ktv經營管理方案怎么寫
很多KTV經營者都表示管理經營好一家KTV真的不是件容易的事兒,那不知道你對ktv經營管理方案是否有所了解呢?下面學習啦小編為你整理了一些ktv經營管理方案內容,我們一起來了解一下吧。
KTV經營管理方案一:KTV經營
個人覺得KTV的經營管理,經營是對于“外部市場”,管理是對于“內部運作”。KTV的經營就是要管理者開拓市場、開發(fā)服務產品來提高場所的營業(yè)業(yè)績。KTV的經營可以分為以下三大方面:
?、?、市場營銷
KTV經營首先要確定自己的目標市場。根據自己提供的服務種類來采取有效地營銷策略,獲得目標顧客。
作為一個場所的經營者必須要知道自己的客人在哪里、消費心理、消費習慣等情況,可以說必須把關于消費者的消費趨向情況了如指掌。目標市場一旦確立,就可以有針對性的采取一系列的促銷策略,比如產品服務創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。
②、建立市場調查機制,進行市場定位
KTV的市場是不斷變化的,很可能今天你門庭如市,明天則面臨關閉的景象。所以我們有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消KTV市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
?、?、創(chuàng)造品牌形象,導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統
企業(yè)形象也就是所謂的塑造良好的形象,突出自己的優(yōu)勢和特色,把自己好的一方面展現給消費者,讓消費者知道自己場子的特色和優(yōu)點。關于創(chuàng)造KTV企業(yè)形象方面的工作,我們可以從以下三個方面入手:
<1>、視覺感受:
比如說KTV門頭、招牌、標準顏色、基本構圖、服務品牌等。
<2>、理念塑造:
也就是讓消費者知道企業(yè)的經營理念、企業(yè)文化、管理原則、行為準則、企業(yè)精神等內在的東西。
<3>、行為方向
對內:員工的獎懲制度、工作氛圍、員工的人事管理培訓、員工福利等。 對外:市場調查、廣告策略、公益活動等。
企業(yè)形象識別也就是為了更好的宣傳、推銷KTV,建立KTV在公眾心中的形象,提高場所的知名度,創(chuàng)造自己的品牌。
KTV經營管理方案二:KTV管理
以上講的是KTV“對外”經營,KTV管理則是“對內”的制度。也就是在內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業(yè)文化的建設等。
?、佟⒔⑼晟频囊?guī)章制度
任何一個企業(yè)都要有自己的規(guī)章制度,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
②、KTV企業(yè)文化建設
所謂的企業(yè)文化也就是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。
成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠,如樂迪的健康、安全、歡樂等??梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
?、邸⒔M織建立和管理
做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從以下兩方面入手:
<1>、合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
<2>、形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人 員不致于閑置。
?、?、現場營運的監(jiān)督管理
KTV企業(yè)在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監(jiān)督管理工作?,F場工作主要分為三大部分。
<1>、班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;
<2>、班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;
<3>、班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
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