快捷酒店的經(jīng)營管理
快捷酒店的經(jīng)營管理
快捷酒店作為服務類行業(yè),提高酒店的效益是十分必要的。在研究現(xiàn)代快捷酒店存在的問題的基礎上,提出基于服務營銷學的酒店效益管理顯得十分有必要。下面學習啦小編就為大家解開快捷酒店的經(jīng)營管理，希望能幫到你。
快捷酒店的經(jīng)營管理
經(jīng)濟型酒店的戰(zhàn)火已經(jīng)燒向三線城市，各品牌相繼宣布了在三線城市的擴張計劃。相對于一，二線城市市場的飽和，三線城市的潛力市場正成為各經(jīng)濟型酒店品牌新一輪角力的新戰(zhàn)場。但是在經(jīng)濟型酒店加速擴張的同時，他們面臨的挑戰(zhàn)也不少。如何在競爭激烈的戰(zhàn)場上獲得勝利，主要從以下三個方面進行考慮。
一、緊抓物業(yè)和人才
一線城市物業(yè)、人力、原材料的價格上漲，使得經(jīng)濟型酒店的開業(yè)成本出現(xiàn)了較大幅度的增長，而作為經(jīng)濟型酒店，又無法把價格提升。因此目前的外部環(huán)境對經(jīng)濟型連鎖酒店的發(fā)展和盈利都帶來了巨大的挑戰(zhàn)。
尚客優(yōu)快捷酒店采取的辦法是與酒店采用的品牌相合作，產(chǎn)品直供，沒有了多余繁雜的費用，同時通過與合作品牌簽約的方式，以保障質量。省時省力。
二、加強直營店和加盟店的管理
面對日益龐大的加盟店規(guī)模，如何確定直營店和加盟店的比例關系，如何在總部直營店的標準化規(guī)范與加盟店的自主化想法間取得平衡，是對總部盟主管理能力的一大考驗。 在這個方面，主要要通過磨合，在確保總部對加盟店的管理保持在同一個標準化體系下的同時，尊重加盟商的自主想法，避免誤差。讓加盟商參與到項目當中。
三、做好市場細化和營銷工作
在前景可期的市場需求下，什么樣的細分市場會受到投資方的偏好?網(wǎng)絡營銷大行其道，經(jīng)濟型酒店如何借力新媒體，才能走出營銷手段單一的傳統(tǒng)模式?
現(xiàn)在已進入到互聯(lián)網(wǎng)時代，企業(yè)傳統(tǒng)的運營模式已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。就快捷酒店而言，人機交互性的增強以及信息的及時化、透明化，使得酒店在經(jīng)營上受到在線聲譽的重大影響。
尚客優(yōu)快捷酒店的做法是從四個方面進行分店營銷，以確保入住率。一是官網(wǎng)，二十自有媒體營銷，包括手機APP，微信平臺，官方微博等。三是第三方預訂渠道，包括OTA，OTT和第三放APP。四是觸點媒體群，包括論壇，博客和視頻等渠道進行推廣和傳播。
快捷酒店的國外發(fā)展
萌芽初期
經(jīng)濟型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個歷史階段:萌芽與發(fā)展初期;蓬勃發(fā)展時期;品牌調(diào)整時期;重新發(fā)展時期。
20世紀30年代，隨著美國大眾消費的興起以及公路網(wǎng)絡的發(fā)展，汽車旅館開始出現(xiàn)，為平民的出游提供廉價的住宿服務。
二戰(zhàn)后，美國經(jīng)濟的繁榮帶動了大眾旅游發(fā)展，引發(fā)了對中低檔住宿設施的大量需求;城際高速公路網(wǎng)絡的建 成則促進了汽車旅館的風行。1952年成立的假日汽車旅館在吸收了過去汽車旅館發(fā)展經(jīng)驗的基礎上改善了服務質量，并且第一次嘗試采取標準化方式復制產(chǎn)品和服務，在短短的十年時間里沿著美國的公路網(wǎng)絡迅速發(fā)展。
蓬勃時期
從60年代初到80年代末期，經(jīng)濟型酒店進入蓬勃發(fā)展時期。酒店數(shù)量迅速增長，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)豐富的層次性，開始朝著多元化方向發(fā)展。連鎖經(jīng)營開始取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營模式，單體酒店開拓出快速發(fā)展的擴張途徑，一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟型酒店開始并購整合單體酒店。同時，經(jīng)濟型酒店開始了國際化的發(fā)展，從美國傳播到加拿大、中美洲、南美 洲以及歐洲。
調(diào)整時期
從80年代末期到90年代末，經(jīng)濟型酒店行業(yè)開始進行品牌調(diào)整。經(jīng)過長期的快速發(fā)展，經(jīng)濟型酒店進入了市場成熟期，高速增長和大規(guī)模擴張的動力逐漸減弱。大型酒店集團的多元化戰(zhàn)略和投資 政策促使酒店集團更加傾向于通過資本運作來購買和整合原有行業(yè)內(nèi)的品牌，一些 大而強的品牌則因資本實力和管理實力變得越發(fā)強大。競爭的加劇迫使企業(yè)轉向服務質量管理和品牌建設。品牌建設、質量管理、市場細分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內(nèi)部 管理得到前所未有的重視。
發(fā)展時期
進入21世紀，經(jīng)濟型酒店進入了新一輪快速發(fā)展時期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟型酒店品牌陸續(xù)進入，如雅高集團的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula 1)，圣達特集團的速8(Super 8)、天天客棧(Days Inn)、洲際集團的假日快捷(Holiday Inn Express)等，都紛紛瞄準了亞洲市場。同時，一些亞洲本土的經(jīng)濟型酒店品牌也開始發(fā)展。
快捷酒店的注意事項
注意事項:
1.酒店房間一般情況下保留到預訂當天的下午6點整，節(jié)假日可能保留到下午5點整;
2.如客人因其它原因晚到，請在預訂成功后直接致電保留房間，會展等特殊時期需要提供信用卡擔保或者提前支付房費。
3.房間價格因季節(jié)變化可能不準確,請以電話咨詢或最終確認為準。
辦理入住:
入住酒店須憑有效證件登記，一般酒店辦理入住時會收取客人一定的押金，作為您在酒店 內(nèi)的部分消費或損壞(遺失)酒店物品的保證金，押金的多少視各酒店規(guī)定。
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