咖啡店選址要求
咖啡店選址要求
咖啡是世界三大飲料之一,隨著時(shí)代的進(jìn)步及中國(guó)改革開放后西方文化的進(jìn)入,人們對(duì)咖啡開始接受、認(rèn)識(shí)消費(fèi)。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開咖啡店選址要求，希望能幫到你。
咖啡店選址要求
1、商圈要求：商住樓、高檔住宅區(qū)、飲食街、大酒店附近，人流充足。
2、建筑要求：層高4米以上，要有適合裝修的招牌位及廣告懸掛點(diǎn)，排污、排煙管道鋪設(shè)方便。有充足的停車位，至少10個(gè)以上。
3、面積和租期要求：一般在300──500平米之間。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天，租房年限5年以上，一般至少7到9年。
咖啡店選址細(xì)節(jié)
咖啡加盟商要想事業(yè)發(fā)展的更順利，先要解決地址選擇問(wèn)題，保證咖啡加盟店的穩(wěn)定發(fā)展需要大量人流就要掌握好的地址，選址上有很多的細(xì)節(jié)問(wèn)題，比如店鋪所在區(qū)域的經(jīng)濟(jì)水平，消費(fèi)人群收入高低，附近人流量大小等等投資者。
將咖啡加盟店開在商業(yè)中心、鬧市區(qū)，商業(yè)活動(dòng)區(qū)，人流量大，經(jīng)營(yíng)氣氛較好，但是相對(duì)這些地段的租金高，適不適合開咖啡店有待考察。而人口高密高的居民區(qū)，居民區(qū)人口比較集中，人口密度較高。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆，各年齡層和社會(huì)階層的人都有，咖啡加盟店開在這里是不錯(cuò)的。
咖啡加盟商在選擇商鋪時(shí)要注意其商業(yè)的適用性很差，立店障礙很多，這樣的店鋪不適合選擇，還有就是黃金地段店鋪資金搞，或者是遇到一房?jī)勺獾那闆r，這些都要注意，做好前期調(diào)查是否關(guān)鍵。
咖啡店選址秘訣
消費(fèi)群體：
咖啡館的經(jīng)營(yíng)需要有一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，接受咖啡理念的人群中，學(xué)生、文化人、就餐的人、商務(wù)人士占有很大的比重，要去想辦法抓住這些人的心。圈出一塊將來(lái)可能成為你的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地方，數(shù)數(shù)那里的客人，但不一定每一個(gè)路人都是咖啡消費(fèi)者。和附近的商店了解一下什么時(shí)間客流量最大，哪些日子比較繁忙以及店的客流走向，分析一下經(jīng)營(yíng)較好的商家的客人情況。半徑兩公里之內(nèi)的消費(fèi)者有沒(méi)有喝咖啡的習(xí)慣，切記，不一定收入高、品位高的人就是你的固定客戶群。
競(jìng)爭(zhēng)：
如果一個(gè)地區(qū)內(nèi)沒(méi)有一家咖啡館，你也要注意了，也許你是第一個(gè)吃螃蟹的人，也許這個(gè)地區(qū)的人根本就不懂咖啡，不喝咖啡。有一定程度的競(jìng)爭(zhēng)也未嘗不是一件好事。
開咖啡館的合適場(chǎng)所，你可以從以下位置中篩選：
零售店、公園、會(huì)議中心、超市、寫字樓、書店、購(gòu)物中心、大學(xué)校園、機(jī)場(chǎng)、圖書館、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、電影院、藝術(shù)館、咖啡館、快餐店。
事先還要對(duì)操作間的許可規(guī)定作了解，包括操作區(qū)、下水走向、水龍頭數(shù)目、垃圾排放設(shè)施、食品儲(chǔ)存空間等等。這在你確定地址和裝修前都要咨詢好，否則衛(wèi)生部門來(lái)檢查時(shí)，不合乎標(biāo)準(zhǔn)要付出的代價(jià)可是巨大的。
咖啡館容易淪為房地產(chǎn)泡沫的受害者，當(dāng)房屋中介極力推薦某新盤的底商給你，用壓得過(guò)低的房租最為吸引你的條件時(shí)，要特別謹(jǐn)慎了。雖然房租占了你成本的大多半，但是開業(yè)后的盡快運(yùn)作上正軌也是你所期待的，誰(shuí)不想賺錢呢。由此可見(jiàn)，選址還是要慎重，不能圖一時(shí)便宜，成為了房主雇傭的房租奴隸。
咖啡店的選址很重要，重要到幾乎可以決定商家的生存。關(guān)于位置的選取主要取決于以下幾要素： A、空間;B、樓層;C、其他：除了空間和樓層外。比如，是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。
在開店之前，最好做一些“最佳店址選擇”工作，其中一項(xiàng)最重要的工作就是測(cè)算分析有效人流量。專業(yè)的選址公司的做法是派員工拿著秒表到目標(biāo)場(chǎng)所測(cè)算流量并進(jìn)行目標(biāo)詢問(wèn)，這對(duì)普通投資者而言雖然有一定操作難度，但在選址附近做大致的人流量考察和必要的針對(duì)性詢問(wèn)還是必須的。
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