奶茶店選址技巧
奶茶店選址技巧
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們的交流范圍不斷擴大,奶茶已經(jīng)由一種單純的文化演變成為一種經(jīng)濟發(fā)展模式,在這種形勢下,奶茶業(yè)迫切需要轉(zhuǎn)換運營與服務(wù)思路。接下來請欣賞學習啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的奶茶店選址技巧。
奶茶店選址技巧
第一，不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。
第二，衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然，口味也很首要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。如墻壁，雅米茶飲提供綠色為主色調(diào)清新、自然的店面設(shè)計，且讓營業(yè)者自主選擇裝修材料和施工人員，很多加盟商花不多的錢，把墻壁貼上墻紙，看起來就很不錯。
第三，奶茶的制作進程一定要保持一定的神秘感，不能讓學生看見，或不能完全看見，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的愛好。另外，開水機、煮珍珠等過程都不能在顯眼處，因為制作進程中難免會有泡沫、手工等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你相關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等地方的問題，雅米茶飲都已經(jīng)準備好標準答案。
第四，學生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的進程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映?!!一開始很多經(jīng)營者沒重視這個問題，但后來雅米市場部人員考察經(jīng)過，提供給一家加盟商一個方案：就是每次學生快放學時，都做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。再后來就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到啦估計五十分鐘，賣得反而比以前多啦。
第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不是錢多少，一定要搞這樣的活動。如六一兒童節(jié)前，雅米茶飲市場部都會出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是小玩笑、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多學生會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不首要，關(guān)鍵是那種感覺。
奶茶店選址的注意事項
一、目標客戶群年齡結(jié)構(gòu)：奶茶店需要在年輕人多，時尚產(chǎn)業(yè)多的地方開店，如果所選擇的區(qū)域雖然人多，但是年齡結(jié)構(gòu)偏大，就基本不適合開設(shè)奶茶店，而適合開設(shè)家具百貨類的產(chǎn)業(yè)。
二、該區(qū)域未來發(fā)展趨勢：所在區(qū)域近期是否拆遷、未來的交通開發(fā)計劃、社區(qū)發(fā)展計劃、商業(yè)區(qū)建設(shè)計劃等。
三、擬簽訂合同的押金租金：面積、押金、租金是否合適，要和鄰店租金進行比較;租金的有關(guān)變化，如果此前這里是門店，應(yīng)了解以前的租金;每年是否有遞增，合同期簽訂時間，最好不應(yīng)低于三年合同期的簽訂。簽訂合同業(yè)主方應(yīng)出示房產(chǎn)所有權(quán)和身份證等相關(guān)文件。
四、日照氣候?qū)Φ昝娴挠绊懀旱昝媸欠癞斘鲿?，如果店面是一個外賣窗口，而下午正值銷售高峰，人們是不愿意在太陽下曬著等候制作飲品的;西北風是否對店內(nèi)銷售有影響，雨天臟水是否會流入店內(nèi)等。
五、季節(jié)性的影響：該地區(qū)是一年四季都有人流，還是周一到周五人多，周末周日沒人，或者相反;如果是學校門口開店，暑假寒假期間，學生放假，有沒有其他社會人員會前往消費等。
六、奶茶店需要水電，所找店面應(yīng)該有進出水，電源一般都有，奶茶店設(shè)備只需要民用電就可，不需要商業(yè)用電。
奶茶店選址的考慮因素
一、奶茶店選址廣開渠道找店面
現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過報紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會、互聯(lián)網(wǎng)等了解店面信息。其實，奶茶加盟店面市場有個2：8法則，即公開出租信息的店面只占總數(shù)的20%，而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進行隱蔽交易的卻占80%。
二、奶茶店選址要考慮到整體的區(qū)域規(guī)劃，有前瞻性
并不是所有的黃金市口都一定賺錢，有時遇到市政規(guī)劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此，創(chuàng)業(yè)者在選址時要眼光放遠些，多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。除了市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來同業(yè)競爭的情況。小商鋪受歡迎。目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下，建議幾個創(chuàng)業(yè)者以團體租賃的方式低價吃下大商鋪，然后再進行分割，細算下來能節(jié)省不少費用。 根據(jù)產(chǎn)品的差異化進行分攤，奶茶加盟店周圍最好都是女裝，小飾品，電玩城，以及電影院等。
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