開一家快餐店如何選址
快餐桌椅設(shè)計是快餐店環(huán)境設(shè)計不可或缺的一部分?？觳妥尾粌H要滿足快餐店的環(huán)境要求,更要滿足人坐的行為。接下來請欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的開一家快餐店選址方法。
開一家快餐店選址方法
1.周邊環(huán)境
首先，快餐店周邊環(huán)境的特性直接影響快餐店的經(jīng)營，必須根據(jù)其特性做出相應(yīng)的對策。如對商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學(xué)區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)等不同特性的區(qū)域，快餐店要采用不同的營銷策略。其次，如果快餐店的周邊環(huán)境整潔，再加上營造較好的內(nèi)部環(huán)境，如清潔的洗手間等，就能吸引更多的顧客。最后，當(dāng)選中某一區(qū)域后，必須向有關(guān)部門進行咨詢，了解該區(qū)域的規(guī)劃，查看其是否有拆遷、重建項目以及這些項目涉及的位置和動工時間，避免在快餐店成本收回之前遇到拆遷和重建而蒙受損失或失去地理優(yōu)勢。
2.經(jīng)濟背景因素
要注意選址區(qū)域內(nèi)的經(jīng)濟發(fā)展趨勢，特別是商業(yè)發(fā)展速度。這些因素對快餐店的前景有很大的影響。所選地區(qū)的經(jīng)濟繁榮程度會在很大程度上影響當(dāng)?shù)氐姆孔?，而房租是投資快餐店主要的啟動成本之一，也是影響營業(yè)利潤的一個主要因素。此外，房租過高常會使店經(jīng)理放棄比較滿意的位置。
3.競爭的影響
首先，在所選地點，任何一種形式的競爭都是值得考慮的，這可能意味著一個潛在的絕好地點，同樣也可能會是一個很糟糕的地點。其次，競爭密度也在很大程度上影響快餐店的經(jīng)營方式和利潤。競爭密度是指同類型快餐店和相關(guān)行業(yè)營業(yè)點的個數(shù)，以及本區(qū)域內(nèi)快餐店的總座位數(shù)。通常來講，競爭密度越大，競爭就越激烈，利潤就越低。
4.地價因素
地價在總的投資費用中是逐漸上漲的。這是在評估快餐店地址可行性時需要分析的一個重要因素。
5.交通狀況
交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少，它決定了潛在客源的數(shù)量。同時，經(jīng)營者必須清楚，客源絕不等同于交通的頻繁程度。如在交通要道，盡管交通極為頻繁，但過往的旅客根本沒有就餐的機會，也產(chǎn)生不了就餐的欲望。
開一家快餐店的選址因素
1.社會因素
(1)人口狀態(tài)。這是社會因素里最重要的一環(huán)。人口數(shù)量的增減或人口的集中區(qū)，均反映出此地需求量的大小，進而影響該區(qū)域餐館的客流量。
(2)公共設(shè)施建設(shè)。新城市的形成、舊城市的更新、城市的重新規(guī)劃等，均有賴于公共設(shè)施的建設(shè)及景觀的改變，相對也提高了物價的水準(zhǔn)。此外，交通的便利性也會導(dǎo)致外來人口的流入，對物價產(chǎn)生一定的影響。
(3)房地產(chǎn)價值。居住水準(zhǔn)的不同及上述因素的影響，都將反映在該地區(qū)房地產(chǎn)的價格上，所以快餐店投資在房地產(chǎn)上的風(fēng)險評估，及將來外觀的質(zhì)感與室內(nèi)的容量都互為影響。
(4)社教福利。社會福利與教育水準(zhǔn)也會影響該地區(qū)居民的社會文化水平，因為它不但影響消費的客層，也影響消費者用餐的習(xí)慣及價格的接受度。
2.經(jīng)濟因素
(1)收支及物價的波動。儲蓄及收支的增長，表示區(qū)域內(nèi)國民生產(chǎn)總值的增高，同時也意味著總支出的提升，快餐在其收支分配中也會相應(yīng)增長，而物價波動也將導(dǎo)致生活費用的提高，消費行為因此而逐漸改變。
(2)租稅負(fù)擔(dān)。租稅負(fù)擔(dān)的加重一般來說會抑制產(chǎn)業(yè)的活動，導(dǎo)致商圈形態(tài)的轉(zhuǎn)變，投資風(fēng)險遞增。
(3)交通體系。交通體系對地區(qū)的發(fā)展及興衰影響很大，新交通道路的建設(shè)必然促進消費者的流動，商圈范圍的擴大，地區(qū)商業(yè)性行為的幾率增加，價格也受其影響而提升。
(4)工資與就業(yè)。工資與就業(yè)水平較高的地區(qū)，飲食行為也與中低收入的地區(qū)大為不同，因此可據(jù)以研究顧客的消費傾向。
3.政策因素
比如土地利用?；趪曳?、法規(guī)對土地利用規(guī)劃的規(guī)定，目前或未來被指定的住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)或工業(yè)區(qū)，都將對商圈帶來全面性的影響，因此是一個相當(dāng)重要的因素。
有些經(jīng)營者認(rèn)為，快餐店只有開在大都市的繁華地帶才可以吸引客源，但實際情況未必如此。只要所選商圈符合自身情況，即使不在繁華地帶也會有很多客源。
開一家快餐店的選址注意事項
對于一個成熟的城市來講，應(yīng)該是會有一些固定的，大的品牌快餐加盟店加盟銷售相對集中的街道。這種街道的租金相對會高一點，但是不用害怕租金高，租金高相對帶來的利益、營業(yè)額也會高很多，高租金本身就有含金量，城市規(guī)模小的地方，可能這種街道就只有一條或者兩條，對于城市規(guī)模大的地方，這種街道可能就有很多。
而且類別也會有所不同，對我們品牌來講，我們所要尋找的是快餐加盟店加盟品牌相對集中的地方，品牌越多越集中，市場氛圍就越成熟，來此購買的消費者就越多，銷售的氣氛也就會的更好，而這樣的地方則正是十分適合發(fā)展。
快餐加盟店選址在道路人流--道路人流的考評是店址的要點。不同的通行車輛和城市規(guī)劃，構(gòu)成不同的道路上的人流，從而影響消費結(jié)果。道路應(yīng)該是選擇提供居民上下班來往，日常生活的必經(jīng)路線，通常也應(yīng)該是交通十分發(fā)達，十分方便的道路。
在確定快餐加盟店位置時，創(chuàng)業(yè)者們應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐昝娴闹苓吷虡I(yè)環(huán)境。還要考慮當(dāng)?shù)厥袌鲩L期發(fā)展的趨勢。選擇快餐加盟店店鋪所在的位置，具體操作方法就需要快餐加盟店加盟項目的創(chuàng)業(yè)者們自己在實際操作中去實踐了的。結(jié)合自己快餐加盟店當(dāng)?shù)氐闹苓叚h(huán)境，找到合適長期營業(yè)的店面，這時候經(jīng)營手段就很突出了。
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