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開小吃店選址5大技巧

時(shí)間: 華燕1189 分享

上班不自由,朝九晚五,現(xiàn)在很多人都選擇自己創(chuàng)業(yè),比如說開一家小吃店,搟面皮店。下面小編就為大家講解一下開小吃店選址的五大技巧,歡迎大家前來參閱!

  1、選址要有前瞻性

  很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”,但聚興餐飲馬師傅表示并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規(guī)劃的變動(dòng),有些熱門地方會(huì)變成冷門地方,一些正在開發(fā)中的地段也有旺起來的可能。因此,投資者在選址時(shí)要把眼光放遠(yuǎn)些,多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置,不如選擇不遠(yuǎn)的將來由冷變熱的街道或市區(qū)。

  2、選址處的客流要集中

  做餐飲生意,特別是小吃店,成功者的經(jīng)驗(yàn)是:選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個(gè)方面,一是街面房,至少也應(yīng)是巷弄口;二是寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然,三者都集中的地方更好。

  3、店面租金的性價(jià)比要合適

  不同地段、不同結(jié)構(gòu)的店面,月租金會(huì)有很大的出入,投資者不能只看店面的絕對價(jià)格,更應(yīng)考慮租金的性價(jià)比。舉例來說,對月收入在2萬元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比較合適,能保證一定的毛利。

  4、要選擇有廣告空間的店面

  有的店面沒有獨(dú)立門面,店門前天然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前開展?fàn)I銷活動(dòng)的空間。所以,小吃店在選址時(shí)要盡量選擇有廣告空間的店面,日后才能更好地開展?fàn)I銷工作,吸引更多的客流。

  5、團(tuán)租更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

  現(xiàn)在,十幾平方米的小店面很是搶手,租金漲了不少,相反,一二百平方米的大店面卻因?yàn)闇舛韮r(jià)下跌。在這樣的情況下,幾名創(chuàng)業(yè)者不妨以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)租下大店面再進(jìn)行分割。這樣一來,每位創(chuàng)業(yè)者都能節(jié)省不少費(fèi)用。

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