小吃店店面裝修設計效果圖
中國小吃文化博大精深,福建特色小吃無疑是福建當地旅游業(yè)發(fā)展的亮點,但福建特色小吃翻譯仍是各自為政、良莠不齊。今天學習啦小編就與大家分享小吃店店面裝修設計效果圖,僅供大家參考!
小吃店店面裝修設計效果圖展示
小吃店店面裝修設計效果圖1
小吃店店面裝修設計效果圖2
小吃店店面裝修設計效果圖3
小吃店店面裝修設計效果圖4
小吃店店面裝修設計效果圖5
小吃的主要文化
對于沙縣小吃,有人提出:“沙縣小吃只有小吃,沒有大菜”的觀點,其實,作為單個品種,小吃固然“小”,但許多小吃匯集在一起,亦可形成大的規(guī)模、大的氣派。近幾年來,沙縣小吃在縣內外造成的影響,就是“小吃能做大文章”的有力證明。
沙縣小吃文化包含著強烈的精品意識。這種精品意味貫穿于小吃制作的全過程。沙縣的扁肉肉餡大部分是用木槌打成的,據了解,一團瘦肉打成扁肉餡,要打10000次上下,其辛苦程度可想而知。如果用絞肉機,固然省力,但做出來的肉餡的口感、韌性遠不如木槌打成的。因此,許多扁肉的經營者放棄了輕松、簡便的現(xiàn)代化操作方法,寧肯站在半人高的臺前,一下 一下?lián)]舞著笨重的木槌,向社會提供更精良的食品。
沙縣小吃還有明顯的品牌意識。買臘鴨要買鄭湖臘鴨,吃泥鰍粉干要吃南霞泥鰍粉干,高砂的腌咸菜味道好,富口的苦筍白又胖,大洛的苦菜,夏茂的芋包子和面條,都是聞名遐邇。除了這些具有地方特色的品牌外,沙縣小吃的經營者也都在努力創(chuàng)造自己的品牌。沙縣賓館的豆腐宴、富口的米凍皮、夏茂的牛系列......品牌既是成功的象征,又是制勝的法寶。
沙縣小吃文化還蘊含著較強的服務生活方面的時代意識。在為人們提供生活服務方面,具有“快捷、方便、省時、省事”的特點,符合現(xiàn)代社會家務勞動社會化和快節(jié)奏的特點。
沙縣小吃文化有較強的競爭意識。這種競爭意識除了表現(xiàn)在上述的精品意識和品沙縣小吃-肉末燒餅牌意識外,還表現(xiàn)在周到而熱情的服務方式與服務態(tài)度方面。在沙縣這個攤點眾多、競爭激烈的小吃市場上,幾乎每個經營者都明白:誠實經營、熱情服務才是站穩(wěn)腳跟的根本保證。
構成沙縣小吃文化積極意義的還有開拓意識。近幾年來,打著沙縣小吃旗號走出沙縣闖世界的沙縣人越來越多。三明地區(qū)、南平、泉州、廈門、漳州等地都能看到沙縣小吃的招牌。就小吃文化而言,確實得益于這種開拓精神。
沙縣小吃食文化的歷史淵源、精品意識、品牌意識、時代意識、競爭意識和開拓意識,是沙縣小吃食文化的精華所在,也是沙縣小吃之所以迅速發(fā)展,影響日益擴大的精神動力。
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