城鎮(zhèn)超市經(jīng)營方法
城鎮(zhèn)超市經(jīng)營方法
如今,隨著中國經(jīng)濟的快速起飛,國內(nèi)市場對社區(qū)超市的需求大大增加,開社區(qū)超市的生意越做越火越做越多。但需求不等于成功,要想把社區(qū)超市做強,就要認認真真研究它的經(jīng)營訣竅,學習啦小編來了解一下。
城鎮(zhèn)社區(qū)超市經(jīng)營技巧
社區(qū)超市為了便于固定顧客購物方便,故應保證商品的大類的擺放盡量不變;門店的特價商品堆頭展示應醒目,堆頭不宜過大、過雜,以免影響堆頭效果;店鋪的走道設置在80至90厘米左右。
根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物;貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應高于165厘米,最好不要超過6層。
同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
據(jù)了解,在每間社區(qū)超市每次花費在20元以內(nèi)的消費者占68.2%,40元以上的僅有8%,基本上沒有超過100元的。
因此,社區(qū)超市要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意。與一般的大超市不同,社區(qū)超市既賣日常生活用品,又可提供多元的便民生活服務,例如開設為客戶免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端,甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等,這種深入社區(qū)居民生活的增值服務,有助于聚集人氣。
此外,由于社區(qū)超市的主要消費群體定位在30歲以下的學生和上班族,針對這一群體易接受新事物、消費力強勁和追求時尚的特點,因此在商品的選擇上要注重創(chuàng)新與更新,結合時尚主旋律。