開快餐店選址分析
開快餐店選址分析
隨著人民生活水平的提高、觀念的改變,快餐已經(jīng)逐步融入了普通市民的生活。外出就餐對于現(xiàn)代都市人來說不僅是一種時尚,也是享受休閑的生活方式。接下來請欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的開快餐店選址分析。
開快餐店選址分析
開快餐店如何選址?車站附近
交往的搭客是要的顧主群，個中有上班職工，也有學(xué)生，待客的方法要分差異工具而有所差異，尤其要慎重處理懲罰訂價。別的，沐日的顧主與泛泛紛歧樣，必需要有所區(qū)別。顧主在此地段最大的目標(biāo)是等車，因此快餐店最適宜。
開快餐店如何選址?商圈中心
該地段以上班職工為最主要的顧主，其降臨的目標(biāo)不過乎洽談生意或談天。如何應(yīng)付午餐大批滯入的顧主，沐日及周末生意清淡時如何提高營業(yè)周轉(zhuǎn)效率，是選擇該地段而思量的重點(diǎn)開快餐店選址有竅門開快餐店選址有竅門。
開快餐店如何選址?大學(xué)城附近
學(xué)生是此地段的主要顧主。一天中沒有明明的岑嶺與清淡時段的差別，但季候性的差別卻相當(dāng)大。學(xué)生操作餐飲店的念頭，除了談天，消遣之外，尚有同學(xué)聚會或看書等。所以必需留意桌椅移動的便利，并籌備書報雜志。列書型的餐飲店及快餐店均適宜于此地段
開快餐店如何選址?廣場鬧市
此地段是約會、談天、逛街、休息念頭紛歧的人士云集的場合，雖然是開店最適當(dāng)?shù)乃冢彩谴罅客顿Y的地段。該地段無論對什么范例的店都委適合，但須要條件是該店要有本身的特色，并且確實(shí)針對某些特定工具經(jīng)營開快餐店選址有竅門投資創(chuàng)業(yè)。由于周末及沐日顧主較多，因此必需機(jī)動地運(yùn)用小時工。
開快餐店如何選址?住宅小區(qū)
此地段的顧主以四周住民為主，待客重點(diǎn)是如何體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮鮮味的餐飲性。若是具有四周住民交誼中心的成果，如配置布告欄，主辦交游、角逐等趣味性勾當(dāng)，則樂成的大概性更大。
開快餐店如何選址?郊區(qū)高速
連年來有些餐飲業(yè)者在地價廉價的所在蓋起非凡餐飲店，以其奇特的氣勢氣魄而得到消費(fèi)者的喜愛。另外由于快餐店在重要的交通要道四周開設(shè)據(jù)點(diǎn)，也千萬了市郊 餐飲市場的新海潮。跟著有車階級人士的日益增多，市郊地段也逐漸獲得重視。在該地段餐飲店必需設(shè)有停車場，并且要有奪目引人的告白招牌。假如是專供廉價會 餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是此地段的營業(yè)重點(diǎn)。
開快餐店選址的注意事項(xiàng)
1、不宜在人口稀少的地方開快餐店
如果快餐店所處地域的常住人口少，并且流動人口又不多，那么就會缺乏人氣，很難形成相對穩(wěn)定的消費(fèi)群。
2、快餐店門口不宜有障礙物
被建筑物擋住的店面影響快餐店的能見度，會減弱客源。開快餐店如何選址特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹，空氣會不流通，一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。
3、不宜在高速車道旁邊開快餐店
高速公路上川流不息的是車而不是人，由于要保證車流的高速標(biāo)準(zhǔn)，高速公路絕對要求路面干凈安全，公路中間一般設(shè)有隔離設(shè)施，兩邊馬路無法穿越，而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和停車設(shè)施。
4、快餐店不宜正對筆直的道路
筆直道路會因過往車輛產(chǎn)生廢氣，造成餐飲周圍環(huán)境的空氣污染，顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進(jìn)行，使消費(fèi)者大倒胃口。
5、西曬的門面要慎選
有時候西曬店位置不錯，但到了炎熱的夏季，即便有空調(diào)，顧客也不愿意冒曬進(jìn)店吃飯。
6、快餐店不宜開在風(fēng)口位置
風(fēng)口位置的要慎選。特別是在北方城市，冬季來臨，寒風(fēng)襲人。如果店門朝風(fēng)(一般朝西北方向)，對顧客入店會產(chǎn)生麻煩。
7、快餐店不宜開在斜坡上
斜坡影響車輛停放，不利顧客進(jìn)店吃飯。
8、快餐店不宜選在“穿堂風(fēng)”的位置
快餐店大門正對兩座并排建筑的高樓大廈，之間留的一條小巷容易形成“穿堂風(fēng)”。開快餐店如何選址由于門前巷窄、墻高、陰森森的，顧客不愿進(jìn)來，自然會影響生意。
9、快餐店大門不宜正對死胡同
死巷空氣沉悶不流通，人流量極少，快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快，影響食欲，進(jìn)而影響餐館生意。
10、店門寬度不宜窄
因?yàn)榈觊T寬度相對較窄者不易被顧客注意。
快快餐店選址的因素
1.社會因素
(1)人口狀態(tài)。這是社會因素里最重要的一環(huán)。人口數(shù)量的增減或人口的集中區(qū)，均反映出此地需求量的大小，進(jìn)而影響該區(qū)域餐館的客流量。
(2)公共設(shè)施建設(shè)。新城市的形成、舊城市的更新、城市的重新規(guī)劃等，均有賴于公共設(shè)施的建設(shè)及景觀的改變，相對也提高了物價的水準(zhǔn)。此外，交通的便利性也會導(dǎo)致外來人口的流入，對物價產(chǎn)生一定的影響。
(3)房地產(chǎn)價值。居住水準(zhǔn)的不同及上述因素的影響，都將反映在該地區(qū)房地產(chǎn)的價格上，所以快餐店投資在房地產(chǎn)上的風(fēng)險評估，及將來外觀的質(zhì)感與室內(nèi)的容量都互為影響。
(4)社教福利。社會福利與教育水準(zhǔn)也會影響該地區(qū)居民的社會文化水平，因?yàn)樗坏绊懴M(fèi)的客層，也影響消費(fèi)者用餐的習(xí)慣及價格的接受度。
2.經(jīng)濟(jì)因素
(1)收支及物價的波動。儲蓄及收支的增長，表示區(qū)域內(nèi)國民生產(chǎn)總值的增高，同時也意味著總支出的提升，快餐在其收支分配中也會相應(yīng)增長，而物價波動也將導(dǎo)致生活費(fèi)用的提高，消費(fèi)行為因此而逐漸改變。
(2)租稅負(fù)擔(dān)。租稅負(fù)擔(dān)的加重一般來說會抑制產(chǎn)業(yè)的活動，導(dǎo)致商圈形態(tài)的轉(zhuǎn)變，投資風(fēng)險遞增。
(3)交通體系。交通體系對地區(qū)的發(fā)展及興衰影響很大，新交通道路的建設(shè)必然促進(jìn)消費(fèi)者的流動，商圈范圍的擴(kuò)大，地區(qū)商業(yè)性行為的幾率增加，價格也受其影響而提升。
(4)工資與就業(yè)。工資與就業(yè)水平較高的地區(qū)，飲食行為也與中低收入的地區(qū)大為不同，因此可據(jù)以研究顧客的消費(fèi)傾向。
3.政策因素
比如土地利用?；趪曳?、法規(guī)對土地利用規(guī)劃的規(guī)定，目前或未來被指定的住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)或工業(yè)區(qū)，都將對商圈帶來全面性的影響，因此是一個相當(dāng)重要的因素。
有些經(jīng)營者認(rèn)為，快餐店只有開在大都市的繁華地帶才可以吸引客源，但實(shí)際情況未必如此。只要所選商圈符合自身情況，即使不在繁華地帶也會有很多客源。
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