10大熟食加盟店(2)
10大熟食加盟店5：食林外傳酸辣粉燒烤小吃
2016年里酸辣粉、麻辣燙、燒烤、米線等傳統(tǒng)小吃，都深受大家的喜愛，食林外傳更是將這一傳統(tǒng)小吃發(fā)揚廣大。店面裝修：個性鮮明，符合大眾審美取向的同時，盡量做到細節(jié)的時尚化提升。
食林外傳廚房建設：科學合理，全面提高出品，保證品質(zhì)為前提，進行規(guī)劃設計。食林外傳餐飲設備：專業(yè)定制，滿足出品要求和廚房建筑實際格局需要，既衛(wèi)生更安全。
10大熟食加盟店6：九九鴨脖
九九鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗“唇齒留香”而余味悠長。
九九鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技，它用三十多種中藥材及純天然香料，它雖然口味香辣、營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素e、維生素b等多種營養(yǎng)成分。中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏滋補，是極好的美容佳品。
10大熟食加盟店7：食客東方
東方亮快餐融東方亮休閑俱樂部管理三要素、原東方亮休閑俱樂部員工餐廳技術(shù)精華和現(xiàn)代產(chǎn)經(jīng)理念于一體，是東方亮休閑俱樂部控股旗下以團膳為主打經(jīng)營項目的大型現(xiàn)代餐飲企業(yè)。
現(xiàn)有北京東方亮快餐餐飲有限公司、深圳東方亮快餐飲食管理有限公司、上海東方亮快餐餐飲有限公司、天津東方亮快餐餐飲有限公司、青島東方亮快餐餐飲有限公司五家子公司，80余家直營連鎖店、以及培訓中心、研發(fā)中心、采購中心等，日供餐人數(shù)近10萬人次。東方亮快餐公司擁有職工1700余名，是一批具有高素質(zhì)、高水平的專業(yè)優(yōu)秀團隊。
10大熟食加盟店8：南京板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。”的民謠，可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質(zhì)細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的制作技術(shù)已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質(zhì)量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱“貢鴨”;朝庭官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有“官禮板鴨”之稱。
10大熟食加盟店9：腸旺面
貴陽地區(qū)著名的風味小吃，已有一百多年的歷史。相傳為一位姓蘇的生意人首創(chuàng)。因系有豬肥腸、豬血旺作蓋面的雞蛋人工面條，故名“腸旺面”。腸旺面擇料嚴格，制作考究，一碗面條，其主料、配料競二十多種。制作時，面條要經(jīng)過“三翻四搭九道切”，細軟如綢緞;肥腸加鹽、醋反復搓洗，解刀后加花椒、山奈、八角、點蔥、文火煨燉。經(jīng)過精細加工制作的腸旺面，湯色鮮紅，面條細脆，辣而不猛，油而不膩，吃時濃點滿口，吃后回味悠長，深受群眾喜愛。
10大熟食加盟店10：和味牛雜蘿卜
和味牛雜蘿卜據(jù)說是光緒年間一個居住在光塔寺附近的回族廚師發(fā)明的。光塔寺是一座歷史悠久的清真寺，附近一帶曾是信奉伊斯蘭教的回民聚居地。出于宗信仰，伊斯蘭教教徒都不吃豬肉，故一個回民廚師就想到在光塔寺附近開了一家牛香店。他用牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜用加了花椒、八角等五種味料的醬汁慢火炆好幾個小時，等牛雜炆透了，而蘿卜又吸慢了加入牛雜味的醬汁后，再剪開小塊，用小竹簽串著醮辣椒醬吃，曰為和味牛雜蘿卜，入口回味無窮。此味一出，果然吸引附近的回民甚至非回民都來光顧。于是，善食的廣州人都紛紛仿效，和味牛雜蘿卜一味流傳至今了。
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