異地加盟開店步驟有哪些
異地加盟開店步驟有哪些
當本地經(jīng)濟陷入谷底,馬路上的店家關店倒閉日益增加時,前進異地的風潮,已顯然從企業(yè)界,漫延到一般的市井小民,到異地開家加盟店,已逐步成為加盟市場的主流。那么異地加盟開店步驟有哪些?
異地加盟開店步驟一、籌募創(chuàng)業(yè)資金
在加盟總投資金額上,赴異地開加盟店所需要準備的資金,通常會比在本地開加盟店,所需的資金略高。因為,到異地創(chuàng)業(yè)加盟,除了先期的考察交通費及居住費用之外,在開店的準備期上,包括營業(yè)證照的核準,裝潢施工的審核及督導等,通常都會比在本地開店來的長,再加上一些不確定因素的干擾等,往往都會使開店的成本增加。
而且,在加盟金方面,總部所收的金額,也通常略高于本地所收的金額,總加起來,想赴異地開店的朋友,在資金準備上,應較本地開店更寬裕一些。
如果是與他人合伙經(jīng)營,切記一定要等開辦資金到位后,才著手進行加盟計劃,以免對方中途生變,資金不足就無以為繼了。
異地加盟開店步驟二、搜集資料選定想創(chuàng)業(yè)的城市
到異地創(chuàng)業(yè)加盟之前,必須要先選定城市,究竟是要在那個地方開店?目前最熱門的上海以及北京、廣州,可以說是一級熱門城市,租金當然相對就比較高。至于,什么樣的店適合開在那個城市,市場會不會趨于飽和的問題,并無一定的定論?;旧?,競爭力一流的店,就開在一級商圈;競爭力二流的店,就開在二級商圈,以此類推。至于城市的選擇,可依據(jù)個人在當?shù)氐娜嗣},及未來想移民那個城市來決定。
異地加盟開店步驟三、赴異地當?shù)乜疾焓袌?/strong>
決定想要發(fā)展的城市后,接下來就是要到當?shù)厝嶋H考察一番,當然,可以自行前往考察,也可以參加加盟總部安排的異地考察團,但加盟者在考察時不單只是要看整體的市場發(fā)展?jié)摿?,不要只想到龐大的消費人口,再加上總部描繪的遠景,就被市場充昏了頭,深怕沒有捷足先登卡好位置,就喪失大好商機,還必須觀察連鎖店在當?shù)厥欠窬哂惺袌?以及連鎖業(yè)態(tài)在當?shù)匕l(fā)展的情形等。
異地加盟開店步驟四、移民當?shù)?/strong>
要在異地開店成功,一定是在異地加盟、異地開店,而非本地加盟、異地開店。所以,對目前頗為流行的本地加盟、異地開店的模式,筆者是不表贊同。因為,就開店的本事而言,尚必須包括對異地當?shù)仫L土民情,及消費市場的了解,如果是本地加盟、異地開店,只是組了個考察團到異地當?shù)乜疾鞄滋斓臅r間,不要說對異地市場能了解多少,恐怕連當?shù)厝说纳盍曅?,及東西南北都還搞不清楚。也就是個人在當?shù)氐纳钅芰Γ歼€在學習之中,如果貿(mào)然就開店,成功的機率能有多少?
正確的做法,應該是先充實個人在當?shù)氐幕旧钅芰Γ詈檬窍鹊疆數(shù)鼐幼《€月,想到上海開店,就先到上海住;想到北京開店,就先到北京祝在生活上,加盟者可先選擇租屋的方式,而不需要一開始就購買住宅,這樣投資成本才會校而且像在上海租房子,幾乎都會配備整套的家具設備,租房子可以說是十分方便。
定居后,宜多與當?shù)厝私佑|,等摸清楚了當?shù)氐娘L土民情及消費市場后,再在當?shù)剡x擇合適的加盟體系加盟。也就是先把自己本土化、異地化,再來開創(chuàng)事業(yè),成功的機率才會比較高。不能用本地觀點,來看異地開店,不然會死的很難看。
異地加盟開店步驟七、決定想加盟的體系
走訪過各個加盟總部及加盟店之后,接下來就是要比較各個連鎖體系的優(yōu)缺點,以便決定要加盟那一家加盟店。創(chuàng)業(yè)加盟,對許多人而言,恐怕是投入了畢生的積蓄,特別是西進異地創(chuàng)業(yè)加盟,這一步一定要走得十分謹慎。過去,在本地有不少加盟體系竄起,有的后來總部倒閉了,有的店數(shù)停滯不前,有的店數(shù)在萎縮。若以開店數(shù)來看,如果一個加盟體系能夠歷經(jīng)二年,而且店數(shù)是持續(xù)增加,關店率很少,這樣的連鎖體系,加盟店平均應該是賺錢的,基本上應該是可以放心加盟的。
當然,加盟之后的成敗,還是要看個人的努力條件及經(jīng)營。當然,個人的興趣絕對要考慮,不能只看賺不賺棧,如果對該行業(yè)一點興趣都沒有,或是本身根本就不適合做這一行,勉強加盟或是本身只負責投資,再委托他人經(jīng)營,少了自己親身經(jīng)營,加盟成功率自然就較低了。
異地加盟開店步驟八、承租店面
開店加盟首先要有店面,而且是適合的店面,店面通常都要加盟者自己去找,找到之后再請加盟總部的人去做商圈評估,評估通過后,加盟者始得開店,如果評估后認為地點不理想,還是要請加盟者另尋店面,直到評估通過為止。在租金的金額上,商人為避免多花冤枉錢,最好請異地當?shù)厝巳ゴ蚵犠饨鹦星椋悦夥繓|知道是商人要承租,就刻意調(diào)高租金。在經(jīng)營場所選定后,再與房東簽訂一份房屋租賃合同,以保障雙方權(quán)益。
一般而言,做商圈評估時,須依以下項目做為評估之參考指針:包括商圈屬性、店面坪數(shù)、樓層高低、周遭設施、附近的競爭店及互補店、店面租金、是否有大型賣場店、車站、營業(yè)時段、商圈人口(流動、固定)、客源、比例消費力、消費動機、馬路寬度、商圈發(fā)展前景及變化等因素。
另外一個不可預知的變量,就是土地征收問題。曾有商人赴異地開店,做得不錯店也很賺錢,但后來遇上都市計劃,政府要征收該條道路,由于異地還不時興街頭抗爭這一套,店只好眼睜睜的看著被征收拆掉,雖然會有一筆補償金,但賺錢的金母雞還是飛了。再到別的地點再開店,生意還能不能這么好,誰也不敢保證。
異地加盟開店步驟九、正式加盟簽約
選定加盟總部之后,接下來就要正式簽約加盟,加盟者在簽立加盟合約之前,就應深入了解合約內(nèi)容,以確保自身權(quán)益。切莫以為加盟合約都是總部制式的范本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協(xié)議之后做成的。換句話說,加盟者不僅該睜大眼睛逐條看清楚,逐一了解內(nèi)容,若有任何不明了或不明確的地方,都應該向總部人員詢問清楚。因為唯有在簽約前,仔仔細細了解合約,才能減少日后的紛爭產(chǎn)生。
異地加盟開店步驟五、接洽當?shù)氐募用丝偛?/strong>
移居當?shù)刂?,接下來就是要接觸當?shù)叵爰用说目偛?,包括本地過去的連鎖店,以及異地本地的連鎖店,而且,最好是選擇二、三家分別洽談,以便了解各個連鎖體系的加盟制度辦法、加盟流程、投資金額、營運現(xiàn)況、回收獲利情形、總部的支持輔導、適合開店商圈等問題。
尤其從本地西進的連鎖加盟體系,總部在當?shù)匾欢ㄒ冉⒅睜I示范店,而且是已在當?shù)亟?jīng)營成功的直營店,畢竟,異地不比本地,各項制度思考羅輯也完全不同,從店面承租、裝潢、人員聘雇管理、價格訂定到稅務制度等,狀況皆與本地不同,在本
地沒問題的事情,到異地可能就有問題。
異地加盟開店步驟六、當?shù)乜疾飕F(xiàn)有加盟店
接洽完加盟總部之后,加盟者一定還要親自走訪加盟店。有些加盟總部在招募加盟時,往往會講得天花亂墜,遠景描繪的十分美好,但真實情形究竟是不是如其所說,加盟者有必要去進一步察證。而察證的最好方式,就是實際到已開業(yè)的加盟店去打聽,看看現(xiàn)有的加盟店營運狀況到底如何﹖對此,加盟者應該向總部索取一份加盟店名單,如果是一個正派經(jīng)營的總部,應該會愿意提供這份名單,如果是總部宣稱加盟店數(shù)有多少家多少家,但是又提不出加盟店的名單,或是不愿意拿出來,這其中就必然會有某些問題存在,加盟者自然要謹慎些。能夠透過親自的走訪加盟店,對加盟店的營運狀況應該可以比較清楚了解,包括投入資金、營收情形、加盟店與總部的配合狀況,及營運上所遭遇到的問題等。而且,走訪加盟店時,最好挑個二、三家,不要只找一家,而且最好是分屬不同形態(tài)的商圈,走訪時還必須分別看不同的經(jīng)營時段,有時白天、有時晚上,平常上班日要看,放假日也要觀察,以便做為自己加盟時的參考。
異地加盟開店步驟十、店面裝潢施工
在異地開店關于店面裝潢的問題,比起本地可復雜多了,不僅施工圖要先審核批準,政府管理的部門,除環(huán)保、消防等單位外,其它的像居民委員會,甚至在街道掃馬路的,對店面施工裝潢都會管,這些在本地不會有太大問題的事,在異地可能都是個大問題。所以,加盟總部應該提供加盟店相關對外的公關服務,以省去加盟店開店時的麻煩。其它像做餐飲業(yè)的,開業(yè)前須取得整棟住戶的同意,不然不能開店,否則到時候住戶向有關單位投訴,在消費者意識逐漸高漲的異地,店家可能馬上面臨政府稅務、衛(wèi)生、消防等單位檢查,尤有甚者,店家的營業(yè)執(zhí)照可能就被有關單位當場帶走、暫時保管,令店家根本無法繼續(xù)營業(yè)。
所以,與當?shù)刈舯3至己玫幕雨P系,是絕對必須的。至于,有些住戶不同意時,當然只有私下擺平,擺平的方法就只有各憑本事。另有業(yè)者表示,住宅區(qū)目前已不允許開餐飲店,只能開在商業(yè)區(qū)及辦公區(qū)。
異地加盟開店步驟十一、聘請員工
在人員聘雇上,異地人力充沛,工資又便宜,但相關證件不能少。員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,餐飲業(yè)的員工還要有健康證。另外,特別值得一提的是,店內(nèi)掌管錢財?shù)膯T工,最好是找當?shù)厝?,而不要找外地來的員工。因為,異地過去較為貧窮,大家窮怕了,一旦接觸到金錢的誘惑,難免有些人會無法把持而手腳不干凈。所以,找當?shù)厝斯苠X財,就算出問題,人也不容易跑掉,還是能找到當事人。如果是外地來打工的,流動性較高,卷款潛逃后逃之夭夭,人在哪都不知道了。特別是店內(nèi)東西失竊的問題,正所謂內(nèi)賊難防,據(jù)某家咖啡店的業(yè)者表示,開店初期店內(nèi)不少的小東西,像杯子、小湯匙、甚至餐巾紙等不起眼的東西,都常常會不翼而飛??赡苁且驗閱T工的家?物資太貧乏了,員工上班時,便偷偷的將這些店內(nèi)實用的小東西,順手就帶回家,往往造成老板不小的損失。
這位業(yè)者后來想出了一個辦法,就是將店內(nèi)的這些餐具器材,全部劃分給員工負責保管。他將店內(nèi)所有的員工分為四組,每組人數(shù)四至五人,每組都負責保管不同的餐具及器材,每月清點一次,一旦所保管的餐具器材有所減少,就由整組員工集體賠償,不講任何理由。
由于是采取整組集體賠償?shù)姆绞?,每位員工都怕自己會被別人所拖累,所以就會相互監(jiān)督,想偷竊的員工,自然就會難以下手,從此以后店內(nèi)東西失竊的情形,自然就大為改善。
異地加盟開店步驟十二、員工教育訓練
開店做生意,員工在開店之前的期前教育訓練非常重要,特別是在異地開店,員工的教育訓練更顯重要。因為,異地目前服務業(yè)的人員服務水平,普遍較本地落后,這或許和過去長期的共產(chǎn)社會,大家都是吃大鍋飯,較沒有服務他人的觀念有關。再加上經(jīng)濟上開放的時間并不長,整體的人文素質(zhì)、軟件指導,都還趕不上硬件建設有關,所以,加盟主對員工的教育訓練必須特別加強。
據(jù)某位在上海開咖啡店的商人表示,該店異地員工的學習能力及態(tài)度,實在較本地員工差,教他們?nèi)绾巫龅案?,都要教個一次、二次、三次、四次、甚至五次,都還無法完全學的很好,而且學習的應變能力也較差,教什么就只會做什么,自己也不會舉一反三,再去變出什么新花樣來,教起來實在很累。但是,一旦遇到是跟自己賺錢獲利有關的事,學習態(tài)度馬上又一百八十度大轉(zhuǎn)彎,學習能力馬上翻二翻,不可同日而語。異地加盟開店步驟十二、營業(yè)證照申請不論是開辦私營企業(yè)或個體工商戶,皆應由申請人向企業(yè)所在地的工商行政管理機關進行申請,辦理登記注冊,經(jīng)核準發(fā)給營業(yè)執(zhí)照后,始得營業(yè)。