加盟創(chuàng)業(yè)小吃大型項目6：美心

　　香港美心月餅是香港最大飲食集團--香港美心集團屬下的著名月餅品牌。

　　美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統(tǒng)雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。美心月餅是本港首個月餅品牌榮獲工業(yè)總會頒發(fā)「q嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品」榮譽，同時亦獲得haccp(食物安全重點控制)證書以及iso9001:2000品質(zhì)管制證書，更由1998年至2008年連續(xù)十一年成為全港月餅銷量冠軍(根據(jù)尼爾森99-07年之調(diào)查報告)，為信心保證。

　　美心月餅保證全部香港制造，連續(xù)11年香港月餅銷量冠軍;屢獲殊榮，是首個榮獲『q嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品』之月餅品牌，以及國際認可『haccp食物安全重點控制』及『iso9001:2000』管理證書;2007年榮獲『香港卓越品牌』，及獲世界精選monde selection 頒發(fā)『優(yōu)質(zhì)獎座』、『超級金獎』、『優(yōu)質(zhì)食品金獎』榮譽;貫徹『美心.將我最愛給最愛』!

　　美心月餅，堅持品質(zhì)至上之原則，每年都派采購專員遠赴當?shù)刂苯铀蚜_優(yōu)質(zhì)的原料。香港美心月餅的蓮蓉，選用上等的湘蓮，其獨有的蓮子甘香，經(jīng)煮熱磨蓉后，由經(jīng)驗的制餅師傅，精心炒煮成清香幼滑的白蓮蓉及甘香味濃的金黃蓮蓉，兩者晶瑩通透，入口散發(fā)著蓮子的甘香味道。

　　蛋黃是月餅的主角，香港美心集團嚴格選用頂級的蛋黃，香味濃郁，而且金黃通透，飽滿圓潤，這樣才能做成口感十足的上等月餅。要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蓮蓉，就要挑選上好的百分百的純湘蓮子，煮好的蓮蓉配上靚蛋黃，再包一層薄薄的餅皮，烘烤過后，就會變得金黃晶亮，皮薄餡靚正好來形容香港美心月餅。

　　美心月餅的包裝每年都緊跟時尚，設(shè)計不同的包裝。2008年以優(yōu)雅的荷花為主要圖案，并推出刻有6個香港特色地標的東方之珠月餅，全以果仁等健康原料來制作。

　　加盟創(chuàng)業(yè)小吃大型項目7：德莊

　　德莊實業(yè)集團，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。

　　集團現(xiàn)有重慶、成都、江浙、山東等地大型自營火鍋酒樓20余家，全國連鎖加盟店300余家。重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司轄有重慶德莊飲食文化有限公司、重慶德莊酒店管理有限公司、

　　重慶德莊酒業(yè)管理有限公司、重慶德莊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、一個食品加工廠、兩個研究所,注冊資金3000萬元，集團現(xiàn)有員工1萬余人，管理人員占500余人，其中大學(xué)本科學(xué)歷360人，?？?00人，獲取各類職稱185人，集團董事長李德建先生是重慶市南岸區(qū)政協(xié)委員、全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、重慶市火鍋協(xié)會副會長。

　　集團自1999年創(chuàng)辦以來，以宏揚重慶火鍋文化為己任，根據(jù)公司的“舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎(chǔ)，創(chuàng)世界知名品牌”的戰(zhàn)略目標，在火鍋餐飲業(yè)界響亮地提出了“以德經(jīng)商，以德興莊”的經(jīng)營理念和“科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋”的發(fā)展方針，以“創(chuàng)新再創(chuàng)新”的企業(yè)精神，在火鍋餐飲業(yè)界迅猛崛起壯大。先后獲得“全國餐飲百強企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國餐飲連鎖十佳企業(yè)”等稱號，集團無形資產(chǎn)經(jīng)北京權(quán)威機構(gòu)評估為4.2億元人民幣。

　　集團擁有獲得基尼斯世界紀錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象征物、標志物，是重慶市人民的驕傲，是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑;2001年，集團全面建立iso9001：2000國際質(zhì)量管理體系，并獲得認證證書。

　　加盟創(chuàng)業(yè)小吃大型項目8：肯德基

　　肯德基肯德基的經(jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。

　　肯德基有“高價餐廳”和“平價餐廳”的區(qū)分，所有優(yōu)惠券上印制的“原價”都是“平價餐廳”的價格，“高價餐廳”各項單品的售價都要高出“原價”10%左右。

　　肯德基屬于百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、塔可?已于2007年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。

　　肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。

　　肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。

　　作為世界上最大和最成功的連鎖餐飲企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓(xùn)，鼓勵員工和肯德基共同成長。

　　肯德基的成功，源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。

　　加盟創(chuàng)業(yè)小吃大型項目9：麥當勞

　　1902 年10月5日，麥當勞創(chuàng)辦人雷.克羅克在美國伊利諾思州芝加哥誕生。1903 美國人熟識的漢堡包在密蘇里州圣路易斯安那采購展覽會上面世。1940 理查德.麥當勞與莫里斯.麥當勞兄弟在美國加利福尼亞州的圣貝納迪諾創(chuàng)建了 “dick and mac mcdonald” 餐廳， 是今日麥當勞餐廳的原型。

　　1948 餐廳引入“快速度服務(wù)系統(tǒng)”原則。 簡稱“快餐廳” 1955 行政總裁雷.克洛克在伊利諾伊州的德斯普蘭斯以經(jīng)銷權(quán)開設(shè)了首個麥當勞餐廳，也是公司的第九個分店。第一天的營業(yè)額是366.12美元。 1960 雷.克洛克正式將“dick and mac mcdonald”餐廳更名為“mcdonalds” 1961 雷.克羅克以270萬美元收購麥當勞兄弟的餐廳。 漢堡包大學(xué)在伊利諾斯州的埃爾克格羅夫村成立，為全世界的麥當勞經(jīng)理提供專門訓(xùn)練。

　　1962 麥當勞售出第10億個漢堡包，羅納德麥當勞叔叔在華盛頓市首度亮相

　　1967 麥當勞在加拿大開設(shè)第一家國際餐廳

　　1968 “巨無霸”面世，麥當勞成立國際業(yè)務(wù)部

　　1972 麥當勞資產(chǎn)值達到10億美元

　　1973 第一間麥當勞叔叔之家在賓夕法尼亞洲費城設(shè)立。麥當勞叔叔之家專門為下在接受癌病或其他致命疾病治療的兒童的家人而設(shè)立。

　　1977 麥當勞正式在全國餐廳中增加多款套餐

　　1980 麥當勞成立25周年，麥當勞在香港開設(shè)第1000家國際餐廳，國際營業(yè)額首次突破10億美元。 1984 售出第500億個漢堡包;麥當勞創(chuàng)辦人雷.克羅克病逝，享年81歲;為了紀念雷.克羅克，公司成立了麥當勞叔叔兒童慈善基金，旨在資助各類兒童計劃，范圍遍及醫(yī)療保健、醫(yī)療研究、教育藝術(shù)、公民與社會服務(wù)。

　　1988 第10,000家麥當勞餐廳成立

　　1989 麥當勞在中國(深圳)及蘇聯(lián)(莫斯科)開設(shè)第一家餐廳

　　1992 麥當勞在中國北京開設(shè)第一家餐廳

　　1993 麥當勞在中國廣州開設(shè)第一家餐廳

　　1994 麥當勞在中國福州開設(shè)第一家餐廳

　　1998 麥當勞在中國湖南長沙開設(shè)第一家餐廳。

　　麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過32000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的麥當勞按照當?shù)厝说目谖秾Σ忘c進行適當?shù)恼{(diào)整。另外，麥當勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡(aroma cafe)、boston market、chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、donatos pizza和pret a manger。 麥當勞公司2001年的總收入達到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。

　　大多數(shù)麥當勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式(drive-through的英譯，即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐)兩種服務(wù)方式，同時提供室內(nèi)就餐，有時也提供室外座位。

　　加盟創(chuàng)業(yè)小吃大型項目10：小肥羊

　　內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè)，公司于1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)。于2008年6月12日在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)(股份代號968)，被譽為中華火鍋第一股。

　　小肥羊餐飲連鎖有限公司(簡稱小肥羊)是中國最大的涮羊肉連鎖店企業(yè)，1999年由張鋼及陳洪凱在內(nèi)蒙古包頭創(chuàng)辦，2006年在中國大陸、澳門、香港及美國、加拿大和日本已開設(shè)逾721間分店，2006年營業(yè)額為57.5億元人民幣，躋身中國最有價值品牌500強。

　　小肥羊調(diào)味品有限公司坐落在包頭市昆都侖區(qū)昆河北橋。公司在建設(shè)初期，就以“自動化生產(chǎn)、優(yōu)良的品質(zhì)、規(guī)范的管理”為奮斗目標。2004年10月，與設(shè)備廠家一起經(jīng)過兩年的不懈努力，終于建成了中國第一條自動化家庭火鍋湯料生產(chǎn)線，實現(xiàn)了“把小肥羊美味帶回家”的夢想。小肥羊火鍋湯料在國內(nèi)首先采用了無水、分體、一次成型包裝的工藝，有效地保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　小肥羊公司現(xiàn)擁有一個調(diào)味品基地，兩個肉業(yè)基地，一個物流配送中心，一個外銷機構(gòu)，國內(nèi)五大餐飲市場區(qū)域，國際三大

　　餐飲市場區(qū)域的大型跨國餐飲連鎖企業(yè);360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區(qū)(包含：直轄市、特別行政區(qū))以及美國、日本、加拿大等海外市場。

　　2002 年公司通過了iso9001 ：2000 國際質(zhì)量管理體系認證及國家綠色食品認證。幾年來陸續(xù)獲得“全國餐飲企業(yè)百強第二名”、“中國成長企業(yè)百強第一名”、“中國營銷創(chuàng)新獎”、“內(nèi)蒙古名吃”、“中國名火鍋”、“中國企業(yè)500 強”等三十多項榮譽。2004 年11 月12 日“小肥羊 little sheep 及圖”商標又被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”，為“小肥羊”進一步做大、做強、做長久奠定了更加所扎實的基礎(chǔ)。
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