風味小吃加盟店哪家好(2)
風味小吃加盟店哪家好
風味小吃加盟店9:太原名吃
名吃中,太原"認一力"蒸餃、平遙牛肉、太谷餅、聞喜煮餅、芮城麻片、太原"羊雜割湯"、"灌腸"、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽泡泡糕都有獨特風味,是名吃中上品。
風味小吃加盟店10:高橋松餅
高橋松餅是上海人喜愛的食品,是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。
風味小吃加盟店11:大順齋糖火燒
北京通縣大順齋的糖火燒是北京著名的傳統(tǒng)風味小吃。它采用面粉,芝麻醬,紅糖,香油,桂花為原料。制作時,把過篩的紅糖和麻醬,桂花,香油等調勻,再加適量的面肥和堿,攤在搟薄的面皮上,經反復卷起,拉長,最后再分劑,團成餅坯,入爐烘烤,糖火燒色澤深棕,質地松軟,香味濃郁。
風味小吃加盟店12:狗不理包子
狗不理包子是天津風味小吃。它做工烤究,色白面柔,底幫厚薄相同,用料精細,吃起來雖然流油卻肥而不膩,味道十分鮮美。據說當年袁世凱任直隸總督住在天津時,進京曾專門帶狗不理包子獻給慈禧,這位西太后吃后連聲贊好。
風味小吃加盟店13:刀削面
山西刀削面全國聞名,以太原醬園巷的刀削面最為著名。制作時,將面團揉得光滑細膩,待面餳后,再用鋼片制成的瓦形刀從上削下,刀快如飛,削出的面片又薄又細長,紛紛落入沸水鍋中,煮熟后撈出。吃時,按各人喜好澆上各種葷素澆頭。刀削面內虛,外筋,骨軟,味美。
風味小吃加盟店14:夫妻肺片
夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加醬油,鹵水,芝麻面,香料,白酒等14種佐料,經鹵煮,調味而成。成品色澤紅亮,酥爛入味,麻辣得甜。
風味小吃加盟店15:南翔小籠包
南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱"小籠包"。著名的店家,一家是豫園商城內的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。
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