甜品加盟注意事項
甜品加盟注意事項
甜食，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點(diǎn)甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。接下來請欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的甜品加盟注意事項。
甜品加盟注意事項
甜品加盟店最重要的是選對品牌了，一定要選知名的老牌子，，如香港甜品三大品牌：滿記、許留山、果C益佰，以下總結(jié)了開甜品加盟店注意事項奉獻(xiàn)給準(zhǔn)備加盟甜品店的朋友。
甜品加盟店注意事項如下：
在甜品加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
二、控制好經(jīng)營成本，規(guī)劃好進(jìn)貨策略
三、學(xué)會管理員工
四、學(xué)會管理客戶，建立良好的客戶關(guān)系
五、與甜品加盟總部協(xié)調(diào)共進(jìn)
六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗
甜品的主要講究方法
主要講究
在中國甜品最具特色的要數(shù)廣州。廣州是一個甜蜜的城市，真的。雖然沒有鄧麗君那象花兒開在春風(fēng)里一樣的笑容，雖然沒有張曼玉、黎明蘊(yùn)籍而悠長的愛情，但是這里有可以嘗到嘴里的，實實在在的美味甜品。
甜品遍布世界，幾乎是所有好食者的恩物。但是，象廣州這樣在大街小巷正兒八經(jīng)開著店專門賣甜品的地方卻不多。也許是在南方蔗糖產(chǎn)區(qū)的緣故，廣州甜品多不勝數(shù)，其中特有一大類是流質(zhì)或者膏狀的，廣州人稱之為"糖水"。街上的甜品店賣的也多是這類，所以也叫"糖水鋪"。
廣州地處天南，天氣燠熱，吃東西最講究清熱敗火，家庭主婦除了普通的蒸炒煎炸以外，大多還有三樣"廚房必殺技":老火湯、老火粥和糖水。糖水不上正餐，一般只作宵夜，全家坐在電視機(jī)前隨便吃點(diǎn)，一天的飲食就算基本結(jié)束，可以心滿意足刷牙睡覺了。家里常做的糖水大多是簡便易行，材料就手的，比如番薯糖水、紅/綠豆沙、白果腐竹糖水、蓮子百合糖水之類。
甜品與健康
在當(dāng)下各類甜品店多如雨后春筍的時候，人們又懶得自己在家做的時候，通常想到的都是去甜品店食用，所以怎么挑選一家放心的、健康的甜品店就成為重中之重了。衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照這是挑選一家甜品店最基礎(chǔ)的要求。再就是甜品的原材料，一般市面上的甜品制作都會加上各種添加劑:防腐劑、抗氧化劑、膨松劑、甜味劑、著色劑，這些物質(zhì)對健康有害，過多食用更可能導(dǎo)致癌癥。
甜品應(yīng)該怎樣吃才健康?
上午10點(diǎn)、下午4點(diǎn)最佳
誘人的零食大多都是甜品，糕點(diǎn)是甜品，干果飲料是甜品，連一些大餐館或西餐館里最后上的美味也是甜品。那么怎樣吃甜食呢，什么時候什么方法吃甜食比較科學(xué)呢?
兩餐之間
上午十點(diǎn)左右，和下午四點(diǎn)左右是食用甜品的最佳時間。如一些條件優(yōu)越的外資企業(yè)會在此時安排一點(diǎn)甜點(diǎn)和咖啡讓員工們飲用并小休片刻。此時間段適當(dāng)品嘗一點(diǎn)甜食，可以消除疲勞，調(diào)整心情，減輕壓力。但只能"點(diǎn)"到為止，切記不可多食。
血壓過低
有不少人都有過這樣的經(jīng)歷，工作到上午11點(diǎn)鐘時，突然會覺得頭一陣發(fā)昏，手腳冰涼涼的，連說話的勁也沒有了。尤其是沒有吃過早點(diǎn)，這種狀況更甚。有經(jīng)驗的人這時會提醒你，去吃點(diǎn)東西最好是甜食，還有人干脆給你幾顆糖，讓你吃下去。你若照此辦理，頭昏的情況一般都會好轉(zhuǎn)。這是因為血壓過低，未過早或寒冷時尤其會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
血糖過低
由于過分控制糖分?jǐn)z取而出現(xiàn)低血糖導(dǎo)致的休克癥狀時，飲糖水或其他甜性飲料，可使患者度過危機(jī)。醫(yī)生總會提醒那些糖尿病患者，平日應(yīng)經(jīng)常測血糖和尿糖，出門時還可帶塊巧克力或糖塊，如果在馬路上出現(xiàn)頭暈、無力等癥狀，可先吃塊糖下去。
頭暈惡心時
這時飲糖分高的水，可提高血糖增強(qiáng)抗病能力。
嘔吐或腹瀉時
這時病人腸胃功能紊亂，有脫水癥狀，如喝一些鹽糖水，有利于腸胃功能的恢復(fù)。
運(yùn)動前
人體在運(yùn)動過程中，付出大量體能，而運(yùn)動前又不宜飽餐，這時，適量吃些甜食可滿足人體運(yùn)動時所需的一定量的能量供應(yīng)。
過于疲勞與饑餓時
這時體內(nèi)熱能失去過多，人體虛弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速補(bǔ)充體能。
吃甜食的弊端
吃甜食易發(fā)胖，如飽餐以后吃甜食最易使體重增加，且過多的糖會刺激胰島素分泌，易誘發(fā)糖尿病。而且易發(fā)胖。
孩子易引起蛀牙
常吃甜食少吃纖維食物很容易引起蛀牙。因為甜食容易影響牙齒的鈣化，使蛀牙產(chǎn)生。
孩子有病少吃甜
孩子有病，不少父母讓孩子吃很多糕點(diǎn)一類的甜食。其實，這樣很不利于病兒的康復(fù)。因為兒童患病之后，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運(yùn)動減慢，消化機(jī)能失常，所以往往食欲下降。倘若讓孩子吃過多甜食，可使體內(nèi)大量維生素消耗掉，人體缺乏了某些維生素以后，口腔內(nèi)唾液、胃腸消化液就會減少，這樣勢必食欲更差。
孩子吃甜食過多會降低免疫力
最近的一些研究發(fā)現(xiàn)，甜食會降低人體免疫力。在正常情況下，人體血液中一個白血球的平均吞噬病菌能力為14，吃了一個甜饅頭以后變?yōu)?0，吃了一塊含糖點(diǎn)心之后變?yōu)?，吃了一塊奶油巧克力之后變?yōu)?，可見，甜食對免疫力有一定的影響。
甜品的健康吃法
遵守配額制
若你真的很想很想吃芝士蛋糕或慕絲蛋糕之類的高危甜點(diǎn)……那就吃吧!但要記著，每樣只能吃一點(diǎn)，因為一小片芝士蛋糕，再加一勺慕絲，還有幾口雪糕，加起來就是一份甜點(diǎn)的份量，這便是你吃甜品的"配額"。每星期最多只能這樣吃一至兩次，每次限量一份。
精心挑選
甜點(diǎn)并非全都是催肥兇手，有一些也是健康又營養(yǎng)的哦。加入了新鮮水果的涼粉，口感一流，又能提供豐富的維他命;甜豆花含豐富的鈣質(zhì)，你可以自己控制糖漿的份量;其他的中式甜品如紅豆沙、綠豆沙和紅薯糖水等也富含纖維素，是滋味與營養(yǎng)兼?zhèn)涞牟欢x!如果在家中開派對，不妨自制一些蛋糕和糖水，這樣糖份、牛油和奶油的份量就在你的掌控之中啦。
餐前打底
如果怕自己敵不過甜點(diǎn)誘惑，毫無節(jié)制地大吃特吃，那就讓我們想一些辦法，降低甜品對你的吸引力:你可以在餐前吃一些高纖的蔬果，避免你在饑餓狀態(tài)下失去控制;在吃甜點(diǎn)時多喝水，這既可以迅速提升你的飽肚感，又可沖淡甜味，提醒你別吃太多。
正餐減量
把正餐應(yīng)該吃的食物包括飯、肉、菜等，各減量四份之一，以騰出空間讓腸胃"接收"甜點(diǎn)。但也不可以完全不吃正餐，企圖把所有"配額"留給甜點(diǎn)哦!這會妨礙身體攝取所需的營養(yǎng)，而且空腹吃甜點(diǎn)，熱量就會迅速被身體吸收，而且在不知不覺間越吃越多。
慢慢品嘗
賣相精致、味道可口的甜點(diǎn)，當(dāng)然是要慢慢品嘗。這不單能讓你吃出好心情，慢慢咀嚼的習(xí)慣，還能減慢血糖的上升，令身體有足夠的時間消耗熱量。
睡前禁食
吃甜點(diǎn)的時間距離入睡時間越遠(yuǎn)越好。千萬不要把甜點(diǎn)當(dāng)宵夜，如果沒有足夠的活動消耗多余的卡路里，這些熱量就會迅速被身體吸收，而血糖也會轉(zhuǎn)化成脂肪留在身體內(nèi)哦。
不要迷信消脂茶
有些人一邊狂吃甜點(diǎn)一邊喝消脂茶，以為這樣就能抵消所吸收的卡路里。其實，消脂茶就算再有效，也抵不住你肆無忌憚的大吃大喝。所以千萬不能把消脂茶當(dāng)成自己的心理屏障，對自己完全放松哦。
切忌節(jié)食
不要以為偶爾放縱一晚狂吃甜點(diǎn)，只要第二天不吃東西，就可以抵消掉前一天攝入的卡路里，保持苗條，這是無補(bǔ)于事的。身體每天都必須有適當(dāng)?shù)哪芰烤S持活動，不吃東西除了會讓你無精打采，疲憊乏力，還會減慢身體的新陳代謝，影響身體消耗熱量的進(jìn)程，令脂肪囤積。
馬上去運(yùn)動
運(yùn)動是唯一能"治愈"甜點(diǎn)后遺癥的方法，而且行動必須迅速，不能一拖再拖哦。下午吃完甜點(diǎn)后，晚上或第二天便要做有氧運(yùn)動以消耗多余的熱量。一個體重五十公斤的女生，每快步走半小時，便能消耗約八十至一百卡路里。所以如果你吃了一塊四百卡路里的芝士蛋糕，就要快步走兩小時。
特色甜品
冰糖木瓜燉雪蛤
用料:發(fā)好雪蛤20克、木瓜120克、冰糖50克、姜5克
制作方法:
1、取雪蛤適量(泡開后會發(fā)開)，撿去雜質(zhì)。
2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當(dāng)便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個人喜好來調(diào)整，我比較喜歡濃點(diǎn)的，在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預(yù)防感冒。
4、木瓜切開，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內(nèi)，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。
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