的目的。通過預(yù)約和預(yù)定，實現(xiàn)客戶的直接消費行為的產(chǎn)生。

　　民以食為天，每個人幾乎都是餐飲行業(yè)的忠實會員，在餐飲行業(yè)這個大蛋糕中，每個商家的競爭也日益激烈。餐廳越來越多，消費者越來越挑，在這個酒香也怕巷子深的時代，越來越多的運營和推廣費用的增加似乎并未換來消費者的大量流入。

　　這到底是為什么呢?

　　消費者能否快速找到你?你對消費者是否有足夠的重視和互動?消費者對餐廳和用餐過程是否滿意……這些看似微不足道的細節(jié)都影響著消費者對商家的印象。但是對于商家來說，如何更好的平衡繁忙的餐廳工作和消費者管理呢?

　　微信體微信智能公眾平臺擁有微網(wǎng)站、微訂餐、微活動、微應(yīng)用、微會員，實現(xiàn)餐廳及菜品全面展示、用戶互動、消費者便捷服務(wù)、消費者信息管理、客戶服務(wù)全方位服務(wù)與功能，徹底解決商家面臨的消費者忠誠度低、回頭率低、消費者流失嚴重等一系列問題，有效提升商家客流量、消費者到店率、回頭率等指標，實現(xiàn)營業(yè)額的大幅提升。

　　一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門戶

　　搭建餐飲業(yè)移動互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè)，重點突出特價優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時間全面展示在微信端，方便消費者查看并使消費者第一時間被誘人的菜品吸引，直接促成消費。

　　二、微訂餐

　　針對餐飲行業(yè)建設(shè)微信訂餐系統(tǒng)，粉絲通過關(guān)注企業(yè)微信公眾號，在線點餐下單，可選擇外賣和店內(nèi)就餐，方便快捷，增強體驗感，提高客戶粘性。

　　三、微活動

　　餐飲行業(yè)巨大的客流量會為商家?guī)砭薮蟮陌l(fā)展機會，然而餐飲行業(yè)消費者忠誠度很低的問題成為每個商家的困擾。微信體云平臺針對餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動在迅速吸引消費者關(guān)注的同時，定期的營銷活動還能促進消費者對品牌的忠誠度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。

　　四、微應(yīng)用

　　1、預(yù)約訂座功能

　　針對線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，微信體云平臺推出微信端預(yù)約訂座功能，消費者在微信端提前預(yù)約，操作便捷，同時能省去大量等待排隊的時間，也給商家提前準備菜品、安排座位的時間，提供更周到的服務(wù)，提升消費者對商家的好感度和忠誠度。

　　2、一鍵導(dǎo)航

　　基于消費者對于餐飲行業(yè)具體地理位置的需求，微信體云平臺研發(fā)一鍵導(dǎo)航功能，方便消費者快速定位自己地理位置并進行導(dǎo)航，全程引導(dǎo)消費者到店就餐，大大減少因無法快速找到商家位置而導(dǎo)致的用戶流失。

　　五、微會員

　　由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個人都是餐飲行業(yè)的用戶，但是每個商家卻對自己的消費者卻并不了解。也對消費者忠誠度的提升形成一定障礙。

　　微信體云平臺推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費者數(shù)據(jù)庫，從而為會員提供專屬服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量的同時，微會員也可將促銷優(yōu)惠、會員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會員頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下進行消費，直接促進商家的營業(yè)額提升。

　　微信營銷比較常用的就是以活動的方式吸引目標消費者參與，從而達到預(yù)期的推廣目的。如何根據(jù)自身情況策劃一場成功的活動，前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經(jīng)費。

　　當然，餐飲類商家借助線下店面的平臺優(yōu)勢開展活動，所需的廣告耗材成本和人力成本相對來說并不是達到不可接受的地步，相反有了縝密的計劃和預(yù)算之后完全可以以小成本打造一場效果顯著的活動。以簽到打折活動為例，商家只需制作附有二維碼和微信號的宣傳體報和展架，配置專門的營銷人員現(xiàn)場指導(dǎo)到店消費者使用手機掃描二維碼。

　　消費者掃描二維碼并關(guān)注商家公眾帳號即可收到一條確認信息，在此之前商家需要提前設(shè)置好被添加自動回復(fù)。憑借信息在埋單的時候享受優(yōu)惠。

　　為以防顧客消費之后就取消關(guān)注的情況出現(xiàn)，商家還可以在第一條確認信息中說明后續(xù)的優(yōu)惠活動，使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常光顧。

　　餐飲行業(yè)微信營銷篇2

　　用微信點對點的溝通功能，以餐廳(美食、特色菜、特色服務(wù)等)形象為藍本，勾勒出有趣可愛的餐廳卡通形象，與用戶進行交流互動，語言要幽默詼諧，旨在與用戶趣味溝通，增加用戶好感和粘性。

　　面對微信的崛起，它天生的CRM屬性將是挖掘老客戶價值的強有力武器。通過老客戶的挖掘，形成自己長期的顧客流(顧客流=新客戶+老客戶)，同時也自控一定的流量，避免過分依賴流量成本越來越高的團購網(wǎng)站。以下跟大家分析餐飲行業(yè)微信營銷策劃方案寫作技巧。

　　一、微信定位

　　主要是做品牌推廣，在傳播品牌的同時建立中小企業(yè)和終端客戶的圈子，提高客戶對平臺的認可度。

　　二、目標客戶

　　1、批發(fā)：中小型企業(yè)和個體，他們需要做網(wǎng)絡(luò)推廣(主要是產(chǎn)品信息)和尋找商機。

　　2、零售：有海鮮需求的終端客戶。

　　三、微信內(nèi)容采用多圖文方式，每天發(fā)布消息。

　　1、新聞、知識類： 公司、平臺產(chǎn)生的新聞與b2b、b2c、o2o等相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)新聞c小企業(yè)做網(wǎng)絡(luò)營銷的學習知識d 海產(chǎn)行業(yè)資訊內(nèi)容

　　2、食材+營養(yǎng)功效+菜譜三塊構(gòu)成的形式

　　3、展會方面信息和采訪中心視頻

　　4、熱門產(chǎn)品信息、優(yōu)惠信息等

　　5、插推：節(jié)假日插推，海鮮禮品的信息;每周可插推威海文化的信息

　　6、娛樂、勵志方面的內(nèi)容。

　　四、微信活動

　　活動的形式很多，最常用的就是優(yōu)惠促銷，但是不能局限于此，通常一個創(chuàng)意性的營銷會帶來意想不到的效果(建議可以看看黃太吉都是如何做創(chuàng)意營銷的)，定期的營銷活動能不斷的刺激消費者的眼球，提高微信粉絲的參與度和活躍度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。

　　五、推送時間：

　　周一至周五：下午17點20-18點30發(fā)送(下班時間，客戶在路上瀏覽，及吃飯后瀏覽)

　　周六、周日：下午5點

　　六、用戶分組：

　　客戶類別分組，比如參加展會的一個分組等，這里以后要根據(jù)關(guān)注的用戶特征來決定怎樣的分組。對分組的客戶實現(xiàn)精準推送。

　　七、會員服務(wù)：

　　粉絲多了，微信具有影響力，可以將付費會員的產(chǎn)品做微信推廣 。

　　八、推廣微信：

　　1、通過微博、網(wǎng)站、QQ群、論壇等推廣。

　　2、舉辦微信活動。比如通過關(guān)注公眾號參與抽獎活動。

　　3、通過平臺宣傳單、產(chǎn)品宣傳資料、名片、展會等在線下推廣。

　　九、微信營銷預(yù)算：

　　1、微信認證300元(已支付，并認證成功)

　　2、舉辦微信活動所需的小獎品

　　3、制作微信二維碼的物料

　　十、數(shù)據(jù)分析：

　　微信公眾平臺提供部分數(shù)據(jù)顯示和統(tǒng)計功能，例如關(guān)注人數(shù)的增加和減少，圖文閱讀量等信息，一直都是微信公眾平臺上的常規(guī)顯示數(shù)據(jù)。

　　1.圖文閱讀

　　2.粉絲增長量

　　3.粉絲的回復(fù)

　　4.粉絲的分類

　　數(shù)據(jù)分析是一門藝術(shù)，是必不可少的，因為通過數(shù)據(jù)分析我們可以看到很多我們表面看不到的現(xiàn)象，能夠很好地分析我們粉絲的動態(tài)，然后根據(jù)數(shù)據(jù)逐步調(diào)整我們的運營方式。可以說要想運營好微信那么我們就一定要每天分析我們后臺的數(shù)據(jù)。

　　餐飲行業(yè)微信營銷篇3

　　餐飲業(yè)微信營銷的三個誤區(qū)

　　導(dǎo)讀：餐飲業(yè)想要做好微信營銷，到底難在哪里?也許你不是怕花錢，但只是招不到人，團隊規(guī)模限制了你找一個人專門來搞微信運營太過奢侈;也許，你也嘗試了許多方法，但平臺上粉絲不少就是互動不起來，轉(zhuǎn)化率低……

　　餐飲O2O大講堂第一期嘉賓契約，用系統(tǒng)性分析視角，解開關(guān)于吸粉、維護用戶的迷題。

　　第三部分 微信營銷的三個誤區(qū)

　　誤區(qū)1：微信就是做營銷的，做了微信就什么都不怕了

　　微信的功能主要是做老用戶維護(服務(wù))，而不是做新客戶的拓展(營銷)，雖然微信也可以做營銷，但契約相信最NB的營銷就是做好服務(wù)。

　　微信只是一個輔助工具，如果主營業(yè)務(wù)做不好，比如環(huán)境臟亂差、菜不好吃、服務(wù)態(tài)度差，微信做得再好也是枉然，這不是你的核心競爭力。

　　不要聽(不是少聽)忽悠者的培訓，和一起做餐飲的同行交流就更能得到啟發(fā)。比如我在的這個微信餐飲群，同時在公眾號O2Ocanyin定期推出不同觀點;還是要實實在在去積累粉絲、做好服務(wù)，而不是建立一個公眾號就不用管他，那只是開始，真正的去運營好公眾號才是王道。

　　誤區(qū)2：粉絲越多越好

　　微信粉絲不是越多越好，重要的是精準，如果不是精準用戶，寧愿不要這樣的粉絲。

　　線下餐飲店能輻射的周邊距離有限，是區(qū)域化的。

　　這就像我關(guān)注了你家小區(qū)門口的餐館，可能我這一輩子也不會去吃一次，我對于它是無效粉絲，它對于我也是無效關(guān)注，還不如原本就不產(chǎn)生任何關(guān)系。

　　我們來算一筆帳，如果你的餐館有1000個精準粉絲，每天從粉絲轉(zhuǎn)化到消費的比例預(yù)估是3%(移動互聯(lián)網(wǎng)的付費率一般是這個值)，那就有30人能到店，有些人是不會只有自己來用餐，如果一個人還能帶2個人，那就有90人到店，人均消費在50元，那流水就是4500元，這就是一個非?？捎^的數(shù)字了，而這只是微信帶來的客戶，自然流量的用戶還不包括在內(nèi)。

　　誤區(qū)3：不斷用優(yōu)惠活動吸引用戶

　　所有的優(yōu)惠活動，無論是店內(nèi)直接送菜或優(yōu)惠，還是其他平臺的團購，都是為了導(dǎo)入新用戶，盡量避免老用戶參加。因為我們犧牲利潤是為了發(fā)展新用戶，而不是為了給老用戶占便宜，也能有效篩選出為了占便宜才來用餐的“偽”用戶。另外就是優(yōu)惠力度不可過大，否則會造成沒有優(yōu)惠時的落差感。

　　如果真要一直用優(yōu)惠活動吸引用戶，可以有一種從根上的做法，比如你準備一直打7折，那應(yīng)該在設(shè)計菜單的價格時，直接將帶上利潤的價格除以0.7，作為菜單上的最終定價，這樣才能保證餐館的良性運營。而且可以規(guī)定只有微信會員，或者不開發(fā)票(如果開發(fā)票就收100%，這30%個點的利潤就白賺了)的人才能打7折。