便利店的經(jīng)營范圍怎么寫
便利店，是位于居民區(qū)附近的實體店或提供網(wǎng)上購物的虛擬店。如今便利店的經(jīng)營范圍要如何寫呢？學習啦小編整理了一些便利店的經(jīng)營范圍，有興趣的親可以來閱讀一下!
便利店的經(jīng)營范圍
銷售：日用百貨、煙類、酒類、生鮮、冷凍食品等
便利店的經(jīng)營分類
從世界便利店的發(fā)展歷程來看，通常被劃分為兩種類型：傳統(tǒng)型(Traditional)和加油站型(Petroleum-Based)。
傳統(tǒng)型便利店[1]通常位于居民住宅區(qū)、學校以及客流量大的繁華地區(qū)，營業(yè)面積在50~150平方米不等，營業(yè)時間為15~24小時，經(jīng)營服務輻射半徑500米左右，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即時消費、小容量、應急性為主，80%的顧客是目的性購買(如7-Eleven、Circle K)盛行于亞洲的日本，中國臺灣。
加油站型便利店[2]通常指以加油站為主體開設的便利店(如BP、ESSO)，在地域廣闊且汽車普及的歐美地區(qū)發(fā)展較為迅猛，2000年美國加油站型便利店占行業(yè)門店總數(shù)的76.1%。
便利店的經(jīng)營特征
距離的便利性
便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5~10分鐘便可到達。
購物的便利性
便利店商品突出的是即時性消費，小容量，急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右，與超市相比，便利店的賣場面積小(50~200平方米)，商品種類少，而且商品陳列簡單明了，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品。實行進出口同一的服務臺收款方式，避免了超市結賬排隊的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，顧客從進入便利店到付款結束平均只需三分鐘的時間。
時間的便利性
一般便利店的營業(yè)時間為16~24小時，全年無休，所以有的學者稱便利店為消費者提供“Any Time”式的購物方式。
服務的便利性
很多便利店將其塑造成社區(qū)服務中心，努力為顧客提供多層次的服務，例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等，對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢，這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
便利店的經(jīng)營策略
(1)提高門店的商品陳列利用率
商品的選擇和陳列是一門學問，如果做得好會給消費者帶來便利，并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面，便利店的經(jīng)營者應注意以下問題
有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現(xiàn)象，對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以內(nèi)，所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象，有不少商品在3個排面以上，這樣的陳列為門店的商品品種單調創(chuàng)造了借口，從而致使原本應當有1200種商品左右的門店，可能只有500多種的商品上架，其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。
(2)正確進行商品類型的選擇
便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應求精，即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品，既然便利店的定位是為應急的需求，量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍，便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵，多多益善”。因為銷售大包裝商品，便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格，這種“雞蛋碰石頭，揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產(chǎn)生價格高、購物上當?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售，還會浪費門店的有效陳列面，進而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。所以，便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。
(3)避免貨架存在大面積空位
貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題，但是這種現(xiàn)象反映出的結果無非是：配送中心配送貨物不及時，采購部商品采購的品種不足，理貨人員補貨不及時。這三種問題造成的這一后果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無功而返，還可能使企業(yè)損失一批固定客戶。
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