奶茶店鋪選址技巧
牛奶與茶的融合,就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一。到了冬季,很多人都喜歡喝奶茶,一杯熱騰騰的奶茶,能夠在寒冷的冬季給人們溫暖,因此奶茶在冬季就很暢銷。接下來請欣賞學習啦小編給大家網(wǎng)絡收集整理的奶茶店鋪選址技巧。
奶茶店鋪選址技巧
一、奶茶店的選址首先要做的就是:
對店址周圍的商業(yè)環(huán)境進行了解分析,主要分析一下周圍是否有餐飲場所,娛樂場所等,以及他們的生意如何,有沒有和奶茶店或者冷飲店同類的店鋪,他們的生意狀況如何,為什么?這一點很重要,假如有同類的店鋪生意是在慘淡經(jīng)營,如果不是他們經(jīng)營不好,那么肯定就是這一帶的商業(yè)環(huán)境不適合開奶茶店,這一點可是前輩付過學費才深刻體會到的奶茶店選址心得。
二、開奶茶店選址要選擇相關(guān)性的商業(yè)環(huán)境:
奶茶店選址心得,奶茶店開在美食街要比開在服裝城周邊要好,要考慮的一個問題是,來這里的人是不是想找“吃”的東西,如果來這里的人沒有吃的需求,就算這個地方人流量很大,獨你一家奶茶店生意也不會好,這就是為什么奶茶店選址要選在美食城等環(huán)境的原因。
三、分析人流情況以及店周圍的人流狀況:
開奶茶店對店址的人流以及人群性質(zhì)的分析也是很重要的,人流情況主要就是一個人群流量的大小,人群分析主要就是看其是年輕化的人群還是老齡話的人群,一般來說年輕人才是奶茶消費的主力。還有就是要觀察下店門口的人流狀況,這一點也是很重要的奶茶店選址心得了,要觀察的是奶茶店周圍的人群是否方便到店中購買奶茶,比如一些受地下通道或者立交橋影響的地方就對奶茶店不利,要過來買杯奶茶很不方便。
四、對奶茶店周圍競爭對手的分析:
奶茶店選址心得,如何對奶茶店競爭對手進行分析呢?主要的就是對其經(jīng)營狀況的一個了解,競爭店的一個地址優(yōu)劣,顧客口碑進行分析。沖從一個你能做得比他更好的點切入,差異化經(jīng)營自己的奶茶店。
奶茶店選址的注意事項
首先是選址應注意的客觀因素。一些知名品牌的商家在選址時,往往采用科學的手段,計算單位時間內(nèi)人流通過的情況,有幾點客觀因素在選址時應當注意:被交通護欄分隔的道路;單行道與車站對臉之處不宜開店;受立交橋及地下通道影響不宜開店。
其次租賃房屋,這是最多見的一種形式。租賃之前,應先了解房屋的基本條件及價格,實地考察,看是否適合自己經(jīng)營,了解價格及房屋的稅收情況,然后再寫一份合約合約要規(guī)定租期、價格,是否可以進行裝修,稅額的負擔人等。
適合開設奶茶連鎖店的地方有:商業(yè)街、商場、超市、學校附近、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所;
奶茶店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的方面,奶茶店設在附近能夠吸引目標顧客。
店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習慣朝右面看。
奶茶店選址的因素
一、奶茶店選址廣開渠道找店面
現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過報紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會、互聯(lián)網(wǎng)等了解店面信息。其實,奶茶加盟店面市場有個“2:8法則”,即公開出租信息的店面只占總數(shù)的20%,而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進行隱蔽交易的卻占80%。
二、奶茶店選址要考慮到整體的區(qū)域規(guī)劃,有前瞻性
并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢,有時遇到市政規(guī)劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此,創(chuàng)業(yè)者在選址時要眼光放遠些,多了解該地區(qū)將來的發(fā)展情況。除了市政規(guī)劃外,還要注意該地區(qū)未來同業(yè)競爭的情況。小商鋪受歡迎。目前,十幾平方米的小商鋪很搶手,租金因此水漲船高,而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價下跌。在這種情況下,建議幾個創(chuàng)業(yè)者以團體租賃的方式低價“吃”下大商鋪,然后再進行分割,細算下來能節(jié)省不少費用。 根據(jù)產(chǎn)品的差異化進行分攤,奶茶加盟店周圍最好都是女裝,小飾品,電玩城,以及電影院等。
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