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加盟小吃靠譜嗎(2)

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  靠譜小吃加盟項目6:寧波的湯圓

  湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。濕糯米粉粘性極強,只好用手揪一小團(tuán)濕面,擠壓成圓片形狀。用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團(tuán)餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮,有的還留一個尖兒,像桃形。

  靠譜小吃加盟項目7:山東的煎餅

  大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東小吃,這里的大餅實指的是煎餅,而不是正的大餅。大餅和煎餅的區(qū)別除了做法上不同,主要還在于其用料有異,前者為面烙成,后者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時,白面還是稀有之物,粗糧煎為主食。

  靠譜小吃加盟項目8:西安糊辣湯

  在西安,只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷,隨處可以聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯的香味,聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陜西話喊著:糊辣湯、熱饃等等,看著木勺拉起的湯的線條。這才是陜西人的風(fēng)情,西安人的生活。

  靠譜小吃加盟項目9:漢中的熱面皮

  漢中的面皮店,沒有華麗的門臉和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至連招牌都沒有。有的只是很小的店面和標(biāo)志性的一摞蒸籠,爐子上的蒸籠壘得越高就說明這個店子的生意越好。面皮所拌配菜顏色必須講究,豆芽、菠菜、紅籮卜絲、黃瓜等,要紅綠相映,黃白互襯,色澤鮮亮,講究的是賞心悅目。

  靠譜小吃加盟項目10:蘭州牛肉拉面

  蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣,蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史。今天,清湯牛肉面因為味美可口,經(jīng)濟(jì)實惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館,蘭州不愧為是世界牛肉面之鄉(xiāng)。
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