便利商店加盟有什么技巧
便利商店加盟有什么技巧
成功便利店的經(jīng)驗(yàn)之一是以加盟連鎖為主要的組織形式發(fā)展的。目前,中國(guó)正處于便利店的導(dǎo)入期,無(wú)論是中國(guó)政府還是零售企業(yè)都在嘗試發(fā)展便利店業(yè)態(tài)。那么便利商店加盟有什么技巧?
一般來(lái)說(shuō)便利店的加盟方式最多樣化的業(yè)種，其中含括自愿加盟、特許加盟和委托加盟三種。通常自愿、特許加盟所需店面約30-50坪，所需資金在兩百，大約200萬(wàn)元以上，每個(gè)月的凈利約為營(yíng)業(yè)額的6%-10%，大約1-2年便可回收。另外，特許加盟有全年毛利保證，利潤(rùn)則必須和總公司按一定比例分配;自愿加盟的店主則得完全負(fù)擔(dān)經(jīng)營(yíng)成敗，且沒(méi)有毛利保證。
便利店加盟委托加盟與前兩種方式較為不同。以7-11 為例，由于店面是由總公司提供，店內(nèi)裝潢費(fèi)用也由總公司負(fù)擔(dān)，大約只需一百萬(wàn)元左右的資金。在這種條件下，利潤(rùn)分配也就不及以上兩種加盟方式優(yōu)厚。由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，便利店的毛利逐年降低已是不爭(zhēng)的事實(shí)。競(jìng)爭(zhēng)激烈固然使毛利下降，但人事費(fèi)用和房租上漲導(dǎo)致整個(gè)成本結(jié)構(gòu)改變，可能才是獲利減少的主因。
慎選便利店加盟途徑。面對(duì)愈來(lái)愈多的品牌，有心加盟便利商店者，必須謹(jǐn)慎選擇。加盟前先要仔細(xì)考量自身的條件，若想當(dāng)自主性高的老板、賺取最大利潤(rùn)，并自行發(fā)揮經(jīng)營(yíng)巧思，不妨選擇自愿加盟;若自己比較沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與能力，可以選擇由總公司輔導(dǎo)經(jīng)營(yíng)的特許加盟。
另一方面，便利店加盟“貨比三家”更是不變的真理，對(duì)于各種加盟方式的特性、權(quán)利金、保證金的付款方式、用途，以及契約內(nèi)容等，都要充分地了解。初步?jīng)Q定加盟品牌后，多去拜訪加盟店主，聽(tīng)聽(tīng)他們的經(jīng)人的關(guān)系，賺了錢總公司和加盟主皆能獲利。加盟連鎖是零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，但無(wú)論是總公司或加盟主都要有健康的心態(tài)，總公司不要只考慮擴(kuò)店，而忽略對(duì)加盟主的輔導(dǎo);加盟主也不要以為加盟之后就可高枕無(wú)憂，畢竟利潤(rùn)是總公司和加盟主共同創(chuàng)造的。
便利店加盟技巧，房租、人事費(fèi)用影響便利店加盟成本結(jié)構(gòu)。對(duì)于每天都有大小瑣事要處理的便利商店加盟主而言，人員缺乏是最頭疼的問(wèn)題。開(kāi)便利商店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中倍感困擾的就是人力問(wèn)題。每年的聯(lián)考熱季來(lái)臨，幾乎請(qǐng)不到工讀生，造成早班、晚班、大夜班都嚴(yán)重缺人。加盟主隨時(shí)要有找不到人就得自己做的心理準(zhǔn)備。
另外，便利店加盟建議有心加盟便利商店者，最好要有自己的店面，否則光是租金就會(huì)令人吃不消，而且還會(huì)大大提高經(jīng)營(yíng)成本，據(jù)說(shuō)不少房東只要一聽(tīng)到7-11要找店面，租金馬上可以由五萬(wàn)元漲成十萬(wàn)元。雖然便利商店面臨競(jìng)爭(zhēng)激烈、人手不足和房租高漲等問(wèn)題，業(yè)者對(duì)便利商店未來(lái)的市場(chǎng)空間，卻普遍抱持著樂(lè)觀的態(tài)度，不少人甚至預(yù)估未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)到5000人就有一家便利 商店，因此至少還有5年的榮景。
世界潮流正朝極大或極小兩極化發(fā)展，便利店加盟零售業(yè)也是如此，量販店和便利商店便是這兩極化的代表。目前市場(chǎng)上品牌競(jìng)爭(zhēng)雖然激烈，若以物競(jìng)天擇的原理來(lái)看，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)不會(huì)持續(xù)太久。雜貨店正值轉(zhuǎn)型期 ，而事實(shí)上也有20%的便利店， 是由傳統(tǒng)雜貨店轉(zhuǎn)型而來(lái)。
便利店加盟業(yè)者在躋身便利商店市場(chǎng)時(shí)，要進(jìn)行市場(chǎng)區(qū)隔，以凸顯自身的品牌特色。由于便利商店的同質(zhì)性太高，開(kāi)店地點(diǎn)會(huì)成為決定成敗的因素;此外，店面清潔、服務(wù)態(tài)度親切、貨品新鮮度高，再加上部分別家買不到的商品，都可能成為致勝關(guān)鍵。購(gòu)物氣氛、形象樹(shù)立，以及品質(zhì)保證，都是很好的區(qū)隔點(diǎn)。
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