2元店選址的方法
2元店選址調(diào)查
選址調(diào)查是開好一家2元店的前提條件。
小故事:杜先生一直想開一家素菜館,在朋友的介紹下,在一個居民區(qū)租了一個店面。開張兩個月來,來他店里的客人寥寥無幾。原因很簡單,素菜館是一種時尚餐飲,它的目標(biāo)顧客是一些素質(zhì)較高的人群,他們追求時尚,關(guān)注健康。而這個居民區(qū)里的人對素食不甚了解,沒有這些概念。杜先生在沒有作選址調(diào)查的情況下就匆忙開店,其失敗在所難免。所以在開店前作好選址調(diào)查至關(guān)重要(杜先生目前在原址上改做飾品、服裝、鞋帽等,生意非常的不錯)。
選址調(diào)查的要點(diǎn)包括人口數(shù)、職業(yè)、年齡層次調(diào)查,該商店基本設(shè)施及競爭店調(diào)查,該商店周圍消費(fèi)習(xí)性、生活習(xí)慣調(diào)查、流動人口調(diào)查、商圈未來發(fā)展調(diào)查等幾個方面。
l、家庭狀況
家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括:人口、家庭成員年齡、收入狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收入的分配,會明顯地影響未來商店的銷售。而所在地區(qū)家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。
家庭的大小也會對未來的商店銷售產(chǎn)生較大的影響。比如一個由兩口之家組成的年輕人家庭,購物追求時尚化、個性化、少量化;而一個三口之家的家庭(有一個獨(dú)生子女),其消費(fèi)需求則幾乎是以孩子為核心的。
家庭成員的年齡狀況也會對商品有不同需求。比如,老齡化的家庭其購物傾向?yàn)橘徺I保健品、健身用品、營養(yǎng)食品等;而有兒童的家庭則重點(diǎn)投資于兒童食品、玩具等。
2、人口密度
一個地區(qū)的人口密度,可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個地區(qū)人口密度越高,則選址商店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。
計(jì)算人口密度,可通過計(jì)算一個地區(qū)的白天人口來實(shí)現(xiàn),即戶籍中除去幼兒的人口數(shù)加上該地區(qū)上班、上學(xué)的人口數(shù),減去到外地上班、上學(xué)的人口數(shù)。部分隨機(jī)流人的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。
白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校等地。對白天人口多的地區(qū),應(yīng)在分析其消費(fèi)需求特點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)營。比如采取延長下班時間、增加便民項(xiàng)目等以適應(yīng)需要。
人口密度高的地區(qū),到商業(yè)設(shè)施之間的距離近,可增加購物頻率。而人口密度低的地區(qū)吸引力低,且顧客光臨的次數(shù)也少。
3、潛在顧客的數(shù)量
所有的人都是消費(fèi)者,很自然也是商店的顧客。你在選擇店址時必須了解當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)、人口密度、人口增長情況、人口年齡結(jié)構(gòu)等。
人來人往的地方,當(dāng)然是設(shè)店的有利地方,但并非人多的地方就適合開店,還要分析一下哪些人來往,客流規(guī)律如何。
首先要了解過往行人的年齡和性別,比如有些過路者是兒童,則他們可能是快餐店的顧客,但不會是服裝店的顧客;其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間;再次要了解行人來往的目的及停留的時間。
4、行人去向
開店選址,來往的客流量不可否認(rèn)是一個重要因素。但是,這些往來顧客的去向也應(yīng)是一個非常值得研究的問題。
即使是同一個人,由于每次上街的目的不同,情況也就大不一樣。例如,買必需品與買奢侈品的情形,就完全不同。
在店前經(jīng)過的行人,有去百貨店買東西的,有去戲院看戲的,在開店的時候,應(yīng)該根據(jù)人們?nèi)ハ虻牟町悾x擇適當(dāng)?shù)牡曛贰?br/>5、交通地理?xiàng)l件
店面附近的交通狀況,會在很大程度上影響著生意的好壞,因此一般的開店地點(diǎn),都會考慮上、下班路線,特別是住宅區(qū)。上班與下班時間,兩旁的人、車流,呈現(xiàn)明顯的差距。幾乎百分之九十的行業(yè),都比較適合開在下班路線上。原因很簡單,上班時間大家都忙于工作,只有在下班的時候,才會有空從事采購、飲食等消費(fèi)行為。
然而,并不是大馬路旁邊的地點(diǎn)才算是黃金位置,其實(shí)由主干道延伸出的巷弄內(nèi),也有許多適合開店的地點(diǎn)。而一般評估巷道內(nèi)的黃金店面,多使用"漏斗理論",指的就是同一個街口,有數(shù)家三角窗商店,消費(fèi)者通常會在回家的路程中順道消費(fèi)。因此,位于干道轉(zhuǎn)進(jìn)巷弄的第一家商店,會像漏斗一樣,最先吸引消費(fèi)者入店。理想的黃金地點(diǎn),應(yīng)該是下班路線右邊的地點(diǎn)。
6、購買力
家庭和人口的消費(fèi)水平是由其收入水平?jīng)Q定的,因此,附近人口收人水平對店址地理?xiàng)l件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調(diào)查獲取。如長沙西郊某商廈在選址的時候,就對周圍一至兩公里半徑的居民按照分群隨機(jī)抽樣的方法,抽取出家庭樣本3000個。經(jīng)過匯總分析,這3000戶居民中,人均收入在每月干元左右的約占 50%,500-1000元的占20%,1000-1500元的占20%,人均月收入500元以下的占10%;人均月收入2000元以上的約占10%。由此說明,該地區(qū)居民大都是工薪族家庭,屬于中等收入水平。
商店在選擇店址時,應(yīng)以處于青年和中年顧客,社會經(jīng)濟(jì)地位較高,可支配收入較多者居住區(qū)域作為優(yōu)先店址為佳。
7、競爭程度
如果商店經(jīng)營的是挑選性不強(qiáng)、購買頻率較高的日用商品,在同一地區(qū)又有過多的同行業(yè)在惡性競爭,那勢必會影響商店的經(jīng)濟(jì)效益,除非新設(shè)的商店有特殊的經(jīng)營風(fēng)格、能力或不尋常的商品來源,否則很難成功。
當(dāng)然,在某些環(huán)境中,上述情況也并不完全如此,有些行業(yè)因同行都集中在一起,反而會形成一條別具特色的商業(yè)街,如廣州的"北京路"、 "上下九路"等。
所以,你在選擇經(jīng)營地點(diǎn)時,要詳細(xì)了解在該地點(diǎn)附近有多少類似的商店?這些商店的規(guī)模、裝修、商品品種、價格及待客態(tài)度如何?自己的加入將是增加競爭,還是互相有利等等。
8、八年內(nèi)有何變化
店址的選擇要搞清楚城市建設(shè)的規(guī)劃,既包括短期規(guī)劃,又包括長期規(guī)劃。有的地點(diǎn)從當(dāng)前分析是最佳位置,但隨著市場的改造和發(fā)展將會出現(xiàn)新的變化而不適合開店;反之,有些地點(diǎn)從當(dāng)前來看不理想,但從規(guī)劃前景看會成為有發(fā)展前途的新的商業(yè)中心區(qū)。因此,經(jīng)營者必須從長考慮,在了解地區(qū)內(nèi)的交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)或改造項(xiàng)目的規(guī)劃的前提下,做出最佳地點(diǎn)的選擇。
如在游樂街設(shè)店之前,必須事先調(diào)查八年之內(nèi)街道可能發(fā)生的變化。在游樂街開設(shè)飲食店需要高額的保證金,而且商店內(nèi)外裝飾所花的費(fèi)用也很多。
因此,絕對的條件是必須能長期地保持飲食店的繁榮。然而,處在發(fā)展中的游樂街,選定的地點(diǎn)極易發(fā)生變化。新建地下街道、發(fā)展超高層建筑等等都會給飲食店帶來很大的影響。
實(shí)際操作中還會產(chǎn)生其他種種情況,而且每次受到的影響對飲食店來說都是極為嚴(yán)重的,甚至很可能會難以收回投下的本錢。因此,在選擇游樂街開店時,必須仔細(xì)調(diào)查至少在八年之內(nèi)可能發(fā)生的變化。