奶茶店商鋪選址
奶茶融合了牛奶與茶的優(yōu)勢,廣受各地消費(fèi)者的喜愛,已經(jīng)成為人們?nèi)粘o嬈愤x擇之一。以下是學(xué)習(xí)啦小編精心推薦的一些奶茶店商鋪選址,希望你能有所感觸!
奶茶店商鋪選址
一、奶茶店的選址首先要做的就是:
對店址周圍的商業(yè)環(huán)境進(jìn)行了解分析,主要分析一下周圍是否有餐飲場所,娛樂場所等,以及他們的生意如何,有沒有和奶茶店或者冷飲店同類的店鋪,他們的生意狀況如何,為什么?這一點(diǎn)很重要,假如有同類的店鋪生意是在慘淡經(jīng)營,如果不是他們經(jīng)營不好,那么肯定就是這一帶的商業(yè)環(huán)境不適合開奶茶店,這一點(diǎn)可是前輩付過學(xué)費(fèi)才深刻體會(huì)到的奶茶店選址心得。
二、開奶茶店選址要選擇相關(guān)性的商業(yè)環(huán)境:
奶茶店選址心得,奶茶店開在美食街要比開在服裝城周邊要好,要考慮的一個(gè)問題是,來這里的人是不是想找“吃”的東西,如果來這里的人沒有吃的需求,就算這個(gè)地方人流量很大,獨(dú)你一家奶茶店生意也不會(huì)好,這就是為什么奶茶店選址要選在美食城等環(huán)境的原因。
三、分析人流情況以及店周圍的人流狀況:
開奶茶店對店址的人流以及人群性質(zhì)的分析也是很重要的,人流情況主要就是一個(gè)人群流量的大小,人群分析主要就是看其是年輕化的人群還是老齡話的人群,一般來說年輕人才是奶茶消費(fèi)的主力。還有就是要觀察下店門口的人流狀況,這一點(diǎn)也是很重要的奶茶店選址心得了,要觀察的是奶茶店周圍的人群是否方便到店中購買奶茶,比如一些受地下通道或者立交橋影響的地方就對奶茶店不利,要過來買杯奶茶很不方便。
四、對奶茶店周圍競爭對手的分析:
奶茶店選址心得,如何對奶茶店競爭對手進(jìn)行分析呢?主要的就是對其經(jīng)營狀況的一個(gè)了解,競爭店的一個(gè)地址優(yōu)劣,顧客口碑進(jìn)行分析。沖從一個(gè)你能做得比他更好的點(diǎn)切入,差異化經(jīng)營自己的奶茶店。
奶茶店選址的注意事項(xiàng)
首先 調(diào)查分析預(yù)定奶茶店址周圍人流量。
定位好人流量所屬的市場。奶茶是一種大眾消費(fèi)品,人流量是決定日后運(yùn)營的關(guān)鍵,但是,也不能說凡是有人流量的地方就適合開奶茶店。所以,在加盟一家奶店,前期要做好人流量的分析,排除那些不可能成為消費(fèi)者人流,得到一個(gè)接近實(shí)際消費(fèi)的真正客流量。這是開奶茶店選時(shí)首先要考慮的因素。
其次 周圍商圈的環(huán)境分析。
這里主是要分析一下目標(biāo)店址周圍商業(yè)環(huán)境,像如周邊是否有娛樂場所、餐飲場所等等。隨著現(xiàn)代商業(yè)一站式購物消費(fèi)的發(fā)展趨勢,經(jīng)營的行業(yè)與周圍商業(yè)環(huán)境相關(guān),會(huì)帶來成批的潛在顧客。像如開奶茶店,開在美食街可能比開在賣服飾的商業(yè)街更具相關(guān)性,想去美食街逛的人,一般都是懷著去“吃”的心理,這樣的潛在顧問也是我們真正的顧客。
再次 租賃店面成本的估算。
選擇一個(gè)好的店面,在經(jīng)濟(jì)也是要付出一定代價(jià)的。所以確定好目標(biāo)位置后,就要開始解決關(guān)于日后開奶茶店租憑的工作了。租賃店面,首先要考慮到了成本的控制,租金在前期是一筆巨大的投入,對于日后經(jīng)營成本開支有一定的影響;如果開奶茶店的租金過高,勢必會(huì)成為一種心理負(fù)擔(dān)。出于這些方面考慮,在租憑奶茶店面時(shí),應(yīng)合理的采取一些措施來控制這部分成全的開支:多了解一下市場,綜合對比,從而選出一個(gè)合理的奶茶店面;另外,從長遠(yuǎn)的發(fā)展來看,一般有形成商圈市場的物業(yè)價(jià)格都相對較高;因此,在那些正發(fā)開發(fā)、發(fā)展中地區(qū),基本上可以找到一個(gè)經(jīng)濟(jì)適宜的店址?;谶@些方面的考慮,和業(yè)主簽一個(gè)長期的租憑合同,對于加盟商一個(gè)長遠(yuǎn)發(fā)展還是有利的。
最后 周圍競爭分析。
所謂:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。充分了解同行對手,更有利于調(diào)整經(jīng)營策略。其實(shí),有競爭的未必就不是好事,競爭在占領(lǐng)市場份額的同時(shí),也使整個(gè)市場趨于規(guī)?;?,規(guī)模化效應(yīng)可以迅速提升知名度,特別是以加盟的形式開的奶茶店,更加有利于推廣品牌,同進(jìn)也為加盟商帶來大批顧客。
奶茶店選址的原則
1.奶茶店地址交通便利。 在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
2.奶茶加盟店接近人們聚集的場所。 如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)。
3.選擇人口增加較快的地方。 企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會(huì)給店鋪帶來更多的顧客,并使其更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4.在奶茶店選址時(shí),要選擇較少橫街或障礙物的一邊。 許多時(shí)候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5.選取自發(fā)形成某類市場的地段。 在長期的經(jīng)營中,某街某市場會(huì)自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”,事實(shí)證明,對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū),則更能招來顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫徺I某商品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)地方。
6.根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。 奶茶店銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務(wù)中心,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7.要有“傍大款”意識。 即把奶茶店開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時(shí)藥店、學(xué)校、銀行、郵局、洗 衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文化體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經(jīng)營吃的,那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“肯德基” 的周圍。因?yàn)?,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場調(diào)查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時(shí)間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿” 些顧客。
8.位于商業(yè)中心街道。 東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。 9.要選擇有廣告空間的奶茶店面。 有的店面沒有獨(dú)立門面,奶茶店店門前自然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。
10.選擇由冷變熱的區(qū)位。 與其選擇現(xiàn)在被商家看好的奶茶店經(jīng)營位置,不如選擇不遠(yuǎn)的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區(qū)。
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