餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖
餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖
隨著國民生活水平的不斷提升,我國餐飲業(yè)在近些年也得到了迅猛發(fā)展。但與其快速發(fā)展態(tài)勢(shì)不相適應(yīng)的是,我國餐飲企業(yè)普遍面臨員工流失嚴(yán)重、服務(wù)質(zhì)量差、行業(yè)內(nèi)部競爭激烈、企業(yè)壽命短等問題。以下是學(xué)習(xí)啦小編精心推薦的一些餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖，希望你能有所感觸!
餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖展示
餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖1
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餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖3
餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖4
餐飲店鋪設(shè)計(jì)效果圖5
餐飲店鋪設(shè)計(jì)的技巧
一 、餐廳餐臺(tái)和餐椅
中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選擇相對(duì)比較隨意、融洽，不比西式餐臺(tái)，因此，中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺(tái)，而且不會(huì)一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之間，而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實(shí)際情況來選擇。
中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同，除了以功能性和對(duì)餐桌的匹配外，對(duì)造型也有一定的要求，以契合中國傳統(tǒng)文化，還有是色彩方面，一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微靠后。
二、餐廳建筑
餐廳門頭的結(jié)構(gòu)要結(jié)合餐館原有的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，最好能利用原有結(jié)構(gòu)，這樣可大大減少裝修費(fèi)用。常見結(jié)構(gòu)有中國傳統(tǒng)的飛檐、斗拱，適于經(jīng)營任何中式正餐的餐館。
建筑材料一般使用普通的建筑瓦，高檔的酒樓使用琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格有很好的效果，但一定要注意選擇相應(yīng)風(fēng)格的門，最好配木框門，如果配鋁合金或塑鋼門，就會(huì)使人感到不倫不類。
采用弧形門頭顯得大方、現(xiàn)代，門也比較好配。門頭裝飾材料最好不要用玻璃，玻璃幕墻雖很氣派，但中小餐館的門面相對(duì)較小，使用玻璃反而顯得寒酸。
三、餐廳燈具
中式餐廳一般對(duì)燈具的選擇偏淡一些，主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致，達(dá)到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求，當(dāng)然在選擇燈時(shí)最好選擇下罩式和組合型的。
四、餐廳色彩
中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主，以此來營造潔凈、淡雅的氣質(zhì)，增強(qiáng)人們就餐時(shí)的舒適感，增加食欲，同時(shí)，一般中式餐廳還會(huì)在周圍增加一些綠色植物。
色調(diào)要考慮自然光，尤其是陽光和室內(nèi)燈光照射，以及裝飾材料不同帶來的差異，可選用同色系的色調(diào)，也可選用不同色系的色調(diào)，一般以明亮色為好，能使餐館顯得清潔、干凈、簇新。暗淡色則易使建筑物顯得破舊;但若要表達(dá)歷史悠久的主題而刻意仿舊則另當(dāng)別論。
色調(diào)設(shè)計(jì)應(yīng)能表達(dá)餐館的主題，因?yàn)樵谕獠?，突出主題比渲染氣氛更能體現(xiàn)餐館的特色。
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