花店店面裝修效果圖
近幾年，買花送花已成為一種時(shí)尚，或裝點(diǎn)居家或表情達(dá)意。于是，大大小小的花店便應(yīng)運(yùn)而生了。但是，細(xì)心的您是否留意到這樣一種現(xiàn)象，規(guī)模相近、位置毗鄰的兩家花店，這邊是花紅葉綠，那邊是愁紅慘綠，是什么原因?qū)е虑闆r如此迥異呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編精心推薦的一些花店店面裝修效果圖，希望你能有所感觸!
花店店面裝修效果圖展示
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花店店面裝修效果圖4
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花店店面的經(jīng)營(yíng)管理思路
成功的路不止一條，但適合自己的也許只有一條。無(wú)論是剛開(kāi)業(yè)的花店新秀，還是經(jīng)營(yíng)了十幾年的老牌名店，在發(fā)展中都會(huì)遇到困惑，如何解決這些困惑，讓新店少走彎路，讓老店走得更加穩(wěn)健從容?在本屆零售業(yè)交流會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地的花店業(yè)者就這一話題展開(kāi)了熱烈討論。
"我們只做兩件事" 自從"人性化"一詞出現(xiàn)在行業(yè)管理體系中以來(lái)，各行各業(yè)都在追求人性化管理的最高境界?；ǖ陿I(yè)也不例外，福州陽(yáng)光花藝總經(jīng)理萬(wàn)力認(rèn)為，他們對(duì)員工的管理只是做好兩件事:一件是有意思的事，一件是有意義的事。如果將二者結(jié)合起來(lái)，那就是"讓有意義的事做起來(lái)有意思，讓有意思的事做起來(lái)有意義"。聽(tīng)起來(lái)似乎有些繞口，但細(xì)想起來(lái)，這不正是人性化管理的一種體現(xiàn)嗎?
"每個(gè)花店都會(huì)制定出這樣或那樣的規(guī)章制度，而這些制度都是有利于花店經(jīng)營(yíng)的。當(dāng)員工不愿意執(zhí)行，或?qū)χ贫炔焕斫鈺r(shí)，就會(huì)帶著抵觸情緒被動(dòng)執(zhí)行，久而久之就會(huì)心生厭倦，甚至離店而去。"萬(wàn)力認(rèn)為，讓每個(gè)員工都能做自己想做的事，或是有意義的事，就要了解每個(gè)員工的性格和特點(diǎn)，使其能有充分展示和發(fā)揮特長(zhǎng)的空間。只有充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮每個(gè)員工的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，把自己所做的工作當(dāng)成是有意思或有意義的事去做，花店、員工和顧客才能真正實(shí)現(xiàn)"三贏"。
盆花進(jìn)店有技巧
如果說(shuō)，花店起步之初的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容都是從干花、絹花、鮮花入手，因此，花店要想在節(jié)日市場(chǎng)分得一杯羹，就必須拓寬思路，不能總把目光盯在情人節(jié)等有限的幾個(gè)鮮花熱銷節(jié)日上，像春節(jié)、中秋、國(guó)慶等盆花熱銷的節(jié)日里，花店也同樣可以抓住機(jī)遇，擴(kuò)大營(yíng)銷。
花店里經(jīng)營(yíng)盆栽，不僅貨架期長(zhǎng)，打理起來(lái)也比花束省時(shí)省力。經(jīng)營(yíng)盆花一定要選對(duì)品種:例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售，而蝴蝶蘭在南方地區(qū)冬季室內(nèi)易受凍，所以不適合大量進(jìn)貨，但可成為日常銷售的首選。另外，鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種，均可成為花店盆花銷售的理想品種。由于花店不同于其他花卉市場(chǎng)，每一盆花都要經(jīng)過(guò)打理和裝飾，因此，一旦接到大訂單就會(huì)顯得手忙腳亂。為此，他們摸索出一套快速處理訂單的竅門，從訂單編號(hào)、地址查詢，到包裝打理、最后發(fā)貨，一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法，一個(gè)200份盆花的訂單，40分鐘便可處理完畢并送出。
勇于嘗試新模式
如何把自己經(jīng)營(yíng)的小花店做大做強(qiáng)，是很多花店業(yè)者的夢(mèng)想。究竟怎樣才是最佳選擇呢?不少人首先想到的就是擴(kuò)大店面，或是開(kāi)連鎖分店。連鎖經(jīng)營(yíng)模式無(wú)疑是一種快捷、有效的方式，不僅在其他行業(yè)屢試不爽，而且在花店業(yè)也有很多成功的例子。已經(jīng)擁有20家直營(yíng)連鎖店的長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)總經(jīng)理張劍認(rèn)為，直營(yíng)連鎖店相對(duì)容易把控，但發(fā)展加盟連鎖店必須慎重。
除了開(kāi)辦連鎖店，他們還在積極探索其他商業(yè)模式。如:在小區(qū)內(nèi)推出移動(dòng)花店，既方便了消費(fèi)者，每天增加的額外收入又相當(dāng)于開(kāi)了一家店。另外，他們還嘗試與繁華商圈里的大品牌合作，借助其品牌優(yōu)勢(shì)打造店中店。
善于揣摩顧客心
"顧客就是上帝。對(duì)待顧客不僅要熱情周到，而且還要善于揣摩顧客心理。作為花店經(jīng)營(yíng)者要學(xué)會(huì)細(xì)分顧客類型，采取不同的待客方式。"南京綠草地連鎖花藝總經(jīng)理倪志翔認(rèn)為，只有準(zhǔn)確把握顧客心理，了解顧客需求、興趣和愛(ài)好，才能抓住顧客心理，贏得顧客青睞。為此，他們將顧客進(jìn)行分類，并要求員工針對(duì)每類顧客提出5種應(yīng)對(duì)方法。這樣一來(lái)，無(wú)論遇到什么樣的顧客都能輕松應(yīng)對(duì)。
看準(zhǔn)方向再行動(dòng)
在討論會(huì)上，長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)總經(jīng)理張劍給大家做了這樣一個(gè)游戲:他將一張錢幣放在大家都能看到的地方，然后讓一個(gè)人閉上眼睛，憑著記憶去拿那張錢幣，整個(gè)過(guò)程花費(fèi)了30秒，隨后，他又讓這個(gè)人回到原地，睜開(kāi)眼睛，以最快的速度再去拿那張錢幣，結(jié)果只用了5秒鐘。
張劍用這個(gè)簡(jiǎn)單的游戲告訴大家，做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行，極有可能走錯(cuò)了方向，與既定目標(biāo)越來(lái)越遠(yuǎn)。因此，花店管理者在決策任何一件事時(shí)，首先要有明確的方向，這樣才會(huì)事半功倍。
緊跟市場(chǎng)調(diào)策略
拓展經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，擴(kuò)大花店規(guī)模，其目的都是想把花店做大、做強(qiáng)。但任何一種經(jīng)營(yíng)模式和發(fā)展策略都不是一成不變的，而是要隨著市場(chǎng)形式的變化不斷進(jìn)行調(diào)整。1988年開(kāi)業(yè)的杭州良友花店總經(jīng)理沈國(guó)強(qiáng)現(xiàn)身說(shuō)法，講述了他們花店"三個(gè)十年計(jì)劃"的發(fā)展變化。
"第一個(gè)十年，我們目標(biāo)不明確，開(kāi)花店，辦學(xué)校，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容雜而無(wú)序，結(jié)果走了很多彎路，為此也交了不少學(xué)費(fèi)。在第二個(gè)十年里，我們通過(guò)不斷調(diào)整營(yíng)銷策略，經(jīng)營(yíng)定位更加準(zhǔn)確，同時(shí)也在不斷變化的市場(chǎng)中尋找到了新的拓展空間，從過(guò)去單一的以出售產(chǎn)品為主，變成向客戶提供全方位、高品質(zhì)的花藝設(shè)計(jì)服務(wù)。"
在接下來(lái)的第三個(gè)十年計(jì)劃里，他們嘗試綜合各種花藝軟件設(shè)計(jì)，將自然綠化造景、精品家私、空間布置、采光照明等設(shè)計(jì)理念進(jìn)行一體化整合設(shè)計(jì)，不僅提高了花店經(jīng)營(yíng)水平，也拓展了更廣闊的市場(chǎng)空間。
明碼標(biāo)價(jià)是品味
討價(jià)還價(jià)、打折讓利，恐怕是多數(shù)花店的常見(jiàn)現(xiàn)象，這讓消費(fèi)者形成一種慣性，認(rèn)為在你的花店買東西如果不討價(jià)還價(jià)就吃虧了，下次不會(huì)再光顧了。其實(shí)，明碼標(biāo)價(jià)同樣可以留住顧客。"從1997年開(kāi)始，我們花店開(kāi)始實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，第一個(gè)月就流失了30%的客戶，但我們堅(jiān)信要做一流的花店，就要有一流的品質(zhì)和一流的價(jià)格。當(dāng)我們堅(jiān)持了幾個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)一些走掉的老客戶又重新回來(lái)了，他們不僅認(rèn)同了明碼標(biāo)價(jià)的做法，而且也把來(lái)我們花店買花當(dāng)成是一種品味的象征。"
選擇適合花卉的種植載體，刺激消費(fèi)
很多人開(kāi)始種花，但是他們的放置位置可能會(huì)因?yàn)榭臻g限制而煩惱，無(wú)法達(dá)到自己欣賞效果。像實(shí)體店或者網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越多的銷售花架之類的置物架，我們可以找他們做加盟商，實(shí)現(xiàn)共贏。特別是鐵藝花架，帶著歐式的范給人一種清新的感覺(jué)，我就覺(jué)得不錯(cuò)，有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想，一方面也實(shí)現(xiàn)了我們另一份盈利。
企業(yè)文化是核心
做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，"第一次就要把對(duì)的事情做對(duì)"。對(duì)于員工的管理，無(wú)論是鼓勵(lì)對(duì)的，還是懲罰錯(cuò)的，必須從第一次入手。特別是對(duì)員工錯(cuò)誤行為的糾正必須及時(shí)、準(zhǔn)確，否則一旦形成慣性，就很難再糾正過(guò)來(lái)。這不僅是他們的管理之道，而且也是他們始終奉行的企業(yè)文化。
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