超市的經(jīng)營與管理建議
超市的經(jīng)營與管理建議
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超市的經(jīng)營與管理建議
特點(diǎn)1:價(jià)格是超市渠道的敏感話題,消費(fèi)者來這里期望能低價(jià)購物,超市之間的競爭焦點(diǎn)也是價(jià)格。
超市經(jīng)營管理對(duì)策:
(1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià);
(2)特價(jià)促銷;
(3)加強(qiáng)陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺得物有所值;
(4)合理降低經(jīng)營費(fèi)用,強(qiáng)化成本優(yōu)勢。
特點(diǎn)2:自選式購物,陳列要整齊,店頭宣傳要做好。
對(duì)策:
(1)許多消費(fèi)者是沖動(dòng)性消費(fèi),因此生動(dòng)化(陳列、店宣)是業(yè)務(wù)要點(diǎn);
(2)陳列貨架盡可能顯眼,美觀且風(fēng)格一致;
特點(diǎn)1:到超市購物時(shí)消費(fèi)者90%以上是準(zhǔn)備買回去作家庭消費(fèi)(或店外;未來消費(fèi)),多為定期采購生活用品。
對(duì)策:
(1)既然是家庭消費(fèi)——我們就要力推大包裝,方便消費(fèi)者全家共享;
(2)既然是計(jì)劃性定期購買——我們就要力推多支產(chǎn)品包裝(如:半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷售、禮品包等),以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴(kuò)張性消費(fèi)(家里放的產(chǎn)品越多,就消費(fèi)得越多);
(3)制訂多包裝的促銷價(jià)——鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性購買多一點(diǎn)。
特點(diǎn)2:采購者多以女性、主婦、家屬為主。
對(duì)策:
POP、告知牌的宣傳風(fēng)格應(yīng)和這一部分消費(fèi)者的心理特點(diǎn)相符(如卡通式POP、生動(dòng)有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價(jià)與原價(jià)的對(duì)比等)。