奶茶開店選址應(yīng)考慮的主要因素
奶茶開店選址應(yīng)考慮的主要因素
奶茶是我國少數(shù)民族特有的風味飲品,近年來將其改良加工后被大多數(shù)消費者所喜愛。著重研究奶茶原材料的處理和產(chǎn)品加工工藝,并對奶茶粉的溶解性進行初步探討。接下來請欣賞學習啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的奶茶開店選址應(yīng)考慮的主要因素。
奶茶開店選址應(yīng)考慮的主要因素
一、奶茶店選址廣開渠道找店面
現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過報紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會、互聯(lián)網(wǎng)等了解店面信息。其實，奶茶加盟店面市場有個2：8法則，即公開出租信息的店面只占總數(shù)的20%，而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進行隱蔽交易的卻占80%。
二、奶茶店選址要考慮到整體的區(qū)域規(guī)劃，有前瞻性
并不是所有的黃金市口都一定賺錢，有時遇到市政規(guī)劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此，創(chuàng)業(yè)者在選址時要眼光放遠些，多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。除了市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來同業(yè)競爭的情況。小商鋪受歡迎。目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下，建議幾個創(chuàng)業(yè)者以團體租賃的方式低價吃下大商鋪，然后再進行分割，細算下來能節(jié)省不少費用。 根據(jù)產(chǎn)品的差異化進行分攤，奶茶加盟店周圍最好都是女裝，小飾品，電玩城，以及電影院等。
奶茶開店選址的方法經(jīng)驗
第一，不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。
第二，衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然，口味也很首要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。如墻壁，雅米茶飲提供綠色為主色調(diào)清新、自然的店面設(shè)計，且讓營業(yè)者自主選擇裝修材料和施工人員，很多加盟商花不多的錢，把墻壁貼上墻紙，看起來就很不錯。
第三，奶茶的制作進程一定要保持一定的神秘感，不能讓學生看見，或不能完全看見，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的愛好。另外，開水機、煮珍珠等過程都不能在顯眼處，因為制作進程中難免會有泡沫、手工等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你相關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等地方的問題，雅米茶飲都已經(jīng)準備好標準答案。
第四，學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的進程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映?!!一開始很多經(jīng)營者沒重視這個問題，但后來雅米市場部人員考察經(jīng)過，提供給一家加盟商一個方案：就是每次學生快放學時，都做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。再后來就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到啦估計五十分鐘，賣得反而比以前多啦。
第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。如六一兒童節(jié)前，雅米茶飲市場部都會出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是小玩笑、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多學生會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興?？傊?，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不首要，關(guān)鍵是那種感覺。
奶茶開店選址的原則
1、奶茶店地址交通便利。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
2、要有“傍大款”意識。即把奶茶店開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時藥店、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經(jīng)營吃的，那你就將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調(diào)查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客。
3、奶茶店接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點。
4、選取自發(fā)形成某類市場的地段。在長期的經(jīng)營中，某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品“集中市場”，事實證明，對經(jīng)營店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
5、根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。奶茶店銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務(wù)中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
6、選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會給店鋪帶來更多的顧客，并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
7、在奶茶店選址時，要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
8、要選擇有廣告空間的奶茶店面。有的店面沒有獨立門面，奶茶店店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。
9、選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的奶茶店經(jīng)營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。
10、位于商業(yè)中心街道。東西走向街道坐北朝南;南北走向街道坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
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