超市的經(jīng)營策略是什么

　　要做好超市的生意，關鍵是要了解超市的經(jīng)營特點，并能找出相應的對策。學習啦小編在本文總結了超市的八大特點和超市經(jīng)營管理的二十四條對策。

　　超市的經(jīng)營策略

　　特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。

　　對策:

　　(1)產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價;

　　(2)特價促銷;

　　(3)加強陳列效果，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值;

　　(4)合理降低經(jīng)營費用，強化成本優(yōu)勢。

　　特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。

　　對策：

　　(1)許多消費者是沖動性消費，因此生動化(陳列、店頭廣宣)是業(yè)務要點;

　　(2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列;

　　(3)陳列模范店;

　　(4)生動化比賽(業(yè)務員之間、超市之間)

　　特點3：超市管理正規(guī)，倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由(如節(jié)日、店慶等)要求供應商贊助。

　　對策：

　　(1)倉儲經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、財務經(jīng)理、柜組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物，跑超市的業(yè)務代表應具備相當?shù)墓P、人際協(xié)調能力，受過專門業(yè)務知識訓練，技能良好;

　　(2)多與超市搞聯(lián)合SP，增進雙方合作關系(促銷應注意考慮雙方利益);

　　(3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經(jīng)理及員工獎勵;

　　(4)特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復活節(jié)、情人節(jié))為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;

　　(5)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份;

　　(6)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;

　　(7)盡供應商本分，做好售后服務;

　　(8)合同簽訂要專業(yè)、嚴謹;

　　(9)吸納超市運作的專業(yè)人才，進行現(xiàn)有業(yè)務人員專題培訓;

　　(10)教育并要求超市業(yè)務人員(包括理貨員、促銷員、業(yè)代)工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方制造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止;B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動化任務(如打堆頭)避免在超市高峰期進行，如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作。

　　(11)在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。

　　特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數(shù)量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續(xù)較正規(guī)、較復雜。

　　對策：

　　(1)與庫管、倉儲經(jīng)理保持良好的合作關系，把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方，請倉儲人員多加關照;

　　(2)高頻率回訪、做庫存管理，防止斷貨，促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注;

　　(3)與柜組長保持良好關系，促使他們及時向超市總配部門調貨并上貨，保證貨架的安全庫存;

　　(4)了解、掌握超市的收貨習慣，如有需要，提供夜間送貨服務。

　　特點5：到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費(或店外;未來消費)，多為定期采購生活用品。

　　對策：

　　(1)既然是家庭消費——我們就要力推大包裝，方便消費者全家共享;

　　(2)既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝(如：半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷售、禮品包等)，以方便他們攜帶，又可以促成他們的擴張性消費(家里放的產品越多，就消費得越多);

　　(3)制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。

　　特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。

　　對策：

　　POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符(如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等)。

　　特點7：超市對產品期望的不僅是利潤，更重要的是對店內客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促銷期”。

　　對策：

　　與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。

　　促銷主題與促銷費用控制

　　(1)、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式，A&P比在15%—30%之間;

　　(2)、成熟品牌推廣——依據(jù)預估銷量列支促銷費用(以5%—15%為界)。

　　(3)、例：預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料(每箱45元)。

　　特點8：每個超市都有他自己或多或少的特點

　　對策：

　　對重點超市投入更多關注，設立具體的營銷策略，包括內容如下：

　　(1)配送體制：根據(jù)該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式，如：一周三次、夜間送貨;讓經(jīng)銷商送貨(經(jīng)銷商與該超市采購經(jīng)里有良好關系，無帳款風險)

　　(2)設備計劃：根據(jù)該超市具體情況決定設備投入計劃。如：某超市地處大學區(qū)，且店內快餐區(qū)較大，則應重點投入立式展柜、現(xiàn)調機等設備。

　　(3)產品與包裝計劃：如：某超市地處鬧市，60%以上的購買者是步行的，我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。

　　(4)其他：包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。