下面是學(xué)習(xí)啦小編對(duì)超市送貨上門社區(qū)便利店經(jīng)營(yíng)方式探索，歡迎閱讀參考。

　　超市送貨上門社區(qū)便利店經(jīng)營(yíng)方式探索之一

　　故名思議，就是把現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)便利店或者超市，以單靠店面銷售服務(wù)轉(zhuǎn)化成以送貨上門為核心的經(jīng)營(yíng)方式。當(dāng)然在經(jīng)營(yíng)前期送貨上門只是輔助服務(wù)，比如現(xiàn)在有很多便利店提供無(wú)限制送貨上門服務(wù)，也就是說(shuō)不計(jì)較人工成本的送貨上門，前期看似在虧本進(jìn)行;但是實(shí)際上是一種犧牲眼前利益培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣的過(guò)程，如果消費(fèi)者體驗(yàn)成功，這樣的送貨上門就培養(yǎng)了一大群懶人用戶，這一大群的懶人用戶具有如下特點(diǎn)：第一對(duì)價(jià)格敏感度低，第二對(duì)送貨上門的忠誠(chéng)度高，第三這些客戶大多消費(fèi)能力強(qiáng);前期男性多于女性，年輕人較多;送貨上門時(shí)間段社區(qū)服務(wù)店集中在晚上，提供寫字樓服務(wù)便利店集中在下午;后期如果你、能增加便利店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的數(shù)量、提升產(chǎn)品的質(zhì)量并能提供更多的服務(wù)，就可以贏得更多的電話送貨訂單。 送貨上門的存在基礎(chǔ)。80/90后消費(fèi)觀念，以及網(wǎng)購(gòu)的新起，很多70-90后的消費(fèi)群體宅生活方式。以及米、油、面等大量產(chǎn)品提供的送貨上門。

　　送貨上門的好處，第一弱化了你店鋪的位置，店面的影響在你整個(gè)生意中的重要程度下降。如果你積累了這方面較多的經(jīng)驗(yàn)，你可以新開(kāi)店去參與成熟社區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)。如果你能改變更多消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣你就能從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)辟一片藍(lán)海。連鎖的送貨上門服將是社區(qū)便利店發(fā)展的新思路，以送貨上門為核心的社區(qū)便利服務(wù)必然能打動(dòng)消費(fèi)者的心。

　　現(xiàn)狀：現(xiàn)在也有很多便利社區(qū)店、糧油店、水站等采用電話送貨上門的方式，這類店定義的送貨上門產(chǎn)品主要是消費(fèi)者不容易攜帶而用量很大的產(chǎn)品，主要是米。油。水等，這些消費(fèi)群體主要是家庭主婦;休閑食品、煙、啤酒等消費(fèi)群體主要年輕的要消費(fèi)者，當(dāng)然我們的社區(qū)服務(wù)店不僅要討好掌握采購(gòu)大權(quán)的家庭主婦，更要討好以時(shí)尚、宅、消費(fèi)超前使用信用卡的80后90后;所以社區(qū)便利店的定位還得考慮80后90后的特點(diǎn);

　　單一電話送貨的缺點(diǎn)，消費(fèi)者認(rèn)知的商品少，選擇少，而且對(duì)價(jià)格確認(rèn)互動(dòng)購(gòu)物都不夠好。

　　解決問(wèn)題的辦法：

　　第一給每個(gè)消費(fèi)家庭一個(gè)產(chǎn)品菜單，這樣產(chǎn)品選擇多，缺點(diǎn)也是互動(dòng)和及時(shí)性很差，但是體驗(yàn)相對(duì)比光電話送貨好的多;

　　第二個(gè)解決辦法是利用電子商務(wù)的辦法，開(kāi)個(gè)對(duì)應(yīng)的社區(qū)網(wǎng)上超市，缺點(diǎn)是對(duì)消費(fèi)要求高(對(duì)老一代消費(fèi)者基本沒(méi)有作用)，建網(wǎng)站需要投入資金還要花精力管理，這個(gè)對(duì)從業(yè)者也有比較高的要求，比如訂單處理能力、配送管理能力、支付方式;建設(shè)網(wǎng)站方面，YO網(wǎng)上超市系統(tǒng)適合單店開(kāi)店需求的網(wǎng)上超市模板，成都網(wǎng)上超市有宅網(wǎng)模式的開(kāi)店的連鎖方式，也可以加盟他其他同城便利的網(wǎng)上超市系統(tǒng);但是對(duì)于熱衷網(wǎng)購(gòu)使用信用卡的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就有吸引力了，也符合8090后網(wǎng)購(gòu)人群時(shí)尚的消費(fèi)取向;

　　如果能結(jié)合超市菜單和網(wǎng)上超市并行的辦法是最好的，在下拋磚引玉，希望大家多多板磚，我的思路開(kāi)創(chuàng)以送貨上門為核心的專注社區(qū)的連鎖零售體系，希望各位同行指正，采取什么辦法來(lái)讓消費(fèi)者接受還需要

　　各同行的多多指教。

　　超市送貨上門社區(qū)超市便利店經(jīng)營(yíng)方式探索之二(競(jìng)爭(zhēng))

　　以送貨上門為核心的送貨上門服務(wù)，需要為用戶提供家庭日用品、廚房消耗品、休閑食品、送水等產(chǎn)品為主的產(chǎn)品，另外需要經(jīng)營(yíng)一些服務(wù)類的產(chǎn)品更能增加用戶的粘著度，服務(wù)類產(chǎn)品包括：代理家政類服務(wù)，充值類服務(wù)，網(wǎng)購(gòu)代購(gòu)類服務(wù)，當(dāng)然這些可以在電話菜單和網(wǎng)上超市的部分去體現(xiàn);

　　無(wú)論是什么樣的便利店，怎樣去經(jīng)營(yíng)，都逃不過(guò)零售業(yè)的幾個(gè)核心組成：

　　1，人流量(網(wǎng)上的流量、信息流量)2、成交率 3、毛利率

　　這個(gè)3個(gè)方面的影響，第一因素的影響是最大的;其實(shí)送貨上門社區(qū)超市的目的就是為了解決激烈競(jìng)爭(zhēng)中，由于店面位置等客觀因素的影響造成的在競(jìng)爭(zhēng)中不利，用送門上門的方式來(lái)減少這些方面的不足，這樣就可以解決在成熟社區(qū)開(kāi)店的競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。

　　門店位置不好，是客觀因素，如何增加人流量的問(wèn)題，其實(shí)送貨上門只一個(gè)從零售坐商到一個(gè)零售行商的轉(zhuǎn)化過(guò)程，主動(dòng)推廣是不可或缺的部分;如何主動(dòng)推廣方法很多，這里不一一探討;

　　關(guān)于成交率方面是由你產(chǎn)品的搭配，價(jià)格還有經(jīng)營(yíng)的能力決定的，這些都是主觀因素，可以通過(guò)從業(yè)者不斷的去學(xué)習(xí)而增強(qiáng)的;這里也不詳細(xì)說(shuō)明，在以后的探索中，我會(huì)和大家分享;

　　毛利率和預(yù)計(jì)銷量是一個(gè)比較嚴(yán)肅的問(wèn)題，關(guān)系到你的生死存亡，也是你開(kāi)店策劃的基礎(chǔ);剛開(kāi)始開(kāi)店的時(shí)候你的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)也要又此來(lái)推定，也是你開(kāi)店的定位首要因素;

　　社區(qū)送貨上門的選址要素：

　　當(dāng)然位置越好就越好，這個(gè)是無(wú)論什么開(kāi)店你的首選條件，但是如果沒(méi)有了最好的位置，我們就要考慮最經(jīng)濟(jì)的辦法來(lái)開(kāi)這個(gè)店，用什么策略去競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題了;可以考慮社區(qū)內(nèi)的住房，這樣你可以節(jié)約很多房租，節(jié)約出來(lái)的房租不是說(shuō)你就賺了，你得拿這部分節(jié)約房租來(lái)進(jìn)行推廣(或者)，請(qǐng)人送貨，在提供更好的服務(wù)體驗(yàn)方面去下功夫;在我所在的城市很多電梯公寓的一樓，已經(jīng)有了很多這種超市，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。如何在其中突引而出，網(wǎng)上超市的優(yōu)勢(shì)就在這里凸顯出來(lái)了，在這種同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)方式下，你推廣你的網(wǎng)上超市效果會(huì)更好，第一很多電梯公寓住的基本都是70-90后這類人，而且這類接觸網(wǎng)絡(luò)的時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴程度很高，60%以上的人群有網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)你要觀察你所在小區(qū)的網(wǎng)購(gòu)的人是否多，你就看快遞員來(lái)的次數(shù)，你就知道了，問(wèn)問(wèn)保安門衛(wèi);這些都是你衡量你是否要參與到這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的重要因素。 當(dāng)然網(wǎng)上超市前期肯定是輔助銷售因素，因?yàn)槟闶窃诟淖兿M(fèi)者的習(xí)慣，改變了他的習(xí)慣，就是習(xí)慣與你，不習(xí)慣于他人。相當(dāng)于你把做競(jìng)爭(zhēng)從店里做到了消費(fèi)者的家門口。