想加盟快餐店哪個(gè)好
人生是一臺(tái)戲,精彩的劇情演繹著你加盟的艱辛和成功的喜悅。那么想加盟快餐店哪個(gè)好?下面,就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起看看吧,希望大家能夠喜歡。
加盟快餐店好項(xiàng)目1:牛肉鍋貼
外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因?yàn)橹?,老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會(huì)漏;咬猛了汁會(huì)噴;咬太小又不過(guò)癮。
加盟快餐店好項(xiàng)目2:唆螺
衡陽(yáng)地方風(fēng)味小吃。又名“喝螺”。制法為:選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小許,使之吐 出雜質(zhì)污物。二、三天后,用冷水洗凈,將瘦豬肉泥摻水拌勻,倒入盆中,使螺飽食,再鉗去螺尾,加鹽少許反復(fù)搓洗干凈,置炒鍋內(nèi)旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脫落,再加鹽和紹酒復(fù)炒,起鍋后,與生姜、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中蓋煮。食時(shí)舀出,手持將螺口對(duì)住嘴,吸氣唆(喝)取,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。本品湯鮮味美,清香脆嫩,清火開(kāi)胃,爽口宜人。
加盟快餐店好項(xiàng)目3:三合泥
由成都九眼橋董樹(shù)山創(chuàng)制,后由古月胡甜食店經(jīng)營(yíng)。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻,炒熟后磨成粉,然后將混合粉放人沸水鍋攪拌成糊狀坯料。吃時(shí)將三合泥坯料放人銅鍋內(nèi)加化豬油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起鍋即成。其特點(diǎn)是香酥油潤(rùn)、味甜不膩、滋潤(rùn)爽口。若配紅、白茶佐食,則別有風(fēng)味。
加盟快餐店好項(xiàng)目4:糖油粑粑
長(zhǎng)沙特色小吃
原料:水磨糯米粉,糖汁 (糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。)
1、油鍋燒熱,糯米粉搓成餅狀下鍋。 油要多放些。因?yàn)橛忠昝鎴F(tuán)又要煎給粑粑翻身,手忙腳亂,火可以稍小,否則不好掌控。
2、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否則容易爆破。
3、待粑粑兩面都呈淺金黃色,將調(diào)好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合,冒泡。這一過(guò)程要反復(fù)翻拌,讓每個(gè)粑粑都均勻沾到糖汁。粑粑漸漸變軟,著色,油光發(fā)亮,看看差不多了,起鍋盛盤(pán)。
加盟快餐店好項(xiàng)目5:蒸腸粉
一種米制品,又叫布拉蒸腸粉。以廣州最負(fù)盛名的"銀記"腸粉為例:該店坐落在文昌路,專(zhuān)營(yíng)豉油皇牛肉腸粉,以薄韌香滑著稱(chēng)。解放初期由吳銀經(jīng)營(yíng),她得名師傳授,學(xué)會(huì)了蒸制拉腸粉專(zhuān)門(mén)技術(shù),其腸粉"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"。腸粉亦稱(chēng)卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制,現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。它是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類(lèi)、魚(yú)片、蝦仁等,蒸熟卷成長(zhǎng)條,剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚(yú)片腸和蝦米(仁)腸;不加餡的則稱(chēng)齋腸;米漿中加入糖的叫甜腸。.