咖啡店怎么裝修才吸引人
咖啡店怎么裝修才吸引人
小型咖啡店裝修難住創(chuàng)業(yè)者,一些空間的局促,和對咖啡店的裝修風(fēng)格的不了解,致使創(chuàng)業(yè)者茫然。其實(shí),小型咖啡店裝修還是要根據(jù)咖啡店本身的風(fēng)格來決定,協(xié)調(diào)一致又別具一格,才能讓消費(fèi)者愿意光顧!那么咖啡店怎么裝修才吸引人?
小型咖啡店裝修:大眾時(shí)尚類咖啡店,將普及時(shí)尚進(jìn)行到底
在一級城市,“星巴克”的身影是最熟悉的。然而,昂貴的房租以及高風(fēng)險(xiǎn)性的特征,讓很多投資者望而卻步。事實(shí)上,在二三級城市,咖啡店有著更廣闊的發(fā)展空間。因此,很多投資者將目光轉(zhuǎn)向了二三級城市。
與一級咖啡店定位于相對較窄的人群不同,二三級城市的咖啡店則定位于大眾時(shí)尚人群。在服務(wù)內(nèi)容上,不僅僅提供各種美味的咖啡飲品,還提供各種風(fēng)味的中西簡餐。記者在西堤島廊坊店發(fā)現(xiàn),有一部分顧客來這里消費(fèi)并不是奔著品嘗咖啡來的,卻是來這里享受美味的套餐。在紅色、咖啡色以及乳白色的包圍之中,濃厚的咖啡香在空氣中回蕩,這或許就是一種舒適、小資的感覺。
小型咖啡店裝修:休閑類咖啡店,顛覆傳統(tǒng)固有模式
休閑類咖啡店的最大特色就是“休閑”特征上。根據(jù)裝酷網(wǎng)在線裝修設(shè)計(jì)師介紹,至少要在命名、選址、裝修風(fēng)格以及飲品等方面來展現(xiàn)。比如店內(nèi)的一些飲品單上,刻意突出一男一女的組合消費(fèi),很是吸引戀人前來光顧(比如男性消費(fèi)者喜歡咖啡,那么女性消費(fèi)者就會(huì)有一些水果、冰淇淋等作為搭配)。這也是一種理性的商業(yè)手段。
休閑類咖啡店的裝修風(fēng)格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在鐘意咖啡店看到,店內(nèi)色彩繽紛,都是比較鮮亮的顏色,帶有識別感的簡潔風(fēng)格。據(jù)裝酷網(wǎng)在線裝修設(shè)計(jì)師介紹,這種風(fēng)格在意大利隨處可見。而據(jù)裝酷網(wǎng)在線裝修設(shè)計(jì)師分析,店主這樣想法是希望將鐘意咖啡店從固有的咖啡店模式中解脫出來,成為休閑類咖啡店的代表。
休閑類咖啡店的投資規(guī)模相對較小。店面大小80平方米左右最為適宜,店內(nèi)配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主,此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要30萬到40萬元不等。因此,對于投資者來說,咖啡店并不一定要參照固定的模式,休閑類咖啡店或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
小型咖啡店裝修:人文類咖啡店,質(zhì)樸幽雅、別樣意境
人文類咖啡店的風(fēng)格注定了必須有一個(gè)獨(dú)一無二的選址。人文類咖啡店不會(huì)像快餐店一樣選在鬧市區(qū)或繁華地段,它的目標(biāo)人群并不是那些希望快速消費(fèi)的人。因此,人文類咖啡店會(huì)選擇學(xué)院圈甚至校園里面、外籍人士聚居地,以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風(fēng)景區(qū)附近,要與質(zhì)樸、幽雅的風(fēng)格定位相符合。
由于人文類咖啡店對經(jīng)營者的要求比較高,必須融入經(jīng)營者對人文藝術(shù)的深刻把握才能做好。因此,目前人文類咖啡店連鎖品牌較少,一般都以個(gè)人自創(chuàng)品牌經(jīng)營為主。
店鋪要有自己的風(fēng)格
比如說店鋪內(nèi)的設(shè)施要有統(tǒng)一行,古樹風(fēng)格,金屬風(fēng)格,田園風(fēng)格等等,多些資金就找人坐場彈鋼琴,玩玩小提琴等優(yōu)雅之作,沒資金就用音響代替,放些輕音樂什么的,店鋪的內(nèi)外設(shè)置要精心打扮,多花心思會(huì)給顧客帶來別樣的感覺,當(dāng)然也會(huì)讓自己的店鋪統(tǒng)一起來自己的消費(fèi)群體。