大潤(rùn)發(fā)超市選址秘訣
大潤(rùn)發(fā)超市選址秘訣
超市的選址是它未來(lái)長(zhǎng)期發(fā)展至關(guān)重要的問(wèn)題,因此分店開在哪個(gè)省市的哪條街,是一個(gè)重要的決策。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開大潤(rùn)發(fā)超市選址秘訣,希望能幫到你。
大潤(rùn)發(fā)超市選址秘訣
1、做好選址,開一家成功一家
業(yè)內(nèi)有句話,做好一家店,第一是選址,第二是選址,第三還是選址??梢娺x址對(duì)門店的銷售額起到至關(guān)重要的作用。大潤(rùn)發(fā)的選址理念:謹(jǐn)慎選址,寧缺毋濫。“與其開得不好,還不如不開,我們?cè)谶x址方面特別重視”,大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)助理洪萬(wàn)康說(shuō)。謹(jǐn)慎選址的另一層含義是,一旦地址選定,便堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)下去,不輕言放棄。
事實(shí)上,以沃爾瑪、家樂(lè)福為代表的外資大賣場(chǎng)與物業(yè)主簽訂租賃協(xié)議的時(shí)候有一項(xiàng)“免責(zé)退出”條款,即無(wú)論租期多長(zhǎng),如果經(jīng)營(yíng)不善,商戶可以提前幾個(gè)月通知業(yè)主,選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間“全身而退”。但洪萬(wàn)康不贊同這種做法,洪認(rèn)為,可以對(duì)門店進(jìn)行調(diào)整,但地址一旦選定,就要堅(jiān)持開下去。“至今為止,大潤(rùn)發(fā)沒有關(guān)閉過(guò)一家門店”,洪萬(wàn)康說(shuō)。
2、妙用商品比價(jià)策略,打造價(jià)格形象
據(jù)了解,大賣場(chǎng)數(shù)萬(wàn)種商品中間,有一些日用消費(fèi)品如洗衣粉、牛奶、雞蛋等被稱為價(jià)格敏感商品。由于消費(fèi)者對(duì)這些商品反復(fù)購(gòu)買、使用,因此特別在意其零售價(jià)格。
為了吸引消費(fèi)者,大賣場(chǎng)對(duì)于此類商品低價(jià)甚至貼錢銷售,從而給消費(fèi)者造成物美價(jià)廉的印象。超市有意識(shí)地把此類商品的價(jià)格定得低些,把從屬的、消耗大的商品價(jià)格定得高些。以低價(jià)誘導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買主要商品后,繼續(xù)大批量地購(gòu)買消耗大的從屬性商品和其他商品,從而保證整體利潤(rùn)。
這種價(jià)格形象策略被沃爾瑪、家樂(lè)福等大賣場(chǎng)廣泛使用,但大潤(rùn)發(fā)卻能脫穎而出,超越對(duì)手的原因是大潤(rùn)發(fā)巧妙地避開了與家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)恼娓?jìng)爭(zhēng),選擇與不同品牌的同類商品以更低的價(jià)格來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者。
3、挖掘團(tuán)隊(duì)潛力,開出“歷史上最好的門店”
除了商品價(jià)格形象之外,大潤(rùn)發(fā)的內(nèi)部機(jī)制使其每一家新門店都要成為“歷史上最好的門店”,從而創(chuàng)下了“開一家店,成功一家”的記錄。在大潤(rùn)發(fā)內(nèi)部,有這樣一個(gè)規(guī)定:“每開一家新店成大潤(rùn)發(fā)有史以來(lái)最好的門店,門店團(tuán)隊(duì)要達(dá)到100分”。
大潤(rùn)發(fā)的100分其真正的內(nèi)涵是指這家店無(wú)論換了大潤(rùn)發(fā)的哪個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)開,都很難比現(xiàn)在這個(gè)團(tuán)隊(duì)做得更好的了,這也就意味著現(xiàn)在這個(gè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)能夠?qū)⒋鬂?rùn)發(fā)截止這家店開張前的所有的企業(yè)內(nèi)沉淀下來(lái)的賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的智慧都融入到這家新店的運(yùn)作中去了。
為了確保這一點(diǎn),大潤(rùn)發(fā)會(huì)派公司最有經(jīng)驗(yàn)的店長(zhǎng)去組建團(tuán)隊(duì),這些店長(zhǎng)帶領(lǐng)的是非常有經(jīng)驗(yàn)的處長(zhǎng)、課長(zhǎng)一起組隊(duì)去開新店,這樣就能夠保證這家新店的運(yùn)作水平一開始就處在一個(gè)很高的水平上。
4、提升來(lái)客數(shù),造就傲人業(yè)績(jī)
銷售額=客單價(jià)x來(lái)客數(shù)。顧客服務(wù)量化之后的體現(xiàn),就是來(lái)客數(shù)。整個(gè)大潤(rùn)發(fā)都將顧客服務(wù)提高到了相當(dāng)重要的位置。大潤(rùn)發(fā)在自己的門店設(shè)立飲水機(jī),這在高端的百貨店里面也是不多見的;與同類超市相比,大潤(rùn)發(fā)的免費(fèi)購(gòu)物班車也是數(shù)量最多的,在服務(wù)臺(tái),印刷精美的乘車卡片,上面印有大潤(rùn)發(fā)的班車路線;為了讓賣場(chǎng)清潔后能立即干燥,以免消費(fèi)者不小心滑到,大潤(rùn)發(fā)配置了全自動(dòng)的拖地機(jī)。據(jù)了解,一臺(tái)這樣的機(jī)器要數(shù)千元。
大潤(rùn)發(fā)的做法與日本伊藤洋華堂理念不謀而合,就是將來(lái)客數(shù)提升到甚至比銷售、毛利率更重要的地位。這種做法看起來(lái)似乎毫不關(guān)心門店業(yè)績(jī),但實(shí)際的效果是極大提升了門店業(yè)績(jī)。
大潤(rùn)發(fā)超市選址技巧
(1)坐落于“生活道路”
所謂“?;畹缆?rdquo;是指商店所處的道路不是一條單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
(2)緊挨車站
這里的車站主要指地鐵車站?;蛘叨嗖抗能噮R集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來(lái)較多的流動(dòng)顧客。
(3)商圈內(nèi)有足量的生活人口
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮連鎖超市的便利功能。
(4)同行競(jìng)爭(zhēng)的考慮
一般來(lái)說(shuō),一家便利店的消費(fèi)輻射圈在300米左右,因此一般來(lái)說(shuō),在選擇店鋪時(shí),周邊300米內(nèi)沒有其他便利店,但由于現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,所以大多數(shù)時(shí)候是無(wú)法避免這種競(jìng)爭(zhēng)的,那就盡量選擇不太密集的區(qū)域。
另外,由于超市和賣場(chǎng)與便利店經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)是差不多的,只是規(guī)模和商品種類的多少有區(qū)別,因此這二者也會(huì)同便利店產(chǎn)生同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),由于成本的不同,一般來(lái)說(shuō)便利店很難競(jìng)爭(zhēng)過(guò)超市和賣場(chǎng)。一般超市的消費(fèi)輻射圈在1公里左右,賣場(chǎng)的消費(fèi)輻射圈在3公里左右,因此在選擇店鋪時(shí)也要將這兩種業(yè)態(tài)考慮進(jìn)去。
大潤(rùn)發(fā)超市上市之路
籌劃2年之久的大潤(rùn)發(fā)上市計(jì)劃,終于浮出水面。
大潤(rùn)發(fā)中國(guó)有限公司一位內(nèi)部人士透露,大潤(rùn)發(fā)中國(guó)公司和歐尚中國(guó)公司的"合并上市"的初步方案已經(jīng)敲定,將在香港聯(lián)交所掛牌。這一消息,也得到了臺(tái)灣潤(rùn)泰集團(tuán)總裁特別助理、大潤(rùn)發(fā)中國(guó)區(qū)發(fā)展部總經(jīng)理洪萬(wàn)康的確認(rèn)。大潤(rùn)發(fā)中國(guó)為潤(rùn)泰集團(tuán)的轉(zhuǎn)投資公司。據(jù)內(nèi)部人士透露,歐尚中國(guó)和大潤(rùn)發(fā)中國(guó)合并上市的最終方案將在6月定稿。該公司已經(jīng)聘請(qǐng)了花旗銀行和匯豐銀行等進(jìn)行上市前的輔導(dǎo)工作。