餐飲企業(yè)管理問題診斷

　　在日常的經(jīng)營管理當(dāng)中會(huì)有很多事情要處理，下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來的關(guān)于餐飲企業(yè)管理問題診斷的內(nèi)容，歡迎閱讀!

　　餐飲企業(yè)管理問題診斷

　　《餐飲企業(yè)管理問題診斷》主要介紹了酒店管理的各個(gè)層面上如何對(duì)酒店管理進(jìn)行抓住問題的關(guān)鍵，并提出解決的辦法。

　　餐飲企業(yè)管理問題診斷的內(nèi)容介紹

　　掌握如何通過“看”來給企業(yè)做診斷的方法;

　　掌握如何通過有效的“聽和說”讓您對(duì)企業(yè)有個(gè)前所未有的了解。;

　　補(bǔ)充營養(yǎng)有方法，關(guān)鍵您不知道自己缺什么;通過本課程將告訴您如何分析企業(yè)究竟缺的是什么。

　　80%的問題是由眼睛看出來的，既然這樣，我們盡可能將管理的所有項(xiàng)目可視化，實(shí)現(xiàn)“眼見為實(shí)”的管理體系。

　　誰需要學(xué)習(xí)本課程：所有餐飲管理人員

　　餐飲企業(yè)管理問題診斷的作者介紹

　　王心廣

　　2005年被評(píng)為：中國國際特級(jí)餐飲管理師、特級(jí)餐飲培訓(xùn)師;

　　2006年任“北京東方視野”高級(jí)顧問;

　　2006年任“山東智橋酒店管理公司”高級(jí)講師;

　　1998年進(jìn)入“山西大胖餐飲公司”任總經(jīng)理助理3年，主要負(fù)責(zé)全國連鎖店的籌備及開辦工作，至離開大胖公司為止，策劃開業(yè)的連鎖店數(shù)量達(dá)到50余家;

　　2001年協(xié)助一尊實(shí)業(yè)公司總經(jīng)理開辦了鄭州京福華餐飲公司，任總經(jīng)理助理至今。在京福華餐飲公司負(fù)責(zé)直營店的籌備開業(yè)及運(yùn)營督導(dǎo)管理工作，主抓開業(yè)直營店30余家，參與運(yùn)營管理直營店20余家?，F(xiàn)任一尊實(shí)業(yè)公司董事長(zhǎng)助理;

　　至2005年以來，先后在全國20幾個(gè)城市開辦了公開課。

　　10年來，一直從事餐飲店的開辦運(yùn)營及后期管理督導(dǎo)工作，有一定的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。為企業(yè)編寫了60多萬字的內(nèi)部書籍，共6本。2006年，由中國廣播電視出版社出版了《提升餐飲執(zhí)行內(nèi)動(dòng)力》8碟光盤一套。