黃花菜的田間管理技術(shù)
黃花菜的田間管理技術(shù)
要奪取黃花菜持續(xù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，在采收后，必須抓好田間管理。那么，黃花菜的田間管理技術(shù)有哪些呢?跟著小編一起來了解一下吧!
黃花菜的田間管理技術(shù)
定植時的施肥
黃花菜是多年生作物，定植后需到一定年限才更新重植，因此定植前施足底肥很重要。如果在栽植黃花菜時底肥不足，會使栽后投產(chǎn)遲、產(chǎn)量低。有關(guān)高產(chǎn)的經(jīng)驗是在黃花菜栽植前，開30厘米深的定植溝，每667平方米施腐熟的豬、牛糞1000――1500千克，優(yōu)質(zhì)塘泥、田泥或堆肥2000――3000千克，鈣鎂磷肥50千克以上，分層施入定植溝內(nèi)，然后鋪放原來的表層熟土，栽植時，每667平方米還要成施優(yōu)質(zhì)肥1500――2000千克，栽植后，隨即每667平方米用人糞尿100――200千克(需對水稀釋)或豬尿水750――1000千克淋蔸，作為壓蔸肥。這樣，上中下層，層層有肥料，黃花菜活蔸后，就能保證肥料養(yǎng)分的源源不斷供應，為豐產(chǎn)穩(wěn)，打好基礎(chǔ)。
采收期的施肥
根據(jù)黃花菜的不同生長發(fā)育階段，要求施足冬肥，早施苗肥，重施薹肥，補施蕾肥。
(1)冬肥。冬肥是黃花菜生長期中的最重要的一次，對來年黃花菜產(chǎn)量影響極大。施冬肥的時間，應在黃花菜地上部分停止生長經(jīng)霜后凋萎時進行。冬肥要求以有機肥料為主，用量要多。冬肥的用量，應根據(jù)土壤的肥力及肥料的種類而定，一般每667平方米施腐熟豬牛糞1500――2000千克，或人糞尿1000千克以上，或餅肥40――60千克，或優(yōu)質(zhì)堆肥2000――2500千克，并配合適量磷肥。條件好的可以多與肥料混施，如先施人糞尿，后施豬牛糞等。施肥方法?？捎趨簿嘀g，也可于行間，距株叢10厘米處，開寬15一一20厘米、深15厘米的施肥穴(肥料多的，施肥穴應加深放寬)，進行深施，施后覆土，以提高肥效。
(2)春苗肥。黃花菜自出苗后到花薹抽生前的這一階段為苗期。這個時候供應的營養(yǎng)，主要用于出苗、長葉，促進葉片的早生快發(fā)，使葉片生長健壯，為花薹與花蕾分化的數(shù)量與質(zhì)量打下基礎(chǔ)。春苗肥的施用時間要早，一般應在開始萌芽時進行。因為黃花菜春苗期短，一般僅40――50天，施用過遲不僅起不到催芽早發(fā)的作用，還會因為施肥遲，葉片發(fā)生較遲。同時葉片發(fā)生延續(xù)的時期長，后發(fā)的葉片還較柔嫩時，葉斑病已開始盛發(fā)，容易感染病害。若早施苗肥，植株葉片組織已充分發(fā)育，角質(zhì)層厚，可增強耐病性。春苗肥一般可用速效性的氮、磷、鉀肥配合施用，用量應根據(jù)冬肥施用量以及土壤肥力情況而定。一般每667平方米施人糞尿100――200千克，或施過磷酸鈣10千克，配合硫酸鉀或氯化鉀5――10千克。
(3)薹肥。黃花菜經(jīng)過旺盛的營養(yǎng)生長階段后，進入花薹分化期，即由營養(yǎng)生長進入生殖生長。此時一方面要迅速抽薹、孕蕾，一方面葉片仍在繼續(xù)增長。因此，從孕薹到抽薹、孕蕾這一段時間，是黃花菜一生中需肥最多的一個階段。如果營養(yǎng)供應充足，就能使花薹發(fā)育粗壯，抽薹整齊，花蕾肥大，成蕾率高，并能增強萌蕾力，延長采摘期;反之，則花蕾矮瘦，參差不齊，花蕾萌發(fā)力弱，成蕾率低，花蕾短瘦，產(chǎn)量低。根據(jù)黃花菜的生長發(fā)育規(guī)律，為了較好地發(fā)揮肥效，一般應在花薹開始分化時和花薹開始抽出時，各施一次肥，以施速效化肥為主，也可施用人糞尿及餅肥。第一次最好用人糞尿與餅肥混合發(fā)酵后施用，以促進花薹、花蕾的發(fā)育。如果這類肥料缺乏時，前后兩次都可施用化肥。在用量上，薹肥量應多于苗肥。兩次每667平方米用肥合計：尿素12.5――15千克，過磷酸鈣10――15千克，硫酸鉀或氯化鉀10――12.5千克。其中第一次用量宜略少于第二次，這是由于第一次施肥時，花薹開始分化，還有半數(shù)以上的葉片未長出，如果施量過重，可能會促進營養(yǎng)生長，從而抑制生殖生長，并使后發(fā)葉片生長柔嫩，組織疏松，易受病害威脅;第二次施肥時，黃花菜正進入生殖生長盛期，需肥量大，營養(yǎng)生長處于從屬地位，葉齡指數(shù)已達100%，葉片組織充實，故可以重施。
(4)蕾肥。蕾肥是一補充措施，對增產(chǎn)起一定的作用。黃花菜具有不斷采摘不斷萌發(fā)的特性，采摘時間長，整個采摘期需要消耗大量營養(yǎng)。蕾肥就是為了補充黃花菜的營養(yǎng)，防止脫肥早衰，保持葉片青綠，以達到催蕾壯蕾，提高成蕾率，延長采摘期，從而提高黃花菜產(chǎn)量。施蕾肥的時間，一般以開始采摘10天后，即快要進入盛采期前進行為好。每667平方米用尿素5――12.5千克，對水淋施根際。此外，在整個采蕾期間，還可進行多次根外施肥和噴灑植物激素。即用0.5%――1%的尿素，加2%的過磷酸鈣(經(jīng)浸過濾)，加0.2%――0.3%的氯化鉀的混合液，或用0.1%的磷酸二氫鉀。上述肥液中，再加15――20毫克/升的赤霉素，于下午5點以后進行噴灑，對壯蕾和防止脫蕾很有好處。
黃花菜田間管理注意事項
一、禁止噴灑除草劑除草劑的安全性是相對的。同一種除草劑在黃花菜不同生長時期噴灑都會對黃花菜生長產(chǎn)生一定的影響，甚致造成嚴重危害。試驗證明，進入5月份之后噴灑任何除草劑都會對黃花菜造成危害：
1、造成黃花菜抽苔不正?；虿荒艹樘Γ瑢е曼S花菜產(chǎn)量銳減或絕收;
2、造成黃花菜根系生長失常，輕者次生根粗縮，根毛大量減少，重者導致根系壞死。因此，進入5月份之后至黃花菜采摘結(jié)束之前禁止噴灑除草劑，采取淺中耕除草，破除土壤板結(jié)，改善土壤通透條件，促進深層微生物活動，為根系生長營造良好的環(huán)境。
三、禁止噴灑控旺激素目前，黃花菜已進入花枝和花蕾分化的關(guān)健時期，已到了控旺的“臨界期”，此期再噴灑多效唑、壯豐安等激素進行控旺會對黃花菜花枝和花蕾分化造成嚴重影響，導致花枝減少，花蕾退化，現(xiàn)蕾后易脫落，人為造成黃花菜減產(chǎn)。因此，此期禁止噴灑控旺激素，采取減施氮肥、控制澆水等措施控旺，確保黃花菜花枝和花蕾分化不受外部因素干擾和影響。
四、禁止高殘農(nóng)藥防治病蟲害鮮食黃花菜已成為消費的時尚潮流，安全生產(chǎn)特別重要。當前，不但是黃花菜銹病、白粉病等病害的并發(fā)時期，也是蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲的并發(fā)危害高峰期，是防治病蟲害的關(guān)健時期。只有堅持“預防為主、綜合防治、清潔安全”的指導思想，大力推行農(nóng)業(yè)防治、生物防治技術(shù)，在確保無殘留的前提下有限使用化學防治，以保證其質(zhì)量安全。
在采取化學防治時必須遵守以下原則：
(一)在安全期內(nèi)應用，既必須在現(xiàn)蕾前20天之前應用，6月份至采摘結(jié)束期間禁止使用。
(二)選用生物農(nóng)藥或高效低毒農(nóng)藥。用阿維菌素、抗蚜威、吡蟲啉等防治害蟲，百菌清、甲基托布津等防治病害。
(三)盡力保護天敵，維護生態(tài)平衡。麥收之后大量天敵擁入黃花菜田，是建立生態(tài)平衡最好時機，一般情況下利用天敵就能控制菜田害蟲，不要輕易用化學農(nóng)藥防治害蟲。
(四)、禁止濫追肥及大水澆灌黃花菜進入抽苔期之后，尤其是進入現(xiàn)蕾期之后，便進入需肥需水高峰期，此期肥水跟不上會造成花蕾大量脫落，難以奪取豐收。
但是，濫追肥尤其是過渡追施氮肥，不但造成土壤營養(yǎng)失衡，肥料利用率下降，而且還造成黃花菜中的亞硝酸鹽含量倍增，品質(zhì)變劣，由保健品變成“毒品”;大水澆灌會導致肥料隨水滲透流失，既浪費肥料又污染地下水，所以禁止濫追肥及大水澆灌。應采取配方追肥、分次追肥(少吃多餐)、澆小水或噴灌的辦法，提高肥料利用率和黃花菜品質(zhì)。在配方肥中要加入適量的鋅肥和鐵肥，以增加花枝和花蕾，并防止幼蕾白化和黃化脫蕾。
黃花菜早春田間管理
1、促發(fā)春苗：春季出苗前在行間中耕1次，深達13厘米以上，同時打碎耙平壅培的肥泥等覆蓋物，然后追施催莖肥。抽苔前在行間淺耕6-7厘米，結(jié)合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用速效性氮磷鉀全肥。抽苔期間如遇干旱應及時灌水，以防引起落花落蕾。為防止發(fā)生落花落蕾可噴1ppm2.4-D藥液。
2、及時防治病蟲害：(1)葉斑病、葉枯病：噴等量式0.5-0.6%波爾多液，加水500-600倍，65%或80%可濕性代森鋅加水700-800倍，退菌特50%可濕性粉劑加水500-1000倍液，每隔7-10天噴1次。切忌采花蕾季節(jié)噴藥，避免產(chǎn)品有農(nóng)藥殘毒。控制黃花菜二氧化硫殘留量標準不得超過200mg/kg。(2)根腐?。喊l(fā)現(xiàn)病株拔除，然后用石灰粉或硫磺石灰粉(硫磺0.5干克，生石灰2.5千克碾細拌勻)撒在病株周圍基部土面上防止蔓延。(3)紅蜘蛛：用石硫合劑、樂果等防治。
3、適時采收：當花蕾接近開放時生長最快，要及時采摘。強迫提前休眠，延長休眠時間，拉長鮮品供應期。過遲花蕾已開放，花藥破裂，花粉散出，則干制品的品質(zhì)降低，貯運過程也易遭蟲害。黃花菜開花時間多在傍晚，必須在花開放前1-2小時摘完。
猜你感興趣：
4.怎樣種植黃花菜
5.怎么種忘憂草