銷(xiāo)售員在酒桌上有哪些禮儀
酒席、宴會(huì)的祝酒,既能表示對(duì)客人的尊敬,又可增添席間的熱情氣氛。用酒來(lái)表達(dá)對(duì)賓客的歡迎或謝意,不但是我國(guó)人民的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,也是世界各族人民增進(jìn)友誼的一種方式,因此在酒桌上要講究飲酒禮儀。那么銷(xiāo)售員在酒桌上有哪些禮儀?下面,就隨學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧,希望您能滿(mǎn)意,謝謝。
銷(xiāo)售員酒桌上的四個(gè)禮儀:
銷(xiāo)售員在酒桌上的禮儀一、斟酒方式
敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō),除主人和侍者外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒,賓客要端起酒杯致謝,必要的時(shí)候應(yīng)該站起。
如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō),都應(yīng)該是侍者來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開(kāi)始,然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說(shuō)聲“不用了,謝謝”就可以了。這時(shí)候,倒酒者就沒(méi)有必要一再要求斟酒。
中餐里,別人斟酒的時(shí)候,也可回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。
酒倒多少才恰當(dāng)呢?白酒和啤酒可以斟滿(mǎn),而其他洋酒就不用斟滿(mǎn)。
銷(xiāo)售員酒桌上的禮儀二、敬酒時(shí)間
敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行,并以不影響來(lái)賓用餐為前提。
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開(kāi)始就可以敬,一般都是主人來(lái)敬,同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的祝酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開(kāi)始了,但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候,比如他當(dāng)時(shí)沒(méi)有給其他人敬酒,嘴里沒(méi)有咀嚼的食物,認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。如果向同一個(gè)人敬酒,應(yīng)該等身份比自己高的人敬過(guò)之后再敬。
銷(xiāo)售員酒桌上的禮儀三、敬酒的順序
敬酒按什么順序呢?一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分清主次,避免出現(xiàn)尷尬的局面。即使你分不清職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。
銷(xiāo)售員酒桌上的禮儀四、敬酒的舉止要求
敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開(kāi)始的時(shí)候,主人先向大家集體敬酒,并同時(shí)說(shuō)正式的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn),但也就在五分鐘之內(nèi)完成。
無(wú)論是主人還是來(lái)賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起來(lái),面帶微笑,手持酒杯,面向大家。
當(dāng)主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候,所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候,所有人都要端起酒杯站立,互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法,敬酒不一定要喝干,但即使平時(shí)滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口走走形式,以示對(duì)主人的尊重。
除了主人向集體敬酒,來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短,甚至一兩句話(huà)都可以。比如:“各位,為了我們的共同事業(yè),干杯!”
平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各個(gè)來(lái)賓和主人之間或者來(lái)賓之間可以互相敬酒,同時(shí)說(shuō)一兩句簡(jiǎn)單的祝酒詞或勸酒詞。
別人向你敬酒的時(shí)候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對(duì)方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后,再喝。喝完后,還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下,這一過(guò)程才結(jié)束。
敬酒的時(shí)候還要特別注意,無(wú)論是敬的一方還是接受的一方,都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。在中餐里,主人親自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的時(shí)候,要右手拿著杯子,左手托底,和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候,可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯,不要用力過(guò)大,非聽(tīng)到響聲不可。出于敬重,可以使自己的酒杯略低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn),可用酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用來(lái)敬酒、干杯的酒,一般都用香檳,而且只是敬酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯,還不可以越過(guò)自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
銷(xiāo)售員在電話(huà)溝通中的禮儀:
一、電話(huà)的開(kāi)頭語(yǔ)直接影響顧客對(duì)你的態(tài)度、看法。通電話(huà)時(shí)要注意使用禮貌用詞,如“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“麻煩您”等等。打電話(huà)時(shí),姿勢(shì)要端正,說(shuō)話(huà)態(tài)度要和藹,語(yǔ)言要清晰,即不裝腔作勢(shì),也不嬌聲嬌氣。這樣說(shuō)出的話(huà)哪怕只是簡(jiǎn)單的問(wèn)候,也會(huì)給對(duì)方留下好印象。只要臉上帶著微笑,自然會(huì)把這種美好的、明朗的表情傳給對(duì)方。特別是早上第一次打電話(huà),雙方彼此親切悅耳的招呼聲,會(huì)使人心情開(kāi)朗,也會(huì)給人留下有禮貌的印象。電話(huà)接通后,主動(dòng)問(wèn)好,并問(wèn)明對(duì)方單位或姓名,得到肯定答復(fù)后報(bào)上自己的單位、姓名。不要讓接話(huà)人猜自己是誰(shuí)(尤其是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)見(jiàn)的朋友、同事),以使對(duì)方感到為難。
二、電話(huà)鈴響兩遍就接,不要拖時(shí)間。拿起呼筒問(wèn)“您好”。如果電話(huà)鈴響過(guò)四遍后,拿起聽(tīng)筒要向?qū)Ψ秸f(shuō):“對(duì)不起,讓您久等了”,這是禮貌的表示,可消除久等心情的不快。如果電話(huà)內(nèi)容比較重要,應(yīng)做好電話(huà)記錄,包括單位名稱(chēng)、來(lái)電話(huà)人姓名、談話(huà)內(nèi)容,通話(huà)日期、時(shí)期和對(duì)方電話(huà)號(hào)碼等。
三、掛電話(huà)前的禮貌也不應(yīng)忽視。掛電話(huà)前,向?qū)Ψ秸f(shuō)聲:“請(qǐng)您多多指教”、“抱歉,在百忙中打擾您”等等,會(huì)給對(duì)方留下好印象。
四、打、接電話(huà)時(shí),如果對(duì)方?jīng)]有離開(kāi),不要和他人談笑,也不要用手后住聽(tīng)筒與他人談話(huà),如果不得已,要向?qū)Ψ降狼?,?qǐng)其稍候,或者過(guò)一會(huì)兒再與對(duì)方通電話(huà)。
五、打電話(huà)時(shí),應(yīng)禮貌地詢(xún)問(wèn):“現(xiàn)在說(shuō)話(huà)方便嗎”?要考慮對(duì)方的時(shí)間。一般往家中打電話(huà),以晚餐以后或休息日下午為好,往辦公室打電話(huà),以上午十點(diǎn)左右或下午上班以后為好,因?yàn)檫@些時(shí)間比較空閑,適宜談生意。